Opis Winogrona są lekko zamrożone, a następnie prasowane. Hiesberg jest jednym z naszych północnych lokalizacji, o południowym. Dojrzałość: 23 ° KMW Riede: Hiesberg Gleba: Clay - łupki miki Alc: 14% Kwasowość: 4,2 g / l cukru resztkowego: 24,9 g / l (słodka) Zalecana temperatura podawania: 12 ° - 14 ° Serviertip: Speisebgleiter idealne do lekkich dań głównych słodkie lub Dessrte Dojrzałość: od wiosny 2005 r. Przechowywanie: 2016
Opis Wino białe, słodkie, średnio ciężkie. Wyczuć można cytrusy, grapefruit, nektarynkę, aromat jabłek, kandyzowany ananas, po chwili pachnie trawa cytrynowa, miód i bukiet suszonych polnych kwiatów. Smak zdominowany przez słodycz.
Opis Wino zadedykowane Tegrinusowi Anchiańskiemu, Panu z Vinci z XIV wieku. Do produkcji tego wina wybierane są najlepsze grona Trebbiano, Malvasia oraz San Colombano, zbierane ze szczególną starannością a następnie podsuszane na matach. Po długim (pięcioletnim) dojrzewaniu w małych beczułkach Tegrino prezentuje atrakcyjnie intensywny kolor o bursztynowym zabarwieniu. Bukiet szeroki, pełen aromatycznych przypraw doskonale uzupełnionych nutami orzechów i miodu. W smaku pełne, okrągłe, z doskonale wyważoną słodkością.
Opis Szczep: chardonnay Pochodzenie: Mönchhof Rodzaj gleby: czarnoziem z domieszką żwiru Zbiór: zbiór ręczny, koniec października 2007, 27o KMW Winifikacja: fermentowane w beczce barrique 4 miesiące na lekkich drożdżach Alkohol: 10,5% obj. Kwasowość: 9,1 g/l Cukier resztkowy: 257 g/l Intensywnie złotożółte, figi, suszone owoce, delikatna pikanteria, pięknie wyważona kwasowość, smak długo utrzymuje się w ustach Tiramisù z wiśniami, sery miękkie lub gęsia wątróbka 12°C-14°C Korek naturalny: 375 ml
Słodka Valpolicella produkowana metodą appassimento, czyli z podsuszanych gron.
Tradycyjne i historyczne wino, produkowane jak donoszą źródła juz 200 lat p.n.e. Cenione szczególnie przez papieży.
Opis Szczepy: Muscat Petit Grain, Muscat d'Alexandrie. Wspaniałe wino likierowe, z pięknymi nutami rodzynek i miodu.
Opis Wyśmienite, gatunkowe wino gronowe pochodzące z Ukrainy. Posiada wykwintny bukiet pełen miodowych i wrzosowych tonów oraz harmonijny i delikatny smak.