Opis Szczep: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot. * Wino to wyprodukowane zostało z połączenia najlepszych winogron Merlot i Cabernet Sauvignon. Jest doskonale wyważone, o złożonym smaku. Leżakowało w nowych beczkach z francuskiego dębu. Rekomendowane do dekantacji.
Opis Szczep: Merlot. * Wspaniale zbalansowane i pełne Merlot, które leżakowało w beczkach dębowych przez 12 miesięcy dla uzyskania większej złożoności. Odznacza się przyjemnym aromatem owoców leśnych z nutą wanilii i tostów oraz harmonijnym i delikatnie rozwijającym się wachlarzem smaków. Dobrze jest otworzyć butelkę na pół godziny przed podaniem.
Opis Szczep: Riesling. * Wytrawny Riesling o ciekawej głębi smaku i orzeźwiającej cierpkości. To harmonijne wino jest przykładem klasycznej odmiany Varietal - połączenie delikatnego aromatu kwiatów i miodu oraz przyjemnej złożoności na podniebieniu. Magazyn Dekanter, październik 2005 Oz Clarke „Najciekawsza Odsłona” „ Co za piękno. Zawsze uważałem, że Mozel Kabinett i Eden Calley Rieslings to dwa unikalne style, ale to świetliste, super-świeże, kwiatowe wino z leciutkim dotykiem gazoliny i subtelnie wyostrzone sokiem cytrynowym przedstawia ich zniewalające połączenie. Do 2 lat” [tłum. z angielskiego Wineria]
Opis Szczep: Chardonnay. * Porywające wino o doskonałej strukturze z bogatą paletą aromatów począwszy od tostów, miodu aż do zapachu dojrzałych owoców tropikalnych. Wino głębokie, o bogatej strukturze z delikatnie zaznaczającym się na podniebieniu posmakiem dębu. Należy podawać lekko schłodzone. W grudniu 2004r. wino to zdobyło tytuł Najlepszego Chardonnay w Chile. Szczegóły konkursu zostały opublikowane w "Guia de Vinos de Chile" (Przewodniku po winach chilijskich), przyznającym takie wyróżnienia już od 11 lat.
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * To eleganckie Cabernet Sauvignon leżakowało przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, a następnie przez kolejne 6 dojrzewało w butelkach. O bogatej gamie aromatów z wyczuwalną nutą przypraw korzennych, wiśni oraz czarnej porzeczki. Dobrze jest je otworzyć pół godziny przed podaniem.