Wina: 8%
Znaleziono
258 win.
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon Manso de Velasco Miguel Torres 2004
Opis Otwierając Manso nie mogłem oprzec się wrażeniu, że popełniłem dzieciobójstwo; zaleca się przechowywanie 8-10 lat. Ale w tak młodym wieku wino już daje zapowiedź czegoś niezwykłego. Suknia bardzo głęboka, niczym atrament. Aromaty czarny bzu, dżemu owocowego (leśne), rodzynki, dojrzała śliwka, młode żurawiny i cień wanili. Ps. oczywiście parę butelek wędruje poleżakowac na parę lat.
-
.jpeg)
Sangiovese Grosso, Rosso di Montalcino DOC, Casanova di Neri, 2006
Opis Rodzaj winorośli: Sangiovese Grosso z Montalcino Kolor: czerwony intensywny, Bukiet: czerwone owoce, szczególnie wiśnia, porzeczka, morwa, przyprawy, pieprz Smak: Bogata struktura, dobra harmonia pomiedzy taninami, kwasowościa i alkoholem Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 5-8 lat. Wskazania: do czerwonego mięsa, baraniny, wieprzowiny, grzybów, dań jednogarnkowych, zup z fasoli Serwować w temp. 18º C Miejsce pochodzenia: winnice w Montalcino. Klimat: łagodny Zbiory: 3-9 września. Typ winifikacji: Maceracja 15 dni ze skórkami, Dalszy proces maceracji ma pozwolić na znalezienie właściwej struktury wina. Fermentacja odbywa się w temperaturze 28-30 stopni C. Dojrzewanie wina zachodzi w dębowych beczkach przez okres 7-8 miesięcy. Wielkość produkcji: 100 ... Rodzaj winorośli: Sangiovese Grosso z Montalcino Kolor: czerwony intensywny, Bukiet: czerwone owoce, szczególnie wiśnia, porzeczka, morwa, przyprawy, pieprz Smak: Bogata struktura, dobra harmonia pomiedzy taninami, kwasowościa i alkoholem Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 5-8 lat. Wskazania: do czerwonego mięsa, baraniny, wieprzowiny, grzybów, dań jednogarnkowych, zup z fasoli Serwować w temp. 18º C Miejsce pochodzenia: winnice w Montalcino. Klimat: łagodny Zbiory: 3-9 września. Typ winifikacji: Maceracja 15 dni ze skórkami, Dalszy proces maceracji ma pozwolić na znalezienie właściwej struktury wina. Fermentacja odbywa się w temperaturze 28-30 stopni C. Dojrzewanie wina zachodzi w dębowych beczkach przez okres 7-8 miesięcy. Wielkość produkcji: 100.000 butelek Zawartość alkoholu: 13,5 % vol.
-
.jpeg)
Sauvignon, Friuli Aquileia, Tenuta Ca'Bolani, 2005
Opis Wino białe wytworzone w 100% z gron Sauvignon. Barwa błyszcząca, żółto-słomkowa o średniej intensywności. Bukiet świeży, delikatny, z subtelnymi nutami zielonego pieprzu, kwiatów sambuco oraz dopiero co dojrzałej brzoskwini. W smaku bardzo świeże, przyjemnie owocowe, pozostające długo w pamięci. Temperatura serwowania 8-9°C.
-
.jpeg)
Malvasia Nero, A Mano Rosato di Puglia, A.Mano, 2006
Opis Piękne, różowe wino, o urzekającym aromacie, który zawdzięczamy 100% zawartości gron Malvasia Nero i długiej, sześciotygodniowej fermentacji w bardzo niskiej temperaturze. Podziwiajmy jego świeżość i strukturę łącząc je z lekkimi daniami na lato, a w szczególności z przystawkami na bazie owoców morza i warzyw oraz z grillowanymi rybami. Zalecana temperatura serwowania to 8-10 stopni Celsjusza.
-
.jpeg)
Essence De Dourthe Rouge, L'Essence de Vignoble Dourthe, 2002
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. * głęboki rubinowo-purpurowy kolor * aromat ziaren kawy, czekolady i owoców czarnej porzeczki * trunek o mocnej esencji taninowej * jedyne 6000 butelek * pochodzi z 8 ha najlepszych upraw posiadłości Dourthe: Saint Emilion, Haut-Medoc, Pessac Leognan
-
.jpeg)
Carato Erik Banti 2009
Opis Wino o intensywnej wiśniowej barwie. W aromacie wyróżniają się wiśnie i porzeczki, zapach jest przyjemny i trwały. W smaku pełne, lekko ziołowe, znakomicie zrównoważone. Miękkie, delikatne garbniki. Fermentacja trwała 10 dni. Po fermentcji malolaktycznej wino dojrzewało przez 8 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i slawońskiego. Pierwszym rocznikiem tego wina był 1996.
-
.jpeg)
Barbera d'Alba Gianfranco Alessandria 2010
Opis Czerwone wino wytrawne. Rubinowy, bardzo intensywny kolor. Wyczuwalne aromaty czerwonych owoców - wiśni i jeżyn oraz dojrzałych czarnych owoców. Długi i wyrazisty finisz ze zbalansowaną kwasowością. Wino starzone 8-9 miesięcy w metalowych kadziach. Będzie idealnym towarzyszem dla makaronów oraz ravioli z warzywami lub mięsem.
-
.jpeg)
Malbec Tapiz Fincas Patagonicas 2009
Opis Szczepy: malbec. Czerwone wino wytrawne z winogron zbieranych ręcznie. Kolor głęboko fioletowy. Skoncentrowany aromat mocno dojrzałych wiśni i malin. Wino pełne w ustach. 8 miesięcy leżakowania w beczce z francuskiego dębu nadało mu krągłości i charakteru. Oceny: Najlepszy Malbec "Wine&Spirits", najlepszy zakup w kategorii jakość do ceny Wine Spectator. Podawać w temperaturze 16°C do smażonych steków, grillowanych mięs i wędlin.
-
Chardonnay, Haras Character, Haras de Pirque, 2009
Opis Szczepy: Chardonnay Treściwe, a przy tym łagodne wino, fermentowane w beczkach z dębu francuskiego i trzymane na osadzie drożdży jeszcze nawet do 8 miesięcy. W jednej trzeciej są to nowe beczki. Styl zdecydowanie owocowy, bogactwo nut cytrusowych, splecionych z wyraźną wanilią i maślanymi ciasteczkami. Miło wypełniające w ustach, niesie skojarzenia kwiatowe i świeżej pomarańczy.
-
.jpeg)
Chardonnay Trockenbeerenauslese Haider 2006
Opis Gleba: Czarnoziemy Dojrzewanie: Zbiornik stalowy Bukiet i smak: Bardzo aromatyczne, suszone owoce, miód, czarna herbata, bardzo złożone i skoncentrowane, w ustach wyraźny owoc, długi i słodki finisz. Do czego serwować: Pasuje do dojrzałych serów pleśniowych jak np. gorgonzola oraz do bardzo słodkich deserów Temperatura podania: 8°C Parametry wina: Alkohol: 10,5% obj. Cukier resztkowy: 250 g/l Kwasowość: 10 g/l
-
.jpeg)
Nebbiolo, Langhe Nebbiolo DOC, Cascina Chicco, 2006
Opis Rodzaj winorośli: Nebbiolo 100% Kolor: czerwony w odcieniu owoców granatu Bukiet: elegancki, wyczuwalne fiołki, wiśnia, migdały Smak: pełny, bardzo arystokratyczny Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 6-8 lat. Wskazania: do pieczeni mięsnych, dziczyzny i dojrzałych serów Serwować w temp.18 º C Miejsce pochodzenia: winnice w Castagnito (wzgórze Costa); na wysokości 250-300 m n.p.m. Rodzaj gruntu: średnio przepuszczalna gleba z duża ilością mułu Klimat: mediterraneo asciutto Wiek winorośli: 20 lat Zbiory: początek października Wielkość produkcji: 55 hl/hektar Typ winifikacji: Maceracja w zbiornikach stalowych w temperaturze kontrolowanej 4-5 dni. Następnie fermentacja jabłkowo-mlekowa przez 8-9 miesięcy w beczkach dębowych ... Rodzaj winorośli: Nebbiolo 100% Kolor: czerwony w odcieniu owoców granatu Bukiet: elegancki, wyczuwalne fiołki, wiśnia, migdały Smak: pełny, bardzo arystokratyczny Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 6-8 lat. Wskazania: do pieczeni mięsnych, dziczyzny i dojrzałych serów Serwować w temp.18 º C Miejsce pochodzenia: winnice w Castagnito (wzgórze Costa); na wysokości 250-300 m n.p.m. Rodzaj gruntu: średnio przepuszczalna gleba z duża ilością mułu Klimat: mediterraneo asciutto Wiek winorośli: 20 lat Zbiory: początek października Wielkość produkcji: 55 hl/hektar Typ winifikacji: Maceracja w zbiornikach stalowych w temperaturze kontrolowanej 4-5 dni. Następnie fermentacja jabłkowo-mlekowa przez 8-9 miesięcy w beczkach dębowych ( 600 l), następnie dojrzewa ponownie w zbiornikach stalowych, rozlewanie do butelek 12 miesięcy po zbiorach Zawartość alkoholu: 13,5-14% vol. Kwasowość: 4,8g/ l
-
.jpeg)
Sauvignon Gris Semillon Montravel Blanc Terrement Chateau Puy Servain 2006
Opis Szczepy: Sauvignon Gris (90%), Semillon (10%). * Moszcz dojrzałych owoców poddany maceracji na zimno a następnie fermentacji, po oddzieleniu skórek. Po fermentacji leżakuje nad osadem. Dzięki temu wino ma solidną budowę i bogaty bukiet, zachowując przy tym niezbędną świeżość. Podawać w temperaturze 8 stopni C do przystawek, skorupiaków, ryb i serów, zwłaszcza kozich.
-
.jpeg)
Prosecco, Raboso, Rosè Spumante Brut Cuvèe, Dal Din
Opis Rodzaj winorośli: 90% Prosecco 10% Raboso Kolor: piękny, pastelowy róż Bukiet: aromaty owoców leśnych: truskawek, malin i poziomek Smak:Przyjemny, odświeżający, ładnie zrównoważony Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 2 lat. Wskazania: jako aperitif, do ryb, do białych mięs i serów Serwować w temp.: 6-8°C Miejsce pochodzenia: Prosecco z Valdobbiadene – na poziomie 200/250 m n.p.m..; Raboso – winorośla z terenu Piave DOC Rodzaj gruntu: wapienny, morenowy, bogaty w minerały Klimat: śródziemnomorski, umiarkowany Wiek winorośli: 10-15 lat Zbiory: koniec września Wielkość produkcji: 8 hl/h Typ winifikacji: Wino prosecco wykonuje się według swojej metody, winogrona raboso, dobrze dojrzałe ... Rodzaj winorośli: 90% Prosecco 10% Raboso Kolor: piękny, pastelowy róż Bukiet: aromaty owoców leśnych: truskawek, malin i poziomek Smak:Przyjemny, odświeżający, ładnie zrównoważony Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 2 lat. Wskazania: jako aperitif, do ryb, do białych mięs i serów Serwować w temp.: 6-8°C Miejsce pochodzenia: Prosecco z Valdobbiadene – na poziomie 200/250 m n.p.m..; Raboso – winorośla z terenu Piave DOC Rodzaj gruntu: wapienny, morenowy, bogaty w minerały Klimat: śródziemnomorski, umiarkowany Wiek winorośli: 10-15 lat Zbiory: koniec września Wielkość produkcji: 8 hl/h Typ winifikacji: Wino prosecco wykonuje się według swojej metody, winogrona raboso, dobrze dojrzałe są po zgnieceniu poddane krótkiej maceracji ze skórkami dla delikatnego zabarwienia moszczu. Wino pozostaje w kadzi ze stali szlachetnej do wiosny roku następnego, dodawane jest do proscecco w momencie cuvé, po której “ prise de mousse” Zawartość alkoholu: 11,5 % vol. Kwasowość: 5,80 g/ l
-
.jpeg)
Pinot Noir, Chardonnay, Bollinger R.D. Champagne, Bollinger, 1996
Opis Szczepy: Pinot Noir, Chardonnay. * pierwszy rocznik tego szampana pojawił się z winobraniem 1952 roku * to unikatowe na skalę Szampanii cuvee pochodzi z win dojrzewających w piwnicach Bollinger od 8 do 25 lat * delikatnie zaznaczona słodycz, niuanse miodowe i roślinne * 1996 oznacza rok finalnego zabutelkowania tego szampana
-
.jpeg)
Pinot Grigio, Mezzacorona Millesimato Pinot Grigio Riserva, Trentino D.O.C., 2005
Opis Szczepy: Pinot Grigio. Wino pełne słońca. Bogate, z aromatami kwiatów, jabłek i miodu. Świetnie zbudowane o długim finiszu. Przez 8 miesięcy dojrzewa w dębowych beczkach. Polecane do białych mięs oraz do tagliatelle. Wino zdobyło 87 punktów w klasyfikacji Wine Spectator oraz 4 gwiazdki w klasyfikacji North&South.
-
.jpeg)
Pinot Grigio, Lison-Pramaggiore, Bosco del Merlo, 2005
Opis Wyborny biologiczny Pinot Grigio, którego proces powstawania otoczony jest szczególnie staranną opieką. Wino produkowany jest wyłącznie przy użyciu naturalnych środków. Barwa słomkowa z dymnymi refleksami. Intensywny aromat, przypominający zapach kwiatów akacji i gałki muszkatołowej. W smaku wytrawne o świeżym, harmonijnym smaku. Wspaniale łączy się z potrawami rybnymi. Temp. serw. 8-10 stopni Celsjusza.
-
.jpeg)
Le Secret Chateau Signac 2005
Opis To wino ma w sobie pikantne ciepło terroir i bogatą giętkość pochodzącą z wyśmienitego wyboru gron i leżakowania w nowych, w stu procentach dębowych beczkach. Dobre do picia już teraz ale może poleżeć jeszcze 7 czy 8 lat, aby wydobyć dalszą złożoność i smak. Ocenione przez Parkera na 91 punktów.
-
.jpeg)
Les Sorcieres Clos des Fees 2006
Opis Szczepy: Carignan 35%, Grenache 35%, Syrah 30%. * Stare, ponad pięćdziesięcioletnie krzewy grenache i carignan oraz młode krzewy syrah złożyły się na to pełne, pulsujące, czerwone wino z południa. Wino dojrzewa przez 8 miesięcy, w kadziach, nad osadem drożdży, dzięki czemu intensywny owocowy bukiet, nabiera głębi i finezji. Uniwersalne do jedzenia, najlepiej towarzyszy daniom z grilla i lekkim mięsom.
-
.jpeg)
Garganega, Trebbiano, Bianco, Zonin
Opis Smaczne białe wino o świeżym i harmonijnym smaku, pięknej słomkowej barwie i złożonym bukiecie, stworzone, aby towarzyszyć spokojnym rodzinnym posiłkom. Doskonale pasuje do całego posiłku, a dzięki swojej łagodnej charakterystyce doskonale nadaje się dań rybnych, owoców morza, pizzy oraz potraw na bazie białego mięsa. Temp. serw. 8-10 stopni C. Grona: Garganega i Trebbiano. Pojemność: 150cl.
-
.jpeg)
Cuvee Constantini 2002
Opis Szczep: 86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot. * Kolor ciemnorubinowy z bursztynowymi tonami. Dojrzewanie: 50% przez 18 miesięcy w beczułkach barrique, 50% przez 18 miesięcy w dużych beczkach dębowych. Bogaty aromat czarnej porzeczki, śliwek i kasztanowca. Wyczuwalne są też delikatne nuty czekolady i pieczonego chleba. Smak pełny, zrównoważony. Wino pozostawia miły śliwkowy posmak. Potencjał starzenia w butelkach – do 8 lat.