Opis Wino jedengo z najbardziej znanych oraz cenionych słoweńskiich winiarzy. Lokalna odmiana Gerwurztraminera w odmianie półsłodkiej! Grona win zbierane są przez winiarzy na przełomie grudnia i stycznia, co nadaje winu znakomitego smaku. Wino białe, znakomicie zbilansowane. Nos wina ożywczy z wyczuwalnymi nutami kwiatów polnych, miodu, lipy oraz mirabelek. W smaku dominują nuty owoców cytrusowych, miodu oraz polnych kwiatów. Znakomite wino na letnie, gorące wieczory. Podajemy do ciast, kawy, lodów oraz jako aperitif.
Opis Szczepy: Yellow Muscat. * bardzo aromatyczny trunek
Opis Szczep: Refošk. * Znakomita interpretacja Refoska, lokalnego króla wśród czerwonych szczepów. Wino dojrzewające 24 miesiące w nowych francuskich barriques i rok w butelce. Wino dziwne, stajenne, dosyć dzikie w zapachu, zdecydowanie tradycyjne w stylu (nuty starej beczki). W ustach finezja i delikatność, trudne do uzyskania z tym szczepem, lekko pieprzna końcówka. Szlachetne i piękne.
Opis Szczep: Riesling. * Udana interpretacja Rieslinga, idąca w kierunku wina łagodnego, ale z pewnym nerwem. Bardzo owocowy bukiet (głównie brzoskwinia). W smaku świeża kwasowość świetnie współistnieje ze zwiększonym poziomem cukru resztkowego. W efekcie rześkość harmonizuje doskonale z równoważącą ją słodkością, co nadaje winu życia i czyni je interesującym. Po schłodzeniu świetne w gorące letnie popołundie, ale nie tylko...
Opis Szczep: Pinot Noir. * Pinot Noir o świeżym bukiecie, w którym znależć można stonowany aromat wiśni. Towarzyszą mu delikatne nuty pieprzowe. W smaku gładkie, z lekko wyczuwalnymi taninami. Pozostawia przyjemny, rześki posmak. Rocznik 2007 oddaje zdaniem samego winiarza wyjątkowo dobrze interakcje szczepu i terroir Brdy.
Opis Kupaż Refosco (60%), Merlot (30%) i Cabernet Sauvignon (10%), dojrzewający 18 miesięcy w dużych dębowych beczkach.
Opis Odmiany składowe: Furmint (30%), Sauvignon Blanc (20%), Riesling (20%), Chardonnay(20%), Riesling Włoski (10%). Białe, wytrawne, wieloodmianowe wino słoweńskie. Wino jest kupażem 5 typowych dla dystryktu Štajerska Slovenija białych odmian. Grona, z których tłoczono wino pochodzą z różnych winnic benedyktyńskiej winiarni Dveri-Pax, prezentując w efekcie terroirystyczny charakter win z rejonu doliny Drawy (Podravje). Grona, ze względu na położenie i nachylenie winnic były ręcznie zbierane, a po kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach wino poddane było procesowi klarowania, by po 3 miesiącach trafić do butelek. Wino o bladym, cytrynowym kolorze. W ustach wino lekkie, z kruchą kwasowością, delikatne, zrównoważone. Bukiet wina jest ... Odmiany składowe: Furmint (30%), Sauvignon Blanc (20%), Riesling (20%), Chardonnay(20%), Riesling Włoski (10%). Białe, wytrawne, wieloodmianowe wino słoweńskie. Wino jest kupażem 5 typowych dla dystryktu Štajerska Slovenija białych odmian. Grona, z których tłoczono wino pochodzą z różnych winnic benedyktyńskiej winiarni Dveri-Pax, prezentując w efekcie terroirystyczny charakter win z rejonu doliny Drawy (Podravje). Grona, ze względu na położenie i nachylenie winnic były ręcznie zbierane, a po kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach wino poddane było procesowi klarowania, by po 3 miesiącach trafić do butelek. Wino o bladym, cytrynowym kolorze. W ustach wino lekkie, z kruchą kwasowością, delikatne, zrównoważone. Bukiet wina jest raczej delikatny, choć złożony, ziołowy, z aromatami skoszonej trawy i jagód czarnego bzu. W smaku wino delikatnie kwaskowe, wytrawne ale z odrobiną słodkich nut kwiatowych, ekstraktywne. Wino do codziennego spożycia, świetny towarzysz w kuchni. Niezwykle korzystna relacja jakości do ceny. Do picia za młodu.
Opis Czołowa biała etykieta Movii: mieszanka Rebuli (70%), Sauvignon (20%) i Pinot Gris (10%), długo starzona w beczce (3,5 roku we francuskich barrique + rok w butelce) W tej chwili beczka dominuje w zapachu i ustach (tłusta faktura), ale dużo klasy, tajemniczy kwiatowy aromat, bardzo długie, z ładnie poprowadzoną, subtelną kwasowością. Czekać, cierpliwość się opłaci.
Opis Szczepy: Beli Pinot i Chardonnay. * Wytrawne wino musujące, robione metodą klasyczną. Wtórna fermentacja w butelce następuje w czasie dwóch lat. Efektem tego procesu jest wysokiej jakości wino musujące o dobrej pienistości i owocowym bukiecie.
Opis Szczep: Chardonnay. * Niefiltrowany Chardonnay dojrzewający 24 miesiące w dużych, 4 hl beczkach i 6 miesięcy w mniejszych, 500 l Głęboki żółty kolor z odcieniami złota. Bogate, wytrawne wino z dobrze zintegrowaną beczką; wyraziste, pełne ciała i świeżości.
Opis Szczep: Chardonnay. Interesujące mineralne nuty. Towarzyszą im delikatne motywy owocowe: aromat grejpfruta z ulotnym akcentem wanilii. Przyjemny finisz. Całość pozostawia wrażenie harmonijnej pełni. Przykład znakomitego i dość niekonwencjonalnego wykorzystania szczepu.
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * Barwa ciemnorubinowa z odcieniem fioletu. Dominują aromaty czarnej porzeczki i mięty. Obecne są też nuty śliwek i kakao. Smak jest przyjemnie dopełniony łagodnymi taninami, co w połączeniu z nutą wanilii składa się na złożone i bardzo dobrze zrównoważone wino. Wino jest dość intensywne, wyraziste, a jednocześnie aromatyczne i miękkie w ustach.
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * Rubinowa barwa o ciągle młodych tonach. Intensywne bogate owocowe aromaty maliny i jeżyny. Skoncentrowane smaki i pełne, słodkie taniny. Długa końcówka przebrzmiewa smakiem wiśni.
Opis Szczep: Cabernet Franc. * Interesujące, pełne w smaku wino, dające wiele satysfakcji dzięki harmonijnej integralności i ujmującemu bukietowi. Aromaty porzeczkowo-wiśniowe, ze swoistą ziemistą nutą oraz przyjemnymi akcentami przypraw. Da się również wychwycić odcień mięty. W ustach soczyste, o dobrej budowie, z wyczuwalną kwasowością, która dodaje winu świeżości i „wigoru”. Wyraźne nuty beczkowe. Nadaje się do dłuższego przechowywania w domowej piwniczce.
Opis Szczep: 100% Cabernet Franc. * Rocznik 2007 Cabernet Franc z winnicy Constantini dojrzewał 6 miesięcy w dużych dębowych beczkach. Dłuższe dojrzewanie nie było potrzebne ze względu na delikatne taniny, które wystąpiły tym roczniku. W bukiecie wina dominuje aromat wiśni i wiśniowych pestek z akcentami owoców leśnych. Wyraźne są metaliczne akcenty. W ustach zaś sporo soczystego, owocowego smaku doprawionego goryczką, będącą przedłużeniem pestkowego aromatu.
Opis Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Białe, wytrawne, wino słoweńskie z odmiany Furmint. Krzewy wzrastały w benedyktyńskiej winnicy w apelacji Ljutomer – Ilovci, na piaskowym podłożu. Ręcznie zbierane i precyzyjnie sortowane grona, poddane były tłoczeniu, sedymentacji i kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach. Po procesie klarowania, po 3 miesiącach dojrzewania trafiło do butelek. Trunek o bladym, cytrynowym kolorze. W ustach wino pełne, o dobrej strukturze, z dojrzałą kwasowością, zrównoważone. Bukiet wina bogaty, złożony, cytrusowy, z nutami orzecha włoskiego oraz dojrzałej gruszki. W smaku wino orzeźwiające, pozostawiające na podniebieniu trwałe smaki morelowe z miodowymi akcentami. W długim finiszu wino pozostawia ... Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Białe, wytrawne, wino słoweńskie z odmiany Furmint. Krzewy wzrastały w benedyktyńskiej winnicy w apelacji Ljutomer – Ilovci, na piaskowym podłożu. Ręcznie zbierane i precyzyjnie sortowane grona, poddane były tłoczeniu, sedymentacji i kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach. Po procesie klarowania, po 3 miesiącach dojrzewania trafiło do butelek. Trunek o bladym, cytrynowym kolorze. W ustach wino pełne, o dobrej strukturze, z dojrzałą kwasowością, zrównoważone. Bukiet wina bogaty, złożony, cytrusowy, z nutami orzecha włoskiego oraz dojrzałej gruszki. W smaku wino orzeźwiające, pozostawiające na podniebieniu trwałe smaki morelowe z miodowymi akcentami. W długim finiszu wino pozostawia w ustach posmaki mineralne z akcentami suszonego siana. Wino nadaje się do picia za młodu, jak i do przechowywania. Niezwykle korzystna relacja jakości do ceny.
Opis Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Białe, wytrawne, wino słoweńskie z klasycznej odmiany Sauvignon Blanc. Krzewy wzrastały w benedyktyńskiej winnicy w apelacji Maribor - Vajgen, na glebie marglowo-kredowej. Ręcznie zbierane i precyzyjnie sortowane grona, poddane były tłoczeniu, sedymentacji i kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach. Zanim wino trafiło do butelek, 18 miesięcy spędziło w beczkach z dębu francuskiego. Trunek o żółtej barwie ze złotymi refleksami. W ustach wino pełne, gęste, zrównoważone, o solidnej budowie, ekstraktywne. Złożony bukiet oferuje aromaty dojrzałego agrestu, liści porzeczek oraz pokrzywy z beczkowymi akcentami cedru. W smaku pikantne i mineralne, oferujące zadziwiające połączenie świeżości i ... Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Białe, wytrawne, wino słoweńskie z klasycznej odmiany Sauvignon Blanc. Krzewy wzrastały w benedyktyńskiej winnicy w apelacji Maribor - Vajgen, na glebie marglowo-kredowej. Ręcznie zbierane i precyzyjnie sortowane grona, poddane były tłoczeniu, sedymentacji i kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach. Zanim wino trafiło do butelek, 18 miesięcy spędziło w beczkach z dębu francuskiego. Trunek o żółtej barwie ze złotymi refleksami. W ustach wino pełne, gęste, zrównoważone, o solidnej budowie, ekstraktywne. Złożony bukiet oferuje aromaty dojrzałego agrestu, liści porzeczek oraz pokrzywy z beczkowymi akcentami cedru. W smaku pikantne i mineralne, oferujące zadziwiające połączenie świeżości i efektów dębowej dojrzałości. Wino na długo pozostawia w ustach brzoskwiniowe posmaki przechodzące w mineralne i pikantne tony ziołowe. Wino może leżakować co najmniej przez dekadę, ale już dziś może cieszyć podniebienia winomanów.
Opis Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Czerwone, wytrawne, słoweńskie wino z apelacji Maribor – Vajgen, wytłoczone z odmiany Pinot Noir. Krzewy wzrastały w najchłodniejszym regionie Słowenii, w winnicy usytuowanej na bardzo stromym zboczu, na marglowo-kredowym podłożu. Nachylenie stoku uniemożliwia jakiekolwiek prace z użyciem maszyn, zatem krzewy wzrastają, a grona dojrzewają przy zastosowaniu wyłącznie ręcznej uprawy, również ręcznie są zbierane. Po kilkugodzinnej zimnej maceracji, grona zostały delikatnie zgniecione, by trafić do stalowych kadzi. Dwutygodniowa fermentacja i maceracja prowadzone były w kontrolowanych warunkach, a po wytłoczeniu sfermentowany, gronowy sok trafił do beczek. Po 20 miesiącach przyjaźni z dębem – w 30 ... Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Czerwone, wytrawne, słoweńskie wino z apelacji Maribor – Vajgen, wytłoczone z odmiany Pinot Noir. Krzewy wzrastały w najchłodniejszym regionie Słowenii, w winnicy usytuowanej na bardzo stromym zboczu, na marglowo-kredowym podłożu. Nachylenie stoku uniemożliwia jakiekolwiek prace z użyciem maszyn, zatem krzewy wzrastają, a grona dojrzewają przy zastosowaniu wyłącznie ręcznej uprawy, również ręcznie są zbierane. Po kilkugodzinnej zimnej maceracji, grona zostały delikatnie zgniecione, by trafić do stalowych kadzi. Dwutygodniowa fermentacja i maceracja prowadzone były w kontrolowanych warunkach, a po wytłoczeniu sfermentowany, gronowy sok trafił do beczek. Po 20 miesiącach przyjaźni z dębem – w 30% używanym wcześniej, w pozostałej części nowym – wino trafiło do butelek, by - przez co najmniej 6 miesięcy - nabrać szlachetności i przygotować się do kontaktu z ustami klientów. W efekcie powstało wino mocne, treściwe, o dobrej strukturze i świetnie zbalansowane. Atrakcyjny bukiet prezentuje mocne, ziołowe aromaty konkurujące ze słodkawymi nutami dojrzałych, czerwonych i ciemnych owoców. W smaku wino gęste, przypominające śliwkowe przetwory, wonne kwiaty z nutami beczkowych, przyjemnych, rustykalnych tanin. Bardzo przyjemny w odbiorze, złożony i wielowarstwowy trunek na długo pozostawia feerię smakowych doznań w ustach, wykańczając je stosowna porcją mineralności. Wino warte grzechu…
Opis Szczep: Sauvignon Blanc. * wino niefiltrowane, dojrzewające 2,5 roku w dębowych beczkach.