Opis Smaragd z jednej czołowej parceli w Wachau.
Opis pozdni sber, vino z privlastkem, vinarska oblast Morava,. podoblast velkopavlovicka
Opis Eksperymentalne wino robione w amforach wg. technologii sprzed tysięcy lat. Macerowane w otwartych 300 litrowych hiszpańskich ceramicznych kadziach. Dopiero po 12 miesiącach lekko tłoczone i bez filtrowania zlewane do butelek.
Opis 12 h maceracja, ferm. w stali, 50% dojrzewa nad osadem w beczce akacjowej 5 m-cy
Opis Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Białe, wytrawne, wino słoweńskie z odmiany Riesling. Krzewy wzrastały w benedyktyńskiej winnicy w apelacji Maribor – Pekel, na marglowo-kredowym podłożu. Ręcznie zbierane i precyzyjnie sortowane grona, poddane były tłoczeniu, sedymentacji i kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach. Wino poddane było procesowi klarowania, by po 6 miesiącach dojrzewania w kadzi trafić do butelek. Trunek w kolorze złotym, z żółto-zielonymi refleksami. W ustach wino pełne, soczyste, o gęstej strukturze, z dobrym poziomem kwasowości, świetnie zbalansowane. Bukiet wina bogaty, złożony, z aromatami owoców cytrusowych i wielokwiatowego miodu z głębokimi akcentami korzenno-mineralnymi. W smaku wino ekstraktywne, odświeżające ... Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Białe, wytrawne, wino słoweńskie z odmiany Riesling. Krzewy wzrastały w benedyktyńskiej winnicy w apelacji Maribor – Pekel, na marglowo-kredowym podłożu. Ręcznie zbierane i precyzyjnie sortowane grona, poddane były tłoczeniu, sedymentacji i kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach. Wino poddane było procesowi klarowania, by po 6 miesiącach dojrzewania w kadzi trafić do butelek. Trunek w kolorze złotym, z żółto-zielonymi refleksami. W ustach wino pełne, soczyste, o gęstej strukturze, z dobrym poziomem kwasowości, świetnie zbalansowane. Bukiet wina bogaty, złożony, z aromatami owoców cytrusowych i wielokwiatowego miodu z głębokimi akcentami korzenno-mineralnymi. W smaku wino ekstraktywne, odświeżające, żwawe, pozostawiające na podniebieniu posmaki dojrzałych cytrusów z orzechowym niuansem. Niezwykle długi finisz wywołuje ziołowe skojarzenia, oddając równocześnie zarówno w smaku jak i w bukiecie mineralność siedliska. Wielkie wino o sporym potencjale dojrzewania.
Opis Riesling jest również znany jako król białych win. Swoją wyjątkowośc zawdzięcza temu, iż hodowany jest na glebach żwirkowo-łupkowych; właśnie tak rozwija swój charakterystyczny aromat. Bardzo aromatyczny nos owoców egzotycznych, takich jak gruszka, harmonijne wykończenie świeżej kwasowości. Przetwarzanie: rozdrobnione Dojrzałość: 17 ° KMW Riede: Mollands kamienne podłogi Karger (weteran): Floor Alc: 12% Kwasowość: 6,4 g / l cukru resztkowego: 2,6 g / l Zalecana temperatura podawania: 10 ° - 12 ° Dojrzałość: Wiosna 2008 Przechowywanie: 2012