Wina: 12%
Znaleziono
566 win.
-
.jpeg)
Barolo Vigna Elena Azienda Agricola Elvio Cogno 2006
Opis Wino czerwone wytrawne. Wino o połyskliwej czerwonej barwie z pomarańczowymi refleksami i złożonym, wielowarstwowym bukiecie z aromatami róż, tytoniu, ziół, skóry i lukrecji. W ustach pełne, o mocnej budowie, drobnych garbnikach i długim, aromatycznym finiszu. Pasuje do czerwonych mięs, przede wszystkim dziczyzny, oraz serów o zdecydowanym smaku (parmezan). Winnica o gęstości nasadzeń 4000 krzewów na hektar, obsadzona w latach 1930, 1961, 1970, 1993, prowadzona szpalerowo z cięciem Guyota. Wystawa południowa, gleby gliniasto – wapienne. Maceracja 30-dniowa, fermentacja w zbiornikach stalowych, dojrzewanie przez 36 miesięcy w dużych 40hl beczkach z dębu slawońskiego i 12 miesięcy w butelkach.
-
.jpeg)
Sangiovese Chianti Classico Rocca di Montegrossi 2010
Opis Jedno z najlepszych Chianti Classico według Parkera. Marco Ricasoli tworzy to Chianti Classico z pasją i dbałością o jakość. Charakter wspaniale odzwierciedla "terroir" Chianti Classico. Rocca di Montegrossi Chianti Classico, składające sie w 90% z Sangiovese, 5% Canaiolo i 5% Colorino, jest głównym Chianti Classico tego producenta. Wino o żywej rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. 12 miesięcy spędzone w kadziach z dębu francuskiego oraz brak filtracji pozwoliły w pełni rozwinąć się złożonemu aromatowi leśnych owoców i wiśni. Usta harmonijne, o dobrej strukturze, przyjemnych taninach i słonawych akcentach. Wino wyprodukowano w zgodzie z „ECO”-zasadami, co potwierdza certyfikat IT BIO 014
-
.jpeg)
Chardonnay Tatschler Weingut Kollwentz, Burgerland-Hugelland, Austria 2011
Opis Topowe Chardonnay od czołowego austriackiego producenta. Działka Tatschler była już wzmiankowana w kronikach winiarskich już w 1570 roku!! Winifikowane w barrique przez 6 miesięcy. Mimo wysokiej ceny dużo tańszy od burgundów o tej samej jakości. 2010 Tatschler 93-95 Punkte Falstaff Weinguide 2012 4 Sterne Vinaria Weinguide 2012 2009 Tatschler 1. Platz und Vinaria Trophy 2011 5 Sterne Falstaff Burgunder-Trophy 2011 92-94 Punkte Falstaff Weinguide 2011 92 Punkte A la Carte 2012 V.Siegl, Steurer - Die besten Weine Österreichs 2011/12 5 Gläser Weinguide Tucek & Schmid 2012
-
.jpeg)
Cuvee Gala 2 Bodega Luigi Bosca 2005
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot Grape type. * Wino to zostało wyprodukowane z ręcznie selekcjonowanych winogron pochodzących z winnic w Lujan de Cuyo w Mendozie. Przelane do butelek bez filtrowania w celu zachowania walorów zapachowych. Wino złożone o intensywnej purpurowej barwie. Posiada aromat owoców leśnych oraz idealnie zharmonizowany bukiet dzięki dojrzewaniu w beczkach z francuskiego dębu. Długo utrzymujące się na podniebieniu, dobrze zbudowane z aksamitną końcówką. Wino to dojrzewało przez 14 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego dębu, a następnie 12 miesięcy w butelkach.
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, d'Alceo Super Toskan, Castello dei Rampolla, 2001
Opis Szczepy: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot. * Produkcja tego wina rozpoczęła się w 1996 roku Winnice, ok. 9 ha, z których pochodzą grona, wyłożone są na południe i południowy –wschód. Zagęszczenie: 8/10.000 Krzewów na 1 ha Krzewy uprawiane są na „małe drzewka” dochodzą maksymalnie do wysokości 50 cm. Każdy z nich ma od 300 – 350 gr. Winogron. Po winifikacji wino dojrzewa w Barriques (225 l.) z pierwszej i drugiej ręki przez 12-15 miesięcy. Przez kolejne 8 miesięcy wino starzone jest w butelkach. Roczna produkcja 15 – 18 tys. butelek.
-
.jpeg)
Ca' Morei Azienda Agricola Fay 2007
Opis Winogrona pochodzą z pojedynczej parceli Ca' Morei o powierzchni 2,5 hektara, położonej na wysokości ok. 550 m npm. Winnica prowadzona jest systemem Guyota i daje 40 hektolitrów wina z hektara. Wino przeszło 2-tygodniową fermentację z 6-dniową maceracją w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze, po czym zostało poddane fermentacji malolaktycznej i dojrzewało przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Wino charakteryzuje się bogatym aromatem ciemnych owoców z akcentami dymu, mięty i przypraw; w ustach pełne, zrównoważone, o wyrazistej kwasowości, drobnych taninach i bogatym profilu aromatycznym. Pasuje do czerwonych mięs, dojrzałych, twardych serów i wędlin.
-
Arvino 2009 Statti 2010
Opis Wino czerwone wytrawne Producent: Statti Cantine a Frantoio Region: Calabria, Lamezia Terme Apelacja: IGT (Indicazione Geografica Tipica ) Szczepy: Gaglioppo 60% Cabernet Sauvignon 40% Charakterystyka: Czerwone wino o głębokiej i intensywnej barwie oraz eleganckim smaku. Wyraża sobą klimat terenu, na którym dojrzewa. Jednoczy siłę południowego słońca z typowym dla regionu poświęceniem przy produkcji wina. Fermentacja: Tradycyjna w kontrolowanej temperaturze ( 22-26 stopni Celsjusza ) oraz maceracja przez 15 dni. Leżakowanie: 12 miesięcy w francuskich dębowych baryłkach. Temperatura serwowania: Serwować w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza. Zawartość alkoholu: 14,% Pojemność butelki: 0,75L
-
.jpeg)
Freisa La Ferma DOC Langhe AZIENDA AGRICOLA PASQUALE PELISSERO 2009
Opis Zbiór winogron ręczny zbiór winogron przy dużej selekcji owoców do niewielkich skrzynek, w drugiej połowie września, po lekkim wysuszeniu skórek jagód Gęstość nasadzeń 5500 krzewów na hektar Zbiór z hektara 9000 kg Winifikacja tradycyjna winifikacja na czerwono, ręczne mieszanie moszczu; kontakt ze skórkami nie trwa długo, ale fermentacja (w kontrolowanej temperaturze) przedłużona jest o wiele tygodniu, fermentacja jabłkowo-mlekowa Dojrzewanie przez minimum 12 miesięcy wino dojrzewa w tonneaux (podwójna barrique) z francuskiego dębu; w czasie dojrzewania batonages (poruszanie osadu) w celu zagwarantowania naturalnego procesu dojrzewania wina
-
.jpeg)
Blaufrankisch Point Weingut Kollwentz, Burgerland-Hugelland, Austria 2008
Opis Topowy Blaufrankisch od czołowego austriackiego producenta. Wybitna działka Point była już wzmiankowana w kronikach winiarskich już w 1570 roku!! Winifikowane w 50% w nowych barrique przez 30 miesięcy i 50% w używanych. Działka o gliniasto-wapiennym podłożu. Point 2009 96 Punkte Falstaff Weinguide 2012 Tipp des Jahres - V.Siegl, Steurer - Die besten Weine Österreichs 2011/12 Topwein Vinaria Weinguide 2011 Point 2008 Sieger der Reserve Trophy Falstaff 2011/2012 92-94 Punkte Falstaff Weinguide 2011 3 Sterne und 18,5 Punkte Gault Millau 2011 17,9 Punkte Vinaria Premium Rotweine 1/2012
-
.jpeg)
Monastrell, Cabernet Sauvignon, Clio, El Nido Juan Gil, 2005
Opis Szczepy: 80% Monastrell, 20% Cabernet Sauvignon Dzieło poważnego wysiłku Juan'a Gil'a, nad którym patronat przyjęła grecka Muza, pochodzi z 45 letnich krzewów lokalnego skarbu, znanego w południowej Francji jako Mourvedre, i dojrzewa przez 12 miesięcy w amerykańskim i francuskim dębie. Wino doskonale skomponowane, zachowujące owocową naturę. . To bogate, pełne wino o kolorze purpurowego atramentu. Dominuje czarna porzeczka i jeżyny, nuty pieprzu i czekolady, odnaleźć w nim można też aromaty prażonej ziemi, lukrecji. Smakowita, wielowarstwowa struktura i obfitość charakterystyczna dla nowoczesnego stylu dojrzałości. Potencjał starzenia najmniej kilkuletni. Nagrody: 90/100 pkt Wine Spectator XI`07
-
.jpeg)
Mara Vino Di Ripaso Valpolicella Superiore, Cesari
Opis Sekret delikatnej i aksamitnej natury wina Mara leży w przeprowadzanej wiosną ponownej lekkiej fermentacji wina z dodatkiem wyciśniętych gron i drożdży z produkcji Amarone. Za sprawą tej klasycznej techniki winifikacji zwanej Ripasso, a także dzięki umiejętnościom winiarskim producenta wina Franco Cesari Mara jest pełnym treści winem o łagodnym smaku. Dojrzewa w dębowych beczkach przez 6 -12 miesięcy, a następnie w butelkach przez co najmniej 6 miesięcy. Wino to należy podawać w temperaturze pokojowej. Dobrze komponuje się z dziczyzną, grilowanym mięsem i dojrzałymi serami.
-
.jpeg)
Sangiovese, Brunello di Montalcino, Casanova di Neri, 2003
Opis Rodzaj winorośli: 100% Sangiovese Grosso Kolor: czerwień karminowa, z bursztynowymi refleksami Bukiet: dojrzałe czerwone owoce leśne i czarna porzeczka, miód, wanilia Smak: Potężny, znakomicie zrównoważony, okrągły i wspaniale zakończony Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 15-20 lat. Wskazania: do pieczeni z dzika, jelenia, wołowiny Serwować w temp.18.º C Zbiory: I dekada września Wielkość produkcji: 18.000 butelek Typ winifikacji: Fermentacja i maceracja 18 dni, dojrzewania w dębie słoweńskim o pojemności 40-77 hl przez 3 lata, następnie od 6-12 miesięcy dla uszlachetnienia w butelce. Zawartość alkoholu: 14 % vol.
-
.jpeg)
Chardonnay, Printanie, Langhe DOC, Poderi Aldo Conterno, 2004
Opis To wyśmienite wino produkowane jest z gron szczepu Chardonnay, rosnących w winnicach mieszczących się w regionie Bussia Soprana przy Montforte d’Alba. Po sześciomiesięcznym dojrzewaniu w stalowych kadziach, wino rozlewane jest do butelek, w których „odpoczywa” przez kolejne trzy miesiące. Wino to ma jasno-słomkowy kolor z zielonymi refleksami, jego bukiet jest wyrazisty, intensywny i długo utrzymujący się. W smaku wytrawne, pełne i eleganckie. Zalecana temperatura podawania tego wina to 10-12 stopni Celsjusza. Wspaniale łączy się z potrawami z owoców morza, daniami z ryb i skorupiaków.
-
.jpeg)
Chardonnay, Pinot Noir, Spumante Brut Metodo Classico, Marramiero
Opis Rodzaj winorośli: 65% chardonnay, 35% pinot noir Kolor: żółty w odcieniu miodu Bukiet: złożone aromaty, kwiaty i złote jabłko, miód, wanilia, pieczony chleb Smak: wspaniała struktura, przyjemna kwasowość, bardzo długie zakończenie, bardzo eleganckie, świeże zakończenie Wskazania: jako aperitif, ale także do wszystkich eleganckich dań Serwować w temp. 12 C Jeśli prawidłowo przechowywane może leżakować: 5 -8 lat Rodzaj gruntu: bardzo gliniasty, rodzący winogrona bardzo bogate w ekstrakty i cukier. Klimat: umiarkowany z dużymi skokami temperatur Zbiory: październik Wielkość produkcji: seria limitowana Typ winifikacji: na biało cuvee’, 36 miesięcy w butelce, 2 razy w roku mieszane Zawartość alkoholu: 14,5 % vol.
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon Tishbi Estate 2003
Opis Seria win Tishbi Estate to wina klasy Premium uzyskane z najlepszych winogron winnic Tishbi i wyselekcjonowanych partii win "Reserve" nadających wyjątkową konsystencję i wyszukany styl. Tishbi Estate Cabernet Sauvignon ukazuje elegancką budowę i szeroki zakres smaku i aromatu, m.in. poziomek, śliwek, jeżyn, goździków oraz cedru. To niefiltrowane wino o długim końcu wydziela subtelnie aromat ziemi i nadaje się wyśmienicie do dalszego leżakowania. Wino to składa się w 95% ze szczepu Cabernet Sauvignon i 5% z Merlot. Leżakowało przez okres 12 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.
-
.jpeg)
Chardonnay Barrique Recas Winery 2006
Opis Bardzo ciekawe wino z Rumunii i do tego naprawdę reprezentujące dobry europejski poziom. Wino białe, wytrawne dojrzewające w beczce przez 12 miesięcy. Chardonnay Barrique charakteryzuje się piękną barwą żółtą z odcieniem zieleni. Wino posiada intensywny nos z nutami owoców cytrusowych. W smaku wyczuwalne gruszki, mirabelki, kwiaty, miód oraz beczka. Według uzyskanych informacji od importera MJA wino zdobyło uznanie na świecie uzyskując wiele prestiżowych nagród na światowych festiwalach winiarskich. Między innymi srebrny medal na Wystawie Winiarskiej w Brukseli w 2008. Proponuje do ryb, białych mięs oraz delikatnych serów
-
.jpeg)
Gruner Vetliner Mollandser DAC Matthias Hager 2009
Opis Jest to klasyczny Grüner Veltliner DAC winnic Kamptal z naszego Mollandser. Grüner Veltliner jest tutaj popularnym szczepem, ponieważ szczególnie dobrze działają na niego na lessy i gliny. Winogrona Veltliner są dorodne. Cechą charakterystyczną jest "Veltliner Peppery" (indywidualna cecha tego regionu, która nadaje gronom tego szczepu delikatnie ostry, jakby pieprzny posmak) Przetwarzanie: rozdrobnione Dojrzałość: 18,5 ° KMW Riede: Ried Mollands Alc: 12,0% vol. Kwasowość: 6,1 g / l cukru resztkowego: 3,3 g / l Zalecana temperatura podawania: 10 ° - 12 ° Wskazówki: idealny dodatek do tradycyjnych dań kuchni wiedeńskiej (sznycel wiedeński, pieczeń wieprzowa lub palach).
-
.jpeg)
Cabernet Savignon, Sangiovese, Bruno di Rocca Super Toskan, Vecchie Terre di Montefili, 2004
Opis Szczepy: 60 % Cabernet Savignon , 40 % Sangiovese. * Miejsce produkcji: Montefili - Greve in Chianti (Fi) Wystawa: wschód; południowo- zachodnie Położenie: górzyste. Rodzaj gleby: Galestro (gliniano - wapienna). Winifikacja: 2 miesiące w beczkach o poj. 350 l. Dojrzewanie: 12 miesięcy minimum. Zawartość alkoholu: 13,50% Vol. Sposób serwowania: zaleca się przelać do dekantatora i podawać w temp. 19/20º C. Gastronomia: Zalecane do czerwonego mięsa, dziczyzny i serów dojrzewających. Kolor: Rubin silny i głęboki. Zapach: subtelny, obszerny z odróżnieniem zapachu małych owoców leśnych i przypraw korzennych. Smak: suchy, ciepły, sztywny o wielkiej objętości i długim smaku.
-
.jpeg)
Montepulciano d’Abruzzo San Clemente Cantina Zaccagnini 2002
Opis Wino, czerwone o barwie głębokiej i czystej rubinowej czerwieni. W zapachu wyczuwalne silne akcenty lukrecji oraz owoców leśnych. W smaku krzepkie, o pełnym ciele, z taninami otulonymi aromatami winogron. Produkowane w 100% ze specjalnie wyselekcjonowanych gron Montepulciano d’Abruzzo uprawianych na terenach cru położonych na wzgórzach Bolognano. Po wstępnej fermentacji w kontrolowanej temperaturze wino trafia do 225 litrowych dębowych beczek, w których spędza 14 miesięcy. Następnie przelewane jest do butelek, gdzie dojrzewa kolejne 12 miesięcy zanim trafi do sprzedaży. Dzięki takiemu procesowi, w momencie trafienia na rynek, wino jest już prawie w pełni rozwinięte. Wiek wina: 10 lat. Temp. serwowania ... Wino, czerwone o barwie głębokiej i czystej rubinowej czerwieni. W zapachu wyczuwalne silne akcenty lukrecji oraz owoców leśnych. W smaku krzepkie, o pełnym ciele, z taninami otulonymi aromatami winogron. Produkowane w 100% ze specjalnie wyselekcjonowanych gron Montepulciano d’Abruzzo uprawianych na terenach cru położonych na wzgórzach Bolognano. Po wstępnej fermentacji w kontrolowanej temperaturze wino trafia do 225 litrowych dębowych beczek, w których spędza 14 miesięcy. Następnie przelewane jest do butelek, gdzie dojrzewa kolejne 12 miesięcy zanim trafi do sprzedaży. Dzięki takiemu procesowi, w momencie trafienia na rynek, wino jest już prawie w pełni rozwinięte. Wiek wina: 10 lat. Temp. serwowania 18 stopni C.
-
.jpeg)
Marques de Castilla Reserva, D.de O. La Mancha, Bodegas Cristo de la Vega, 2005
Opis Około 30 procent gron Cabernet Sauvignon dodawanych jest do Tempranillo, by nadać więcej ciała i struktury. Leżakowane 12 miesięcy w pół przypieczonych beczkach z amerykańskiego dębu i dodatkowe 24 miesiące w butelkach. ZA PRODUCENTEM: Variety of grape: Tempranillo 80% and Cabernet Sauvignon 20%. Elaboration: Careful selection of our best Tempranillo and Cabernet Sauvignon grapes. Long maceration and rest in oak barrels. Ageing: Twelve months in American oak and twenty four in bottle. Taste: Attractive, of high density, clean and bright. Ruby red with sparkling highlights around the rim. Its bouquet highlights the aromatic complexity reminiscent of its ageing, together with ... Około 30 procent gron Cabernet Sauvignon dodawanych jest do Tempranillo, by nadać więcej ciała i struktury. Leżakowane 12 miesięcy w pół przypieczonych beczkach z amerykańskiego dębu i dodatkowe 24 miesiące w butelkach. ZA PRODUCENTEM: Variety of grape: Tempranillo 80% and Cabernet Sauvignon 20%. Elaboration: Careful selection of our best Tempranillo and Cabernet Sauvignon grapes. Long maceration and rest in oak barrels. Ageing: Twelve months in American oak and twenty four in bottle. Taste: Attractive, of high density, clean and bright. Ruby red with sparkling highlights around the rim. Its bouquet highlights the aromatic complexity reminiscent of its ageing, together with traces of ripe fruit of the forest. With a flavoursome and warm palate. Highly structured, round and intense aftertaste. Gastronomy: Perfect accompanied with red meats, game and cured meats.