Opis Szczepy: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Potężny bukiet, pełen czerwonych owoców. W smaku przewijają się orientalne przyprawy. Bardzo długi, niezapomniany finisz. Z latami będzie na pewno zyskiwać na swoich walorach.
Opis Szczepy: Sangiovese 65%, Merlot 20%, Sagrantino 15%. Przynajmniej rok w beczce i pół roku leżakowania w butelce. Głęboka, rubinowa sukni a. Aromaty przetworzonych owoców z ciekawymi nutami suszonych ziół. Wino pełnej budowy, zrównoważone, dobra struktura garbników, oraz sporo żywej owocowości, z korzennymi wątkami w finale. Średni potencjał dojrzewania to pięć do dziesięciu lat.
Opis Szczepy: Procanico, Grechette, Verdello, Drupieggo, Malvasia. * wytwarzane z odmian winogron zebranych w regionie Orvieto * lśniąca, słomkowa barwa z zielonkawo-żółtym rantem * lekkie, odświeżające, przyjemne wino o dobrej owocowości * pełne i łagodne w smaku * przyjemna harmonijna i okrągła końcówka
Opis DOC Kompozycja Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 20%
Opis The Pecorino, a native variety grown for centuries in the Valnerina area, was rediscovered and restored to quality production by Cantina Novelli. Our agronomists located ancient vines of Pecorino at an altitude of 1100 metres above sea level. The vines are century old, ungrafted, grown on rows with maple trees according to the customs of mixed agriculture of one time and are at very high altitudes. These conditions give the variety a value wich goes far beyond its organoleptic qualities, producing a wine unique characteristics.
Opis Rodzaj winorośli: 100% Grechetto Kolor: głęboki żółty Bukiet: świeży, owocowy, nuty brzoskwini, migdała, głogu Smak: Dobrze zrównoważone, przyjemne zakończenie Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 3 lat. Wskazania: do risotta, soczewicy, pieczonych ziemniaków z krewetkami, do zup z fasoli i kaszy, pieczonej na ruszcie ryby, białych mięs, świeżych serów i pikantne salami Serwować w temp.12 º C Miejsce pochodzenia: winnice Colli Martani ( Baioco – południowa ekspozycja 340 m.n.p.m., Sotto Strada – zachodnia ekspozycja 340 m. n.p.m.m i Satriano – południowa ekspozycja 340 m.n.p.m) Wiek winorośli: 17, 20, 26 lat Zbiory: 3 tydzień września ... Rodzaj winorośli: 100% Grechetto Kolor: głęboki żółty Bukiet: świeży, owocowy, nuty brzoskwini, migdała, głogu Smak: Dobrze zrównoważone, przyjemne zakończenie Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 3 lat. Wskazania: do risotta, soczewicy, pieczonych ziemniaków z krewetkami, do zup z fasoli i kaszy, pieczonej na ruszcie ryby, białych mięs, świeżych serów i pikantne salami Serwować w temp.12 º C Miejsce pochodzenia: winnice Colli Martani ( Baioco – południowa ekspozycja 340 m.n.p.m., Sotto Strada – zachodnia ekspozycja 340 m. n.p.m.m i Satriano – południowa ekspozycja 340 m.n.p.m) Wiek winorośli: 17, 20, 26 lat Zbiory: 3 tydzień września Wielkość produkcji: 60 hl/h; 2 kg/ krzew winorośli Typ winifikacji: owoce oddzielane są od skórek, fermentacja w temp. 18 ° C. Wino ma kontakt z drożdżami przez 90 dni po zakończeniu fermentacji, dojrzewa w stalowych kadziach, dojrzewania w butelce 3 miesiące Zawartość alkoholu: 13,5 % vol.
Opis Przyjemne, wytrawne wino wytwarzane z gron Trebbiano, Procanico, Malvasia, Grechetto, Verdello, Drupeggio i Chardonnay. Barwa słomkowo – żółta z delikatnymi zielonymi refleksami. Bukiet intensywny a zarazem delikatny, charakterystyczny ze względu na bogatą gamę aromatów świeżych owoców. W smaku wytrawne, pełne, eleganckie, dobrze zbalansowane, z wyczuwalną nutą białych owoców. Doskonałe wino jako aperitif. Polecane również do delikatnych przystawek, ryb i białego mięsa.
Opis Przyjemne, wytrawne wino wytwarzane z gron Trebbiano, Procanico, Malvasia, Grechetto, Verdello, Drupeggio i Chardonnay. Barwa słomkowo – żółta z delikatnymi zielonymi refleksami. Bukiet intensywny a zarazem delikatny, charakterystyczny ze względu na bogatą gamę aromatów świeżych owoców. W smaku wytrawne, pełne, eleganckie, dobrze zbalansowane, z wyczuwalną nutą białych owoców. Doskonałe wino jako aperitif. Polecane również do delikatnych przystawek, ryb i białego mięsa.
Opis Szczepy: Sangiovese, Ciliegiolo. Wino bardzo aromatyczne intensywne nuty owocowe i przyprawy , dzięki fermentacji i maceracji na skórkach 10-15 dni, dojrzewaniu w zbiornikach inox ok. 12 miesiecy i 4 miesiące w butelkach. Jedyne wino tego producenta nie starzone w beczkach dębowych. W ustach miękkie i eleganckie.
Opis Procanico, Grechetto, Verdello, Malvasia, Druppegio
Opis Lekko tłuste ale bardzo delikatne, ciepłe i intensywnie owocowe. Głównie wyczuwalne aromaty czerwonych, dojrzałych owoców, marmolady, przypraw i pieprzu. W smaku lekko ziemiste. Wino o długim finiszu i wysokim potencjale starzenia. Kompozycja: Sangiovese (60%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (20%).
Opis Szczepy: Sagrantino, Sangiovese. Pięknie dojrzałe wino z idealnie zintegrowanymi elementami. Kolor purpurowo-czerwony z niuansami ceglastymi w obwódce. Początkowe subtelne nuty kasztanowe i kwiatowe przechodzą w dżem śliwkowy z odrobiną kakao. Na podniebieniu gładkie, z dobrą strukturą opartą o ładnie ukryte garbniki.
Opis Szczepy: Merlot, Cabernet Sauvignon. Wino o kolorze rubinowo czerwonym z wiekiem wpadającym w kolor ceglasty, zapach pełen czerwonych owoców, słodkawy lekko przydymiony, w tle przyprawy i tytoń.