Wina: NIE
Znaleziono
530 win.
-
.jpeg)
Dornfelder Baloun Vinery 2008
Opis Czerwone, wytrawne, czeskie wino z regionu Moraw. Latorośl wzrastała na ilastych glebach winnicy Ndzahrady nieopodal Velkich Pavlovic. Dobrze dojrzałe grona po sortowaniu poddane były tradycyjnej, długiej maceracji i fermentacji w stalowych kadziach. Wino nie zaznało kontaktu z beczką. Ma głęboką, intensywną granatowa barwę, z czarnymi refleksami. Wino jest pełne, ekstraktywne, ale lekkie. W bukiecie wyczuwalne są drobne leśne owoce takie jak jagoda, borówka, ostrężyna. W smaku wino o owocowym profilu, w ustach wyczuwalne są posmaki jeżyn i borówek. W finiszu solidne, ale przyjemne taniny, a na podniebieniu pozostaje posmak gorzkiej czekolady.
-
.jpeg)
Chardonnay Sanctuary Grove Mille 2002
Opis Szczep: Chardonnay. * Wino to ma energię i charakter. Świetna wartość w bardzo przystępnym stylu. Marlborough sprawia, że grona są idealnie dojrzałe. Poczuć możemy aromat ananasa z nutą cytrusów. W ustach wpierw czujemy owocowość, po której nastęuje wytrawne i pełny finisz. Wino jest delikatnie beczkowane, można się nim cieszyć z jedzeniem lub bez, trzeba jednak pamiętać, że nie należy chłodzić go zbyt mocno. * Serwować do: sałat z kurczaka czy serów. Łatwe w piciu wino stworzone z myślą o szerokiej palecie dań lub jako aparittif.
-
.jpeg)
Bricco Del Sole Monferrato Rosso DOC Icardi 2000
Opis Doskonałe wino czerwone o niezwykłej elegancji i klasycznej delikatności. Dojrzewa przez 15 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Barwa ciemno-fioletowa, żywa, miękka, gęsta. Wino pełne nut czarnej porzeczki, przypraw korzennych, czereśni oraz wiśni na spirytusie. Esencjonalne, bogate w smaku, otulające, nieprzemijające, dojrzałe o złożonym bukiecie wyczuwalnym również w zapachu, przywodzącym na myśl Bordeaux. Jest to wino porównywane do wielkich Cru z Margaux i Pauillac. Bogaty ekstrakt o delikatnej, ekspresyjnej miękkości, która przekonuje mięsistym koncentratem owoców leśnych i czarnych jagód. Nie jest jednak tak przesycone taninami jak wina bordowskie. Podawane powinno być o temperaturze 18-20 stopni Celsjusza.
-
.jpeg)
Montepulciano Cerasuolo d’Abruzzo Monti Azienda Agricola 2011
Opis Winnica rodziny Monti leży w miejscowości Controguerra w prowincji Teramo w północnej Abruzji. Controguerra to również nazwa jednej z najmłodszych włoskich apelacji. Od 40 lat w posiadłości produkuje się wina, których wizytówką jest jakość. Obróbka winogron jest w pełni ręczna natomiast w wiwifikacji wykorzystywane są tradycyjne metody jak również nowoczesne technologie winiarskie. Mamy szczególny sentyment do tych wi, nie tylko ze względu na ich jakość i piękną formę. Te wina pojawiły się w projekcie solovino.pl na samym jego początku i jesteśmy przekonani o ich wielkiej wartości w całej naszej ofercie.
-
.jpeg)
Enesencia Monastrell Dulce Bodegas La Purisima 2003
Opis Słodkie wino ze szczepu monastrell powstaje w wyniku naturalnego wysychania przejrzałych gron na krzewach, bez udziału szlachetnej pleśni. Wino wytwarzane z tak gęstego moszczu ma ogromna koncentracje wszystkich składników, przy czym proporcje kwasów i cukru nie zmieniają się, zapewniając świetną równowagę. Bardzo intensywny ciemnowiśniowy kolor. W nosie mocny i nieco ekstrawagancki zapach suszonych owoców – fig i moreli. W miarę napowietrzania aromat ewoluuje w stronę zapachów mięty, bergamotki, eukaliptusa i gorzkiej czekolady. W ustach pełne, słodkie, bogate z wyraźna kwasowością nadającą mu świeżość i życie. Smak długi z wyraźną nutą białej czekolady na finiszu
-
.jpeg)
Yamada Pecorino Colline Pescaresi Cantina Zaccagnini 2007
Opis Nazwa YAMADA w Japonii, w transkrypcji literowej oznacza Górskie Pole. Te same znaki graficzne są używane dla zapisania nazwiska ZACCAGNINI. YAMADA to rasowe 100% złociste Pecorino, połyskujące zielonymi refleksami. Bukiet intensywny, cytrusowy, przyjemny z wyróżniającym się grapefruitem. W ustach zharmonizowane, długie z doskonałą świeżością wynikającą z niespotykanie solidnej kwasowości szczepu. Pozytywnie zaskakuje jako aperitif, ale też zachęca do delektowania się nim poza jedzeniem. Raz spróbowane nie pozwala o sobie zapomnieć. Zalecane do sushi jak i do owoców morza, również w procesie ich przygotowywania. Temp. serwowania: 10/12 st. C.
-
.jpeg)
Primitivo, Dunico Accademia, L' Accademia dei Racemi, 2010
Opis Szczepy: Primitivo. Bukiet pełen owoców lesnych , z zaznaczonymi notami balsamicznymi, w ustach skoncentrowane , ale nie ciężkie, dobrze zbalansowane i bardzo długi owocowy finisz z zaznaczona mineralnością. Ageing: in large barrels of Slavonian oak for at least 8 months Colour: intensive red with violet reflexes Bouquet: fruit of the forest, black cherry, balsamic notes Taste: an aromatic concentration and complexity deriving from the proximity of the vineyard to the sea and the sandy composition of the soil Suggestions: spicy cheeses, meat dishes, game Serving temperature: 16/18° C
-
.jpeg)
Valpolicella Superiore Ripasso "Cicilio" Degani 2009
Opis Szczepy: Corvina 50%, Rondinella 40%, inne 10% Szczególne warunki metody Ripasso i leżakowanie w małych francuskich dębowych beczkach wzmacniają strukturę wina, nadają mu rubinowo czerwoną barwę, utrzymują w niezmienionej świeżości. "Cicilio" powinno być przechowywane w temperaturze 14-15 stopni Celsjusza, leżakowane i trzymane z dala od źródeł światła. Tak utrzymywane nie zmieni swojej charakterystyki przez 8-10 lat. Najlepiej serwować w temperaturze 18-19 stopni Celsjusza, nalewać w szerokich kieliszkach. Otworzyć wino godzinę przed podaniem. Idealnie komponuje się z wszelkimi rodzajami mięsa ( pieczone, smażone i grillowane ),pasuje również do serów.
-
.jpeg)
Chamine Branco Cortes de Cima 2010
Opis Białe Chamine to pierwsze tego typu wino powstałe w Cortes de Cima, które słynie ze swoich doskonałych win czerwonych. Jak przystało jednak na dzieło Joergensenów, Chamine Branco jest dopracowane w każdym calu. Choć aromat nie zdradza nam zbyt wiele, poza elegancko skomponowaną mieszanką akcentów zielonych jabłek i cytrusów z odrobiną mineralności, to smak okazuje się błogi i satysfakcjonujący. Świetnie dobrana mieszanka szczepów Antão Vaz, Viognier, Verdelho i Semillon przynosi ustom elegancki i w miarę miękki smak białych owoców, ze śladami agrestu i trawy cytrynowej. Końcówka jest znów zgrabnie podkreślona mineralnością, a całokształt jest zgrabny i lekki.
-
Sauvignon Blanc The Supernatural 2010
Opis To organiczne Sauvignon Blanc zostało wyprodukowane bardzo tradycyjnie, bez chemicznych dodatków. Nie jest klasycznym przedstawicielem flagowego szczepu z Marlborough - wyróżnia się posmakami pieprzu w ustach zachowując intensywne aromaty owoców tropikalnych. Wyjątkową etykietę podkreśla jeszcze bardziej ekstrawaganckie zamknięcie - efektowny kapsel. Za: http://www.wine-express.pl/index.php?route=product/product&path=60_94_140&product_id=355 ----------------------- Grapes sourced exclusively from our north-facing hillside estate in Hawke's Bay, New Zealand The Supernatural is unique: passionfruit and guava, spice and honeysuckle lime and a luscious long palate. Organically grown, naturally vinified. From: http://www.andco.co.nz/
-
.jpeg)
Colombard Ugni Blanc Domaine d'Uby 2006
Opis Szczepy: Colombard, Ugni Blanc. * To wino, zdobywa sobie coraz więcej uznania, i nie chodzi tu tylko o przyznane ostatnio wyróżnienie przez Guide Hachette. Rzeczywiście trzeba przyznać, że w UBY mają dobrą rękę do świeżych, radosnych win. * Zapach; wspaniały, kojarzący się z owocami cytrusowymi, choć z drugiej strony jak na wina gaskońskie delikatny. Kolor; przyjemny, delikatny, krystaliczny. Smak; delikatne, dość młode, z dużą dawką owocu, i delikatnym odcieniem słodyczy. Zdecydowanie, z \'wiekiem\' nabiera wyważenia, gładkości. Bardzo łagodne wytrawne wino, do sałatek, jak i na wieczór z przyjaciółmi.
-
.jpeg)
Carmenere Carignan Terra Andina 2007
Opis Szczepy: Carmenere, Carignan. Mieszanka dwóch szczepów dała wino o nieprzeniknionej, ciemnoczerwonej barwie. Aromat okazuje się zaskakujący. Oprócz naturalnych i oczywistych nut porzeczki, śliwki i tytoniu pojawiają się w nim odcienie chałwy i migdałów. Podobnie smak - jest nietuzinkowy. Nie przypomina wielu anonimowych win Nowego Świata, lecz rozwija się powoli, ujawniając swe atuty stopniowo. O ile pierwsze akordy to przede wszystkim aronia i pestka wiśni, o tyle z biegiem dekantacji wyczuwamy coraz więcej tytoniu i czekolady deserowej, która zgrabnie ujmuje w całość posmak tego wina.
-
.jpeg)
Yamada Pecorino Colline Pescaresi Cantina Zaccagnini 2006
Opis Nazwa YAMADA w Japonii, w transkrypcji literowej oznacza Górskie Pole. Te same znaki graficzne są używane dla zapisania nazwiska ZACCAGNINI. YAMADA to rasowe 100% złociste Pecorino, połyskujące zielonymi refleksami. Bukiet intensywny, cytrusowy, przyjemny z wyróżniającym się grapefruitem. W ustach zharmonizowane, długie z doskonałą świeżością wynikającą z niespotykanie solidnej kwasowości szczepu. Pozytywnie zaskakuje jako aperitif, ale też zachęca do delektowania się nim poza jedzeniem. Raz spróbowane nie pozwala o sobie zapomnieć. Zalecane do sushi jak i do owoców morza, również w procesie ich przygotowywania. Temp. serwowania: 10/12 st. C.
-
.jpeg)
Sottoriva Malibran 2009
Opis Wino o blado-słomkowo-żółtym kolorze, musujące o delikatnych bąbelkach. Wyróżnia się intensywnym i kompletnym aromatem o zapachu dojrzałych owoców, skórki chleba i drodżdzy. Smak jest warzony; extra-brut. Nie zawiera cukru. Obszarem produkcji jest Susegana. Zbiór ręczny do małych pojemników, delikatne tłoczenie całych winogron. Wino w sposób naturalny dojrzewa w butelce, poddane procesowi wtórnej fermentacji. Temperatura serwowania: 8-10 °C. Dobór potraw: Doskonale towarzyszy przy każdym posiłku, idealne do dań rybnych. Przed podaniem zaleca się delikatne przelanie wina do karafki aby uniknąć naturalnego osadu.
-
.jpeg)
Mara Valpolicella Superiore Ripasso DOC Gerardo Cesari 2007
Opis “Mara” to wino z tradycją i doświadczeniem. Nie we wszystkich winach można tak wyraźnie wyczuć jego historię, podłoże oraz technikę produkcji. Metoda wytwarzania tego wina jest na tyle oryginalna i wyjątkowa, że można je umieścić między najbardziej interesującymi winami. Wino Valpolicella poddawane jest w styczniu refermentacji na wytłoczynach Amarone, z którego nabiera część aromatów i cech charakterystycznych dla ciała tego wina. Odmiana winorośli: Corvina Veronese 70-75%, Rondinella 20%, Molinara 5%. W nosie już na początku czuć wyraźne, charakterystyczne nuty dojrzałych owoców, konfitury i czereśni. Wino o wyjątkowo długo utrzymującym się smaku, z ciepłym i eleganckim ciałem.
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Berengario, Venezia Giulia, 2000
Opis Szlachetny Berengario, Książe Friuli i pierwszy król Włoch, który przyniósł pokój, dobrobyt i wytworność swojemu królestwu. Tysiąc lat później firma Zonin oddając hołd temu monarsze, zadedykowała mu wino, które jest nie mniej arystokratyczne. Wytworzone ze szczepów Cabernet Sauvignon i Merlot, uprawianych w regionie Friuli, a dojrzewające w dębowych beczułkach z Allier. Wino o kolorze rubinowym z odcieniami granatowymi, pełnym bukiecie z odrobiną wanilii. Smak wytrawny, bardzo elegancki z wyróżniającą się trwałością. Powinno być podawane o temperaturze 16-18 stopni Celsjusza. Perfekcyjnie łączy się z czerwonymi pieczonymi mięsami i dobrymi, dojrzałymi serami.
-
.jpeg)
Nebbiolo, Suris Jvan, Langhe DOC, Icardi, 2000
Opis Wysoko cenione Nebbiolo. Pan Luca Maroni powiedział o tym winie: „Oczywiście swą miękkością powali na kolana wszystkich, którzy dostąpią zaszczytu spotkania się z nim. Zapach jest wręcz aksamitny i korzenny, z reguły nazywanym okrągłym, tutaj jest bardzo okrągły i najbardziej z możliwych czysty. Przejście przez podniebienie nie powoduje uczucia gęstości, lecz lekkości. Mając to wino w ustach czuję się jak w promie kosmicznym, jakbym unosił się w stanie nieważkości i to bez śladów goryczki. Łyk za łykiem daje pełnię przyjemności. Wszystko przepełnia się smakiem owocowo korzennym gęstej jak śmietana wiśni. Bajecznie przyjemne wino. Tak delikatne przy pierwszym łyku, tak mocne ... Wysoko cenione Nebbiolo. Pan Luca Maroni powiedział o tym winie: „Oczywiście swą miękkością powali na kolana wszystkich, którzy dostąpią zaszczytu spotkania się z nim. Zapach jest wręcz aksamitny i korzenny, z reguły nazywanym okrągłym, tutaj jest bardzo okrągły i najbardziej z możliwych czysty. Przejście przez podniebienie nie powoduje uczucia gęstości, lecz lekkości. Mając to wino w ustach czuję się jak w promie kosmicznym, jakbym unosił się w stanie nieważkości i to bez śladów goryczki. Łyk za łykiem daje pełnię przyjemności. Wszystko przepełnia się smakiem owocowo korzennym gęstej jak śmietana wiśni. Bajecznie przyjemne wino. Tak delikatne przy pierwszym łyku, tak mocne i wyraziste w zapachu, tak gęsta i balsamiczna pieszczota śliwki, którą można się bezgranicznie rozkoszować.” Idealna temperatura podawania to 18 stopni Celsjusza.
-
.jpeg)
Chardonnay, Piodilei, Langhe DOC, Pio Cesare, 2002
Opis Pragnienie wytworzenia wina białego, które miałoby sprostać wymaganiom stawianym największym winom czerwonym Piemontu, było powodem rozpoczęcia w roku 1980 produkcji Piodilei. Od lat cenione, wspaniałe warunki glebowe i klimatyczne terenów Cascina il Bricco, pozwalają na produkcję wina o bogatej strukturze, pełnego elegancji. Ciągła kontrola owoców przez cały okres wegetacji, aż do zbiorów, pozwala na wyselekcjonowanie winogron najwyższej jakości. Nadzwyczajna osobowość wina wyrażona jest w jego niezwykłej koncentracji i głębi koloru. Należy dodać do tego znaczącą, intensywną złożoność aromatu oraz dobrą strukturę połączoną z tłustą miękkością, która nadaje mu wyjątkowej spoistości. Słodkie taniny młodego drewna nie przeważają nad podstawowym aromatem Chardonnay ... Pragnienie wytworzenia wina białego, które miałoby sprostać wymaganiom stawianym największym winom czerwonym Piemontu, było powodem rozpoczęcia w roku 1980 produkcji Piodilei. Od lat cenione, wspaniałe warunki glebowe i klimatyczne terenów Cascina il Bricco, pozwalają na produkcję wina o bogatej strukturze, pełnego elegancji. Ciągła kontrola owoców przez cały okres wegetacji, aż do zbiorów, pozwala na wyselekcjonowanie winogron najwyższej jakości. Nadzwyczajna osobowość wina wyrażona jest w jego niezwykłej koncentracji i głębi koloru. Należy dodać do tego znaczącą, intensywną złożoność aromatu oraz dobrą strukturę połączoną z tłustą miękkością, która nadaje mu wyjątkowej spoistości. Słodkie taniny młodego drewna nie przeważają nad podstawowym aromatem Chardonnay, lecz są jedynie dodatkiem do owocu, ciągle świeżego a jednak o znaczącej trwałości. Temp.serwowania 10-12 st.C.
-
.jpeg)
Cabernet, Merlot, Terra di Siena - Sesti, Castello di Argiano, 2004
Opis Szczepy: Cabernet i Merlot. Jedno z najwspanialszych win w naszej ofercie. Wino to, stworzone przez Giuseppe Sestiego w ramach apelacji IGT Sant' Antimo, daje twórcy możliwości wykazania się kunsztem i finezją oraz fantazją, której nie może dać upustu jako producent Brunello. Choć jest to "tylko" IGT, przez znawców jest oceniany wyżej niż właśnie topowe Brunello. Aromat tej mieszanki Caberneta i Merlot przywodzi na myśl wszystko, co najlepsze w toskańskich klasykach. Znajdujemy tu cudowną wręcz grę dojrzałego owocu z surowością rozgrzanej słońcem ziemi i subtelną kwasowością. Smak jest welurowy, doskonale harmonijny i uwodzicielski. Rozwija się w ustach od początkowego smaku czerwonych ... Szczepy: Cabernet i Merlot. Jedno z najwspanialszych win w naszej ofercie. Wino to, stworzone przez Giuseppe Sestiego w ramach apelacji IGT Sant' Antimo, daje twórcy możliwości wykazania się kunsztem i finezją oraz fantazją, której nie może dać upustu jako producent Brunello. Choć jest to "tylko" IGT, przez znawców jest oceniany wyżej niż właśnie topowe Brunello. Aromat tej mieszanki Caberneta i Merlot przywodzi na myśl wszystko, co najlepsze w toskańskich klasykach. Znajdujemy tu cudowną wręcz grę dojrzałego owocu z surowością rozgrzanej słońcem ziemi i subtelną kwasowością. Smak jest welurowy, doskonale harmonijny i uwodzicielski. Rozwija się w ustach od początkowego smaku czerwonych owoców do głębokich nut śliwki i pestki wiśni, ukazując coraz to bogatsze tony słodyczy, smolistości i tego "czegoś", co jedynie Toskańczyki mają w sobie - figlarnego, kwaskowato-smolistego akcentu, przewijającego się przez wszystkie etapy, aż po długi i elegancki finisz.
-
.jpeg)
Kekfrankos Lányvár Duzsi Tamas 2007
Opis zerwone, węgierskie, wytrawne wino z odmiany Blaufränkish. Odmiana ta ma wysokie wymagania dotyczące siedliska, rośnie silnie, wymaga ograniczania wydajności. Lubi ciepły klimat i siedliska osłonięte przed wiatrem, a udaje się szczególnie dobrze na głębokich, żyznych glebach lessowo-gliniastych, jakie wystepują na obszarze regionu Szekszárd. Dopełnienie nazwy wina - Lányvár - to parcela na południowym zboczu wzgórza, na której dojrzewały grona, z których wytłoczono to wino. Wyselekcjonowane i schłodzone grona poddawane są maceracji i fermentacji w zamkniętych zbiornikach. Moszcz nie jest poddawany działaniu dębiny, dzięki czemu uzyskano proste, lekkie, owocowe wino do codziennych posiłków. Wino ma barwę rubinową z lekko fioletowymi refleksami. Dzięki zdecydowanemu ... zerwone, węgierskie, wytrawne wino z odmiany Blaufränkish. Odmiana ta ma wysokie wymagania dotyczące siedliska, rośnie silnie, wymaga ograniczania wydajności. Lubi ciepły klimat i siedliska osłonięte przed wiatrem, a udaje się szczególnie dobrze na głębokich, żyznych glebach lessowo-gliniastych, jakie wystepują na obszarze regionu Szekszárd. Dopełnienie nazwy wina - Lányvár - to parcela na południowym zboczu wzgórza, na której dojrzewały grona, z których wytłoczono to wino. Wyselekcjonowane i schłodzone grona poddawane są maceracji i fermentacji w zamkniętych zbiornikach. Moszcz nie jest poddawany działaniu dębiny, dzięki czemu uzyskano proste, lekkie, owocowe wino do codziennych posiłków. Wino ma barwę rubinową z lekko fioletowymi refleksami. Dzięki zdecydowanemu obniżaniu wolumenu zbiorów przy pomocy cięcia pielęgnacyjnego, wino jest gęste i dobrze skoncentrowane. W ustach ma owocowe, trawiaste i warzywne aromaty, z nutami wiśni i czereśni. Dzięki odpowiedniej strukturze kwasowości, ekstraktu oraz garbników Kékfrankos zyskał południowe ciepło i szyk. Wino do spożycia za młodu, z wiekiem traci swoje owocowe aromaty.