Wina: 11%
Znaleziono
47 win.
-
Macabeo Valcorso Blanco Bodegas La Purisima 2008
Opis Eleganckie, wytrawne, białe wino z aromatem cytrusów, ziół, przypraw i kwiatów. Wyraźnie wyczuwalne słodkie nuty dębowej beczki. W ustach mineralne, lekko tłuste z mocną strukturą i dobrą równowagą. Podawać w temperaturze 9 -11˚C do tłustych ryb: łosoś, sandacz, karp oraz sałatek z owocami morza.
-
.jpeg)
Garnacha, Vina Borgia Tinto Joven, Bodegas Borsao
Opis Szczepy: 100% Garnacha Średniowieczne aragońskie miasteczko na wzgórzu, Borja, okalają winnice. Żwawa, niebeczkowana Garnacha znaczy owocowość. W nosie zdecydowane aromaty czarnej porzeczki, jeżyny, i maliny. W ustach konsekwentnie wyczuwalne nuty ciemnych owoców, pieprzu i lukrecji. Warto pić kiedy młode. Nagrody: 87 pkt Wine Advocat- 08-2006; 85 pkt Wine Spectator- 11-2006. Rekomendacja: Besy values
-
.jpeg)
Cuvee The William - Cape Blend Graham Beck Wines 2003
Opis Szczepy: 62% Cabernet Sauvignon, 27% Pinotage, 11% Cabernet Franc. * 13 miesięcy: Cabernet Sauvignon i Cabernet Franc w beczkach z dębu francuskiego Piontage w beczkach z dębu amerykańskiego * polecane do: bogatych w mięso oraz warzywa dań jednogarnkowych, wołowiny oraz dziczyzny oraz tradycyjnych dań południowo-afrykańskich
-
.jpeg)
Soave Superiore Villa Erbice 2009
Opis Szczepy: Garganega Roczna produkcja: 10000 butelek. Barwa i aromat: Wino ma intensywną barwę słomkowej żółci .Zapach jest mocny z wyczuwalną domieszką polnych kwiatów, wiśni i dojrzałych owoców. Smak jest aksamitny z uczuciem cierpkości. Temperatura serwowania: Serwować w temperaturze 9-11 stopni Celsjusza. Łączenie z potrawami: Idealnie komponuje się ze wszystkimi daniami o intensywnym aromacie, rybami, skorupiakami, białym mięsem i serem.
-
.jpeg)
Pinot Grigio Swanson Vineyards 2006
Opis Szczep: Pinot Grigio. * Grona zbierane w kilku siedliskach doliny Napa, fermentowane przez 3 – 4 tygodnie w zbiornikach stalowych, następnie dojrzewające przez 5 miesięcy nad osadem. Aby zachować maksymalną świeżość nie prowadzono fermentacji jabłkowo-mlekowej ani dojrzewania w beczkach. Wino włoskie w stylu dzięki swojej wytrawności i delikatności, jednocześnie przywołujące charakterystyczne dla Alzacji aromaty cytrusów, grejpfruta, liczi, gruszki i brzoskwini. W ustach jednocześnie orzeźwiające i dojrzałe. Doskonałe jako aperitif, do dań kuchni śródziemnomorskiej oraz do serów. Temperatura 10 -11 stopni C
-
.jpeg)
Gamay Noir Woodthorpe Te Mata Estate 2011
Opis Szczep: Gamay Noir. * Gamay jest gronem, z którego wytwarza się Beaujolais, więc jeżeli lubisz lekkie owocowe wina o specyficznym smaku Gamay, powinieneś je spróbować. ** Te Mata Estate Woodthorpe Gamay Noir ‘11 is a single vineyard wine, harvested between 26 and 28 March 2011. The unique ‘maceration carbonique’ fermentation, which enhances the fruit and floral aromas of the wine, was used for 66% of the grapes. The other 34% received a traditional, warm, red wine fermentation. The resulting wines completed their malolactic fermentation and were matured for 3 months in seasoned French oak barrels, before blending and bottling. Te Mata Estate ... Szczep: Gamay Noir. * Gamay jest gronem, z którego wytwarza się Beaujolais, więc jeżeli lubisz lekkie owocowe wina o specyficznym smaku Gamay, powinieneś je spróbować. ** Te Mata Estate Woodthorpe Gamay Noir ‘11 is a single vineyard wine, harvested between 26 and 28 March 2011. The unique ‘maceration carbonique’ fermentation, which enhances the fruit and floral aromas of the wine, was used for 66% of the grapes. The other 34% received a traditional, warm, red wine fermentation. The resulting wines completed their malolactic fermentation and were matured for 3 months in seasoned French oak barrels, before blending and bottling. Te Mata Estate Woodthorpe Gamay Noir ‘11 has a vibrant, bright cherry colour with aromas of wild strawberry, cranberry and lavender. The palate is juicy and moreish with toffee-apple flavours and gently rounded, light tannins to the finish. Woodthorpe Gamay Noir is an incredibly versatile wine, partnering with any food and is particularly good with spicy cuisines, matching its vibrant fruit and soft tannins. It can be enjoyed immediately upon release and can be served at room temperature or during summer, lightly chilled.
-
.jpeg)
Ridgeback His Master's Choise Ridgeback 2005
Opis Szczepy: syrah (92%), viognier (8%) Wino wytwarzane z winogron zebranych 16 lutego 2004. Fermentacja trwała 11 dni w temperaturze 26°C. Fermentację malolaktyczną prowadzono w beczkach dębowych. Również w beczkach z dębu francuskiego wino dojrzewało przez 14 miesięcy. Intensywny ciemnoczerwony kolor. W nosie pełne spektrum aromatów z dojrzałymi figami, morelami, kwiatem lawendy, typowa dla syrah nuta pieprzu. W ustach dobry owoc i zbalansowane taniny. Podawać w temperaturze 15 - 16° C do wieprzowiny, piersi z kaczki, schabu ze śliwką
-
.jpeg)
Chardonnay Antiguas Reservas Cousino-Macul 2007
Opis Szczep: Chardonnay. * Porywające wino o doskonałej strukturze z bogatą paletą aromatów począwszy od tostów, miodu aż do zapachu dojrzałych owoców tropikalnych. Wino głębokie, o bogatej strukturze z delikatnie zaznaczającym się na podniebieniu posmakiem dębu. Należy podawać lekko schłodzone. W grudniu 2004r. wino to zdobyło tytuł Najlepszego Chardonnay w Chile. Szczegóły konkursu zostały opublikowane w "Guia de Vinos de Chile" (Przewodniku po winach chilijskich), przyznającym takie wyróżnienia już od 11 lat.
-
.jpeg)
Sangiovese, Chianti Classico, Monte Bernardi, 2004
Opis Szczep: Sangiovese. * Miejsce produkcji: Panzano in Chianti. Wystawa: południowa. Fermentacja: fermentacja i dojrzewanie w żelaznych kadziach w kontrolowanej temperaturze. Okres fermentacji: 17 do 22 dni. Temperatura fermentacji: maksymalnie 30°C. Dojrzewanie: 10 do 11 miesięcy w 228 litrowych beczkach z dębu francuskiego (10% nowego drewna). Klarowanie: klarowanie w butelkach przez 4 do 6 miesięcy. Starzenie: w zależności od rocznika, zwykle pite pomiędzy 2 i 4 rokiem. Może być starzone przez 10 do 12 lat. Kolor: rubinowa czerwień. Zapach: otwarty, czysty, intensywny, z odróżnieniem czereśni, róży i wanilii. Smak: elegancki, ciepły, bogaty, mocny, dosyć miękki, świeży, wyważony, harmonijny, o długiej trwałości ... Szczep: Sangiovese. * Miejsce produkcji: Panzano in Chianti. Wystawa: południowa. Fermentacja: fermentacja i dojrzewanie w żelaznych kadziach w kontrolowanej temperaturze. Okres fermentacji: 17 do 22 dni. Temperatura fermentacji: maksymalnie 30°C. Dojrzewanie: 10 do 11 miesięcy w 228 litrowych beczkach z dębu francuskiego (10% nowego drewna). Klarowanie: klarowanie w butelkach przez 4 do 6 miesięcy. Starzenie: w zależności od rocznika, zwykle pite pomiędzy 2 i 4 rokiem. Może być starzone przez 10 do 12 lat. Kolor: rubinowa czerwień. Zapach: otwarty, czysty, intensywny, z odróżnieniem czereśni, róży i wanilii. Smak: elegancki, ciepły, bogaty, mocny, dosyć miękki, świeży, wyważony, harmonijny, o długiej trwałości. Temperatura serwowania:18°C. Gastronomia: typowe dania toskańskie, średnio dojrzałe sery. Alkohol:13.5%. Ekstrakt:28.5g/l. Kwasowość:5.5g/l. Równowaga i zapach wanilii to najważniejsze cechy tego Sangiovese, przetrzymywane w beczkach do starzenia.
-
.jpeg)
Tempranillo Graciano Bodegas Aldonia 2004
Opis Szczepy: Tempranillo (90%), Graciano (10%). * Wino wytwarzane z winogron zbieranych z kilku parceli w Rioja Baja, Rioja Alta i Rioja Alavesa. Średni wiek krzewów 30 lat. Winobranie ręczne w pierwszych dniach października. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach. Przedłużona maceracja prowadzona jeszcze przez 11 dni po zakończeniu fermentacji.. Następnie po fermentacji jabłkowo mlekowej wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (60%) i amerykańskiego (40%). Barwa głębokiej czerwieni. W nosie intensywne i złożone aromaty czarnych i czerwonych owoców z nutami balsamicznymi i waniliowo karmelowym akcentem na finiszu. W ustach przyjemne z mocnym kwiatowym atakiem i równowaga między ... Szczepy: Tempranillo (90%), Graciano (10%). * Wino wytwarzane z winogron zbieranych z kilku parceli w Rioja Baja, Rioja Alta i Rioja Alavesa. Średni wiek krzewów 30 lat. Winobranie ręczne w pierwszych dniach października. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach. Przedłużona maceracja prowadzona jeszcze przez 11 dni po zakończeniu fermentacji.. Następnie po fermentacji jabłkowo mlekowej wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (60%) i amerykańskiego (40%). Barwa głębokiej czerwieni. W nosie intensywne i złożone aromaty czarnych i czerwonych owoców z nutami balsamicznymi i waniliowo karmelowym akcentem na finiszu. W ustach przyjemne z mocnym kwiatowym atakiem i równowaga między alkoholem, kwasowością i dobrze zintegrowanymi taninami. Finisz długi, wyrazisty. Podawać w temperaturze 16 - 17° C do, pieczonego drobiu, wędlin i pasztetów.
-
.jpeg)
Prosecco 2010
Opis Wino białe musujące. Producent: Azienda Agricola Corte Moschina. Region: Veneto, Roncà. Rocznik: 2010 Apelacja: DOC (Denominazione di Origine Controllata) Szczepy: Prosecco. Czas zbioru winogron: Październik. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze, leżakowanie w kadziach ze stali nierdzewnej przez 3 miesiące. Charakterystyka: Białe wino musujące, powstające ze specjalnie wyselekcjonowanych winogron. Bukiet owocowo- kwiatowy. Barwa słomianej żółci. Smak delikatny, współgrający z zapachem. Świeża paleta, pękająca w ustach jak harmonijna całość aromatycznych kwiatów. Temperatura serwowania: Serwować w temperaturze6-8 stopni Celsjusza. Łączenie z potrawami: Idealne jako aperitif, oraz w trakcie i po posiłku. Znakomicie sprawdzi się do ryb i serów. Zawartość alkoholu: 11%
-
.jpeg)
Cabernet Moravia Ledove Vino, Baloun Vinery 2009
Opis Cabernet Moravia - ice wine 2009, Region: Morava Subregion: Velkopavlovická Town: Velké Pavlovice Wineyeard: Nahzadrady Alcohol: 9.5 % Residual sugar: 157.4 g/l Acid: 9.4 g/l Time archiv: 5 years Serving temperature: 10 °C Year of harvest: 2009 Batch number: 50/09 Grapes for this exclusive wine were picked on 23rh December 2009 during the temperature -11°C . The wine has red colour with dark orange tints. The aroma is nicely sweet with meadow tones, blossoms, sultans and candied fruit. The palate is very rich with honey taste and touch of dried fruit, compote plum and walnut. The ... Cabernet Moravia - ice wine 2009, Region: Morava Subregion: Velkopavlovická Town: Velké Pavlovice Wineyeard: Nahzadrady Alcohol: 9.5 % Residual sugar: 157.4 g/l Acid: 9.4 g/l Time archiv: 5 years Serving temperature: 10 °C Year of harvest: 2009 Batch number: 50/09 Grapes for this exclusive wine were picked on 23rh December 2009 during the temperature -11°C . The wine has red colour with dark orange tints. The aroma is nicely sweet with meadow tones, blossoms, sultans and candied fruit. The palate is very rich with honey taste and touch of dried fruit, compote plum and walnut. The wine by its character is suitable to serve with poultry liver, soft pate and as a digestive to finish ceremonial menu.
-
.jpeg)
DO 12 UVE Il Paradiso di Frassina 2006
Opis Wino o ciemno-rubinowej barwie. W aromacie dominują nuty ciemnych owoców, tytoniu i przypraw; w ustach jest skoncentrowane, strukturalne, aromatyczne, z długim finiszem. 11 odmian winogron użytych do produkcji daje winu niezwykłą złożoność. Pasuje do twardych serów i potraw z czerwonych mięs. Winogrona pochodzą z północnej części Maremmy, z ekologicznie prowadzonej winnicy o wystawie południowo - wschodniej, powierzchni 6 hektarów i wydajności 40 hektolitrów z hektara. Wino przechodzi fermentację w stalowych zbiornikach o kontrolowanej temperaturze a następnie dojrzewa przez 24 miesiące w barriques i kolejne 12 miesięcy w butelkach.
-
.jpeg)
Clos Galena, Domini de la Cartoixa, 2004
Opis Szczepy: Garnacha Negra 40%, Cariñena 20%, Merlot 10%, Syrah 10%, Cabernet Sauvignon 20 % Posiadłość Clos Galena została założona przez Miguela Péreza Cerradę sześć lat temu. Uprawa biologiczna, nasadzenia zarówno stare (60 i więcej lat), jak i nowe. Całość upraw to 11 hektarów położonych na wzgórzach niedaleko miasteczka El Molar. Clos Galena 2004 starzone było 12 miesięcy w dębie francuskim (90%) i amerykańskim (10%). Wino, według Parkera, imponujące. Opalizujący, purpurowy kolor i ekspresyjne aromaty czarnych porzeczek, przyprawionego mięsa grillowanego i dżemu jagodowego. Bogate, wypełniające usta smakami owoców. Solidny trunek z charakterem, gęsty i tłusty. Dobrze skoncentrowane taniny z wyważonym balansem. Do ... Szczepy: Garnacha Negra 40%, Cariñena 20%, Merlot 10%, Syrah 10%, Cabernet Sauvignon 20 % Posiadłość Clos Galena została założona przez Miguela Péreza Cerradę sześć lat temu. Uprawa biologiczna, nasadzenia zarówno stare (60 i więcej lat), jak i nowe. Całość upraw to 11 hektarów położonych na wzgórzach niedaleko miasteczka El Molar. Clos Galena 2004 starzone było 12 miesięcy w dębie francuskim (90%) i amerykańskim (10%). Wino, według Parkera, imponujące. Opalizujący, purpurowy kolor i ekspresyjne aromaty czarnych porzeczek, przyprawionego mięsa grillowanego i dżemu jagodowego. Bogate, wypełniające usta smakami owoców. Solidny trunek z charakterem, gęsty i tłusty. Dobrze skoncentrowane taniny z wyważonym balansem. Do picia za 1-2 lata; do przechowywania – następne 12 lat.
-
.jpeg)
Alyssas en Provence AOC Coteaux du Tricastin Fleur de Vigne 2008
Opis Degustacja w Pijalni Win Francuskich. Przeziębienie mogło zaburzyć doznania :) Szczepy 85 % Grenache, 15 % Viognier Temperatura podawania pomiedzy 11 i 13°C, w zadnym razie ponizej 10°C! Okres przechowywania 3 lata Kolor słomy, złoty przejrzysty. W zapachu brzoskwinie w syropie, gruszki, nuty miodu i białych kwiatów, grzanka z chleba, masło. Na poczatku owocowe, swietna równowaga miedzy alkoholem, kwasowoscia i delikatnoscia. Subtelny aromat beczki, w koncówce wyczuwalne nuty pieczonego chleba, długi finisz z utrzymujacymi sie aromatami. Osmiogodzinne macerowanie, tłoczenie, oczyszczanie na zimno. Winifikacja we francuskich beczkach, brak siarkowania, az do butelkowania. Brak cukrów resztkowych. Spontaniczna fermentacja jabłkowo-mlekowa. Wino poddawane dojrzewaniu w ... Degustacja w Pijalni Win Francuskich. Przeziębienie mogło zaburzyć doznania :) Szczepy 85 % Grenache, 15 % Viognier Temperatura podawania pomiedzy 11 i 13°C, w zadnym razie ponizej 10°C! Okres przechowywania 3 lata Kolor słomy, złoty przejrzysty. W zapachu brzoskwinie w syropie, gruszki, nuty miodu i białych kwiatów, grzanka z chleba, masło. Na poczatku owocowe, swietna równowaga miedzy alkoholem, kwasowoscia i delikatnoscia. Subtelny aromat beczki, w koncówce wyczuwalne nuty pieczonego chleba, długi finisz z utrzymujacymi sie aromatami. Osmiogodzinne macerowanie, tłoczenie, oczyszczanie na zimno. Winifikacja we francuskich beczkach, brak siarkowania, az do butelkowania. Brak cukrów resztkowych. Spontaniczna fermentacja jabłkowo-mlekowa. Wino poddawane dojrzewaniu w beczkach debowych przez 6 miesiecy.
-
.jpeg)
La Liasion Toni Hartl 2008
Opis Szczep winogron: blaufränkisch, zweigelt i cabernet sauvignon Pochodzenie i gleba: Purbach – jezioro Nezyderskie (Neusiedler See)/ Hügelland, wapień z muszlami z wierzchnią warstwą gliny i łupkiem łyszczykowym z żyłami kwarcu – o bardzo wysokiej zawartości żelaza Siedlisko: Untere Satz, Heine, Lascher Uprawa: kontrolowana uprawa biodynamiczna, siedliska obsadzone mieszanką ziół, gospodarka biologiczna Winobranie: 15 września do 16 października 2008 Winifikacja: fermentacja w kontrolowanej temperaturze w drewnianym zbiorniku fermentacyjnym Dojrzewanie: 11 miesięcy leżakowania w dużych i małych, drewnianych beczkach Rozlewanie: 2 września 2009 Alkohol: 13,7% obj. Kwasowość: 5,5 g ... Szczep winogron: blaufränkisch, zweigelt i cabernet sauvignon Pochodzenie i gleba: Purbach – jezioro Nezyderskie (Neusiedler See)/ Hügelland, wapień z muszlami z wierzchnią warstwą gliny i łupkiem łyszczykowym z żyłami kwarcu – o bardzo wysokiej zawartości żelaza Siedlisko: Untere Satz, Heine, Lascher Uprawa: kontrolowana uprawa biodynamiczna, siedliska obsadzone mieszanką ziół, gospodarka biologiczna Winobranie: 15 września do 16 października 2008 Winifikacja: fermentacja w kontrolowanej temperaturze w drewnianym zbiorniku fermentacyjnym Dojrzewanie: 11 miesięcy leżakowania w dużych i małych, drewnianych beczkach Rozlewanie: 2 września 2009 Alkohol: 13,7% obj. Kwasowość: 5,5 g/l Cukier resztkowy: 1,0 g/l Ekstrakt: 35,2 g/l Sensoryka wina: Głęboka, rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami. W nosie owoc śliwy, podbity delikatną korzennością, subtelne aromaty wiśni i czarnych porzeczek. W ustach soczyste, krągłe taniny, delikatnie pikantne, ciemne jagody i smak długo utrzymujący się w ustach. Oceny: VINARIA Jungweinatlas 2009 VINARIA Weinguide 2009/10
-
La Liasion Toni Hartl 2010
Opis Szczep winogron: blaufränkisch, zweigelt i cabernet sauvignon Pochodzenie i gleba: Purbach – jezioro Nezyderskie (Neusiedler See)/ Hügelland, wapień z muszlami z wierzchnią warstwą gliny i łupkiem łyszczykowym z żyłami kwarcu – o bardzo wysokiej zawartości żelaza Siedlisko: Untere Satz, Heine, Lascher Uprawa: kontrolowana uprawa biodynamiczna, siedliska obsadzone mieszanką ziół, gospodarka biologiczna Winobranie: 15 września do 16 października 2008 Winifikacja: fermentacja w kontrolowanej temperaturze w drewnianym zbiorniku fermentacyjnym Dojrzewanie: 11 miesięcy leżakowania w dużych i małych, drewnianych beczkach Rozlewanie: 2 września 2009 Alkohol: 13,7% obj. Kwasowość: 5,5 g/l Cukier resztkowy: 1,0 g/l Ekstrakt: 35,2 g/l Sensoryka ... Szczep winogron: blaufränkisch, zweigelt i cabernet sauvignon Pochodzenie i gleba: Purbach – jezioro Nezyderskie (Neusiedler See)/ Hügelland, wapień z muszlami z wierzchnią warstwą gliny i łupkiem łyszczykowym z żyłami kwarcu – o bardzo wysokiej zawartości żelaza Siedlisko: Untere Satz, Heine, Lascher Uprawa: kontrolowana uprawa biodynamiczna, siedliska obsadzone mieszanką ziół, gospodarka biologiczna Winobranie: 15 września do 16 października 2008 Winifikacja: fermentacja w kontrolowanej temperaturze w drewnianym zbiorniku fermentacyjnym Dojrzewanie: 11 miesięcy leżakowania w dużych i małych, drewnianych beczkach Rozlewanie: 2 września 2009 Alkohol: 13,7% obj. Kwasowość: 5,5 g/l Cukier resztkowy: 1,0 g/l Ekstrakt: 35,2 g/l Sensoryka wina: Głęboka, rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami. W nosie owoc śliwy, podbity delikatną korzennością, subtelne aromaty wiśni i czarnych porzeczek. W ustach soczyste, krągłe taniny, delikatnie pikantne, ciemne jagody i smak długo utrzymujący się w ustach. Oceny: VINARIA Jungweinatlas 2009 VINARIA Weinguide 2009/10
-
La Liasion Toni Hartl 2009
Opis Szczep winogron: blaufränkisch, zweigelt i cabernet sauvignon Pochodzenie i gleba: Purbach – jezioro Nezyderskie (Neusiedler See)/ Hügelland, wapień z muszlami z wierzchnią warstwą gliny i łupkiem łyszczykowym z żyłami kwarcu – o bardzo wysokiej zawartości żelaza Siedlisko: Untere Satz, Heine, Lascher Uprawa: kontrolowana uprawa biodynamiczna, siedliska obsadzone mieszanką ziół, gospodarka biologiczna Winobranie: 15 września do 16 października 2008 Winifikacja: fermentacja w kontrolowanej temperaturze w drewnianym zbiorniku fermentacyjnym Dojrzewanie: 11 miesięcy leżakowania w dużych i małych, drewnianych beczkach Rozlewanie: 2 września 2009 Alkohol: 13,7% obj. Kwasowość: 5,5 g/l Cukier resztkowy: 1,0 g/l Ekstrakt: 35,2 g/l Sensoryka ... Szczep winogron: blaufränkisch, zweigelt i cabernet sauvignon Pochodzenie i gleba: Purbach – jezioro Nezyderskie (Neusiedler See)/ Hügelland, wapień z muszlami z wierzchnią warstwą gliny i łupkiem łyszczykowym z żyłami kwarcu – o bardzo wysokiej zawartości żelaza Siedlisko: Untere Satz, Heine, Lascher Uprawa: kontrolowana uprawa biodynamiczna, siedliska obsadzone mieszanką ziół, gospodarka biologiczna Winobranie: 15 września do 16 października 2008 Winifikacja: fermentacja w kontrolowanej temperaturze w drewnianym zbiorniku fermentacyjnym Dojrzewanie: 11 miesięcy leżakowania w dużych i małych, drewnianych beczkach Rozlewanie: 2 września 2009 Alkohol: 13,7% obj. Kwasowość: 5,5 g/l Cukier resztkowy: 1,0 g/l Ekstrakt: 35,2 g/l Sensoryka wina: Głęboka, rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami. W nosie owoc śliwy, podbity delikatną korzennością, subtelne aromaty wiśni i czarnych porzeczek. W ustach soczyste, krągłe taniny, delikatnie pikantne, ciemne jagody i smak długo utrzymujący się w ustach. Oceny: VINARIA Jungweinatlas 2009 VINARIA Weinguide 2009/10
-
.jpeg)
Chardonnay, Löwengang DOC, Alois Lageder, 2005
Opis Rodzaj winorośli: Chardonnay Kolor: Jasno- żółty kolor z zielonymi refleksami Bukiet: bardzo bogaty kompleks w stylu burgundzkim, wyczuwalne nuty śmietany, dębu, dojrzałych owoców tropikalnych, wanilii i migdała Smak: dobra struktura, bardzo elegancki smak, pełen harmonii, z przyjemną kwasowością, zwiększającą wyczuwanie nut owoców i dębu Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 6-8 lat. Wskazania: dania o intensywnym smaku i z dużą ilością przypraw: owoce morza z sosami, homar, białe mięsa i drób. Serwować w temp. 12 ° C Miejsce pochodzenia: winnice w Magrè i Salorno na wysokości 260-450 m n.p.m. Rodzaj gruntu: piaszczysty, z licznymi skałami Klimat: ciepły, z dużymi ... Rodzaj winorośli: Chardonnay Kolor: Jasno- żółty kolor z zielonymi refleksami Bukiet: bardzo bogaty kompleks w stylu burgundzkim, wyczuwalne nuty śmietany, dębu, dojrzałych owoców tropikalnych, wanilii i migdała Smak: dobra struktura, bardzo elegancki smak, pełen harmonii, z przyjemną kwasowością, zwiększającą wyczuwanie nut owoców i dębu Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 6-8 lat. Wskazania: dania o intensywnym smaku i z dużą ilością przypraw: owoce morza z sosami, homar, białe mięsa i drób. Serwować w temp. 12 ° C Miejsce pochodzenia: winnice w Magrè i Salorno na wysokości 260-450 m n.p.m. Rodzaj gruntu: piaszczysty, z licznymi skałami Klimat: ciepły, z dużymi wariacjami temperatury pomiędzy dniem i nocą. Wiek winorośli: 25-60 lat Zbiory: początek września Wielkość produkcji: 50 hl/h Typ winifikacji: Fermentacja drożdżowa, okres dojrzewania 11 miesięcy we francuskim dębie (Barrique – Alliers, Nevers, Troncais i Vosges), z których połowa jest nowa Zawartość alkoholu: 13,0 % vol. Kwasowość: 5,5 g/ l Butelka: 750 ml Butelkowanie: czerwiec
-
.jpeg)
Dolcetto, Dolcetto di Dogliani Briccolero DOC, Quinto Chionetti, 2003
Opis Winorośl: 100% Dolcetto Kolor: czerwień purpurowa, z fioletowymi refleksami Bukiet: pełny, wyraźny aromat wiśni, jeżyny i śliwki Smak: dostojny, kompleksowy, świeży, szeroki, zakończenie długie i dynamiczne. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 10 lat. Wskazania: do zakąsek, dania na bazie makaronu, ale też do głównych dań na bazie białego mięsa Serwować w temp. 18-20 ° C Miejsce pochodzenia: winnice w Dogliani na wysokości 400m n.p.m. Rodzaj gruntu: calcareo Klimat: lato niezbyt upalne i zima lagodna. Wiek winorośli: 30 lat Zbiory: w połowie września Wielkość produkcji: 30.000 butelek Typ winifikacji: po delikatnym zgnieceniu owocòw następuje fermentacja przy kontrolowanej temperaturze (26 ... Winorośl: 100% Dolcetto Kolor: czerwień purpurowa, z fioletowymi refleksami Bukiet: pełny, wyraźny aromat wiśni, jeżyny i śliwki Smak: dostojny, kompleksowy, świeży, szeroki, zakończenie długie i dynamiczne. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 10 lat. Wskazania: do zakąsek, dania na bazie makaronu, ale też do głównych dań na bazie białego mięsa Serwować w temp. 18-20 ° C Miejsce pochodzenia: winnice w Dogliani na wysokości 400m n.p.m. Rodzaj gruntu: calcareo Klimat: lato niezbyt upalne i zima lagodna. Wiek winorośli: 30 lat Zbiory: w połowie września Wielkość produkcji: 30.000 butelek Typ winifikacji: po delikatnym zgnieceniu owocòw następuje fermentacja przy kontrolowanej temperaturze (26°-max. 32°C) przez 10-12 dni. Dojrzewa ok. 11 miesięcy w kadziach ze stali szlachetnej. Zawartość alkoholu: 14 % vol. Kwasowość: 5 g/ l Butelkowanie: sierpień następnego roku. Butelka: 750 m Wielokrotnie nagradzany “ 3 Bicchieri”. “5 Grappoli”