Opis W południowo-zachodniej części Sardynii przewagę ilościową –biorąc pod uwagę powierzchnię terenów uprawy- ma mocne strukturalnie winorośl Carignano. Ale także Vermentino di Gallura zdążyło zdobyć już popularność wśród wielu smakoszy wina. Wielu rolników na Sardynii może dzisiaj dziękować właśnie winiarni Antonelli, ktòra nieugięcie promuje uprawę tradycyjnych, autoktonicznych winorośli Sardynii, za trwałą budowę miejsc pracy, których podstawą jest identyfikacja z własnym regionem. Rodzaj winorośli: 100% Vermentino Kolor: jasnożółty, z refleksami zielono-złotymi Bukiet: złożony, wyczuwalne jabłko, brzoskwinia. Smak: bardzo subtelny, wspaniale zrównoważony Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 1-3 lat. Wskazania: Do dań rybnych, białych mięs, warzyw i sałatek Serwować w temp. 10-12º C ... W południowo-zachodniej części Sardynii przewagę ilościową –biorąc pod uwagę powierzchnię terenów uprawy- ma mocne strukturalnie winorośl Carignano. Ale także Vermentino di Gallura zdążyło zdobyć już popularność wśród wielu smakoszy wina. Wielu rolników na Sardynii może dzisiaj dziękować właśnie winiarni Antonelli, ktòra nieugięcie promuje uprawę tradycyjnych, autoktonicznych winorośli Sardynii, za trwałą budowę miejsc pracy, których podstawą jest identyfikacja z własnym regionem. Rodzaj winorośli: 100% Vermentino Kolor: jasnożółty, z refleksami zielono-złotymi Bukiet: złożony, wyczuwalne jabłko, brzoskwinia. Smak: bardzo subtelny, wspaniale zrównoważony Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 1-3 lat. Wskazania: Do dań rybnych, białych mięs, warzyw i sałatek Serwować w temp. 10-12º C Rodzaj gruntu: tereny średnioprzepuszczalne, mieszank piasków i gliny Klimat: bardzo goroący latem, umiarkowany zimą Zbiory: od początku września do pierwszych dni października Typ winifikacji: Winobranie ręczne, winifikacja oddzielnie dla każdego z winogron w stali w temperaturze kontrolowanej16-18 °C. W trakcie fermentacji alkoholowej umieszcza się wino w zbiornikach z cementu razem z drożdżami dla osiągnięcia krągłości i lepszego smaku. Zawartość alkoholu: 14 % vol.
Opis Ładne zielonkawe refleksy zwiastują świeżość wina. Nos bogaty w miodowe i owocowe aromaty. Dojrzałe cytryny, agrest, zielona papryka. W ustach zrównoważone, średniej budowy, rozgrzewające.
Opis Wino białe, wytrawne. Lekko musujące. Jasny, słomkowy kolor z żółtymi refleksami. W bukiecie owocowa nuta gorzkich migdałów, melona i banana. W ustach pełne, miękkie z owocową nutą gorzkich migdałów. Idealne do ryb, owoców morza, skorupiaków i zup.
Fascynujące wino białe( a w zasadzie pomarańczowe )od kultowego sardyńskiego biodynamika Dettoriego. Mówi o sobie tak: " “I don’t follow the market, I produce wines that I like, wines from my territory, wines from Sennori. They are what they are and not what you want them to be.” Alessandro Dettor
Opis Jako aperitif, do przystawek, owoców morza, ryb i białych mięs. Należy podawać w temp. 8-10°C.
Opis Szczep: Vermentino. * Fermentacja w kontrolowanej temperaturze 19 - 21 stopni C, butelkowane zima po zbiorach. Wino lekkie, orzeźwiające z wyraźnym rysem mineralnym.
Najciekawsze białe wino z Sardynii. Cudowne do skorupiaków i krewetek.
Opis Wino z najpopularniejszego białego szczepu z Sardynii.
Opis Kompozycja odmian Chardonnay i Vermentino.