Opis Szczepy: Shiraz, Mouvedre, Grenache. * Jest to doskonały przykład z jakim sukcesem można zmieszać australijskie Grenache i Shiraz , szczególnie dobrze udające się w Dolinie McLaren. Zebrane owoce są delikatnie zgniatane w pracującej do tej pory XIX-wiecznej prasie do winogron firmy „Bromley & Tregonning” i osobno dojrzewane w beczkach dębowych. Jest to bogate, lekkie i aromatyczne wino w tradycyjnym stylu z Doliny McLaren. Aromaty morwy i śliwki, typowe dla Grenache świetnie komponują się czarną porzeczką i ostrością białego pieprzu ,jaką daje Shiraz.
Opis Wino o rubinowej barwie z lekką fioletową otoczką, przyjemne - jeszcze młode, wiśniowe aromaty, świeże i owocowe.
Opis Szczep: Shiraz. * Parker przyznał temu 100 procentowemu Shiraz 91 punktów i uznał, że wino powinno zachować swoje najlepsze cechy jeszcze przez kolejnych 5 do 10 lat. Z dużą ilością owocu i giętkimi taninami jest właściwie przyjemnością do picia już teraz.
Opis Głęboki kolor, przypominający barwą owoc granatu. Doskonale owocowy zapach, z wyczuwalną nutą korzennych przypraw i gorzkiej czekolady. W smaku dominują jagody. Wino o długim zakończeniu, harmonijne, świeże i przyjemne. Podawać do: dań z makaronu, drobiu i lekkich mięs oraz średnio dojrzałych serów. Temperatura serwowania: 16-18°C.
Opis Szczep: Shiraz. * 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego * polecane do: aromatycznych potraw mięsnych i dań z drobiu, a także do dojrzałych serów typu Cheddar
Opis Szczep: Shiraz. * polecane do: pieczonego mięsa wołowego, zająca, lub pieczonej jagnięciny, a także do dojrzałych serów typu Cheddar z chrupkim pieczywem
Opis Shiraz (44,5%), Cabernet Sauvignon (40%), Petit Verdot (15,5%).
Opis Szczep: Shiraz. * Wytwarzany wyłącznie z gron Shiraz jest to trunek o pełnej strukturze z intensywnymi smakami. Leżakowało 18 miesięcy w amerykańskim dębie. Powoli zaczyna nabierać głęboką, czekoladową złożoność. Wypij już teraz lub przechowaj przez następne dwa lata.
Opis Szczep: Shiraz. Wino z chłodnoklimatowych Shiraz. Leżakujące przez 22 miesiące w beczkach. Fioletowo - czerwony kolor, stonowany i złożony aromat słodkich przypraw, białego pieprzu z czekoladowym niuansem. Miękkie i soczyste czarne porzeczki i mięta zrównoważone taninami i długim finiszem.
Opis Wręcz gęste wino o głębokiej, purpurowej barwie i aromatach jeżyn, wiśni, gałki muszkatołowej oraz przypraw. Krągłe, eleganckie, o miękkich taninach podkreślających jego niezwykłe bogactwo. Znakomite wino do długiego leżakowania (12-18 lat).
Opis Szczepy: Shiraz, Cabernet Sauvignon. * wyjątkowo dobrze zrównoważone, pełne wino z bogatym, wyraźnym posmakiem owoców; możliwe leżakowanie 2-5 lat * stek i grillowane czerwone mięso
Opis Szczep: Shiraz. Wino pełne z wyczuwalnym smakiem śliwki i maliny z delikatną nutą pieprzową, dobrze zrównoważone z miękkim finiszem.
Opis Szczep: Merlot. Aromat intensywny i wyniosły, jeżynowo-porzeczkowy z odrobiną oregano i pieprzu, lekko przydymiony z wyczuwalnym wrażeniem obecności beczki. W ustach wielopoziomowe, śliwka z drewnem cedrowym, zrównoważone. Dobrze zbudowane z miękkimi taninami i intrygującym posmakiem.
Opis Jest to mieszanka gron Chardonnay, Riesling i Verdelho. W posmaku rześkie, od owoców cytrusowych do tropikalnych. Najlepsze do picia młode ale również interesujące po dwóch latach leżakowania w butelce.