Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon, Merlot.
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * Wytrawne wino tłoczone ze zbieranych ręcznie bardzo dojrzałych winogron, starzone w barrique. Oszałamiający bukiet pełen zapachu kawy, czarnej i białej czekolady. W ustach wyraźne lecz absolutnie nieagresywne taniny i porzeczkowo-kawowe nuty. Całość finezyjna i gładka.
Opis Delikatnie cieliste wino o zapachu czerwonych jagód, mięty i eukaliptusa. Wybornie smakuje zarówno pite samodzielnie, jak i w połączeniu z czerwonym mięsem, w szczególności z daniami z dziczyzny, a także z drobiem z lekkimi sosami lub cięższymi sosami pieczeniowymi. Bogaty smak idealnie komponuje się również z makaronami. Optymalna temperatura: 17-18°C
Opis Barwa: ciemno rubinowo-granatowa. W nosie dominują nuty czarnej porzeczki, śliwki, świeżo palonej kawy i beczki. W ustach dojrzały owoc porzeczki i laski wanilii. Świetnie zintegrowane mocne taniny. Długi nugatowy finisz. Świetne wino do pieczeni wołowej,jagnięciny, deski ostrych serów czy oliwek. Zalecane przelanie do karafki na 2 godziny przed podaniem. Falstaff Wein Guide 94 punkty Gault Millau 17 punktów Vinaria Wein Guide 4 gwiazdki A la Carte 2013 92 punkty – Zwycięzca Gran Cru 3 w Austrii u Cabernet Sauvignon wg Falstaff Wein Guide
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * Jedna z najlepszych słoweńskich interpretacji Cabernet Sauvignon. Wino najpierw dojrzewające 24 miesiące w nowych francuskich barriques, a następnie rok w butelce. Piękny rubinowy kolor. W bukiecie można znaleźć czerwony i czarny pieprz, pigwę, lukrecję, czarną porzeczkę i espresso. W ustach przyjemne połączenie tanin i świeżości. Długi i aromatyczny finisz.
Opis Rodzaj winorośli: Carignano 95%, Bovaleddu 5% Kolor: Intensywna czerwień w odcieniu rubinu z refleksami owocu granatu Bukiet: bardzo rzadkie nuty, mocno złożone: śliwki, jagód, ziół, ciepłych przypraw, liści laurowych, goździka, tabaki i czekolady Smak: bogaty, gorący, miękki, nuty dojrzałych owoców, pieprzu, miękkie taniny o wielkiej elegancji. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 10-15 lat. Wskazania: Polecane do mięsa czerwonego pieczonego na ruszcie, dziczyzny mocno przyprawionej i do serów dojrzałych i pikantnych Serwować w temp. 18º C Miejsce pochodzenia: antyczne winorośla w niskich partiach Sulcis, uprawianych wyłącznie ręcznie. Rodzaj gruntu: lekki, przepuszczalny, głównie piaszczysty i wapienny Klimat: gorący latem, umiarkowany zimą Zbiory ... Rodzaj winorośli: Carignano 95%, Bovaleddu 5% Kolor: Intensywna czerwień w odcieniu rubinu z refleksami owocu granatu Bukiet: bardzo rzadkie nuty, mocno złożone: śliwki, jagód, ziół, ciepłych przypraw, liści laurowych, goździka, tabaki i czekolady Smak: bogaty, gorący, miękki, nuty dojrzałych owoców, pieprzu, miękkie taniny o wielkiej elegancji. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 10-15 lat. Wskazania: Polecane do mięsa czerwonego pieczonego na ruszcie, dziczyzny mocno przyprawionej i do serów dojrzałych i pikantnych Serwować w temp. 18º C Miejsce pochodzenia: antyczne winorośla w niskich partiach Sulcis, uprawianych wyłącznie ręcznie. Rodzaj gruntu: lekki, przepuszczalny, głównie piaszczysty i wapienny Klimat: gorący latem, umiarkowany zimą Zbiory: rozpoczęcie z końcem września, trwają do końca pierwszej połowy października Typ winifikacji: Fermentacja alkoholowa w zbiornikach ze stali szlachetnej przez 15 dni, w tym czasie do wina przedostają się polifenole, znajdujące się w skórkach winogron. Następnie fermentacja mlekowa, a po niej dojrzewanie w beczkach barrique od początku grudnia. Beczki barrique z dębu francuskiego nowe, o drobnym uziarnieniu. Dojrzewanie trwa 16-18 miesięcy, w tym czasie wino staje się bogate w aromaty i smaki oraz nabiera zdolności do długiego leżakowania. Na zakończenie wino przelewane jest do butelek gdzie szlachetnienie przez 12 miesięcy. Zawartość alkoholu: 14 % vol.
Opis Vina Porta Carmenere powstają w winnicach San Antonio w regionie Maipo Valley. czerwone, wytrawne wino o intensywnym, złożonym aromacie, niezwykle charakterystycznym z powodu nut eukaliptusa i mięty. Wyczuwalne są także czerwone owoce i wanilia. Gładki posmak taniny prowadzi do rozległego, silnie wyczuwalnego końca. Doskonale podkreśla smak potraw z makaronem, delikatnych serów. Podawać w temp. 16st. C.
Opis A classic Cabernet Sauvignon named after the distinctive gravel soils in which the vines are planted and the old quarry site where the winery stands today. Superbly balanced with a rich bouquet of blackberry, mulberry and spicy oak supported by firm, supple tannins.
Opis Wino o głębokiej, ciemnorubinowej barwie i zdecydowanym aromacie wiśni i leśnych owoców. W ustach średniej budowy, aromatyczne, o jedwabistej fakturze. Pasuje do potraw z czerwonego mięsa. Winnica o wystawie wschodniej, położona na wysokości 200 - 300 m n.p.m. na glebie gliniasto – wapiennej. Wiek krzewów wynosi od 15 do 30 lat, wydajność winnicy do 8 ton z hektara. Wino przeszło fermentację w kontrolowanej temperaturze 25 °C, a następnie dojrzewało przez 18 miesięcy, częściowo w dużych, 3000-litrowych dębowych beczkach a częściowo w barriques. Leżakowanie 6 miesięcy w butelkach.
Opis 65% Garnacha, 35% Syrah.
Opis 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot.
Opis Szczepy: Cabernet, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot. * To wino jest bardzo złożone, dobrze zrównoważone , z aromatami jagód , jeżyn, czekolady, płatków róży i skóry, które są podparte subtelną dębowością. Smak dojrzałych czerwonych owoców, lekko pieprzny, z dobrze wyeksponowaną taninowością . Jest to efekt doskonałego rocznika, osobnego dojrzewania każdego szczepu i późniejszego kupażowania oraz starzenia w beczkach z dębu francuskiego i surowego filtrowania.
Opis Szczepy: 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Tempranillo Średniowieczne aragońskie miasteczko na wzgórzu, Borja, okalają winnice, ten kupaż jednak jest bardzo internacjonalny. Wino o czereśniowym kolorze z fioletowymi refleksami. Intensywne aromaty dojrzałych owoców z nutami kwiatowymi. Subtelna garbnikowa podbudowa przydaje mu charakteru, hiszpańskie odmiany zapewniają soczystość i miękkość.
Opis Szczep: Cabernet Franc. * Cabernet Franc trochę podobny do flagowego Regnum Taklera, dojrzewający 17 miesięcy w nowych barrique. Nos dość słodki, z pewną balsamiczną głębią, w ustach atak dość nieśmiały, ale później ładnie się rozwija, znać dużą klasę. Wino jeszcze młode, lecz o dużym potencjale.
Opis Szczep: Cabernet Franc. * Cabernet Franc to odmiana, która w Villány nabiera szczególnego kolorytu. Świetna szata, aromaty - świeżych jarzyn, ziela angielskiego, liścia laurowego, gotowanej kapusty, selera, żurawiny, borówek i trochę krwi, skóry, przypalonej skórki chleba, do tego nuty ziemiste. Usta wyraziste, nieco nieokrzesane, szorstkie, wsparte na solidnym owocu i mineralnym tle. Podbicie tworzą także nuty kawowo-czekoladowe, atramentowe, drewniane i żwirowe, plus liście czarnej porzeczki. Ciekawe wino.