Opis Szczepy: Chardonnay, Welschriesling, Riesling i Pinot Blanc. * słomkowo żółty kolor, aromaty świeżych cytrusów i grapefruita, w smaku owocu jabłek i grejpfruta połączony z nutą orzechową, świeża struktura kwasowa
Opis Szczepy: Semillon, Chardonnay, Verdelho. Delikatne i mineralnie ziołowe. W posmaku szałwia, bazylia i wyczuwalna mięta. Dominuje aromat agrestu i trawy. Jest to wino warstwowe i do wgryzania się, pełne i pyszne.
Opis Szczepy: Chardonnay, Semillon, Gewurztraminer Wino z serii wyraźnie owocowych, gotowe do konsumpcji. Ciekawy kupaż buduje Chardonnay dając pełne, krągłe i bardzo łagodne usta, i świeże Semillon, oraz Traminer narzucający wyrazisty cytrusowo-korzenny aromat. Złotawa barwa o słonecznych refleksach. Wino mało wytrawne w smaku. Jako aperitif lub do deserów oraz do lekkich potraw z ryb, drobiu, lub przystawek i sałatek owocowych. Zwierzęta przedstawione na etykietach Banjo są ilustracjami tomu poezji ''Zwierzęta zapomniane przez Noego; org. The Animals Noah Forgot'' pióra A.B. Paterson'a.
Opis Szczepy: Chardonnay, Semillon, Gewurztraminer Wino z serii wyraźnie owocowych, gotowe do konsumpcji. Ciekawy kupaż buduje Chardonnay dając pełne, krągłe i bardzo łagodne usta, i świeże Semillon, oraz Traminer narzucający wyrazisty cytrusowo-korzenny aromat. Złotawa barwa o słonecznych refleksach. Wino mało wytrawne w smaku. Jako aperitif lub do deserów oraz do lekkich potraw z ryb, drobiu, lub przystawek i sałatek owocowych. Zwierzęta przedstawione na etykietach Banjo są ilustracjami tomu poezji ''Zwierzęta zapomniane przez Noego; org. The Animals Noah Forgot'' pióra A.B. Paterson'a.
Opis Szczepy: Chardonnay (60%), Sauvignon (20%), Arneis (20%). * Intensywny słomkowo-żółty kolor, z pełnym i słodkim bukietem. Wytrawne w smaku, jeszcze miękkie i gładkie o zapachu owoców, który dobrze konweniuje z dębową wanilią.
Opis Szczepy: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cortese. Świeże, okrągłe, o intensywnym owocowo – kwiatowym nosie z wyraźnie wyczuwalnym zapachem jabłek i gruszek. Znakomite jako aperitiff, polecamy do dań rybnych oraz warzyw pod różną postacią.
Opis Szczepy: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. Słomiano-żółty kolor, delikatny, rześki bukiet, w którym wyczuć można nuty gruszki, owoców tropikalnych i kwiatów winorośli, a także delikatny odcień wanilii. Długie, dobrze zbalansowane i delikatne wino, z drobnymi bąbelkami.
Opis Fresh and glowing, this golden-garbed Brut is going to enlace your taste buds. With its base of Pinot Noir, beautifully sculpted with Chardonnay, Arabesque Brut is pure poetry !
Opis Barwa: żółta z seledynowymi refleksami. Klasyczne zapachy dobrego chardonnay: owoce tropikalne, banany, ananas. W ustach sporo ciała, dobra kwasowość i owoc. Wino z charakterem. Do niedzielnego obiadu. Landessieger - Najlepsze w kraju - 1 miejsce - Morillon Klassik 2012
Opis Szczepy: 50% Trebbiano, 40% Chardonnay, 10% Vermentino. * Wino o jasno-słomkowym kolorze z zielonkawymi refleksami. W zapachy bardzo owocowe - jabłko, owoce tropikalne. Średnio zbudowane, dobrze zbalansowane z żywą kwasowością i świeżym przyjemnym finiszem.
Opis Szczepy: 50% Chardonnay 35%, Sauvignon, 15% Sauvignonasse. * Interesujący rezultat połączenia trzech szczepów: chardonnay, sauvignon i charakterystycznego dla regionu Brdy Tokai Fruliano. Wino ma złocistożółtą barwę, z zielonkawymi refleksami. Dominują aromaty owoców cytrusowych, ananasa i gruszki. Po pewnym czasie rozwijają się przyjemne zapachy migdałów i orzechów laskowych. Smak jest świeży, pełny, z wyraźną mineralną nutą. Wino pozostawia miły owocowy posmak. Smak urozmaica wyraźna obecność pozostałego po fermentacji dwutlenku węgla. Ciekawa propozycja w świecie białych win.
Opis Kupaż czterech szczepów: Malvazija (40%), Vitovska (30%), Sauvignon i Chardonnay (po 15%) oraz dwuletnie dojrzewanie w dębowych beczkach dały wino o zadziwiającym kolorze i smaku. Warto spróbować jako ciekawostkę od biodynamicznego winiarza z Krasu.
Opis Fedora to świeże, owocowe białe wino, wyprodukowane z gron pochodzących z tradycyjnych odmian winorośli z regionu D.O.C. Castel del Monte, takich jak Bombino Bianco i Pampanuto, oraz z dodatkiem Chardonnay, które uwydatnia jego złożoność. REJON PRODUKCJI Rejon Andria w regionie D.O.C. 'Castel del Monte'. SZCZEP WINOGRON 60% Bombino Bianco, 25% Pampanuto, 15% Chardonnay. WINNICA, RODZAJ GRUNTU Winnica prowadzona w systemie pergoli i szpaleru, na głębokim wapiennym terenie na wysokości 180-200 m n.p.m. Wielkość produkcji między 100-130 q/ ha. WINIFIKACJA Zbiory mają miejsce na przełomie sierpnia (Chardonnay) i września (Pampanuto i Bombino Bianco). Po wprowadzeniu ... Fedora to świeże, owocowe białe wino, wyprodukowane z gron pochodzących z tradycyjnych odmian winorośli z regionu D.O.C. Castel del Monte, takich jak Bombino Bianco i Pampanuto, oraz z dodatkiem Chardonnay, które uwydatnia jego złożoność. REJON PRODUKCJI Rejon Andria w regionie D.O.C. 'Castel del Monte'. SZCZEP WINOGRON 60% Bombino Bianco, 25% Pampanuto, 15% Chardonnay. WINNICA, RODZAJ GRUNTU Winnica prowadzona w systemie pergoli i szpaleru, na głębokim wapiennym terenie na wysokości 180-200 m n.p.m. Wielkość produkcji między 100-130 q/ ha. WINIFIKACJA Zbiory mają miejsce na przełomie sierpnia (Chardonnay) i września (Pampanuto i Bombino Bianco). Po wprowadzeniu do oczyszczonego moszczu wyselekcjonowanych drożdży, fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali inox w temperaturze 18°C przez około 10 dni. USZLACHETNIANIE Wino jest gotowe do spożycia po 6-7 miesiącach od zbiorów. DANE ANALITYCZNE Zawartość alkoholu 11,5%; Kwasowość całkowita 5,70 g/l; pH 3,25; Cukry resztkowe 2,5 g/l; Całkowita zawartość S02 85 mg/l. CHARAKTERYSTYKA ORGANOLEPTYCZNA Kolor żółty słomkowy; bukiet ożywczy, owocowy; smak wytrawny, delikatny, harmonijny, przyjemnie kwaskowy, owocowy. WSKAZANIA GASTRONOMICZNE Dobrze komponuje się z przystawkami na bazie owoców morza, smażonymi rybami, z lekkimi zupami. Schłodzone doskonale nadaje się jako aperitif.
Opis Szczep: Sauvignon Blanc. Podobnie, jak "czerwony Mercedes", również Sauvignon Blanc pokazuje pazur. Jest nadzwyczajnie krzepkie jak na szczep, z którego powstało. Bardziej od Sauvignona przypomina beczkowe Chardonnay, jednak w miejsce tłustości odnajdziemy w nim świetne nuty agrestu i białej porzeczki. Ryby wędzone i pieczone kurczę to jego najlepsi przyjaciele.
Opis Bardzo ciekawe wytrawne białe wino skomponowane ze szczepów Sauvignon Blanc 85% oraz Chardonnay 15%. Delikatne, ożywcze wino o mocnych oraz świeżych aromatach owoców cytrusowych oraz kiwi. W smaku bardzo soczyste, przyjemne z wyczuwalną nutą cedru oraz miodu. Bardzo dobry stosunek jakosci do ceny. Idealne na gorace dni. Znakomite do dań kuchni azjatyckiej, sałatek oraz owoców morza.
Opis Rodzaj winorośli: Cortese 60%, sauvignon blanc 10%, chardonnay 30% Kolor: jasny żółty Bukiet: dominuje morela z ziołowymi nutami i wanilią Smak: owocowy, mineralny, długie cytrusowe zakończenie Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 1-2 lat. Wskazania: do dań rybnych, ze świeżymi serami typu Robbiola, do królika i drobiu. Serwować w temp. 10-12 º C Miejsce pochodzenia: winnice wschód, południowy wschód Rodzaj gruntu: kamienisty, wapienny Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 10-20 lat Zbiory: 1- 2 dekada września Wielkość produkcji: 6.500 t/h 23.000 butelek rocznie Typ winifikacji: Chardonnay i Sauvignon Blanc fermentują każde osobno w stalowych kadziach w temperaturze 15 stopni ... Rodzaj winorośli: Cortese 60%, sauvignon blanc 10%, chardonnay 30% Kolor: jasny żółty Bukiet: dominuje morela z ziołowymi nutami i wanilią Smak: owocowy, mineralny, długie cytrusowe zakończenie Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 1-2 lat. Wskazania: do dań rybnych, ze świeżymi serami typu Robbiola, do królika i drobiu. Serwować w temp. 10-12 º C Miejsce pochodzenia: winnice wschód, południowy wschód Rodzaj gruntu: kamienisty, wapienny Klimat: kontynentalny Wiek winorośli: 10-20 lat Zbiory: 1- 2 dekada września Wielkość produkcji: 6.500 t/h 23.000 butelek rocznie Typ winifikacji: Chardonnay i Sauvignon Blanc fermentują każde osobno w stalowych kadziach w temperaturze 15 stopni C przez 10-12 dni, następnie w w barrique z dębu francuskiego gdzie dojrzewają przez 10 miesięcy w „sur lie” Zawartość alkoholu: 11,5 % vol. Butelka: 750 ml Wine Spectator 87 punktów
Opis Kupaż Chardonnay, Weissburgunder, Sauvignon oraz Riesling. T. Bianc zostało stworzone, by wydobyć maksymalny potencjał leżący w historii szczepów oraz naszej posiadłości. Jest to typ świeżego i przyjemnego wina, z wyraźnie wyczuwalnymi nutami delikatnych płatków kwiatów oraz jabłek. Na podniebieniu T Bianco oferuje zrównoważoną kwasowość i lekkie aromatyczne nuty.
Opis Szczepy: Laski Rizling, Sauvignon, Rizvanec, Chardonnay. * Dzięki swojemu świeżemu, ale i harmonijnie łagodnemu smakowi idealne wino na wszelkiego rodzaju imprezy, pikniki i inne okazje do dobrej zabawy. Niekonfliktowe i bezpretensjonalne, ożywi każde spotkanie towarzyskie. Ten efekt został osiągnięty przez umiejętne połączenie szczepów, które zapewniło winu trwałą popularność w ofercie Silvo Črnko. Idealne do szprycera – zgodnie z zamiarem winiarza.
Opis Jest wytwarzany wyłącznie z winogron Pinot Noir (45%) i Chardonnay (55%) zebranych tylko w najlepszych latach. Dojrzewał 6 lat przed wypuszczeniem na rynek. Gładki i zbalansowany smak z nutą orzechów laskowych. Klasyk. Dom Perignon to pierwsza marka szampana, która uzyskała 98 pkt. u Parkera.
Opis Szczepy: 85% Chardonnay, 15% Pinot Noir i Meunier. * Zachwycający szampan o czystej pastelowo-różowej barwie. W zapachu dominuje połączenie małych czerwonych owoców (poziomek i jeżyn) z nutą świeżego siana i czarnej porzeczki. Pełny i radosny w smaku. Owocowe doznania eksplodują i utrzymują się podczas degustacji, z nutą truskawek rozwijającą się w końcówce. Dogłębnie owocowy różowy szampan - inspiracja i radość z życia.