Opis "Intense aromas of fresh pineapple with citric notes, the palate is firm with refreshing acidity and mineral character. A very elegant and long finish wich reflects the cooler climate and terroir"
Opis Barwa: ciemno rubinowo-granatowa. W nosie dominują nuty czerwonej porzeczki i lukrecji. W ustach sporo materii i owocu. Świetnie zrównoważone. Długi owocowy finisz. Świetne wino do czerwonego mięsa, deski serów czy oliwek. Falstaff Wein Guide 92 punkty Gault Millau 16 punktów Vinaria Wein Guide 3 gwiazdki A la Carte 2013 92 punkty
Opis Szczepy: Sangiovese (80%) i Cabernet Sauvignon (20%). * Jeden z niewielu Super Toskanów w tak atrakcyjnej cenie. Wytwarzany z gron Sangiovese (80%) i Cabernet Sauvignon (20%), a leżakowany we francuskim dębie. Przeznaczony do picia, gdy jeszcze jest młody, można go jednak odłożyć na dwa-trzy lata. Dogajolo, przy okazji, oznacza wyskakiwanie z beczki. ** Rocznik 2008 ma inne proporcje - Sangiovese (do 70%) i Cabernet (reszta) Opis producenta *** his is a very innovative product, a young “Super-Tuscan”, whose characteristics are never found together in the same wine. Dogajolo combines the power and deep colors of a young wine, the elegance and balance given by ... Szczepy: Sangiovese (80%) i Cabernet Sauvignon (20%). * Jeden z niewielu Super Toskanów w tak atrakcyjnej cenie. Wytwarzany z gron Sangiovese (80%) i Cabernet Sauvignon (20%), a leżakowany we francuskim dębie. Przeznaczony do picia, gdy jeszcze jest młody, można go jednak odłożyć na dwa-trzy lata. Dogajolo, przy okazji, oznacza wyskakiwanie z beczki. ** Rocznik 2008 ma inne proporcje - Sangiovese (do 70%) i Cabernet (reszta) Opis producenta *** his is a very innovative product, a young “Super-Tuscan”, whose characteristics are never found together in the same wine. Dogajolo combines the power and deep colors of a young wine, the elegance and balance given by wood aging, as well as a fruity and fragrant bouquet. Grapes: Sangiovese up to 70%; Cabernet and other varieties up to 30%. The exact proportions can vary with each vintage. Vinification Technique: the two grape varieties are vinified separately, since they ripen at different times. Toward the end of fermentation they are blended and placed in small wooden casks where they slowly complete alcoholic and malolactic fermentation. Finishing: Dogajolo is bottled between the last week of March and the first week of April of the year after harvest. It is excellent when young, but as with any red wine of good mettle, it ages well. Color: deep garnet with violet reflections. Bouquet: very fruity and intense, with hints of cherry, coffee, vanilla and spice. Flavor: full, soft on the palate, complex, well developed. Alcohol: 12-12.5% by volume. Serving Temperature: 15-16°C (59-61°F) the first year, 18-20°C (64-68°F) thereafter. Gastronomy: given its fruitiness, Dogajolo can be paired with first courses and white meats, but shows at its best with full-flavored dishes such as roasts, grilled meats, cold cuts and Tuscan regional specialties.
Opis Szczep: Sangiovese. * To Chianti osiąga właśnie optymalny wiek do picia, a aromatyczne posmaki czereśni, dobra kwasowość oraz zaznaczające się taniny tworzą idealne wino do różnorodnych dań - od mięs z grilla do pieczeni jagnięcej. Zdobywca Złotego Medalu na Concurs Mondial de Bruxelles w 2005 roku. ** sangiovese minimum 80%, maximum 20% Canaiolo
Opis Barwa: ciemno rubinowo-granatowa. W nosie dominują nuty jagód, tytoniu, gorzkiej czekolady i białego pieprzu. W ustach sporo materii i owocu z czekoladowym akcentem i nutą czarnych oliwek. Długi owocowy finisz. Świetne wino do wołowiny i dziczyzny, deski serów czy oliwek. Sprawdzi się też jako partner rozmowy z przyjaciółmi. Zalecane przelanie do karafki na 2 godziny przed podaniem. Falstaff Wein Guide 94 punkty Gault Millau 17 punktów Vinaria Wein Guide 4 gwiazdki A la Carte 2013 93 punkty Najlepsze odmianowe wino Austrii w 2013 roku wg Falstaff Wein Guide
Opis Szczep: Primitivo di Manduria * To sympatyczne, o pełnej strukturze Primitivo posiada atłasowy, waniliowy posmak, intensywny aromat i długie, zaspokajające zakończenie. Grona pochodzą z 40-letnich krzewów winnych, a samo wino leżakowane było w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.*** SCHEDA TECNICA: Gradazione: 14%; Vitigno: Primitivo 100%; Zona di produzione: Zona limitata nel comprensorio di Manduria; Tipologia del terreno: Terra rossa poco profonda scheletrico su strati di roccia calcarea; Sistema di allevamento: Alberello sciolto; Sesto d'impianto: mt. 1.40 x 1.40; Meccanizzazione: Limitata alle sole operazioni colturali; Età media del vigneto: 40/50 anni; Produzione media/ettaro: 60/70 q ... Szczep: Primitivo di Manduria * To sympatyczne, o pełnej strukturze Primitivo posiada atłasowy, waniliowy posmak, intensywny aromat i długie, zaspokajające zakończenie. Grona pochodzą z 40-letnich krzewów winnych, a samo wino leżakowane było w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.*** SCHEDA TECNICA: Gradazione: 14%; Vitigno: Primitivo 100%; Zona di produzione: Zona limitata nel comprensorio di Manduria; Tipologia del terreno: Terra rossa poco profonda scheletrico su strati di roccia calcarea; Sistema di allevamento: Alberello sciolto; Sesto d'impianto: mt. 1.40 x 1.40; Meccanizzazione: Limitata alle sole operazioni colturali; Età media del vigneto: 40/50 anni; Produzione media/ettaro: 60/70 q.li di uva; Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre; Tipologia di raccolta: Manuale; Invecchiamento: Barriques nuove di rovere; Produttore: Az. Agr. Felline. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: Rosso intenso; Profumo: Ben evidente la ciliegia, note balsamiche date dall'invecchiamento in rovere francese ed americano; Sapore: Armonioso, vellutato, tannico; Abbinamento: Piatti di pasta conditi con ragù, arrosti; Temperatura servizio: 18/20° C
Opis Wino o jasnej, cytrynowej barwie i delikatnym aromacie z nutami migdałów i miodu. W ustach lekkie, zrównoważone, owocowe. Pasuje do sałatek i dań z ryb. Wino pochodzi z winnicy położonej w rejonie Cassegliano. Winnica, założona w roku 1993 ma powierzchnię 6 hektarów i jest prowadzona systemem Guyota. Gęstość nasadzeń wynosi około 4000 krzewów na hektar. Owoce są zbierane ręcznie i selekcjonowane. Wino fermentowało w niskiej, kontrolowanej temperaturze i dojrzewało w stalowych zbiornikach.
Opis Make the Descent …there’s a little Devil in all of us. Inspired by the winding road leading from Queenstown to Kingston along the shores of Lake Wakatipu, Devil’s Staircase is the newest addition to the Rockburn Wines portfolio. Sourced from Rockburn’s Central Otago vineyards, the Devil’s Staircase Pinot Noir and Devil’s Staircase Pinot Gris take the willing down into the realm of decadence and Bacchanalian delights. Here, everything is pleasure spiced up with a bit of naughty. The unrelenting Central Otago environment tortures the vines whose twisted limbs produce a wine worth of absolution; strong ... Make the Descent …there’s a little Devil in all of us. Inspired by the winding road leading from Queenstown to Kingston along the shores of Lake Wakatipu, Devil’s Staircase is the newest addition to the Rockburn Wines portfolio. Sourced from Rockburn’s Central Otago vineyards, the Devil’s Staircase Pinot Noir and Devil’s Staircase Pinot Gris take the willing down into the realm of decadence and Bacchanalian delights. Here, everything is pleasure spiced up with a bit of naughty. The unrelenting Central Otago environment tortures the vines whose twisted limbs produce a wine worth of absolution; strong a sensual with lashings of dark fruit, sinfully succulent and devilishly good. The flavours are practically immoral - the Pinot Noir full of black Doris plums, flame-toasted oak and bramble fruit crème brûlée, while the Pinot Gris screams of Nashi pears, mango and lemon zest. One sip of this 'forbidden fruit' will leave you with an insatiable desire for more.