Opis Cloudy Bay to dla nas dotychczas osławione souvignon blanc i oto mamy w Almie pinot noir od tego producenta. Pinot noir kliniczne i genialne.
Opis Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Czerwone, wytrawne, słoweńskie wino z apelacji Maribor – Vajgen, wytłoczone z odmiany Pinot Noir. Krzewy wzrastały w najchłodniejszym regionie Słowenii, w winnicy usytuowanej na bardzo stromym zboczu, na marglowo-kredowym podłożu. Nachylenie stoku uniemożliwia jakiekolwiek prace z użyciem maszyn, zatem krzewy wzrastają, a grona dojrzewają przy zastosowaniu wyłącznie ręcznej uprawy, również ręcznie są zbierane. Po kilkugodzinnej zimnej maceracji, grona zostały delikatnie zgniecione, by trafić do stalowych kadzi. Dwutygodniowa fermentacja i maceracja prowadzone były w kontrolowanych warunkach, a po wytłoczeniu sfermentowany, gronowy sok trafił do beczek. Po 20 miesiącach przyjaźni z dębem – w 30 ... Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Czerwone, wytrawne, słoweńskie wino z apelacji Maribor – Vajgen, wytłoczone z odmiany Pinot Noir. Krzewy wzrastały w najchłodniejszym regionie Słowenii, w winnicy usytuowanej na bardzo stromym zboczu, na marglowo-kredowym podłożu. Nachylenie stoku uniemożliwia jakiekolwiek prace z użyciem maszyn, zatem krzewy wzrastają, a grona dojrzewają przy zastosowaniu wyłącznie ręcznej uprawy, również ręcznie są zbierane. Po kilkugodzinnej zimnej maceracji, grona zostały delikatnie zgniecione, by trafić do stalowych kadzi. Dwutygodniowa fermentacja i maceracja prowadzone były w kontrolowanych warunkach, a po wytłoczeniu sfermentowany, gronowy sok trafił do beczek. Po 20 miesiącach przyjaźni z dębem – w 30% używanym wcześniej, w pozostałej części nowym – wino trafiło do butelek, by - przez co najmniej 6 miesięcy - nabrać szlachetności i przygotować się do kontaktu z ustami klientów. W efekcie powstało wino mocne, treściwe, o dobrej strukturze i świetnie zbalansowane. Atrakcyjny bukiet prezentuje mocne, ziołowe aromaty konkurujące ze słodkawymi nutami dojrzałych, czerwonych i ciemnych owoców. W smaku wino gęste, przypominające śliwkowe przetwory, wonne kwiaty z nutami beczkowych, przyjemnych, rustykalnych tanin. Bardzo przyjemny w odbiorze, złożony i wielowarstwowy trunek na długo pozostawia feerię smakowych doznań w ustach, wykańczając je stosowna porcją mineralności. Wino warte grzechu…
100% Pinot Noir, pochodzącego z doświadczalnych upraw Castello di Farnetella, usytuowanych na południowy wschód od Montepulciano, w okręgu Sinalungan, należących do Felsina.
Złożoność to klucz do odkrycia tego burgunda z prestiżowej apelacji.
Ciekawy, nieźle ujęty charakter szczepu Pinot Noir w wydaniu austriackim.
Gevrey-Chambertin z polskim akcentem, warto nie tylko z pobudek patriotycznych.
Opis Szczepy: Pinot Noir. Wino o kuszącej aksamitnej barwie, bardzo delikatne z dużą finezją. Intensywne aromaty czerwonych i czarnych owoców uzupełniane przyprawami i eleganckimi taninami. Wyborne do pieczeni, dziczyzny i mięs w sosie.
Opis 100% Pinot Noir. Ciemnorubinowe Gevrey-Chambertin wyróżnia się zapachem dziczyzny, mięsa z rusztu i czarnych owoców, średnio lub dobrze zbudowanym, soczystym, słodkim charakterem pełnym czarnych malin, czarnych porzeczek i borowików. Przyjemne ze względu na swój rześki i wyszukany smak.
Opis Szczepy: Pinot Noir. Młode owocowe wino z aromatem czerwonych owoców i wiśni. Delikatna struktura i aksamitne taniny znakomicie pasują do lekkich potraw z białego i czerwonego mięsa, jajek oraz serów.
Opis Szczepy: Pinot Noir
Opis Szczep: Pinot Noir. Aromat wyrazisty, zaokrąglony, w którym dominuje jeżyna z nutami dębu. Zachwyca i uwodzi. Smak miękki i pełny, skoncentrowany lecz elegancki i subtelny. Ziarniste garbniki przewodzą w długim malinowo-brzoskwiniowym finiszu.
Opis Szczep: Pinot Noir. Jak na zimnolubny szczep Pinot Noir otrzymano zaskakujaco dobry efekt z ciepłej Langwedocji. Wino łagodne, miękkie lecz z wyraźnym charakterem Pinot Noir. Słoneczne, soczyste, leśne owoce z przyjemną przyprawowością.
Opis Szczepy: Pinot Noir Typowy dla odmiany, jasny i bardzo przejrzysty kolor łososiowy, nieco ceglasty. Intensywny, owocowy aromat o nutach truskawki, konfitury malinowej, delikatny niuans karmelu i eleganckiego tytoniu. W ustach wyraźna kwasowość, miła goryczka migdałowa i lekki garbnik o ziołowym charakterze. Wino polecamy zdecydowanie do jedzenia z lekkimi potrawami, jak drób, pieczony łosoś, grilowany tuńczyk lub oscypek z grila. UWAGA! Bardzo wysoka butelka, nie mieści się do skrzynki, ani standardowego kartonu!
Opis Szczep: Pinot Noir. * Przyjemne aromaty kwiatowe, dobry owoc i prężność oraz eleganckie, długie zakończenie tworzą to wspaniałe wino. Idealne do kaczki i delikatniejszych czerwonych mięs, takich jak np. krucha nowozelandzka jagnięcina. Można je leżakować przez kilka najbliższych lat.