Opis Podawać należy w średniej wielkości kieliszkach, w temperaturze 14-16 stopni. Najlepiej podawać do przystawek, salami, fondue pieczeni z czerwonego i białego mięsa oraz dojrzałych serów
Opis Idealne do treściwych pierwszych dań, pieczonych mięs, doskonałe również do serów. Kolor czerwono-rubinowy, intensywny. Wino o przyjemnym zapachu z charakterystyczną, owocową nutą. Na podniebieniu czysta harmonia, smak wytrawny, zrównoważony i aksamitny.
Opis Najlepiej podawać w dużych kieliszkach, w temperaturze 16-18 ‘C
Opis Winogrona pochodzą z pojedynczej parceli San Gervasio o powierzchni 2,5 hektara, położonej na wysokości 650 - 750 m n.p.m. Winnica prowadzona jest systemem Guyota i daje 35 hektolitrów wina z hektara. Wino zostało wyprodukowane metodą sfursat (sforzato). Zebrane w pierwszym tygodniu października, wyselekcjonowane winogrona zostały umieszczone w plastikowych skrzynkach w przewiewnym pomieszczeniu, gdzie były podsuszane do połowy grudnia. Następnie została przeprowadzona 20-dniowa fermentacja z 10-dniową maceracją w stalowych zbiornikach, po czym wino zostało poddane fermentacji malolaktycznej i dojrzewało przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Wino bogate, złożone, o wielowarstwowym bukiecie z nutami słodkich ciemnych owoców, tytoniu ... Winogrona pochodzą z pojedynczej parceli San Gervasio o powierzchni 2,5 hektara, położonej na wysokości 650 - 750 m n.p.m. Winnica prowadzona jest systemem Guyota i daje 35 hektolitrów wina z hektara. Wino zostało wyprodukowane metodą sfursat (sforzato). Zebrane w pierwszym tygodniu października, wyselekcjonowane winogrona zostały umieszczone w plastikowych skrzynkach w przewiewnym pomieszczeniu, gdzie były podsuszane do połowy grudnia. Następnie została przeprowadzona 20-dniowa fermentacja z 10-dniową maceracją w stalowych zbiornikach, po czym wino zostało poddane fermentacji malolaktycznej i dojrzewało przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Wino bogate, złożone, o wielowarstwowym bukiecie z nutami słodkich ciemnych owoców, tytoniu i mięty. W ustach pełne, aromatyczne, z bogatym aspektem owocowym, wyraźną kwasowością i eleganckimi drobnymi garbnikami. Doskonałe do picia bez towarzystwa potraw, pasuje też do aromatycznych dań z wołowiny, jagnięciny, dziczyzny.
Opis Wino o ciemno-rubinowej barwie z pomarańczowymi refleksami i złożonym, wielowarstwowym bukiecie z aromatami róż, tytoniu, ziół, skóry i lukrecji. W ustach pełne, o mocnej budowie, drobnych garbnikach i długim, aromatycznym finiszu. Pasuje do czerwonych mięs, przede wszystkim dziczyzny, oraz serów o zdecydowanym smaku (parmezan). Winnica o gęstości nasadzeń 4000 krzewów na hektar, obsadzona w latach 1930, 1961, 1970, 1993, prowadzona szpalerowo z cięciem Guyota. Wystawa południowa, gleby gliniasto – wapienne. Maceracja 35-dniowa, fermentacja w zbiornikach stalowych, dojrzewanie przez 6 miesięcy w 20 hektolitrowych beczkach, kolejne 18 miesięcy w 45 hektolitrowych beczkach oraz 6 miesięcy w butelce.
Opis Dojrzewanie w beczkach ze słoweńskiego, niemieckiego i francuskiego dębu przez 2-4 lata. Elegancki bukiet z tytoniem, ziołami prowansalskimi, whisky słodową i wiśniami. Smak twardy, garbnikowy, ale z dojrzałymi owocami i tytoniem.
Wielkie wielkie wino od znanego "modernisty" Barolo. Kilkugodzinna dekantacja obowiązkowa.
Historyczne Barolo do Borgogno - już 30 lat a ciągle w doskonałej kondycji. Wielkie wino.