Opis Szczepy: 50% Muscat Ottonel, 25% Colombard, 25% Shiraz Delikatne, różowe wino. Nos pełen owoców oraz suszonych kwiatów subtelnie miesza się z nutką przypraw. Świeże, zbudowane wino o przyjemnie rozlewającym się finiszu. Polecane do letnich przystawek (szynki parmeńskiej z melonem), aromatycznie przyprawionych ryb, dań z drobiu.
Opis Szczepy: Pinotage. Selekcjonowane winogrona zbierane już w lutym, jak to na południowej półkuli. Należy o tym pamiętać, że wina z antypodów są pół roku starsze od europejskich. Fermentacja w stalowych tankach z przedłużoną maceracją. Leżakowanie w beczkach z dębu francuskiego przez 12 miesięcy. Wino skoncentrowane, w zapachu przeważają śliwki i drobne owoce z cynamonem. Struktura tanin zdecydowana i masywna. Ma jeszcze potencjał rozwoju 3 do 5 lat. Ładny smak dojrzałych owoców i długi, pikantny finisz. Do dobrze przyprawionych mięs i dojrzałych serów.
Opis Bardzo cytrusowe i świeże, doskonale na upalne dni i wieczory
Opis 45% Merlot, 55% Cabernet Sauvignon
Opis Wino o głębokiej intensywnej czerwonej barwie. Wyczuwalna cała gama dojrzałych smaków: wiśnie, śliwki, czarna porzeczka, nuta czekolady i mięty. Wino to przedstawia bardzo bogatą paletę smaków z towarzyszącym aromatem czarnego pieprzu. Oferuje doskonale zbilansowaną strukturę tanin oraz zapewnia doskonały potencjał leżakowania. Wyśmienicie smakuje zarówno pite samodzielnie, jak i w połączeniu z daniami z czerwonym mięsem. Optymalna temperatura: 18°C
Opis 42% Merlot, 25% Cab. Franc, 16% cab. Sauv., 11% Petit Verdot, 6% Malbec
Opis Doskonale wyważone białe wino z aromatami owoców tropikalnych. Pachnie minerałowością wapienną i dojrzałymi figami aż po akcenty zielonego pieprzu. Smakuje wybornie pite samodzielnie lub w towarzystwie owoców morza, dań z kurczaka i sałatek owocowych. Optymalna temperatura: 9-10°C
Opis Szczep: Sauvignon Blanc. * Expresywne a zarazem pełne niuansów i eleganckie Sauvignon ze strego południowoafrykańskiego klonu winorośli „Weerstatie”.Papryka, świerza trawa, porzeczki i owoce cytrusowe w niespotykanej szerokości zapachów. Jedyne połdniowoafrykańskie Sauvignon Blanc z pięcioma gwiazdkami. Wino z najwyższej półki, limitowane * Serwować do: Aperitif, białe mięsa grillowane, ryby.
Opis Szczepy: Sauvignon Blanc, Viognier. * Jest to sympatyczne, rześkie i kuszące wino wytwarzane z dwóch rodzajów gron, których zwykle się nie łączy. Pokłony dla producenta za spróbowanie czegoś nowego, w wyniku czego mamy wino o posmakach papai, mango i liczi na podniebieniu oraz kremowym, strukturalnym zakończeniu.
Opis Szczep: Tiara. Wino o eleganckim bukiecie dojrzałych czarnych porzeczek, z subtelną nutą dębowej wanilii oraz cynamonu, smak doskonale zrównoważony, okrągły, z delikatnymi aromatami porzeczek oraz wyraźnymi, klasycznymi, dojrzałymi taninami. Wino pełne, bardzo głębokie, zrównoważone, okrągłe, z wyraźnymi aromatami śliwek, słodkimi, dojrzałymi taninami, intensywnymi nutami owoców i długą końcówką.
Opis Szczep: Shiraz. * Jest to szczególnie wyjątkowe Shiraz, które przewyższa nawet swoje australijskie odpowiedniki, jeżeli chodzi o pełnię, smak oraz intensywność. Z 15-sto procentową zawartością alkoholu nadaje się do picia już teraz, jednak z biegiem czasu stanie się jeszcze bardziej interesujące i złożone. Może leżakować nawet do 10-ciu lat. Godne polecenia.
Opis Szczep: Shiraz. Wino o ekscytującym zestawieniu dzikich jagód z delikatnym dodatkiemi dębu oraz miękkich tanin idealnie współgrających z długą owocową końcówką.
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 23%, Cabernet Franc 7%. Tradycyjna mieszanka bordoska. Wino leżakuje przez 18 miesięcy w 300 litrowych beczkach z francuskiego dębu. Krzepkie wino, które dopiero zbliża się powoli do fazy pełnej dojrzałości. Subtelne aromaty owoców leśnych, borówek i porzeczek, z domieszką kakao i kokosu. W ustach wyczuwalna solidna struktura, zawdzięczana bazie Cabernet. Pasuje do ciemnych mięs w sosach z rozmarynem i tymiankiem, a także do twardych serów.
Opis Szczepy: Shiraz, Viognier. * Bogaty, pikantny charakter gron Shiraz jest podbudowany dodatkiem małej ilości gron Viognier (aromatycznego białego wina) oraz Mouvedre, które dodaje korzennego posmaku.
Opis Szczepy: shiraz Wytrawne wino o bardzo głębokim, ciemno czerwonym kolorze i intensywnych aromatach śliwek, malin, czerwonych porzeczek z wyrąxna nuta korzennych przypraw, szałwii i rozmarynu podkreślonych akcentem wanilii. W smaku pełne, intensywne, złozone z wyrazistymi taninami i dobra kwasowością. Polecane wieprzowej pieczeni kaczki, jagnięciny, najlepiej w temperaturze 16 - 17° C.
Opis Wino o pełnym i wyrazistym aromacie kawy espresso, czekolady, z niuansami morwy, wiśni oraz śliwki. W ustach oryginalny smak, który pochodzi ze specyficznego połączenia szczepu, drożdży i leżakowania w opiekanych, dębowych beczkach. Polecane osobom poszukującym nowych wrażeń.
Opis Szczepy: Pinotage Wino dojrzewa przez 4 miesiące w kontakcie z węgierską dębiną. Aromaty sliwek i jagód z odrobiną korzennych przypraw. Żywe i ściągające na języku, z czasem złagodnieje, co widać w miękkim, raczej owocowym, finale. Doskonałe do mięs, makaronów i wszelkich ostrych potraw. Dobre do spożycia już teraz, może jednak dojrzewać jeszcze kilka lat.