Opis Nie piłem tego wina od kilku lat. Wtenczas to była jedna z lepszych, ogólnie dostępnych marek. Dalej trzyma poziom, szczególnie w relacji jakości do ceny.
To wino udowadnia prawdę, że wielkie wino nie musi być "wielkie" w sensie potężne, aby być wielkie. Czystość i kompleksowość to klucze, którym to fantastyczne Nebbiolo otwiera serce.
Opis Zaskakujące wino w tej kategorii cenowej! Mamy tu do czynienia z pełnym i dojrzałym aromatem maliny zmieszanym z przyprawami korzennymi, jakiego nie powstydziłoby się przednie Chianti. W ustach również Nottolino nie przestaje zadziwiać. Pojawiąją się żywe smaki ziemisto-atramentowe, które trwają dłużej niż moglibyśmy przypuszczać. Najlepiej podawać do pieczonego drobiu i pikantniejszych wędlin.
Opis Szczepy: grenache (100%) Stare krzewy nie dają wysokiej wydajności ale pozwalają uzyskać owoce o wielkiej koncentracji, dające wina pełne, aksamitne, giętkie, z aromatami owoców i przypraw. Wina łączące siłę, ze szlachetnością, nie pozbawione świeżości. Najlepiej podawać je w temperaturze 17°C do mięs w sosach lub pieczonej dziczyzny.
Opis Szczepy: Tempranillo, Garnacha. 80% Tempranillo i 20% Garnacha. Poddane 6 miesięcznemu dojrzewaniu w nowych beczkach dębowych (co nie jest standardem dla tej klasy win) i 4 miesięcznemu leżakowaniu w butelce. Aromaty owocowe, waniliowe oraz palonej kawy. Łagodne i krągłe - polerowane i nie agresywne.
Opis Szczep: Pinot Noir. * Etykieta na tym winie jest tak ładna, że można zapomnieć go otworzyć. Prawie. Nie chcesz przecież stracić okazji wyczucia tego delikatnego bukietu i giętkiej, zmysłowej pełni w ustach. Jest lżejsze niż Goldeneye, ale próbując je w winnicy nie mogłem się zdecydować, które wolę bardziej. Kupiliśmy więc oba.
Opis Jest to drugie jakościowo wino z tego Chateau i choć rok 1997 nie był generalnie dobrym rocznikiem, niektóre winnice wyprodukowały bardzo dobre wina. Nie trzeba go leżakować, ponieważ już teraz przepięknie się pije. Posiada dobry bukiet, jest przyjemne i sprężyste na podniebieniu z dobrym długim zakończeniem. Jeżeli chcesz, to możesz je leżakować – ma potencjał na następne 5 lat.
Opis Kupiłem karton win firmy Telish z duszą na ramieniu (pamiętając o horrorach picia Sofii w zamierzchłych latach) ale nadzieją, że ręka słynnego latającego winemakera Michell'a Rollanda odciśnie jakieś piętno w tych winach jakby nie było w cenach poniżej 30 zł za butelkę. Rozczarowania nie było biorąc pod uwagę cenę. Ciekawe projekty etykiet.
Opis Winorośle mają 60 lat. Jak twierdzi Foillard używa jak najdelikatniejszych metod winifikacji ( bez siarki ), ale nie posiada żadnych certyfikatów produkcji naturalne czy biodynamiczne. Ważniejsze dla niego jest to co w butelce a nie na papierze. Winnica liczy 11 hektarów a cru Cote de Py to po prostu zbocze wygasłego wulkanu. Używa tylko starych beczek. Wina są niefiltrowane.
Opis Jak większość win z Toro, Apex tworzony jest z Tempranillo, i podobnie jak inne jest niesamowicie ciemnej barwy, prawie czarne. Wino nie zostało „przedobrzone”, co w tym wypadku oznacza, że pomimo wysokich temperatur panujących w okolicach Zamory, gdzie uprawia się Tinta de Toro, nie wykazuje oznak przegrzania i nie jest przesadnie konfiturowe w smaku. Nos pieszczą klasyczne dojrzałe nuty czerwonych owoców w rustykalnym wydaniu, który rozwija się z czasem dekantacji. Smak jest jeszcze ciekawszy. Pierwsze wrażenia to początkowa słodycz i bardzo duża koncentracja. Po kilku chwilach docierają do nas akcenty mięsne, przydymione, zaś w końcówce pojawia się żywica. Krótko mówiąc ... Jak większość win z Toro, Apex tworzony jest z Tempranillo, i podobnie jak inne jest niesamowicie ciemnej barwy, prawie czarne. Wino nie zostało „przedobrzone”, co w tym wypadku oznacza, że pomimo wysokich temperatur panujących w okolicach Zamory, gdzie uprawia się Tinta de Toro, nie wykazuje oznak przegrzania i nie jest przesadnie konfiturowe w smaku. Nos pieszczą klasyczne dojrzałe nuty czerwonych owoców w rustykalnym wydaniu, który rozwija się z czasem dekantacji. Smak jest jeszcze ciekawszy. Pierwsze wrażenia to początkowa słodycz i bardzo duża koncentracja. Po kilku chwilach docierają do nas akcenty mięsne, przydymione, zaś w końcówce pojawia się żywica. Krótko mówiąc: dojrzałe, klasyczne i nie za ciężkie.
Opis Szczep: Rouchet. * Rouchet to dawne grono z Piemontu, obecnie raczej nie uprawiane w regionie. Ma lekkie tchnienia aromatu, złożone, a jednocześnie harmonijne na podniebieniu. Zaangażowanie Scarpy w to wino jest częścią zobowiązania, aby tworzyć klasyczne, regionalne wina.
Opis Produkowane z takich samych winogron i takimi samymi metodami jak szampany (powtórna fermentacja w butelce). Cenione wino musujące, doskonałe do uczczenia ważnych okazji. Różni się od szampanów jedynie ceną, ale nie charakterem i smakiem.
Opis Szczep: Chardonnay. * Seria win Woodthorpe to krok wyżej od Rymers Change. Jeżeli możesz sobie na nie pozwolić, to idź na całość. Jest to prawdopodobnie jedno z najlepszych nowozelandzkich Chardonnay, które znajdziesz za taką cenę. Wino o wyjątkowej jakości.
Opis 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Przez Roberta Parkera uważane jest za bardzo dobre. Mimo, że nie jest sklasyfikowane, to jednak jest porównywalne do 4-ego Cru.
Opis Dobrze zbalansowany, mocny w smaku, a zarazem zrównoważony. Dużo owocu oraz delikatne aromaty beczki doskonale tłumią zaakcentowane taniny, a długa aromatyczna końcówka nie pozwala szybko zapomnieć o tym winie.
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. Uderzający intensywnością aromatyczny i skoncentrowany owoc. Mocne i ciepłe, pełne temperamentu, lecz zrównoważone wino o wyrazie czarnej porzeczki z domieszką delikatnej beczki. Nie zmanipulowane, naturalne. Przekonujące za niewygórowaną cenę.
Opis Wino z rejonu Chianti Classico ale tylko apelacja IGT bo to 100% Sangiovese. Już słynny Bettino Ricasoli, który ustanowił kanon składu Chianti (Sangiovese, plus Canaiolo i Malvasia) odkrył, że czyste Sangiovese nie daje najlepszych win.
Opis Szczepy: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Amarela and Tinta Barroca. Wino ma na etykiecie rysunek A. Mleczki. Wino produkowane na polski rynek, około 6000 tyś. butelek. Nazwa wina Berek, też nie jest przypadkowa.
31 marca 2007 Europejski Trybunał Sprawiedliwości zakazał używania Włochom nazwy Tocai Friulano aby nie był kojarzony z węgierskim Tokajem. Od tego czasu mamy samo Friulano. Proszę spróbować i znaleźć podobieństwo do Tokaji.
Opis Szczepy: Tannat, Merlot. Udane wino wytwarzane z Tannat i Merlot w równych proporcjach, czarne i skoncentrowane, o treściwym zapachu poszycia leśnego i czarnych owoców. Naturalne i nieokrzesane. W smaku dobra goryczka, jednak nie ostra, a okrągła.