Opis Wino z ograniczoną do minimum ingerencją człowieka; starannie wyselekcjonowane grona (100% Rebula z ponad 60- letnich krzewów) trafiają do specjalnych beczek gdzie przez 12 miesięcy w chłodzie fermentują i dojrzewają. Po roku beczki są otwierane i ich zawartość albo jest wyrzucana (co zdarza się rzadko), albo jest zlewana znad skórek i trafia do butelek (bez siarkowania). Temperatura podawania 10 - 12 ° C; wymaga dekantacji Beczki NIE są przechowywane pod ziemią jak można spotkać w niektórych tłumaczeniach :)
Opis Szczep: Rebula. * Lokalna biała gwiazda, zebrana z ponad 60-letnich krzewów i dojrzewająca 2 lata we francuskich barrique. Owoce, owoce i jeszcze raz owoce. Dojrzałe jabłko, gruszka, banany, cytrusy, zaś w tle wanilia. W ustach eleganckie, pełne i świeże.
Opis Szczep: Rebula. Region Gorizia położony przy granicy z Włochami to jeden z najbardziej fascynujących obszarów uprawy winorośli w Europie. Jest to teren o bogatych tradycjach od niedawna korzystający z nowych technologii i praktyk winiarskich. Rebula Quercus (quercus oznacza po łacinie dąb) to szczep winorośli rdzennie występujący na obszarze Goriska Brda. Charakterystyczny bukiet tego wina przywodzi na myśl cytryny, zielone jabłka, cedr oraz grapefruity, elegancko zaokrąglone delikatną nutą akacji. Serwować do świeżych sałatek, białych ryb, owoców morza, risotto z delikatnymi jarzynami oraz makaronów z warzywami. Podawać schłodzone do temperatury 9-11oC.
Opis Wino z ograniczoną do minimum ingerencją człowieka; starannie wyselekcjonowane grona (100% Rebula z ponad 60- letnich krzewów) trafiają do specjalnych beczek gdzie przez 12 miesięcy w chłodzie fermentują i dojrzewają. Po roku beczki są otwierane i ich zawartość albo jest wyrzucana (co zdarza się rzadko), albo jest zlewana znad skórek i trafia do butelek (bez siarkowania). Temperatura podawania 10 - 12 ° C; wymaga dekantacji Beczki NIE są przechowywane pod ziemią jak można spotkać w niektórych tłumaczeniach :)
Opis Szczep: Rebula. * Delikatne wino o niesłychanie zwiewnym, owocowo-kwiatowym aromacie z pewną dozą dobrej mineralności i przyjemnym smaku. Wymaga odrobiny cierpliwości, aż rozwinie się jego bukiet, i chwili skupienia na jego lekkich jak wiosenna łąka zapachach. W zamian odpłaci się rzadko spotykanymi wrażeniami. W tym winie jest więcej lekkości niż w innych winach Ivana Baticza, ale zachowany jest jego rozpoznawalny styl.
Opis Szczep: Rebula. * wino niefiltrowane, dojrzewające 2 lata w dębowej beczce
Opis Szczepy: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rebula. * Idealne do starterów, makaronów, białych mięs, risotto, owoców morza.