Opis Typowy kupaż z Douro: Touriga National, Tinta Roriz i Tauriga Franca.
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon, Bouchet. * Bardzo intensywna barwa tego pełnego mocy i wigoru wina. Typowe złożone aromaty jeżyn, owoców jagodowych i zielonego pieprzu. Wyraźny, mocny charakter i skoncentrowane taniny, przy jednoczesnej krągłości i słodkości. * Czerwone mięsa, dziczyzna, złożone potrawy, twarde sery. Food pairing: Red Meats, very elaborate dishes, hard Cheeses.
Opis Opis smakowy Kolor: blado-żółty. Aromat: elegancki, delikatny bukiet. Smak: wytrawne, niezwykle świeże w ustach, nuty skórki chlebowej, długi finisz. Sympatyczne perliste na języku. Proces produkcji Pierwsza fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w kadziach nierdzewnych. Druga fermentacja zachodzi w butelkach, przechowywanych w piwnicach winiarni, gdzie wino dojrzewa nad osadem przez 30 do 36 miesięcy. Przez cały ten okres spoczywa na specjalnych stojakach a butelki są ręcznie obracane. Cały proces kończy tzw. "degorgement" (usunięcie drożdżowego osadu) i "dosage" (uzupełnienie winem ).
Opis Szczepy: Merlot 80% Cabernet Sauvignon 20% Wino o mocnym stężeniu produkowane z winogron Merlot i Cabernet dojrzewających na wapiennej glebie w Arqua Petraca. W porównaniu z Gemolą można powiedzieć, iż jest to druga strona tego samego medalu. Idealnie komponuje się z czerwonym gillowanym mięsem oraz z mięsami pieczonymi.
Opis 2006 Scacciadiavoli Sagrantino di Montefalco - 90 Points - Robert Parker Wino bogate i złożone, bardzo gęste kolor prawie czarny, czerwony rubinowy,nos: skóra, wanilia, pełne, ale elegancke i zrównoważone, jest idealnym dodatkiem do czerwonych mięs i pieczeni. (starzenie potencjał: około 10-15 lat).
Opis Wino o barwie słomkowej. Delikatny aromat melona i pigwy. W smaku świeże i harmonijne.
Opis Tradycyjna winifikacja w kadziach betonowych. Łaczenie szczepów w kadziach. Długie macerownie przez 30 dni. Dojrzewanie przez 12 miesiecy w beczkach debowych. Kupaż: 90% Syrah, 5% Grenache, 5% Mourvèdre Okres przechowywania 15 lat
Opis Szczepy: 85% Cabernet Sauvignon, 13,5% Syrah, 1,5 % Cabernet franc