Wina: Vignalta
Znaleziono
5 win.
-
.jpeg)
Gemola 2006
Opis Szczepy: Merlot 70% Cabernet Franc 30% Idealne zestawienie i unikalna kompozycja wulkanicznej gleby pozwalają wyprodukować wyjątkowe winogrona w winnicach Vignalta mieszczących się na wzgórzach Gemola. W większości uprawiane są winogrona Merlot razem z małym odsetkiem Cabernet Franc. Gemola jest flagowym winem winiarni Vignalta, za które winiarnia zbiera najwyższe nagrody. Wino to jest otoczone specjalną opieką: od winnicy poprzez proces tworzenia do butelkowania. Wino Gemola idealnie komponuje się z pieczenią oraz z grillowanym czerwonym mięsem.
-
.jpeg)
Pinot Bianco Vignalta 2009
Opis Szczepy: Pinot Bianco Starożytny Burgundzki szczep znakomicie rośnie w regionie Veneto od około trzech tysiącleci. Pinot Bianco dojrzewa w winnicy na wysokich wzniesieniach, po fermentacji wino jest przechowywane kilka miesięcy w butelkach. To wino starzeje się bardzo dobrze w butelce, dojrzewa i intryguje złożonością minerałów w nim zawartych. Klasyczne białe wino idealnie paruje się zarówno z przystawkami jak i pierwszymi daniami opartymi na owocach morza i ważywach.
-
.jpeg)
Alpinae 2007
Opis Szczepy: Muscat - pomarńczowa odmiana nazywana Fior di Arancio. Wino zrobione z grona o nazwie muscat. Odmiana pomarańczowy muscat nazywana jest Fior d’Arancio. Do produkcji Alpinae wykorzystuje się winogrona twardsze od normalnych dojrzałych winogron. Zostają umieszczone na półkach w specjalnych pokojach zwanych „fruttaio”, gdzie usychają i są chronione przed pogodą z zewnątrz. Te winogrona stopniowo tracą część zawartości wody i po około 4 miesiącach są zgniatane i wyciskane. Fermentacja trwa około 2 lat w dębowych kadziach. To wspaniałe wino produkowane jest w ograniczonych ilościach, prezentuje piękny bursztynowy kolor. Zapachem przypomina morelę i skórkę pomarańczową. Prawdziwe „vino da meditazione” idelanie komponuje ... Szczepy: Muscat - pomarńczowa odmiana nazywana Fior di Arancio. Wino zrobione z grona o nazwie muscat. Odmiana pomarańczowy muscat nazywana jest Fior d’Arancio. Do produkcji Alpinae wykorzystuje się winogrona twardsze od normalnych dojrzałych winogron. Zostają umieszczone na półkach w specjalnych pokojach zwanych „fruttaio”, gdzie usychają i są chronione przed pogodą z zewnątrz. Te winogrona stopniowo tracą część zawartości wody i po około 4 miesiącach są zgniatane i wyciskane. Fermentacja trwa około 2 lat w dębowych kadziach. To wspaniałe wino produkowane jest w ograniczonych ilościach, prezentuje piękny bursztynowy kolor. Zapachem przypomina morelę i skórkę pomarańczową. Prawdziwe „vino da meditazione” idelanie komponuje się z ciastem migdałowym,bardzo dobre do wszelkiego rodzaju deserów.
-
.jpeg)
Arqua 2007
Opis Szczepy: Merlot 80% Cabernet Sauvignon 20% Wino o mocnym stężeniu produkowane z winogron Merlot i Cabernet dojrzewających na wapiennej glebie w Arqua Petraca. W porównaniu z Gemolą można powiedzieć, iż jest to druga strona tego samego medalu. Idealnie komponuje się z czerwonym gillowanym mięsem oraz z mięsami pieczonymi.
-
.jpeg)
Rosso Riserva Vignalta 2006
Opis Szczepy: Merlot 60% Cabernet Sauvignon 40% Łączenie z potrawami: Rosso Riserva idealnie komponuje się z białym i czerwonym mięsem.