Opis Coonawarra od Nicka Faldo, stworzona pod okiem Wayne'a Stehbens'a, oferowana w grupie Nick Faldo Selection. Więcej na www.faldo-golf.com
Opis Barwa: zielonkawo-żółta. W nosie charakterystyczne zapachy szczepu: agrest, zielona papryka, biały pieprz. W ustach bardzo długie, aromatyczne i jedwabiste. Modelowe wino do ryby, owoców morza i szparagów. alstaff Weinguide 89 punktów Vinaria Wein Guide 2 gwiazdki Wein.Pur 2013 Zwycięzca Steirische Weintrophy 2014 w kategorii Sauvignon Blanc!
Opis Sauvignon Blanc o typowym charakterze dla odmian uprawianych w chłodnym klimacie. W winie wyczuwalne są takie nuty smakowe jak: agrest, guawa, zielony pieprz, połączone z nutą fig i trawy. Mieszanka owoców tropikalnych z odrobiną łagodnej mineralności tworzy wyborną paletę zapachów i smaków. Idealnie pasuje do wykwintnych dań z owoców morza, szlachetnych ryb oraz lekkich makaronów i risotto. Optymalna temperatura: 7-10°C
Opis Vin de Qualite Superiore Mis en Bouteille par Thalvin
Opis Gleba: Czarnoziem Produkcja: 95% gron pokrytych szlachetną pleśnią, krótki okres fermentacji moszczu poddanego następnie tłoczeniu, fermentacja w obniżonej temperaturze, dojrzewanie w zbiorniku ze stali szlachetnej; Opis produktu: Bardzo korzenne, intensywne nuty miodu, czarna herbata, suszone owoce, cukier resztkowy świetnie współgra z kwasowością, bardzo elegancka struktura, nieskończenie długi finisz; Wino & potrawy: Pasuje do bardzo dojrzałych niebieskich serów pleśniowych i do deserów; Zalecana temperatura podania: 6° C Wartości analityczne Alkohol: 10,5% obj. Cukier resztkowy: 240g/l Kwasowość: 9,1 g/l