Wina: Słowenia
Znaleziono
110 win.
-
.jpeg)
Furmint Admund Šipon Ilovci Dveri-Pax 2007
Opis Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Białe, wytrawne, wino słoweńskie z odmiany Furmint. Krzewy wzrastały w benedyktyńskiej winnicy w apelacji Ljutomer – Ilovci, na piaskowym podłożu. Ręcznie zbierane i precyzyjnie sortowane grona, poddane były tłoczeniu, sedymentacji i kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach. Przez 18 miesięcy trunek dojrzewał w dębowych beczkach, zanim trafił do butelek. Trunek o głębokim, cytrynowym kolorze, ze złotymi refleksami. W ustach wino pełne, o gęstej strukturze, z dojrzałą kwasowością, zrównoważone, aksamitne. Bukiet wina bogaty, złożony, maślano-cytrusowy, z nutami orzecha włoskiego oraz dojrzałej gruszki. W smaku wino treściwe, wielowymiarowe, oddające posmaki beczkowe z waniliowo-miodowymi akcentami. W ... Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Białe, wytrawne, wino słoweńskie z odmiany Furmint. Krzewy wzrastały w benedyktyńskiej winnicy w apelacji Ljutomer – Ilovci, na piaskowym podłożu. Ręcznie zbierane i precyzyjnie sortowane grona, poddane były tłoczeniu, sedymentacji i kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach. Przez 18 miesięcy trunek dojrzewał w dębowych beczkach, zanim trafił do butelek. Trunek o głębokim, cytrynowym kolorze, ze złotymi refleksami. W ustach wino pełne, o gęstej strukturze, z dojrzałą kwasowością, zrównoważone, aksamitne. Bukiet wina bogaty, złożony, maślano-cytrusowy, z nutami orzecha włoskiego oraz dojrzałej gruszki. W smaku wino treściwe, wielowymiarowe, oddające posmaki beczkowe z waniliowo-miodowymi akcentami. W długim finiszu wino pozostawia w ustach posmaki mineralne z akcentami melona i skórki chleba. Wino nadaje się już do spożycia, ale może być przechowywane nawet przez dekadę.
-
.jpeg)
Blaufrankisch Admund Modra Frankinja Dveri-Pax 2008
Opis Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Czerwone, wytrawne, słoweńskie wino z apelacji Radgona – Kapela, wytłoczone z odmiany Blaufränkisch. Krzewy wzrastały w winnicy Murski Vrh usytuowanej na bardzo stromym zboczu, na ilastym podłożu wzbogaconym piargami. Nachylenie stoku uniemożliwia jakiekolwiek prace z użyciem maszyn, zatem krzewy wzrastają, a grona dojrzewają przy zastosowaniu wyłącznie ręcznej uprawy, również ręcznie są zbierane. Po dwutygodniowej fermentacji i maceracji w kontrolowanych warunkach miazga została wytłoczona, a sfermentowany sok gronowy trafił do beczek. Po 20 miesiącach kontaktu z dębiną wino trafiło do butelek, i w nich dojrzewało jeszcze w chłodnych piwnicach przez kolejne 6 miesięcy ... Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Czerwone, wytrawne, słoweńskie wino z apelacji Radgona – Kapela, wytłoczone z odmiany Blaufränkisch. Krzewy wzrastały w winnicy Murski Vrh usytuowanej na bardzo stromym zboczu, na ilastym podłożu wzbogaconym piargami. Nachylenie stoku uniemożliwia jakiekolwiek prace z użyciem maszyn, zatem krzewy wzrastają, a grona dojrzewają przy zastosowaniu wyłącznie ręcznej uprawy, również ręcznie są zbierane. Po dwutygodniowej fermentacji i maceracji w kontrolowanych warunkach miazga została wytłoczona, a sfermentowany sok gronowy trafił do beczek. Po 20 miesiącach kontaktu z dębiną wino trafiło do butelek, i w nich dojrzewało jeszcze w chłodnych piwnicach przez kolejne 6 miesięcy. W efekcie powstało wino mocne, gęste, o dobrej strukturze i świetnie zbalansowane. Ma barwę ciemno-rubinową, a atrakcyjny bukiet prezentuje intensywne, owocowe aromaty dojrzałych wiśni i ciemnych owoców, głównie jeżyn. W smaku wino treściwe, przypominające wiśnie w likierze oraz nuty korzenne konkurujące z akcentami beczkowymi. Bardzo długi finisz oferuje sporą porcję, przyjemnych, dojrzałych, rustykalnych tanin pozostawiając na podniebieniu tytoniowe posmaki.
-
.jpeg)
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon Movia 2004
Opis Temperatura podawania - 18 - 20 ° C, wymaga dekantacji Charakterystyka: Cabernet leżakujący 4 lata w 220 l francuskich barrique, a następnie 6 miesięcy w butelce. Wino niefiltrowane.
-
.jpeg)
-
.jpeg)
Sauvignon Blanc Bogomir Valdhuber 2007
Opis Szczep: Sauvignon Blanc. * Wino rześkie, lekkie i harmonijne. Wyrazisty bukiet, w którym dominują kwiatowe i owocowe aromaty. Znajdziemy nutę bzu, agrestu, i akcenty roślinne. Wszystkie razem dają trudne do opisania uczucie wiosennej świeżości. W bukiecie i smaku obecna lekko słodkawa nuta, dobrze równoważona świeżością wina. W ustach akcenty dobrze się rozkładają, wino ma przyjemny posmak. Przeznaczone zarówno do domowej degustacji, jak i do towarzyszenia dobrej kuchni. Niezapomniane osiągnięcie braci Valdhuber.
-
.jpeg)
Sauvignon Blanc Ivan Batic 2005
Opis Szczep: Sauvignon Blanc. * Sauvignon blanc o oryginalnym charakterze, który zawdzięcza odwołaniu się przez Ivana Batiča do starych metod winiarskich Doliny Wipawy. Dzięki temu wino ma dobrą budowę i potencjał starzenia. W aromacie nuty mineralne i tylko nieznaczna owocowość (gruszka). W ustach napięte, z dobrą kwasowością i wyczuwalnymi jabłkowo-gruszkowymi smakami. Dobra końcówka. Ogónie - interesujące, pełne wino, które warto spróbować i poeksperymentować z zestawieniami kulinarnymi. Trzeba przygotować się na zaskoczenie: wino jest odległe od tego, z czym na ogół kojarzy się Sauvignon Blanc.
-
Muscat Sladki Vinakoper 2006
Opis Opis smakowy Intensywna,ciemno żółta suknia, klasyczny muszkatowy nos, słodkie jabłka, brzoskwinie, morele, kwiaty, miód akacjowy, akcenty mineralne, usta pełne, słodkie a zarazem świeże
-
.jpeg)
Rebula Ivan Batic 2005
Opis Szczep: Rebula. * Delikatne wino o niesłychanie zwiewnym, owocowo-kwiatowym aromacie z pewną dozą dobrej mineralności i przyjemnym smaku. Wymaga odrobiny cierpliwości, aż rozwinie się jego bukiet, i chwili skupienia na jego lekkich jak wiosenna łąka zapachach. W zamian odpłaci się rzadko spotykanymi wrażeniami. W tym winie jest więcej lekkości niż w innych winach Ivana Baticza, ale zachowany jest jego rozpoznawalny styl.
-
.jpeg)
Refosco Santomas 2005
Opis Szczep: Refosco. * Stosunkowo świeży (2005) Refosk ze słoweńskiej apelacji Koper. Szczep będący lokalną gwiazdą, dający nam wino o niezłej kwasowości i sporej zawartości tanin. Refosk 2005 to doskonały wstęp do poznania i być może polubienia czerwonych win z zachodniej Słowenii.
-
.jpeg)
Rebula Reserve Simcic 2004
Opis Szczep: Rebula. * wino niefiltrowane, dojrzewające 2 lata w dębowej beczce
-
.jpeg)
Pinot Noir Movia 2003
Opis Pinot Noir leżakujący 4 lata w 220 l francuskich barrique, a następnie 6 miesięcy w butelce. Wino niefiltrowane.
-
.jpeg)
Pinot Grigio Sivi Simcic 2005
Opis Szczep: Pinot Grigio. * Żółty kolor o różowawym i lekko złotym odcieniu. Intensywny kwiatowy bukiet, po czasie z nutami owoców i przypraw. Na podniebieniu miekie i dojrzałe o owocowych smakach moreli i melona. Delikatnie gorzkawa końcówka o miękkiej budowie.
-
.jpeg)
Pinot Gris Bogomir Valdhuber 2005
Opis Szczep: Pinot Gris. * Rześkie wino o lekko korzennym aromacie, z odcieniem brzoskwini. Dobrze wyeksponowany świeży charakter wina, w sposób charakterystyczny dla regionu Podravje. Świetny przykład tego, jak umiejętnie w Słowenii wykorzystuje się szczep Pinot Gris.
-
.jpeg)
Pinot Noir Beli Ventus Vipava1894 2008
Opis Oryginalne słoweńskie wino gronowe, białe, wytrawne pochodzące z największej z piwnic Vipawskiej Doliny. Charakteryzuje się dyskretnym bukietem i delikatnym smakiem. Najlepiej pić w temperaturze 10-12 stopni. Nagroda w 2009 roku - VINO SLOVENIJA GORNJA RADGONA
-
.jpeg)
Malvasia Nero Santomas 2005
Opis Malvazija dojrzewająca przez 6 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Piękny, pomarańczowo-rdzawy kolor. Bukiet pełny i bogaty; można w nim wyczuć cały wachlarz owoców: ananas, różowy grejfrut, mandarynka. Usta słone, mandarynkowe, świeże z dodatkiem cynamonu i gałki muskatołowej . Wspaniałe, pełne charakteru i eleganckie wino z długim finiszem.
-
.jpeg)
Renski Rizling Benedict Dveri-Pax 2009
Opis Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Białe, wytrawne, wino słoweńskie z odmiany Riesling. Krzewy wzrastały w benedyktyńskiej winnicy w apelacji Ljutomer / Železne Dveri, na piaskowym podłożu. Ręcznie zbierane i precyzyjnie sortowane grona, poddane były tłoczeniu, sedymentacji i kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach. Wino poddane było procesowi klarowania, by po 3 miesiącach trafić do butelek. Trunek w kolorze jasno złotym, z zielonkawymi refleksami. W ustach wino pełne, o średnio mocnej strukturze, z dobrym poziomem kwasowości, świetnie zbalansowane. Bukiet wina bogaty, złożony, z aromatami owoców cytrusowych grapefruita, i dojrzałego melona. W smaku wino ekstraktywne, pozostawiające na podniebieniu smak dojrzałych ... Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Białe, wytrawne, wino słoweńskie z odmiany Riesling. Krzewy wzrastały w benedyktyńskiej winnicy w apelacji Ljutomer / Železne Dveri, na piaskowym podłożu. Ręcznie zbierane i precyzyjnie sortowane grona, poddane były tłoczeniu, sedymentacji i kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach. Wino poddane było procesowi klarowania, by po 3 miesiącach trafić do butelek. Trunek w kolorze jasno złotym, z zielonkawymi refleksami. W ustach wino pełne, o średnio mocnej strukturze, z dobrym poziomem kwasowości, świetnie zbalansowane. Bukiet wina bogaty, złożony, z aromatami owoców cytrusowych grapefruita, i dojrzałego melona. W smaku wino ekstraktywne, pozostawiające na podniebieniu smak dojrzałych moreli z pikantnymi i mineralnymi posmakami. Niezwykle długi finisz wywołuje ziołowe skojarzenia. Rewelacyjne, smaczne wino w bardzo korzystnej cenie.
-
.jpeg)
Cuvee Constantini 2002
Opis Szczep: 86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot. * Kolor ciemnorubinowy z bursztynowymi tonami. Dojrzewanie: 50% przez 18 miesięcy w beczułkach barrique, 50% przez 18 miesięcy w dużych beczkach dębowych. Bogaty aromat czarnej porzeczki, śliwek i kasztanowca. Wyczuwalne są też delikatne nuty czekolady i pieczonego chleba. Smak pełny, zrównoważony. Wino pozostawia miły śliwkowy posmak. Potencjał starzenia w butelkach – do 8 lat.
-
.jpeg)
Cuvee Jazz Silvo Crnko 2006
Opis Szczepy: Laski Rizling, Sauvignon, Rizvanec, Chardonnay. * Dzięki swojemu świeżemu, ale i harmonijnie łagodnemu smakowi idealne wino na wszelkiego rodzaju imprezy, pikniki i inne okazje do dobrej zabawy. Niekonfliktowe i bezpretensjonalne, ożywi każde spotkanie towarzyskie. Ten efekt został osiągnięty przez umiejętne połączenie szczepów, które zapewniło winu trwałą popularność w ofercie Silvo Črnko. Idealne do szprycera – zgodnie z zamiarem winiarza.
-
.jpeg)
Cuvee Belo.si Izbor Gasper Carman 2005
Opis Szczepy: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rebula. * Idealne do starterów, makaronów, białych mięs, risotto, owoców morza.