Opis Kupaż Sangiovese (90%) oraz Canaiolo i Colorino (10%), dojrzewający przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Opis Kupaż Sangiovese (90%) oraz Canaiolo i Colorino (10%), dojrzewający przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Opis Szczepy: 60% Sauvignon Blanc, 20% Macabeo, 20% Riesling. * ryb z grilla, łososia, kawioru, do owoców morza i sałat, jako aperitif
Opis Szczepy: Kupaż Kekfrankosa, Cabernet Sauvignon, Kadarki oraz Pinot Noira.
Opis Wino mocne, harmonijne i skoncentrowane. Posiada złożone, dobrze skomponowane aromaty jeżyn, kawy, ciemnej czekolady, pieprzu i wędzonych śliwek. W ustach harmonijne, gładko owocowe, ale z charakterem. Dojrzewało przez 9 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Jest winem o dużym potencjale starzenia; spokojnie może jeszcze poleżeć w butelce. Znakomicie komponuje się z sosami, pieczeniami, kaczką i ostrymi serami.
Opis Kupaż Chardonnay, Weissburgunder, Sauvignon oraz Riesling. T. Bianc zostało stworzone, by wydobyć maksymalny potencjał leżący w historii szczepów oraz naszej posiadłości. Jest to typ świeżego i przyjemnego wina, z wyraźnie wyczuwalnymi nutami delikatnych płatków kwiatów oraz jabłek. Na podniebieniu T Bianco oferuje zrównoważoną kwasowość i lekkie aromatyczne nuty.
Opis Szczepy: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc * pasuje do: pieczonego i duszonego mięsa wołowego, baraniny, dziczyzny, serów pleśniowych typu Brie i Camembert.
Opis Szczepy: 50% Viognier, 40% Chardonnay, 10% Riesling. * Bardzo udana mieszanka białych winogron Viognier, Chardonnay oraz Riesling - wino najwyższej klasy. W kolorze lśniąco złote, zadziwia w zapachu kwiatowymi aromatami po otwarciu. Bardzo kompleksowe wino, z bardzo dobrze zbalansowaną kwasowością i specjalną wagą. Pełnia zapachów między innymi brzoskwinia, owoce cytrusowe, oraz delikatny smak wanilii oraz dębiny.
Opis Malbec Cuvee Maurin oddaje najwierniej charakter win z Cahors. Dojrzewa naturalnie, bez udziału beczki wyrazisty, złożony, korzenny treściwy o wyrazistych taninach suszone wędliny, dziczyzna, wołowina
Opis Szczepy: 50% Blaufränkisch, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot i 10% Zweigelt * intensywna, rubinowa barwa, aromaty dojrzałych, czarnych jagόd i polnych ziόł, w ustach jeżyny, intensywne taniny, mineralne zakończenie, wino o dużym potencjale, potrzebuje dekantacji
Opis Szczepy: Shiraz 60%, Black Grenache 40%. * Piękny czerwony kolor, podkreślający smugi delikatnie spływającego po ściankach kieliszka wina. Les Croisades ma kwiatowy i zwierzęcy jednocześnie zapach. Pieprzny aromat razem z jagodami w smaku nadaje mu wyjątkowy charakter.
Opis Szczepy: 85% Garnacha, 15% Syrah. * 8 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego
Opis Tokaj przeznaczony dla koneserów wielkich, światowych słodkich win. Aromat szkockiego masła, kandyzowanej mięty, miodu i syropu klonowego. W ustach bogate, przypominające słodki syrop, z intrygującym dodatkiem słono - dymnych nut. Łagodzący, słodki finisz
Opis Kupaż: 70% Zweigelt, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Barwa: ciemno rubinowo-granatowa. W nosie aromaty czarnej porzeczki, jeżyn i śliwek. I anyżku. W ustach wyraźne ciemne owoce i taniny, długie. Może leżakować wiele lat. Świetnie pasuje do grillowanego mięsa, dziczyzny czy bażanta. Falstaff Wein Guide 92 punkty Vinaria Wein Guide 2 gwiazdki A la Carte 2013 92 punkty
Opis Esszencia (natúr esszencia) - najlepsze wino Tokaju, legendarny trunek, niestety w większości zużywany do doprawiania tokajów aszú, bardzo rzadko sprzedawana osobno. Powstaje w ten sposób, że grona aszú układa się w dużych beczkach, po czym grona pod własnym ciężarem wypuszczają sok (a raczej syrop), zbierany na dole beczki. Następnie syrop jest poddawany powolnej, kilkuletniej fermentacji w szklanych gąsiorach. Ze 100 kilogramów aszú uzyskuje się zaledwie od 2 do 5 litrów syropu o gigantycznej zawartości cukru od 500 do nawet 900 g/l. Esszencia jest winem długowiecznym, może leżakować nawet 200 lat, zaś Węgrzy są z niej tak dumni, że wspominają o ... Esszencia (natúr esszencia) - najlepsze wino Tokaju, legendarny trunek, niestety w większości zużywany do doprawiania tokajów aszú, bardzo rzadko sprzedawana osobno. Powstaje w ten sposób, że grona aszú układa się w dużych beczkach, po czym grona pod własnym ciężarem wypuszczają sok (a raczej syrop), zbierany na dole beczki. Następnie syrop jest poddawany powolnej, kilkuletniej fermentacji w szklanych gąsiorach. Ze 100 kilogramów aszú uzyskuje się zaledwie od 2 do 5 litrów syropu o gigantycznej zawartości cukru od 500 do nawet 900 g/l. Esszencia jest winem długowiecznym, może leżakować nawet 200 lat, zaś Węgrzy są z niej tak dumni, że wspominają o niej w swoim hymnie.
Opis Szczepy: 80% Grantaxa Negra, 20% Carinyena. * ostrych serów, dziczyzny oraz mięs duszonych Nagrody: Robert Parker “The Wine Advocate” – 94 pkt. Wine Spectator – 94 pkt.
Opis Szczep: Shiraz, Cabernet Sauvignon. * 8 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego * polecane do: cielęciny, pieczeni jagnięcej, gulaszu, potraw z makaronu
Opis Szczepy: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot i St. Laurent * granatowo rubinowa barwa, aromaty dojrzałych leśnych owoców połączone z nutami cynamonu i wanilii, smak świeżych jeżyn, mocne taniny i wyraźny ekstrakt cukru, w zakończeniu gorzka czekolada
Opis Produkowane z winogron szczepów Trebbiano, Verdello, Grechetto, Malvasia i Drupeggio. Lśniący, słomiano -żółty kolor, przyjemny, słodki bukiet, w którym dominują nuty polnych kwiatów i migdałów. Wino delikatne i orzeźwiające, powinno zostać wypite gdy jest młode. Temperatura serwowania 10-12°C. Wyśmienicie pasuje do zup, dań rybnych i owoców morza.