Rocznikowe prosecco z prestiżowej apelacji Valdobbiadene DOCG od znanego i cenionego producenta.
Polskie świętomarcińskie wino i polska gęsina - dobrana para.
Koktajl ze świeżych ziół, minerałów i owoców z odrobiną jodu. Harmonijne wino o wybitnej długości.
Opis Wybitny bordoski kupaż z wyselekcjonowanych gron. Leżakowany 2 lata w barrique. 93 Punkty A la Carte, GOLD - Berliner Wein Trophy 201
Opis Kompozycja Malbec 70%, Syrah 11%, Bonarda 10%, Merlot 9%
Opis 42% Merlot, 25% Cab. Franc, 16% cab. Sauv., 11% Petit Verdot, 6% Malbec
To wino spędziło u winiarza aż 11 lat aby teraz cieszyć pokolenia. Czy i Ty się skusisz?
Grona zebrane z 11 parceli o fantastycznym terroir, 70-100-letnie krzewy, rzadki szczep i talent. Oto kilka warunków aby wyprodukować takie wino.
Opis Szczepy: Merlot, Cabernet Sauvignon. * Przyjemne różowe wino z dominantą aromatów truskawek i czereśni, z dobrą strukturą, którą zawdzięcza odmianie cabernet. Podawać w temperaturze 10 - 11 stopni C do sałatek, wędlin, dań z grilla lub jako aperitif.
Opis Wino czerwone półsłodkie, produkowane ze specjalnie dobranych winogron uprawianych w regionie Kakheti. Charakteryzuje się ciemnoczerwonym kolorem, mocnym bukietem i harmonijnym smakiem o aksamitnych, czekoladowych tonach. Podawać do deserów, dań słodkich lub jako aperitif w temp. 11°C.
Opis Interesujące białe wino produkowane w 100% z gron Chardonnay. Barwa żółto-słomkowa z zielonymi refleksami. W smaku intensywne z wyczuwalną nutą ananasa. Wino przyjemne, świeże, eleganckie o czarującym bukiecie. Doskonale pasuje do zakąsek opartych na rybach jak również do delikatnych dań bazujących na warzywach. Mile widziane także jako lekki aperitif. Temperatura serwowania 10-11°C.
Opis Szczep: Sauvignon Blanc. * Białe wytrawne wino wytłaczane ze szlachetnej odmiany sauvignon blanc. Intensywny aromat owoców cytrusowych i ziół w połączeniu z orzeźwiającą kwasowością sprawia, że jest to doskonałe wino na aperitif oraz do lekkich ryb i owoców morza. Temperatura 9 - 11 stopni C
Opis Winogrona zostały zebrane w regionie Rapaura i Dolinie Brancott. Ręczny zbiór przeprowadzony 23 i 24 marca. Okres dojrzewania to 11 miesięcy w beczce z dębu francuskiego. Nos - wiśnia, fiolki i wanilia. W ustach- bogaty smak jagód, wiśni i wanilii. Welwetowe taniny wspaniale zintegrowane. Wino zbilansowane, długie.
Opis Delikatne, orzeźwiające, lekko musujące wino wytworzone w 100% procentach z gron szczepu Pinot Nero. Barwa różowa, lekko błyszcząca. Bukiet delikatny z przyjemnym, owocowym akcentem. W smaku wytrawne, odświeżające, doskonale zharmonizowane. Wyśmienite do posiłku i jako aperitif. Dobrze schłodzone, wnosi atmosferę radości i młodzieńczą świeżość, szczególnie w upalne letnie dni. Temp. serw. ok. 9-11 stopni C.
Opis To Chardonnay z jednego nasadzenia w winnicy wytwarzane jest z ręcznie zbieranych gron, które następnie fermentują w beczkach. Produkuje się tylko 11 beczek i oczywiście jest to jedno z tych najlepszych australijskich Chardonnay – tak dobre jak burgundzkie Meursault z górnej półki. Jest to prześliczna, żywotna, pełna kształtu piękność, wspaniale nadająca się do konsumpcji przez następne pięć lat.
Opis Szczepy: Chardonnay i Sauvignon Blanc. * Winogrona zbierane są nocą, na początku września, z niska wydajnością, nie przekraczającą 30 hektolitrów z hektara. Długa maceracja ze skórkami, tłoczenie i fermentacja w kontrolowanej temperaturze a następnie dojrzewanie nad osadem pozwala uzyskać bogaty i złożony aromat. Wino o czystym żółto złotym kolorze. W nosie bardzo aromatyczne, rozwijające zapachy owoców, białych kwiatów i cytrusów. W ustach intensywne i świeże aromaty owoców. Podawać w temperaturze 10 - 11°C do owoców morza, grillowanych ryb i skorupiaków
Opis Winorośle mają 60 lat. Jak twierdzi Foillard używa jak najdelikatniejszych metod winifikacji ( bez siarki ), ale nie posiada żadnych certyfikatów produkcji naturalne czy biodynamiczne. Ważniejsze dla niego jest to co w butelce a nie na papierze. Winnica liczy 11 hektarów a cru Cote de Py to po prostu zbocze wygasłego wulkanu. Używa tylko starych beczek. Wina są niefiltrowane.
Opis Wino białe powstające z gron Chardonnay i Tocai friulano. Barwa żółto-słomkowa z zielonymi refleksami. Bukiet zharmonizowany, kwiatowo-owocowy, z zauważalnymi, dobrze współgrającymi elementami rozwiniętej czerwonej róży, kwiatów migdałowca i złotych jabłek. W smaku wytrawne, pełne, eleganckie, bogate z silną osobowością. Zalecana temperatura serwowania to 11-12 stopni Celsjusza.
Opis Wino białe produkowane w 100% z gron Pinot Grigio. Barwa piękna, żółto-słomkowa, jasna, niemalże brylantowa. Bukiet kwiatowy z elementami świeżych oraz suszonych owoców. W smaku przyjemnie wytrawne, delikatne, dobrze zbalansowane, pozostawia uczucie czystości, która na długo pozostaje w pamięci. Temperatura serwowania 10-11°C.