Wina: Rondinella
Znaleziono
151 win.
-
.jpeg)
Valpolicella, Delibori
Opis Szczepy: Corvina, Molinara, Rondinella. Delikatna i przejrzysta szata, uroczy aromat letnich owoców, z przewagą wiśni. Niuans wakacyjnego ogniska w tle. Wino pozostaje orzeźwiające w lekkości swojej, a przy tym ma trochę ciała i subtelnego garbnika. Ładnie zrównoważone, doskonałe do niezbyt ciężkich dań kuchni włoskiej.
-
.jpeg)
Capitel San Rocco Ripasso, Tedeschi I.G.T., 2004
Opis Bogaty i złożony aromat z nutami wiśni, malin oraz czerwonych porzeczek. Wino dobrze zrównoważone, o długim finiszu. Polecane do dziczyzny i serów. Kompozycja: 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Molinara, Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella, Sangiovese. Wino zdobyło 86 punktów w klasyfikacji prestiżowego Wine Spectator.
-
.jpeg)
Bardolino, Zonin, 2005
Opis Czerwone łagodne wino o atrakcyjnej barwie, błyszczącej, rubinowo-czerwonej. Bukiet świeży, pełen młodości, kwiatowy, z wyczuwalną nutą owoców, w których dominuje wiśnia. W smaku pociągająco wytrawne, dobrze zbalansowane oraz harmonijnie owocowe. Polecane do makaronów, risotto, sosów mięsnych, grillowanego drobiu oraz świeżych serów. Temp. serw. 16-18 stopni C. Grona: Corvina, Rondinella, Molinara i Negrara.
-
.jpeg)
Bardolino Classico, Salvalai, 2005
Opis Doskonały blend trzech gron: Corvina Veronese (60%)-odpowiadająca za strukturę i barwe wina, La Rondinella (20%)- odp. za długowieczność, Mollinara (20%) - zapach. Barwa czerwono-rubinowa, średnio intensywna. Bukiet delikatny, ale z wyraźnym akcentem czereśni i innych czerwonych owoców. Wino uniwersalne, nadające sie do wielu różnych zestawień smakowych.
-
.jpeg)
Amarone della Valpolicella Classico "Milo Manara" Cantina Negrar 2000
Opis Corvina Veronese 60%, Corvinone 30%, Rondinella 10% Mariaż wspaniałego wina z nadzwyczaj zdolnym rysownikiem. Biały a raczej czerwony kruk Veneto. Do tej pory pojawiło się na rynku w pięciu rocznikach 1990, 1995, 1997, 2000, 2003. Wino bardzo bogate w aromaty i smaki.
-
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Begali Lorenzo 2009
Opis GRAPES: Corvina 65%, Rondinella 30%, other autochthonous grapes 5%. COLOUR: ruby red, with garnet hues. AROMA: vinous and intense. FLAVOUR: dry and soft. SERVING SUGGESTIONS: suitable for many mains, expecially with read meats. SERVING CONDITIONS: at a temperature of 16/20° C. ALCOHOL:13,5% vol.
-
.jpeg)
I Roccoli Valpolicella Classico, VillaBella, 2006
Opis Szczepy: Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Merlot. Łagodność najsłynniejszego wina Werony równoważy niewielkie wsparcie odmian bordoskich. Wino dojrzewa w dużych beczkach bałkańskich i w butelce. Eleganckie aromaty drobnych owoców wzbogacają nuty ziół i przypraw korzennych. Po chwili dołączają skojarzenia ze śliwką i żurawiną, w postaci galaretki owocowej. W ustach piękny balans, nadal wyczuwalne owoce, żywość i lekkie ściąganie, oraz wytrawna końcówka z miłą goryczką.
-
.jpeg)
Valpolicella, Zonin, 2006
Opis Czerwone delikatne wino o barwie błyszczącego, nasyconego, czerwonego rubinu. Bukiet lekko winny, z charakterystyczną nutą malin i wierzbowej kory. W smaku wytrawne, eleganckie, doskonale zbalansowane, o łagodnej ale dobrze zaznaczonej owocowości. Doskonale pasuje do rozmaitych zup, makaronów, sosów mięsnych oraz smażonych i umiarkowanie starzejących się serów. Temp. serw. 16 stopni C. Grona: Corvina, Rondinella i Molinara.
-
.jpeg)
Valpolicella Classico, Delibori, 2007
Opis Szczepy: Corvina, Rondinella, Molinara. Wyraźnie czuć owoce i dym ogniska z gałązek czereśniowego sadu. Bardzo czyste i szlachetne wino, o średniej budowie. Orzeźwiające, a przy tym ma nieco ciała i subtelnego garbnika. Ładnie zrównoważone. Pić lekko schłodzone samo, lub do wędlin na zimno, carpaccio, czy kaszy z okrasą.
-
.jpeg)
Recioto della Valpolicella 2007
Opis Szczepy: Corvina grossa, Corvina gentile, Rondinella i Molinara Roczna produkcja: 3000 butelek. Wino ma barwę ciemnej czerwieni z domieszką fioletu. Ma intensywny aromat dojrzałych owoców wiśni i wiśni w alkoholu. Smak jest pełny z uczuciem słodkości. Serwować w temperaturze 16-18 stopni Celsjusza. o wspaniałe „wino do medytacji” pasuje idealnie do suchych deserów jak również do serów podawanych z warzywami lub owoców z ostrymi sosami.
-
.jpeg)
Amarone della Valpolicella Classico Allegrini 2004
Opis Apelacja: Amarone della Valpolicella Classico DOC. Nagrody: Gambero Rosso 2005: 3 kiel, Duemilavini 2005: 4 grona, Veronelli Guide 2005: 93 pkt, Guide l'Espresso 2005: 4 but. Czerwone wytrawne - szczepy: 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Syrah, 5% Sangiovese. Wino niezwykle skoncentrowane, głęboko purpurowa nieprzenikniona czerwień z fioletowymi refleksami. Bukiet niezwykle intensywny: kandyzowane wiśnie, rodzynki wanilia, karmel z lekką także nutą rześką i kwaskową, intrygujące. W ustach pełne i intensywne, przyjemna wytrawność, krągłość, miękkie słodkawe taniny. Wino na chłodniejsze wieczory, wspaniałe !
-
Valpolicella Classico Primo Ripasso Delle Guaite Montresor 2006
Opis The wine obtained from Corvina and Rondinella is left in barrels containing the Amarone pomaces for a second fermentation (ripasso method). This is an exclusive and singular Winemaking method from the Valpolicella area, and it gives an extraordinary structure and richness to the wine. The word “primoripasso” has been used to underline that Montresor only uses the just crushed Amarone pomaces, when they are still full of rich and fruity must.
-
.jpeg)
Fracastoro Amarone, VillaBella, 2000
Opis Szczepy: Corvina, Rondinella, Corvinone. Najlepsze winnice wiosek Negrar i Fumane w sercu regionu Valpolicella Classico dostarczają dojrzałych gron Corvina do długiego suszenia. Trwa ono ponad 120 dni! Zrodzynkowane grona są niezwykle słodkie i esencjonalne, zatem powoli fermentują cały cukier. Wino dojrzewa następnie w dużych beczkach przez minimum trzy lata i pół roku w butelce. Bogactwo długowiecznego Amarone to rozwijający się owocowo korzenny bukiet, ciemne i gęsta szata, a przede wszystkim potężna, symfoniczna struktura, o zadziwiającej miękkości.
-
.jpeg)
Amarone della Valpolicella, Antonio Roncolato, 2005
Opis Szczepy: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara. * Klasyczne czerwone wino z regionu Veneto o dość nietypowym procesie produkcji. Winogrona po zbiorze są podsuszane w specjalnych warunkach, dzieki czemu wzrasta w nich zawartość cukru. Cały proces trwa około 100dni, następnie przeprowadzany jest proces winifikacji, po czym wino poddawane jest procesowi dojrzewania w beczkach. Głęboki rubinowy kolor, bardzo intesywny, ostry bukiet, w którym przewijają sie nuty suszonych owoców,wiśni drewna i wanili. Usta pełne o przyjemnej charakterystycznej dla Amarone strukturze. Idealnie komponuje się z wołowiną.
-
.jpeg)
Amarone della Valpolicella Zonin 2004
Opis Szlachetna jakość wytworzona w winnicy IL Maso. Niezwykłe wino typu Cru, kulminacja niezmiennej uwagi, jaką przywiązuje firma Zonin do swych produktów. Barwa dojrzałego owocu granatu, ciemna głęboka z błyszczącymi rubinowymi refleksami. Bukiet pełny, z elementami owoców leśnych. W smaku majestatyczne, aksamitne, z nutą suszonych winogron. Wino do wykwintnych potraw, szlachetnego mięsa oraz bardzo dojrzałych serów. Temp. serw. 17-18 stopni C. Grona: Corvina, Rondinella i Molinara.
-
.jpeg)
Amarone della Valpolicella Classico, Salvalai, 2003
Opis Trzy lata dojrzewania w beczkach z dębu słoweńskiego i pół roku leżakowania w butelkach zaowocowało powstaniem eleganckiego, bogatego i potężnego wina. Wytwarzane z naturalnie podsuszanych gron Corvina, Rondinella i Molinara. Ma piękną, intensywnie czerwoną barwę z refleksami koloru dojrzałego owocu granatu. Bukiet pełny i długi. W smaku czereśniowe, z wyczuwalnymi nutami korzennych przypraw i gorzkich migdałów. Pełne wigoru a zarazem ciepłe, miękkie i aksamitne. Temp. serw. 18 stopni C.
-
.jpeg)
Amarone, VillaBella, 2003
Opis Szczepy: Corvina, Rondinella, Negrara. Pomnik spiżowy weneckiego winiarstwa. Słynne, długowieczne wino z gron Corvina, podsuszanych na bambusowych matach przez ponad 100 dni. Późny zbiór owoców i czas suszenia przesuwają winifikację na luty, gdy w niskiej temperaturze moszcz ze skórkami fermentuje długie dwa miesiące. Cztery lata dojrzewania w olbrzymich beczkach bałkańskich i 20 potencjału w butelce. Złożoność Amarone to głównie gra między potężną strukturą, a miękkim dotknięciem, ciężarem a pełnią owocu. Aromaty ewoluują od wiśni w likierze, do czekolady i tytoniu cygarowego.
-
.jpeg)
Valpolicella Classico Primo Ripasso Delle Guaite Montresor 2004
Opis The wine obtained from Corvina and Rondinella is left in barrels containing the Amarone pomaces for a second fermentation (ripasso method). This is an exclusive and singular Winemaking method from the Valpolicella area, and it gives an extraordinary structure and richness to the wine. The word “primoripasso” has been used to underline that Montresor only uses the just crushed Amarone pomaces, when they are still full of rich and fruity must.
-
.jpeg)
Valpolicella Superiore Ripasso "Cicilio" Degani 2009
Opis Szczepy: Corvina 50%, Rondinella 40%, inne 10% Szczególne warunki metody Ripasso i leżakowanie w małych francuskich dębowych beczkach wzmacniają strukturę wina, nadają mu rubinowo czerwoną barwę, utrzymują w niezmienionej świeżości. "Cicilio" powinno być przechowywane w temperaturze 14-15 stopni Celsjusza, leżakowane i trzymane z dala od źródeł światła. Tak utrzymywane nie zmieni swojej charakterystyki przez 8-10 lat. Najlepiej serwować w temperaturze 18-19 stopni Celsjusza, nalewać w szerokich kieliszkach. Otworzyć wino godzinę przed podaniem. Idealnie komponuje się z wszelkimi rodzajami mięsa ( pieczone, smażone i grillowane ),pasuje również do serów.
-
.jpeg)
Negraro Valpolicella D.O.C. Classico Superiore Ripassato AZIENDA VINICOLA FRATELLI FABI...
Opis Ripassato to proces, podczas którego grona są najpierw suszone, a potem prasowane i fermentowane. Skutkiem tego otrzymujemy wino o gęstej strukturze, wyższej zawartości alkoholu oraz odznaczające się posmakiem rodzynek.*** Valpolicella Classico Superiore "Negraro" is the remarkable result of the cooperation between our wine growers ond our technical staff. From a perfect blend of carefully selected grapes Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese and Negrara collected towards the end of October and vinified with the most modern equipment, we have obtained a vigorous, austere and slightly spicy Valpolicella wine. In the second part of March, Valpolicella Negraro has been subjected for 12 days ... Ripassato to proces, podczas którego grona są najpierw suszone, a potem prasowane i fermentowane. Skutkiem tego otrzymujemy wino o gęstej strukturze, wyższej zawartości alkoholu oraz odznaczające się posmakiem rodzynek.*** Valpolicella Classico Superiore "Negraro" is the remarkable result of the cooperation between our wine growers ond our technical staff. From a perfect blend of carefully selected grapes Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese and Negrara collected towards the end of October and vinified with the most modern equipment, we have obtained a vigorous, austere and slightly spicy Valpolicella wine. In the second part of March, Valpolicella Negraro has been subjected for 12 days to a second fermentation (ripasso) on the still warm and rich sugary residue grapes of Amarone Fabiano "I Fondatori". With this traditional technique our Negraro has refined its bouquet and its structure has become even more harmonious and complex. The long period spends in small oak barrels exalts its personality and allow to place Negraro Fabiano among the great wines of Valpolicella. Grapes: 65% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara, 5% Sangiovese, 5% Negrara Alcohol Degree: 13,5% Vinifications process: 8 days of maceration at a temperature of 22°-24°C. Soft pressing with 63% yield. To be served with: Negraro Fabiano is a great prestigious red wine to be accompanied with roasted meats and seasoned cheeses. Serving suggestions: it must be served at room temperature opening the bottle some time before the tasting.