Opis Koniecznie chciałem spróbować to wino, po tak wysokich ocenach Pani Bożeny i Pana Krzysztofa. Rocznik 2010 już "wyszedł" a 2011 jeszcze czekał na rozlanie do butelek. Jednak właścicielka winnicy Pani Elizabeth była tak miła, że odlała karafkę z tanku i mogliśmy zdegustować wino "jak prosto od krowy".
Opis Szczepy: Garganega 100% Znakomity smak Incanto uzyskiwany jest z dokładnie wyselekcjonowanych winogron Garganega zbieranych we wrześniu, poddawanych następnie suszeniu w piwnicach do marca. Wino ma barwę złotej żółci, osiąga wspaniały smak i aromatyczny zapach. Wino typowo deserowe idealne do wszelkiego rodzaju herbatników, pasuje także do serów.
Opis Wino białe, wytrawne. Lekko musujące. Jasny, słomkowy kolor z żółtymi refleksami. W bukiecie owocowa nuta gorzkich migdałów, melona i banana. W ustach pełne, miękkie z owocową nutą gorzkich migdałów. Idealne do ryb, owoców morza, skorupiaków i zup.
Opis Wino przez 4 miesiące było w beczce, a 2 miesiące w butelce u producenta. 95% Tempranillo, 5% Merlot.
Opis Cuvee: Sangiovese (Banfi Clonal Selection), Cabernet Sauvignon, & Syrah. Niezle wino Castello Banfi ale nie warte swojej ceny.
Opis Mieszanka dwóch odmian czerwonych gron, które bardzo dobrze udają się w tym regionie: Negromaro (60%) i Primitivo (40%). Wino miękkie i łatwe do picia.
Opis Szczep: blauer zweigelt Pochodzenie: Gols, Mönchhof Rodzaj gleby: czarnoziem z piaskami i żwirami Zbiór: zbiór ręczny, początek września 2008., 19o KMW, selekcja przed i po odszypułkowaniu winogron Winifikacja: fermentacja w zbiorniku ze stali szlachetnej w ok. 30o C 17 dni maceracji, następnie fermentacja jabłkowo-mlekowa (malolaktyczna), 8 miesięcy leżakowania w używanej beczce barrique Alkohol: 13% obj. Kwasowość: 4,8 g/l Cukier resztkowy: 1,6 g/l Głęboka, ciemna czerwień, zachęcający, ciepły, soczysty owoc wiśni, miękka, soczysta tanina, wino pije się lekko i nad ... Szczep: blauer zweigelt Pochodzenie: Gols, Mönchhof Rodzaj gleby: czarnoziem z piaskami i żwirami Zbiór: zbiór ręczny, początek września 2008., 19o KMW, selekcja przed i po odszypułkowaniu winogron Winifikacja: fermentacja w zbiorniku ze stali szlachetnej w ok. 30o C 17 dni maceracji, następnie fermentacja jabłkowo-mlekowa (malolaktyczna), 8 miesięcy leżakowania w używanej beczce barrique Alkohol: 13% obj. Kwasowość: 4,8 g/l Cukier resztkowy: 1,6 g/l Głęboka, ciemna czerwień, zachęcający, ciepły, soczysty owoc wiśni, miękka, soczysta tanina, wino pije się lekko i nad wyraz przyjemnie Makarony, wszystkie rodzaje łagodnych serów, steki, befsztyki 16°C-18°C Korek naturalny: 750 ml, 375 ml, 1500 ml, 3000 ml
Opis Szczepy: Sauvignon Blanc Winogrona zbierane wcześnie (luty-marzec), dla zachowania świeżości. Fermentacja w kadziach stalowych. Wino zdecydowanie orzeźwiające, o jasnosłomkowej barwie. Wiodący aromat grejpfruta, z czasem wzbogaca się o subtelne nuty trawiasto-mineralne, tak charakterystyczne dla odmiany. Im młodsze, tym lepsze!
Opis W 2009 roku winogrona użyte do produkcji Hunky Dory Tangle pochodziły z winnicy Winsome, położonej w Dolinie Południowej wspaniałego regionu Marlborough. Ziemia winnicy Winsome to glina, pokryta piaskiem i kamieniami. Słoneczne i ciepłe lato sprzyjało dojrzewaniu owoców. Do produkcji Hanky Dory Tangle użyto w równych częściach następujących odmian winogron: Riesling, Pinot Gris i Gewurztraminer. W ustach dojrzałe jabłko, liczi i mandarynka tworzą owocową "bombę". Wspaniałe i wyraziste wino, lekko ostre. Długie.
Opis Jest to mieszanka Pinot Noir, Zweigelt oraz St. Laurent. Harmonijne współgranie tych czerwonych szczepów, szczególna opieka w winnicy, złożyły się na wysoką jakość tego kupażu. Starzenie: 18 miesięcy w małych dębowych beczkach używanych (dąb) przetwarzanie: 30 dni maceracji Dojrzałość: 19,5 ° KMW Gleba: Clay i łupki z miki ALC: 13% obj. Acid: 5 g / l cukru resztkowego: 1,7 g / l Temperatura serwowania: 18 °, jeśli to możliwe przelewanie Doręczanie wskazówka: wołowiny dopasowanie i dziczyzny Okres przechowywania: 2019