Wina: NIE
Znaleziono
530 win.
-
.jpeg)
Chardonnay Sauvignon Blanc Domaine Haut de Bel Air 2006
Opis Szczepy: Chardonnay i Sauvignon Blanc. * Winogrona zbierane są nocą, na początku września, z niska wydajnością, nie przekraczającą 30 hektolitrów z hektara. Długa maceracja ze skórkami, tłoczenie i fermentacja w kontrolowanej temperaturze a następnie dojrzewanie nad osadem pozwala uzyskać bogaty i złożony aromat. Wino o czystym żółto złotym kolorze. W nosie bardzo aromatyczne, rozwijające zapachy owoców, białych kwiatów i cytrusów. W ustach intensywne i świeże aromaty owoców. Podawać w temperaturze 10 - 11°C do owoców morza, grillowanych ryb i skorupiaków
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon Pavo Dusan Kristancic 2003
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * Klasowe Cabernet Sauvignon, którego jakość oznajmiana jest już przez pierwsze zetknięcie się z jego bukietem, fakturą i zachowaniem kropli na ściankach kieliszka. Ujmujący, elegancki bukiet zawiera aromaty owocowe (jeżyny, porzeczki) z lekkim akcentem przypraw. Smak jest głęboki i wyróżnia się bardzo dobrym współistnieniem tanin pochodzących z winogron i dębowej beczki (podobnie jak w winie Pavo Rdeče). W ustach wino jest pełne, taniny są miękkie, słodkie i wyraziste, ale nie nadmiernie wyeksponowane. Końcówka jest wyjątkowo długa.
-
.jpeg)
Aragonez, Syrah, Chamine, 2006
Opis Szczepy: Aragonez, Syrah. Wino powstało z połączenia gron Aragonez i Syrah. Już sama barwa zachęca do spróbowania. Ciemno-czerwona, intensywna i perliście szklista. Posmak korzenny z dominacja intensywnej porzeczki daje wino bardzo pełne i aromatyczne. Pomimo grona Shiraz posmak nie narzuca się, tylko delikatnie pieści podniebienie, swym zrównoważonym smakiem jak i odpowiednia dawka tanin. Welurowa gładkość i ujmujący temperament nadaje temu winu przeznaczenie iście "zwierzęce" które to ma znakomite zastosowanie w kulinariach. Rogowacizna będzie wyśmienitym kompanem do tego "portugalczyka".
-
.jpeg)
Sangiovese, Chianti Classico, Podere Le Cinciole, 2005
Opis Szczep: Sangiovese. * Miejsce Produkcji: Panzano in Chianti. Wystawa: południowo- wschodnia i południowo- zachodnia. Zbiory ręczne. Fermentacja: w tradycyjnych wannach z cementu wyłożonych szkłem. Podczas tego procesu, który trwa około 15 dni, moszcz zostaje pod kontrola tak, aby nie przekroczyć temperatury 28°C. Na koniec wino zostaje przelane do francuskich dębowych beczek o pojemności 2000 litrów, gdzie leżakuje przez 12 miesięcy. Bardzo dojrzały i stężony Sangiovese typowe wino dla okolic Panzano in Chianti nadające się do potraw mięsnych.
-
.jpeg)
Sauvignon Blanc Pannonhalmi Apatsagi 2007
Opis Szczep: Sauvignon Blanc. * Wino wita nas aromatami agrestu oraz migdałów. Po zamieszaniu odświeża się nutą cynamonu i mąki w tle. W ustach zwarte, aromatyczne, oleiste i długie z posmakiem rumianku. W ewolucji pojawia się delikatna owocowa słodycz, która zostaje już do końca, zachowuje jednak dobry balans dzięki idealnie wtopionej mineralności. Usta ponawiają aromaty z „nosa” bogatsze o nutę kokosową. Klasyczne ale nie banalne Sauvignon Blanc.
-
.jpeg)
Sancerre Rouge Laurent 2008
Opis Cos dla prawdziwych konserów win francuskich. Czerwone Sancerre! Nie jest tanie, ale ponad wszystko warte swojej ceny. Ciekawostka- tylko 3% produkcji win z regionu Sancerre to wina czerwone. Wino czerwone, wytrawne, o kwiatowo-owocowym aromacie. W smaku delikatne z wyczuwalną nutą gruszek oraz cedru. Wyczuwalne lekko taniny. 100% szczepu Pinot Noir. Super komponuje się z delikatnymi mięsami, serami. Trafność decyzji zakupowej tego wina potwierdza bardzo dobra jego ocena w magazynie WINO. POLECAM.
-
.jpeg)
Iglesia Vieja Crianza Bodegas La Purisima 2005
Opis Szczepy: monastrell (70%), cabernet sauvignon (15%), tempranillo (15%) Wino wytwarzane z winogron rosnących na wysokości 900 m. Grona zbiera się z niską wydajnością nie przekraczającą jednego kilograma z krzewu, dzięki czemu otrzymuje się pełne, bogate, skoncentrowane wino, leżakujące następnie przez dwanaście miesięcy w beczkach dębowych. Kolor wiśniowy, intensywny. W nosie aromaty czarnych porzeczek i jagód połączone ze słodkimi zapachami fig i wiśni z nutami ziół i przypraw.
-
.jpeg)
Krstać Czarnogórski Krstać Plantaze 2007
Opis Wino białe z wytwórni Plantaze. Szczep rosnący i uprawiany jedynie na terenie Czarnogóry. W smaku bardzo delikatne, mineralne. Tego wina trzeba spróbować ponieważ nie da się go porównać ze szczepami Chardonny oraz Sauvignon Blanc. Znakomicie pije się je w gorące letnie dni. To oprocz Vranaca wino , ktore pozostaje w pamieci po pobycie w Czarnogorze:) Dobry stosunek jakosci do ceny. Goraco polecam sprobować jezeli ktos poszukuje czegoś innnego niż jest na półkach sklepowych.
-
.jpeg)
Cuvee Fino Reserva Tinto Monte da Penha 2003
Opis Szczepy: Alicante Bouschet, Aragonês, Trincadeira Preta. * Bogate i intensywne, Fino Reserva Tinto to najlepsze wino producenta. Bardzo atrakcyjny, głęboki kolor dobrze zapowiada mocne taniny i wyjątkowo intensywne owocowe aromaty wsparte wyrazistymi nutami dębowej beczki. Pełne i krągłe wino o doskonałej strukturze i głębi. Złożone i ciekawe, nie zawodzi, aż do wybrzmienia bardzo długiej i eleganckiej końcówki. W szczycie swojego potencjału, idealnie nadaje się do otworzenia.
-
.jpeg)
Crede, Bisol Desiderio & Figli, 2006
Opis Szczepy: Prosecco 85%, Pinot Bianco 10%, Verdiso 5%. Nazwa wina pochodzi od kredowej gleby na której rośnie winorośl. Błyszczący, żółty kolor, delikatne, trwałe bąbelki. W atrakcyjnym bukiecie intensywne, świeże aromaty owocowe i kwiatowe. Feeria delikatnych barw mandarynki, limonki, grejpfruta, i im podobnych, nie pozwala oderwać nosa od kieliszka. Harmonijne w ustach, łagodne w ataku, ale rześkie w finale. Idealne jako aperitif, choć może towarzyszyć wielu wykwintnym potrawom. Inspirowane radością życia.
-
.jpeg)
Chenin Blanc, Vouvray Tendre Careme, Domaine de la Haute Borne, 2005
Opis Szczepy: Chenin Blanc Tendre to jeszcze nie całkiem formalne określenie białych delikatnie wytrawnych win z odmiany Chenin Blanc, używane od niedawna w tym zakątku Loary. To kategoria pośrednia między wytrawnymi a słodkimi Vouvray. Pan Vincent Careme osiągnął w tym stylu prawdziwe mistrzostwo. Wino bogate i złożone, pachnące miodem, imbirem, kardamonem i owocami egzotycznymi. Pełne, gęste, a przy tym mineralnie rześkie. Kwasowość równoważy subtelna słodycz cukru resztkowego. Wino uzyskało wysoką ocenę w amerykańskim magazynie Wine Spectator 91 punktów!
-
.jpeg)
Adom Marriage, Saslove Winery, 2004
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz. Taki mariaż, to zdecydowanie małżeństwo nie z rozsądku, lecz z miłości. Do win potężnych i pełnych ekspresji. Bo takie właśnie jest Adom Marriage, taniczne i bogate, a przy tym niepozbawione finezji. Dojrzewalo przez 20 miesięcy w beczkach francuskich i amerkańskich, aż ośmiu, specjalnie dobranych, gatunków dębu. Łączy dobrą definicję owocu, z miłymi aromatami drugorzędowymi: tytoniu i karmelu, lukrecji, gorzkiej czekolady, a nawet waniliowego budyniu.
-
.jpeg)
Lunar Movia 2007
Opis Wino z ograniczoną do minimum ingerencją człowieka; starannie wyselekcjonowane grona (100% Rebula z ponad 60- letnich krzewów) trafiają do specjalnych beczek gdzie przez 12 miesięcy w chłodzie fermentują i dojrzewają. Po roku beczki są otwierane i ich zawartość albo jest wyrzucana (co zdarza się rzadko), albo jest zlewana znad skórek i trafia do butelek (bez siarkowania). Temperatura podawania 10 - 12 ° C; wymaga dekantacji Beczki NIE są przechowywane pod ziemią jak można spotkać w niektórych tłumaczeniach :)
-
.jpeg)
Barolo DOCG Ravera Azienda Agricola Cagliero 2006
Opis Mawia się, że Barolo to królewskie wino, które jest królem wśród win. Jego nazwa kojarzy się z elegancją, perfekcyjnym połączeniem idealnej budowy, znakomitego aromatu i niepowtarzalnego smaku. To prawdziwa gwiazda wśród win. Jego reputacja dotyczy każdej butelki. Grona, z których powstaje to Nebbiolo, przodujące w wielu znakomitych winach. Strefa Barolo nie jest zbyt rozległa wliczając wzgórza i doliny jedenastu wiosek po prawej stronie rzeki Tanaro. Wiele czasu trzeba aby butelka Barolo trafiła z piwnicy na stół. Musi leżakować minimum trzy lata od pierwszego stycznia po zbiorach. Dwa z tych trzech lat spędza w dębowych wiekowych beczkach, w których dojrzewa. Barwa ... Mawia się, że Barolo to królewskie wino, które jest królem wśród win. Jego nazwa kojarzy się z elegancją, perfekcyjnym połączeniem idealnej budowy, znakomitego aromatu i niepowtarzalnego smaku. To prawdziwa gwiazda wśród win. Jego reputacja dotyczy każdej butelki. Grona, z których powstaje to Nebbiolo, przodujące w wielu znakomitych winach. Strefa Barolo nie jest zbyt rozległa wliczając wzgórza i doliny jedenastu wiosek po prawej stronie rzeki Tanaro. Wiele czasu trzeba aby butelka Barolo trafiła z piwnicy na stół. Musi leżakować minimum trzy lata od pierwszego stycznia po zbiorach. Dwa z tych trzech lat spędza w dębowych wiekowych beczkach, w których dojrzewa. Barwa, aromat, smak: Barolo jest znakomitym winem o intensywnej czerwonej barwie kamienia szlachetnego przypominającej letni zachód słońca. Bukiet wyraża najświeższe owoce z nutą przypraw korzennych na początku. Po czasie uwalnia się zapach trufli oraz inne niepowtarzalne aromaty z okolic Alby. Najlepsze przychodzi jednak dopiero po spróbowaniu. Smak jest długi, gładki i zrównoważony. Wrażenie podczas degustacji jest tak niesamowite, że ciężko wyrazić je słowami. Temperatura serwowania: Serwować w temperaturze 18 stopni Celsjusza, nie chłodniejszej. Łączenie z potrawami: To niezwykłe wino wspaniale paruje się z pieczenią, serami, dziczyzną, gulaszem i grillowanym mięsem. Nada się również do pikantnych przekąsek i sezonowych dań z pasty. Leżakowanie: Odpowiednio leżakowane nie straci swoich właściwości do 2020 roku a jego wartość może wzrosnąć.
-
.jpeg)
Iglesia Vieja Crianza Bodegas La Purisima 2004
Opis Szczepy: Monastrell (70%), Cabernet Sauvignon (15%), Tempranillo (15%). * Wino Iglesia Vieja wytwarzane jest z winogron rosnących w najwyżej położonej parceli w Yecla, na wysokości 900 m. Winogrona zbiera się z niską wydajnością nie przekraczającą jednego kilograma z krzewu, dzięki czemu otrzymuje się pełne, bogate, skoncentrowane wino, leżakujące następnie przez dwanaście miesięcy w beczkach dębowych. Kolor wiśniowy, intensywny. W nosie aromaty czarnych porzeczek i jagód połączone ze słodkimi zapachami fig i wiśni z nutami ziół i przypraw.
-
.jpeg)
Gaban Bolognani 2003
Opis Wino o barwie rubinowo – fioletowej. W bukiecie intensywne aromaty dojrzałych ciemnych owoców z nutą czekolady. W ustach dobra struktura, jedwabista faktura i dużo dobrze zintegrowanych nut owocowych. Pasuje do ciemnych mięs i dojrzałych serów. Winnica znajduje się w północnym Trentino, na stokach wzgórza Martignano. Gęstość nasadzeń wynosi 6000 krzewów na hektar, wydajność winnicy – nie więcej niż 60 hl/ha. Wino dojrzewa rok w dębowych beczkach. Roczna produkcja wynosi niewiele ponad 4 tys. butelek.
-
.jpeg)
Montepulciano Clematis Cantina Zaccagnini 2001
Opis Oszałamiające i rozkoszne Passito Clematis z winnicy Sam Clemente nagrodzone Złotą Koroną przez Vini Buoni d’Italia 2007, w kategorii Montepulciano. Dojrzewa 3 lata w 50-litrowych beczkach z dębu francuskiego, by później przez kolejne 3 lata doskonalić swoje walory w butelce. Wyprodukowano je w ilości zaledwie 1800 litrów. Barwa głęboka ciemnoczerwona przechodząca w czerń. Bukiet intensywny wypełniony lukrecją, karmelem, tytoniem I aromatami zarówno świeżych owoców jak i konfiturowych owoców leśnych. W smaku kremowa słodycz dla podniebienia, nie męcząca bo podparta świeżością. Ponadto rozległe, zharmonizowane i niespotykane długie. Wino o ponad dziesięcioletnim potencjale dojrzewania. Wybitne w połączeniu z wiśniowym tortem, choć ... Oszałamiające i rozkoszne Passito Clematis z winnicy Sam Clemente nagrodzone Złotą Koroną przez Vini Buoni d’Italia 2007, w kategorii Montepulciano. Dojrzewa 3 lata w 50-litrowych beczkach z dębu francuskiego, by później przez kolejne 3 lata doskonalić swoje walory w butelce. Wyprodukowano je w ilości zaledwie 1800 litrów. Barwa głęboka ciemnoczerwona przechodząca w czerń. Bukiet intensywny wypełniony lukrecją, karmelem, tytoniem I aromatami zarówno świeżych owoców jak i konfiturowych owoców leśnych. W smaku kremowa słodycz dla podniebienia, nie męcząca bo podparta świeżością. Ponadto rozległe, zharmonizowane i niespotykane długie. Wino o ponad dziesięcioletnim potencjale dojrzewania. Wybitne w połączeniu z wiśniowym tortem, choć wcale nie wymaga kulinarnego towarzystwa. Grona: 100% Montepulciano. Temperatura serwowania 14-16 stopni C. Pojemność: 37,5cl.
-
.jpeg)
Yamada Pecorino Colline Pescaresi Cantina Zaccagnini 2008
Opis Nazwa YAMADA w Japonii, w transkrypcji literowej oznacza Górskie Pole. Te same znaki graficzne są używane dla zapisania nazwiska ZACCAGNINI. YAMADA to rasowe 100% złociste Pecorino, połyskujące zielonymi refleksami. Bukiet intensywny, cytrusowy, przyjemny z wyróżniającym się grapefruitem. W ustach zharmonizowane, długie z doskonałą świeżością wynikającą z niespotykanie solidnej kwasowości szczepu. Pozytywnie zaskakuje jako aperitif, ale też zachęca do delektowania się nim poza jedzeniem. Raz spróbowane nie pozwala o sobie zapomnieć. Zalecane do sushi jak i do owoców morza, również w procesie ich przygotowywania. Temp. serwowania: 10/12 st. C.
-
.jpeg)
Prosecco, Cartizze, Bisol Desiderio & Figli, 2005
Opis Szczepy: Prosecco. Wysokiej jakości wino musujące, nie tylko przez sławę producenta, ale dzięki winnicom z najlepszego siedliska regionu, jakim jest cru Cartizze, zbocze jednej tylko góry, gdzie hektar ziemi kosztuje tyle co w Szampanii... Kolor delikatny, złocisty, perlistość żywa, subtelna, trwała. Nos bardzo elegancki, z nutami kwiatowymi i cytrusowymi. W ustach przyjemna owocowość, wyczuwalne świeże gruszka, brzoskwinie i mango. Zbalansowane, eleganckie, jego słodycz jest bardzo subtelna i umiejętnie ukryta za owocową żywością. Bardzo przyjemne samo, także do wyrafinowanych deserów owocowych, jak mus truskawkowy.
-
.jpeg)
Gewurztraminer AOC Alsace Domaine Viticole Ville de Colmar 2008
Opis Szczep jest bardziej aromatyczną formą Traminera, znanego również jako Savagnin Rose – gatunku, który powstał w 1551 roku właśnie w Alzacji jako jej charakterystyczny przedstawiciel. Winnica na której rośnie nazywa się Harth, co oznacza „spieczona słońcem” gdyż znajduje się na terenie z największą średnią ilością słonecznych dni w całej Francji. Powstające tu wino alzackie ma bardzo charakterystyczny, ekspresyjny bukiet. Jest niezwykle delikatne, łagodne w ustach z wyczuwalną, ale nie nachalną przyjemną słodyczą. Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2009 - Médaille d'Or Grand Concours des Vins d'Alsace de Colmar 2009 - Médaille d'Or