Tradycyjne i historyczne wino, produkowane jak donoszą źródła juz 200 lat p.n.e. Cenione szczególnie przez papieży.
Opis Wina o delikatnym owocowym aromacie z nutą szafranu.
Opis Słodki Muscat z Roussillon, w nosie intensywne miodowo ananasowe nuty, dosyć wysoki pozim cukru oraz intensywność aromatów pozostawia długi miodowo kwiatowy posmak, doskonały do deserów i słodkich owoców (ananas, mango, banan).
Opis Szczepy: Muscat. Słodkie wino półmusujące, o niezwykłej subtelności. Sourgal to nazwa dwuhektarowej winnicy, o zachodniej ekspozycji. Tradycyjnie niska zawartość alkoholu (5%) powoduje wrażenie wielkiej delikatności na języku, spotęgowane perlistym orzeźwieniem. Bogactwo miłych aromatów miodowo-owocowych, zapewnia odmiana Muskat. Słodkie owoce, z przewaga brzoskwiń, i, co paradoksalnie rzadkie, samych winogron. Podawać tak mocno schłodzone, jak szampany. Doskonały samodzielny deser wprawiający w świetny nastrój, dobrze też komponuje się z tartą owocową.
Opis Szczep: Muscat. Aromatyczne, orzeźwiające i bardzo świeże wino z południa Francji. Klasyczny Muscat w wytrawnym wydaniu. Aromaty owoców tropikalnych, limonka, papaja, trochę agrestu a wszystko na bazie rabarbaru. Dobre na ciepłe letnie dni, ale także jako towarzysz kulinarnych wypraw nad morze.
Opis Szczep: Muscat. Wysokiej klasy V.S.A.Q. (Vino Spumante Aromatico di Qualita) wino musujące białe słodkie. To wyborne wino wytwarzane z winogron szczepu Muscat charakteryzuje się bladosłomkowym kolorem, świeżym aromatem i dobrze zharmonizowaną słodyczą. Swój orzeźwiający i bogaty aromat zawdzięcza doskonałości gron, z jakich zostało wytworzone, ale i naturalnemu korkowi, jakim jest zamknięte. Doskonałe jako aperitif, stanowi idealne uzupełnienie deserów, przekąsek i delikatnych potraw. Wyśmienicie smakuje podane w temperaturze 5-6°C.
Opis Udany muscat. Degustowany w "Złotej Nici" w Opolu.
Opis Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Białe, wytrawne, wino słoweńskie z odmiany Muskat Biały. Krzewy wzrastały w benedyktyńskiej winnicy w apelacji Maribor – Vajgen, na marglowo-kredowym podłożu. Ręcznie zbierane i precyzyjnie sortowane grona, poddane były tłoczeniu, sedymentacji i kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach. Następnie wino poddane było procesowi klarowania, by po 3 miesiącach trafić do butelek. Trunek o jasnym, złotawym kolorze. W ustach wino pełne, o dobrej strukturze, ale miękkie, z ledwie wyczuwalną kwasowością. Bukiet wina bogaty, złożony, z aromatami dojrzałych winogron, brzoskwiń oraz kwiatów lipy i lilii. W smaku wino pozostawia na podniebieniu smak dojrzałych moreli i ... Tekst zapożyczony ze sklepu internetowego www.mojewino.com ( Winoman ) : Białe, wytrawne, wino słoweńskie z odmiany Muskat Biały. Krzewy wzrastały w benedyktyńskiej winnicy w apelacji Maribor – Vajgen, na marglowo-kredowym podłożu. Ręcznie zbierane i precyzyjnie sortowane grona, poddane były tłoczeniu, sedymentacji i kontrolowanej fermentacji w stalowych kadziach. Następnie wino poddane było procesowi klarowania, by po 3 miesiącach trafić do butelek. Trunek o jasnym, złotawym kolorze. W ustach wino pełne, o dobrej strukturze, ale miękkie, z ledwie wyczuwalną kwasowością. Bukiet wina bogaty, złożony, z aromatami dojrzałych winogron, brzoskwiń oraz kwiatów lipy i lilii. W smaku wino pozostawia na podniebieniu smak dojrzałych moreli i śliwy renklody. Wino nadaje się do picia za młodu, jak i do przechowywania. Niezwykle korzystna relacja jakości do ceny.
Opis Szczepy: Muscat - pomarńczowa odmiana nazywana Fior di Arancio. Wino zrobione z grona o nazwie muscat. Odmiana pomarańczowy muscat nazywana jest Fior d’Arancio. Do produkcji Alpinae wykorzystuje się winogrona twardsze od normalnych dojrzałych winogron. Zostają umieszczone na półkach w specjalnych pokojach zwanych „fruttaio”, gdzie usychają i są chronione przed pogodą z zewnątrz. Te winogrona stopniowo tracą część zawartości wody i po około 4 miesiącach są zgniatane i wyciskane. Fermentacja trwa około 2 lat w dębowych kadziach. To wspaniałe wino produkowane jest w ograniczonych ilościach, prezentuje piękny bursztynowy kolor. Zapachem przypomina morelę i skórkę pomarańczową. Prawdziwe „vino da meditazione” idelanie komponuje ... Szczepy: Muscat - pomarńczowa odmiana nazywana Fior di Arancio. Wino zrobione z grona o nazwie muscat. Odmiana pomarańczowy muscat nazywana jest Fior d’Arancio. Do produkcji Alpinae wykorzystuje się winogrona twardsze od normalnych dojrzałych winogron. Zostają umieszczone na półkach w specjalnych pokojach zwanych „fruttaio”, gdzie usychają i są chronione przed pogodą z zewnątrz. Te winogrona stopniowo tracą część zawartości wody i po około 4 miesiącach są zgniatane i wyciskane. Fermentacja trwa około 2 lat w dębowych kadziach. To wspaniałe wino produkowane jest w ograniczonych ilościach, prezentuje piękny bursztynowy kolor. Zapachem przypomina morelę i skórkę pomarańczową. Prawdziwe „vino da meditazione” idelanie komponuje się z ciastem migdałowym,bardzo dobre do wszelkiego rodzaju deserów.
Opis Typ wina: białe, półwytrawne, delikatne i lekkie. Winnica: Polesina, zachodnia część Istrii, pomiędzy Buje, S. Lucija i Kontarini. Nota degustacyjna: Wino o krystalicznie złocistej barwie. Aromatyczne o wyraźnym owocowym aromacie i smaku, dominują kandyzowane pomarańcze, suszone figi i śródziemnomorskie zioła. Szczególną cechą wina jest ciepły, wyrazisty, i długo utrzymujący się w ustach smak. Sugestie potraw: Można podawać jako aperitif przed posiłkiem. Świetnie smakuje z delikatnymi serami i owocami morza. Polecane jest również do deserów i słodyczy, w szczególności ciast i czekolady. Temperatura podania: 5 - 10°C
Opis Szczepy: Muscat. Z odmiany winogron zwanej również Muskateller, uprawianej już przez starożytnych Greków i Rzymian. Piękny aromat kwiatowy, w smaku orzeźwiające nuty owocewe.
Opis Szczepy: Yellow Muscat. * bardzo aromatyczny trunek
Opis Szczep: Muscat Blanc a Petits Grains Białe wino typu frizzante, półsłodkie