Opis Dwunastoletnia winnica „Montestefano” obecnie w pełni dojrzała znajdująca się w miejscowości Barbaresco. Spadki w kierunku południowym. Maceracja tradycyjna, ze skórkami, ok. 12-15 dni w kontrolowanej temperaturze. Starzone co najmniej 24 miesiące w słoweńskich dębowych beczkach, następnie butelkowane i przetrzymywane w butelkach przez okres minimum 12 miesięcy, w pozycji poziomej. Najlepiej podawać w dużych kieliszkach, w temperaturze 16-18 ‘C Podawać do steka, dziczyzny, generalnie czerwonych mięs i dojrzałych serów
Opis Dwunastoletnia winnica „Montestefano” obecnie w pełni dojrzała znajdująca się w miejscowości Barbaresco. Spadki w kierunku południowym. Maceracja tradycyjna, ze skórkami, ok. 12-15 dni w kontrolowanej temperaturze. Starzone przez ok. trzy lata w słoweńskich dębowych beczkach, następnie butelkowane i przetrzymywane w butelkach przez okres minimum 12 miesięcy, w pozycji poziomej. Najlepiej podawać w dużych kieliszkach, w temperaturze 16-18 ‘C Podawać do steka, dziczyzny, generalnie czerwonych mięs i dojrzałych serów
Opis Topowe Chardonnay od czołowego austriackiego producenta. Działka Gloria była już wzmiankowana w kronikach winiarskich już w 1570 roku!! Gloria ma bardzie kredowe podłoże niż Tatchler i jest winifikowane z mniejszym użyciem beczki niż Tatschler. Mimo wysokiej ceny dużo tańszy od burgundów o tej samej jakości. 2010 Gloria 95-97 Punkte Falstaff Weinguide 2012 4 Sterne Vinaria Weinguide 2012 2009 Gloria Top - Vinaria Weinguide 2011/12 Tipp des Jahres - V.Siegl, Steurer - Die besten Weine Österreichs 2011/12 93-95 Punkte Falstaff Weinguide 2011 92 Punkte Guide A la Carte 2012
Opis Mineralny charakter win Casas Patronales determinują gliniaste gleby Maule Valley. W połączeniu z dużą zmiennością temperatur i wpływem zimnej bryzy z nad Andów sprawiają ,że wina Casas Patronales mają niezwykle intensywny kolor i bogate usta pełne skoncentrowanych owocowych aromatów . Dojrzałe taniny doskonale uzupełniają te kompozycje. Wino o głębokiej żółtej barwie ze złotymi refleksami. Bukiet pełen intensywnych aromatów brzoskwiń, miodu , bananów i wanilii. W ustach jest okrągłe i zrównoważone z nutami cytrusów i pigwy. W finiszu przeważają akcenty mineralne. Chardonnay Reserva Privada leżakuje w beczkach z francuskiego dębu przez 12 miesięcy. Serwowac w temperaturze 10 - 12°C.
Opis Szczepy: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignion, 20% Merlot. * Wino stworzone jest ze starannej selekcji winogron Sangiovese i Cabernet Savignion uprawianych w winnicy Sassi Chiusi. Starzone przez 12 miesięcy w barriques, a następnie 6 miesięcy w butelkach w kontrolowanej temperaturze. Wino to świetnie komponuje się z potrawami z czerwonego mięsa i dziczyzną. Zaleca się podawać je w temperaturze18’C – 19’C.
Opis Szczep: Tinto del Pais. * Wspaniale pełne i owocowe. Przez 12 miesięcy dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu, który nadaje winu nuty wanilii. Czarne jagody i pieprz dostarczają podniebieniu intensywnych przeżyć, podkreślanych delikatną taniny. * Serwować do: do czerwonych mięs , serów i drobiu pieczonego
Opis Szczepy: Tempranillo, Cabernet Sauvignon Starannie dobrana mieszanka szczepów Cabernet Sauvignon i Tempranillo. Na sukces tego wina składają się elegancja, zrównoważenie, oraz typowo iberyjski temperament. Starzone w beczkach przez okres 12 miesięcy. Rezultatem tego jest eleganckie, pełne wino o rubinowym kolorze. Nuty czerwonych jagód i wanilii ze starzonego drewna. Idealnie współgra z mięsami pieczonymi, duszonymi, grillowanymi, twardymi serami.
Opis Szczepy: Vermentino (50%), Macabeo (50%). * Wino wytwarzane jest z winogron zbieranych ze starych, liczących sobie co najmniej pięćdziesiąt lat krzewów. W wyjątkowy sposób łączy ono siłę szczepów znanych ze wspaniałego charakteru oraz zawartości garbników z gorącym smakiem owoców. Uwodzicielski wachlarz aromatów oraz długo pozostający w ustach smak są godne wszelkich pochwał. Leżakowanie przez 12 miesięcy w nowych beczkach. Wielka klasa.
Opis Szczepy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz. Ten tradycyjny dla Douro kupaż leżakuje 12 miesięcy w nowych beczkach z dębu amerykańskiego. Atrakcyjna kompozycja aromatyczna obejmująca borówki, czarne porzeczki i śliwki, z elegancką nutą bergamotki oraz słodkim dopełnieniem waniliowym. Na podniebieniu pełne, z dojrzałymi, aksamitnymi taninami. Długi finisz z wyraźnym posmakiem suszonej śliwki.
Opis Szczepy: chardonnay, sauvignon blanc, clairette Kolor bladozłoty. Aromaty cytrusów, jabłek i przypraw, pieprzu i papryki, lekka nuta balasamiczna. W ustach stonowane, eleganckie, mineralne z wyraźnie pikantnym finiszem. Podawać w temperaturze 10 - 12 stopni C do skorupiaków, ryb i owoców morza.
Opis Szczepy: Pinot Blanc. Doskonałe wino do posiłków. Aromaty kwiatów i owoców - jabłka i pomarańcze. W ustach wytrawne, giętkie z wyraźnie tłustym posmakiem. Podawać w temperaturze 10 - 12 stopni C do sałatek, tart, białych mięs, ryb i owoców morza, a także raclette i fondue.
Opis Szczepy: pinot blanc Doskonałe wino do posiłków. Aromaty kwiatów i owoców - jabłka i pomarańcze. W ustach wytrawne, giętkie z wyraźnie tłustym posmakiem. Podawać w temperaturze 10 - 12 stopni C do sałatek, tart, białych mięs, ryb i owoców morza, a także raclette i fondue.
Opis Szczepy: Garnacha Negra 35%, Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 25%, Cariñena 15% Posiadłość Clos Galena została założona przez Miguela Péreza Cerradę sześć lat temu. Uprawa biologiczna, nasadzenia zarówno stare (60 i więcej lat), jak i nowe. Bogate i esencjonalne, lecz z dużą kulturą zrobione. Starzone 12 miesięcy w dębie francuskim (90%) i amerykańskim (10%). Wino w stylu nowoczesnym, choć bazuje na ograniczonych zbiorach ze starych winnic. Ciemna, rubinowa barwa. Wśród aromatów czerwona porzeczka, czarne, dojrzałe wiśnie z lekkimi niuansami wanilii w tle. Dobra budowa, ciekawe akcenty słodkich, dojrzałych owoców i długi, wyraźny finisz. Gotowe do picia, ale można przechowywać do 12 ... Szczepy: Garnacha Negra 35%, Cabernet Sauvignon 25 %, Merlot 25%, Cariñena 15% Posiadłość Clos Galena została założona przez Miguela Péreza Cerradę sześć lat temu. Uprawa biologiczna, nasadzenia zarówno stare (60 i więcej lat), jak i nowe. Bogate i esencjonalne, lecz z dużą kulturą zrobione. Starzone 12 miesięcy w dębie francuskim (90%) i amerykańskim (10%). Wino w stylu nowoczesnym, choć bazuje na ograniczonych zbiorach ze starych winnic. Ciemna, rubinowa barwa. Wśród aromatów czerwona porzeczka, czarne, dojrzałe wiśnie z lekkimi niuansami wanilii w tle. Dobra budowa, ciekawe akcenty słodkich, dojrzałych owoców i długi, wyraźny finisz. Gotowe do picia, ale można przechowywać do 12 lat.
Opis Wyczuwalne aromaty dojrzałych owoców oraz lukrecji. Bogate w taniny znakomicie zrównoważone owocową nutą. Przez okres 12 miesięcy dojrzewa we francuskich, dębowych beczkach. Wyjątkowy rarytas. Kompozycja: 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 40% Malbec. Winogrona pochodzą z dwóch najwyżej położnych winnic, Finca Perdriel i Finca Lunlunta. Wino zdobyło 91 punktów w klasyfikacji Wine Spectator.
Opis Szczep: Chardonnay. * Łagodnie półsłodkie wino wytłaczane z odmiany chardonnay. Dobrze zrównoważone, przyjemne, łatwe w piciu, uniwersalne. Z uwagi na delikatną słodycz można je pić samo, można podawać jako aperitif, do sałatek ale i do lekkich ciast i deserów z owocami. Temperatura 9 - 12 stopni C
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * To eleganckie Cabernet Sauvignon leżakowało przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, a następnie przez kolejne 6 dojrzewało w butelkach. O bogatej gamie aromatów z wyczuwalną nutą przypraw korzennych, wiśni oraz czarnej porzeczki. Dobrze jest je otworzyć pół godziny przed podaniem.
Opis Apelacja: Górna Galilea, Czerwone wytrawne – szczepy: 100% Cabernet Sauvignon. Nagrody: Rogov's Guide: 91-93 punkty. Idealne połączenie jeżyn , kokosu z ziarnami świeżo prażonej kawy i ciemnej czekolady. Bardzo eleganckie i uwodzące. Starzone w beczkach z dębu francuskiego przez okres 12 miesięcy.
Opis Szczepy: Touriga Nacional 34%, Touriga Franca 33%, Aragonez 33%. Solidne wino z łupkowych teras nad rzeką Douro, najmodniejszego regionu Portugalii. Leżakowane w beczkach amerykańskich 12 miesięcy. Dzikie, a przy tym w pełni dopracowane. Początkowo rustykalne, tytoniowe i tajemnicze. Aromaty skórzane i kawowe odsłaniają znakomitej jakości owocowość, z przewagą dojrzałych wiśni. Eleganckie, miękkie garbniki, z ożywiającą nutą różanej konfitury.
Opis Wino białe, wytrawne, o zółto-zielonej barwie. Jego aromat przywodzi na myśl ananasy, banany i owoce cytrusowe, wymieszane z delikatnymi nutami kwiatowymi. W ustach owocowe, dobrze zbudowane, o wyważonej, przyjemnej kwasowości, której zawdzięcza swoją świeżość. Idealnie pasuje do ryb, krewetek, omletów warzywnych i białego sera, doprawianego ziołami. Podawać schłodzone do temperatury 12°C.
Opis Szczepy: Syrah Wino starzone przez 12 m-cy w beczkach z francuskiego dębu. Kolor głębokiej czerwieni o fioletowym odcieniu. W nosie dominują dojrzałe śliwki, maliny, wiśnie. W ustach nuty zielonego pieprzu, zielone zioła/ mięta/. Dobra struktura, łagodne taniny, długi finisz.