Opis Szczepy: Sangiovese. Wreszcie dostępny jest klasyczny, niezłej reputacji 2004 rocznik! Po trudnym, niebywale upalnym poprzedniku z przereklamowanymi, nietypowymi winami to ulga. Po winifikacji trwa aż dwudziestoczteromiesięczne leżakowanie w beczkach z bałkańskiego dębu, i jeszcze trzymiesięczne w butelkach, zgodnie z toskańskim standardem kategorii Riserva. Głęboki, intensywny, rubinowy kolor. Bogate, eleganckie, w nosie czerwone owoce nuty fiołków. Aksamitne z eleganckimi taninami. Do czerwonych mięs z rusztu, dziczyzny, serów, makaronów.
Opis Szczep: Sangiovese. Bardzo zdrowe i krzepkie chianti z okolic Sieny. Dobrze dojrzałe Sangiovese pozwoliło stworzyć wino o zdecydowanym, nieco korzennym charakterze, z akcentami atramentu, imbiru i pestki jabłka w otoczce malinowej słodyczy.
Opis Szczep: 100 % Sangiovese. * Miejsce produkcji: Montefili - Greve in Chianti (Fi). Wystawa: wschodnia i południowo – wschodnia.Położenie: Górzyste. Gleba: Galestro (gliniano-wapienna). Winifikacja: Tradycyjna dla winogron wysokiej jakości. Dojrzewanie: 12 miesięcy w beczkach dębowych ze Slavonii. Leżakowanie w butelkach: 6 miesięcy minimum. Zawartość Alkoholu: 13,50 % Vol. Sposób serwowania: Chłodne z piwniczki temp.19/20°C. Gastronomia: Nadaje się do każdego posiłku. Kolor: Rubin intensywny i głęboki. Zapach: delikatny, owocowy z odróżnieniem zapachu czerwonych owoców leśnych ( malina, borówka ).Smak: suchy, żywy, ale o zwracającej uwagę strukturze, harmoniczny i długo pozostający w podniebieniu. Wino o dużej koncentracji i dużej strukturze nadające się przede ... Szczep: 100 % Sangiovese. * Miejsce produkcji: Montefili - Greve in Chianti (Fi). Wystawa: wschodnia i południowo – wschodnia.Położenie: Górzyste. Gleba: Galestro (gliniano-wapienna). Winifikacja: Tradycyjna dla winogron wysokiej jakości. Dojrzewanie: 12 miesięcy w beczkach dębowych ze Slavonii. Leżakowanie w butelkach: 6 miesięcy minimum. Zawartość Alkoholu: 13,50 % Vol. Sposób serwowania: Chłodne z piwniczki temp.19/20°C. Gastronomia: Nadaje się do każdego posiłku. Kolor: Rubin intensywny i głęboki. Zapach: delikatny, owocowy z odróżnieniem zapachu czerwonych owoców leśnych ( malina, borówka ).Smak: suchy, żywy, ale o zwracającej uwagę strukturze, harmoniczny i długo pozostający w podniebieniu. Wino o dużej koncentracji i dużej strukturze nadające się przede wszystkim do dań mięsnych.
Opis Szczep: Sangiovese. * Jeszcze jeden przykład doskonałej selekcji winogron Sangiovese, o wiele bardziej potężniejsze i silniejsze od innych win tej klasy, zalecane przede wszystkim do potraw pieczonych i dziczyzny. * Miejsce produkcji: Montefili - Greve in Chianti (Fi). Wystawa: wschodnia, południowo-zachodnia. Położenie: górzyste. Rodzaj gleby: Galestro (gliniano - wapienna). Winifikacja: 2 miesięcy w beczkach po 350 l. Dojrzewanie: 12 miesięcy minimum. Zawartość alkoholu: 13,50% Vol. Sposób serwowania: zaleca się przelać do dekantatora i podawać w temp. 19 -20 Gastronomia: Zalecane do czerwonego mięsa, dziczyzny i serów dojrzewających. Kolor: Rubin silny i głęboki. Zapach: subtelny, obszerny z odróżnieniem zapachu małych owoców leśnych i przypraw ... Szczep: Sangiovese. * Jeszcze jeden przykład doskonałej selekcji winogron Sangiovese, o wiele bardziej potężniejsze i silniejsze od innych win tej klasy, zalecane przede wszystkim do potraw pieczonych i dziczyzny. * Miejsce produkcji: Montefili - Greve in Chianti (Fi). Wystawa: wschodnia, południowo-zachodnia. Położenie: górzyste. Rodzaj gleby: Galestro (gliniano - wapienna). Winifikacja: 2 miesięcy w beczkach po 350 l. Dojrzewanie: 12 miesięcy minimum. Zawartość alkoholu: 13,50% Vol. Sposób serwowania: zaleca się przelać do dekantatora i podawać w temp. 19 -20 Gastronomia: Zalecane do czerwonego mięsa, dziczyzny i serów dojrzewających. Kolor: Rubin silny i głęboki. Zapach: subtelny, obszerny z odróżnieniem zapachu małych owoców leśnych i przypraw korzennych. Smak: suchy, ciepły, sztywny o wielkiej objętości i długim smaku. Opinia eksperta: Jeszcze jeden przykład doskonałej selekcji winogron Sangiovese, o wiele bardziej potężniejsze i silniejsze od innych win tej klasy, zalecane przede wszystkim do potraw pieczonych i dziczyzny.
Opis Wyjątkowa okazja sięgnięcia po Brunello od jednego z jego najlepszych producentów! Barwa głęboka, czerwono-rubinowa. Aksamitne w kontakcie o niespotykanej łagodności i okrągłości. Bukiet jest intensywny, owocowy, szczególnie wyczuwa się jeżynę, czereśnię i wiśnię. Wyważone w smaku o zauważalnym braku goryczy. Zawarta w nim tanina jest słodka, doskonale zrównoważona. Charakteryzuje się wysoką zawartością alkoholu, wzmocnioną przez różnorodność garbników. Luca Maroni tak opisuje swoje wrażenia: „Doskonałe!. Powtarzam doskonałe. Tyle lat czekałem i szukałem wina Brunello o tak niespotykanej łagodności i stonowaniu. Warto było pocierpieć”. Jest to wino w szczególności nadające się do mięsa smażonego, w tym dziczyzny. Doskonale łączy się z dojrzałymi ... Wyjątkowa okazja sięgnięcia po Brunello od jednego z jego najlepszych producentów! Barwa głęboka, czerwono-rubinowa. Aksamitne w kontakcie o niespotykanej łagodności i okrągłości. Bukiet jest intensywny, owocowy, szczególnie wyczuwa się jeżynę, czereśnię i wiśnię. Wyważone w smaku o zauważalnym braku goryczy. Zawarta w nim tanina jest słodka, doskonale zrównoważona. Charakteryzuje się wysoką zawartością alkoholu, wzmocnioną przez różnorodność garbników. Luca Maroni tak opisuje swoje wrażenia: „Doskonałe!. Powtarzam doskonałe. Tyle lat czekałem i szukałem wina Brunello o tak niespotykanej łagodności i stonowaniu. Warto było pocierpieć”. Jest to wino w szczególności nadające się do mięsa smażonego, w tym dziczyzny. Doskonale łączy się z dojrzałymi serami: parmezanem i owczym. Idealnie pasuje do podawania go z potrawą Buseca, a są to flaczki ze słoninką i białą fasolą hiszpańską. Wino powinno się serwować o temperaturze 18 stopni Celsjusza.
Opis Szczep: Sangiovese. * To Chianti osiąga właśnie optymalny wiek do picia, a aromatyczne posmaki czereśni, dobra kwasowość oraz zaznaczające się taniny tworzą idealne wino do różnorodnych dań - od mięs z grilla do pieczeni jagnięcej. Zdobywca Złotego Medalu na Concurs Mondial de Bruxelles w 2005 roku. ** sangiovese minimum 80%, maximum 20% Canaiolo
Opis Szczep: Sangiovese. * Wino czerwone produkowane w 100% z gron Sangiovese, pochodzących z terenów położonych niedaleko Sieny. Barwa czysta, bordowo-czerwona. Bukiet pikantny z wyczuwalnymi elementami wiśni i kwiatów, w szczególności fiołka. W smaku głębokie o zdecydowanej strukturze, dojrzałe i dobrze zbalansowane. Tak wspaniałe cechy wino to uzyskuje między innymi dzięki temu, iż część zbioru leżakuje w beczkach dębowych z Allier i Cher. Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi i serami. Zalecana temperatura serwowania to 18 stopni Celsjusza.
Opis Szczep: Sangiovese. * Głęboki, czerwono-rubinowy kolor z granatowymi przebłyskami. Bardzo bogate i kompleksowe aromaty dzikich jeżyn, balsamu oraz przypraw. Dojrzewające do pełnej mocy, bardzo eleganckie z imponującymi trwałymi aromatami.
Opis Szczepy: Sangiovese. Wino legenda, bo któż nie słyszał o Chianti! Przymiotnik Classico oznacza najlepsze terytorium, historyczny obszar, czyli w tym wypadku serce regionu Chianti, między wzgórzami Florencji, a miasteczkiem Siena. Już po fermentacji 85% Sangiovese dojrzewa w beczkach z tańszego, bałkańskiego, zaś 15% w beczkach z francuskiego dębu, przez okres 12 miesięcy. Następnie 2 miesiące w butelkach. Typowe Chianti idealne do dań kuchni toskańskej, past, potraw z ryżu.