Opis WINO Z WALENCJI STWORZONO Z ODMIAN SYRAH, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON I CABERNET FRANCUSKIEGO. ZANIM TRAFIŁO W RĘCE SMAKOSZY, DOJRZEWAŁO PRZEZ 12 MIESIĘCY W BARYŁKACH DĘBOWYCH.
Opis Szczepy: (60%) Tempranillo, (40%) Bobal. * wino owocowe i młode, o świeżych taninach
Opis Owocowe, żywe białe wino o słomkowej barwie z przyjemnymi, delikatnymi, zielonkawymi refleksami. Bogactwo owocowych aromatów z wyraźnym jabłkiem i brzoskwinią. Polecane jako aperitif oraz do owoców morza, delikatnych ryb i białych mięs w lekkich sosach. Kompozycja: Merseguera/Viura.
Opis Szczepy: monastrell (70%), cabernet sauvignon (15%), tempranillo (15%) Wino wytwarzane z winogron rosnących na wysokości 900 m. Grona zbiera się z niską wydajnością nie przekraczającą jednego kilograma z krzewu, dzięki czemu otrzymuje się pełne, bogate, skoncentrowane wino, leżakujące następnie przez dwanaście miesięcy w beczkach dębowych. Kolor wiśniowy, intensywny. W nosie aromaty czarnych porzeczek i jagód połączone ze słodkimi zapachami fig i wiśni z nutami ziół i przypraw.
Opis Szczepy: Tempranillo (80%), Graciano (15%), Mazuelo (5%). * Wino wytwarzane z winogron zbieranych z kilku parceli w Rioja Baja, Rioja Alta i Rioja Alavesa. Średni wiek krzewów 55 lat. Winobranie ręczne w pierwszych dniach października. Fermentacja trwajaca 13 dni w stalowych zbiornikach, nastepnie 16 dniowa maceracja. Po fermentacji jabłkowo mlekowej wino dojrzewa przez 16 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (70%) i amerykańskiego (30%). Kolor ciemno rubinowy. W nosie intensywne i złożone aromaty w których rozpoznać można: ciemne czereśnie, czarne porzeczki, anyżek, ziele angielskie, goździki i dębinę. W ustach wino pełne, bogate z bogatymi taninami, dobrą kwasowością i doskonale zintegrowaną beczką ... Szczepy: Tempranillo (80%), Graciano (15%), Mazuelo (5%). * Wino wytwarzane z winogron zbieranych z kilku parceli w Rioja Baja, Rioja Alta i Rioja Alavesa. Średni wiek krzewów 55 lat. Winobranie ręczne w pierwszych dniach października. Fermentacja trwajaca 13 dni w stalowych zbiornikach, nastepnie 16 dniowa maceracja. Po fermentacji jabłkowo mlekowej wino dojrzewa przez 16 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (70%) i amerykańskiego (30%). Kolor ciemno rubinowy. W nosie intensywne i złożone aromaty w których rozpoznać można: ciemne czereśnie, czarne porzeczki, anyżek, ziele angielskie, goździki i dębinę. W ustach wino pełne, bogate z bogatymi taninami, dobrą kwasowością i doskonale zintegrowaną beczką. Bardzo eleganckie, z wielką klasą. Doskonałe do ciemnych mięs i dziczyzny, najlepiej w temperaturze 18 stopni C.
Opis Szczepy: 50% Cabernet Franc,40% Cabernet Sauvignon,10% Monastrell Wino typu crianza, niezwykle umiejętnie łączy zalety obu Cabernetów, dając bogate i atrakcyjne ze wszech miar wino. Soczysta i głęboka barwa, bukiet złożony i miły: od cygar i kawy, po borówki i porzeczki w czekoladzie z ziołami. Taniczny dotyk wina łagodnieje w finale, z lekko pikantnym, ciekawym zakończeniem. Serwować do polędwicy, steków, dziczyzny, serów.
Opis Różowe, półwytrawne wino z Walencji w ciekawym opakowaniu ze złotej siateczki. Intensywna, wiśniowa barwa. Świeży aromat przypominający dojrzałe czerwone owoce. Blend Bobal oraz Monastrell. Podawać schłodzone. Do makaronów, ryb, drobiu oraz potraw z ryżu.
Opis dla mnie za słodkie
Opis Kupaż Moscatel, Verdejo, Sauvignon Blanc, Chardonnay
Opis Szczepy: Monastrell (70%), Cabernet Sauvignon (15%), Tempranillo (15%). * Wino Iglesia Vieja wytwarzane jest z winogron rosnących w najwyżej położonej parceli w Yecla, na wysokości 900 m. Winogrona zbiera się z niską wydajnością nie przekraczającą jednego kilograma z krzewu, dzięki czemu otrzymuje się pełne, bogate, skoncentrowane wino, leżakujące następnie przez dwanaście miesięcy w beczkach dębowych. Kolor wiśniowy, intensywny. W nosie aromaty czarnych porzeczek i jagód połączone ze słodkimi zapachami fig i wiśni z nutami ziół i przypraw.
Opis Szczepy: (60%) Tempranillo, (40%) Bobal. * pełne, harmonijne i długie
Opis Szczepy: Tempranillo (90%), Graciano (10%). * Wino wytwarzane z winogron zbieranych z kilku parceli w Rioja Baja, Rioja Alta i Rioja Alavesa. Średni wiek krzewów 30 lat. Winobranie ręczne w pierwszych dniach października. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach. Przedłużona maceracja prowadzona jeszcze przez 11 dni po zakończeniu fermentacji.. Następnie po fermentacji jabłkowo mlekowej wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (60%) i amerykańskiego (40%). Barwa głębokiej czerwieni. W nosie intensywne i złożone aromaty czarnych i czerwonych owoców z nutami balsamicznymi i waniliowo karmelowym akcentem na finiszu. W ustach przyjemne z mocnym kwiatowym atakiem i równowaga między ... Szczepy: Tempranillo (90%), Graciano (10%). * Wino wytwarzane z winogron zbieranych z kilku parceli w Rioja Baja, Rioja Alta i Rioja Alavesa. Średni wiek krzewów 30 lat. Winobranie ręczne w pierwszych dniach października. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze w stalowych zbiornikach. Przedłużona maceracja prowadzona jeszcze przez 11 dni po zakończeniu fermentacji.. Następnie po fermentacji jabłkowo mlekowej wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (60%) i amerykańskiego (40%). Barwa głębokiej czerwieni. W nosie intensywne i złożone aromaty czarnych i czerwonych owoców z nutami balsamicznymi i waniliowo karmelowym akcentem na finiszu. W ustach przyjemne z mocnym kwiatowym atakiem i równowaga między alkoholem, kwasowością i dobrze zintegrowanymi taninami. Finisz długi, wyrazisty. Podawać w temperaturze 16 - 17° C do, pieczonego drobiu, wędlin i pasztetów.
Opis Szczepy: Monastrell Wizytówka krainy Lewantu, Murcji, czyli najpopularniejszy tu Monastrell. Wino dojrzewa przez 8 miesięcy nad osadem następnie jest starzone przez 14 miesięcy we francuskim dębie. Bardzo intensywna, ciemno rubinowa barwa. Ma głęboki bukiet, z nutami leśnych owoców i truskawkowego dżemu, a także delikatnymi aromatami kokosa i wanilii, wynikającymi z dojrzewania w beczce. Krągłe i gęste na podniebieniu, długi aksamitny finisz, ani chwili nie traci na intensywności.
Opis Szczepy: Monastrell i Syrah. * Wino tłoczone z winogron syrah i pochodzących ze starych krzewów monastrell. Wydajność nie przekracza 20 hl/ha. Fermentacja trwa około 10 dni w niskiej temperaturze. Czerwono wiśniowy kolor z fioletowymi niuansami. Aromat czarnych owoców z dominantą jagód, konfitur i tostów. W ustach pełne, dobrze zrównoważone z pikantnym finiszem.