Opis Szczep: Nero d’Avola. * Nero d’Avola jest uosobieniem najważniejszej odmiany winogron sycylijskich, z jej intensywnym fioletowym kolorem i niepowtarzalnym charakterem. Bukiet uderza aromatem czarnych owoców i przypraw – podniebienie jest niezwykle okrągłe i pełne, z całkowicie naturalną doskonałą równowagą garbników i kwasowości. Długi finisz z owocowym posmakiem. * Serwować do: potraw z czerwonego mięsa, mięs z grilla oraz twardych serów.
Opis Intensywna głębia rubinu. Aromat ciemnych owoców konfiturowych, przeniknięty pięknymi nutami korzennymi, mineralnymi, tytoniu i kwiatów róży. Pełne i smaczne w ustach, ze strukturą ekscytującą poziomem kwasowości i alkoholu. Arystokratyczne i niebywale długie. Jak przystało na prawdziwy klejnot producenta, pochodzi z najlepszej winnicy dającej wyjątkowo selekcjonowane owoce. Dojrzewa 8 miesięcy w małych i kolejne 4 w dużych beczkach. Dumne i ambitne. Doskonała struktura owocu w winie. Wszechstronne, bardzo dobre do pieczonych mięs oraz serów. Temp. serw. 18-20 stopni C.
Opis Nazwa wina pochodzi od dzikiego kwiatu, który kwitnie przy winnicach, ma kolor czrwono-fioletowy jak to wino.
Opis Szczepy: Nero d’Avola 100% Struktura i osobowość tego wina ujawnia wszystkie cechy, które są specyficzne dla Nero d’Avola. Wino ma barwę rubinowej czerwieni z nutką fioletu. Smak koncentruje się w czerwonych owocach, o czym świadczy zapach mieszanki czarnej porzeczki, jeżyny, jagody i suszonej śliwki. Nero d’Avola jest świeżym i mocnym winem. Kwasowość tego wina nie jest zbyt intensywna i w ten sposób łączy się ze smakiem w dobre wyważone wino. Serwować w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza. Wspaniale komponuje się z serami, grillowanym mięsem i daniami z tuńczyka.
Opis Wine Enthusiast 01 Maja 2009 - Zisola 2006: 90/100
Opis Szczepy: Nero d`Avola. ZONA DI PRODUZIONE Salaparuta 450 - 500 m slm VINIFICAZIONE 100% Nero d’Avola, macerazione di 12-15 giorni a 26 °C con rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura il 30% viene maturato in legno di rovere francese ed il resto in acciaio per 2 mesi. NOTE DEGUSTATIVE Colore rosso intenso con sfumature rubino. Al naso richiama note di caffè ribes ed erbe aromatiche. In bocca è pieno, dai tannini importanti, dalla buona persistenza ed equilibrio. ABBINAMENTI Molto adatto a portate molto condite. Accompagna splendidamente salumi e tutte le pietanze a base di carne
Opis Szczepy: Nero d'Avola. Wino z Sycylii z regionu Sambuca położonego w pobliżu jeziora Arancio. W smaku żywe z nutami czarnej porzeczki, lukrecji z odrobiną słodyczy o bardzo przyjemnym zakończeniu. Polecane do makaronów, risotto, dziczyzny, jagnięciny, żółtych serów.Wino zdobyło 87 punktów w klasyfikacji prestiżowego Wine Enthusiast.
Opis Szczep: Nero d'Avola. * Aromat dojrzałych, czarnych owoców i ziół * Smak okrągły i zrównoważony ze świetnie zbalansowanymi taninami * czerwone mięso, grillowanie warzywa, makarony
Opis Szczep: Nero d'Avola. Miękki i dojrzały owoc. W posmaku charakterystyczny dla Bordeaux atrament. Wyczuwalne zioła prowansalskie z przewagą szałwii.
Opis Czysto rubinowe. Prowokuje aromatami czerwonych owoców, porzeczek i śliwkowym tłem, delikatnym muśnięciem słodkiej korzenności, i suszonych kwiatów. Zwięzłe w ustach z ładnie ukształtowana owocową nutą Solidna struktura i miękkość pojawiają się jednocześnie, pozostawiając piękny zrównoważony finał. Dojrzewa 6 miesięcy w małych i kolejne 4 w dużych beczkach . Polecane szczególnie do plastrów wołowiny obłożonych rucolą. Temp. serw. 18-20 stopni C.
Opis Rodzaj winorośli: Nero d’Avola 100% Kolor: Kolor czerwony, rubinowy Bukiet: czarne porzeczki, wiśnie i konfitury. Smak: Wino mocno skoncentrowane, bogate w garbniki, ale pełne harmoni. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 8 lat. Wskazania: dania mięsne, dziczyzna, sery miękkie Serwować w temp.15-18 º C Miejsce pochodzenia: winnice w c.da Salinella (Santa Ninfa, Tp), na wysokości 290 m n.p.m. Rodzaj gruntu: gliniasty i piaszczysty, częściowo wapienny Klimat: Ciepły, suchy, dobrze wentylowany. Latem duże różnice temperatur pomiędzy dniem i nocą. Wiek winorośli: 20 lat Zbiory: II połowa sierpnia Wielkość produkcji: 70 hl/h Typ winifikacji: Zbiór winogron ... Rodzaj winorośli: Nero d’Avola 100% Kolor: Kolor czerwony, rubinowy Bukiet: czarne porzeczki, wiśnie i konfitury. Smak: Wino mocno skoncentrowane, bogate w garbniki, ale pełne harmoni. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 8 lat. Wskazania: dania mięsne, dziczyzna, sery miękkie Serwować w temp.15-18 º C Miejsce pochodzenia: winnice w c.da Salinella (Santa Ninfa, Tp), na wysokości 290 m n.p.m. Rodzaj gruntu: gliniasty i piaszczysty, częściowo wapienny Klimat: Ciepły, suchy, dobrze wentylowany. Latem duże różnice temperatur pomiędzy dniem i nocą. Wiek winorośli: 20 lat Zbiory: II połowa sierpnia Wielkość produkcji: 70 hl/h Typ winifikacji: Zbiór winogron ręczny, pod długiej maceracji w kadziach stalowych, dojrzewanie przez 12 miesięcy w beczkach z drewna kasztanowego. Zawartość alkoholu: 14,5 % vol. Kwasowość: 5,2 g/ l