Wina: 1970
Znaleziono
5 win.
-
.jpeg)
Cuvee Chianti Classico Il Poggio Monsanto 1970
Opis Kupaż Sangiovese (90%) oraz Canaiolo i Colorino (10%), dojrzewający przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
-
.jpeg)
Chambourcin, Black Cypress, Yarraman Estate, 2006
Opis Szczepy: Chambourcin Niezwykła rzadkość i winiarska ciekawostka! Hybrydowa, odporna na choroby odmiana Chambourcin z jedynej parceli w regionie, posadzonej aż w 1970 roku, która jest być może najstarsza w Australii. Wino wielce aromatyczne, jego owocowość nieznacznie poskramia 10 miesięcy leżakowania w beczce. Bukiet czerwonych i leśnych owoców. W ustach przyjemnie żywe, średniej budowy. Taniny miękkie i jedwabiste.
-
.jpeg)
Nebbiolo Barolo Ravera Elvio Cogno 2007
Opis Wino o ciemno-rubinowej barwie z pomarańczowymi refleksami i złożonym, wielowarstwowym bukiecie z aromatami róż, tytoniu, ziół, skóry i lukrecji. W ustach pełne, o mocnej budowie, drobnych garbnikach i długim, aromatycznym finiszu. Pasuje do czerwonych mięs, przede wszystkim dziczyzny, oraz serów o zdecydowanym smaku (parmezan). Winnica o gęstości nasadzeń 4000 krzewów na hektar, obsadzona w latach 1930, 1961, 1970, 1993, prowadzona szpalerowo z cięciem Guyota. Wystawa południowa, gleby gliniasto – wapienne. Maceracja 35-dniowa, fermentacja w zbiornikach stalowych, dojrzewanie przez 6 miesięcy w 20 hektolitrowych beczkach, kolejne 18 miesięcy w 45 hektolitrowych beczkach oraz 6 miesięcy w butelce.
-
.jpeg)
Barolo Vigna Elena Azienda Agricola Elvio Cogno 2006
Opis Wino czerwone wytrawne. Wino o połyskliwej czerwonej barwie z pomarańczowymi refleksami i złożonym, wielowarstwowym bukiecie z aromatami róż, tytoniu, ziół, skóry i lukrecji. W ustach pełne, o mocnej budowie, drobnych garbnikach i długim, aromatycznym finiszu. Pasuje do czerwonych mięs, przede wszystkim dziczyzny, oraz serów o zdecydowanym smaku (parmezan). Winnica o gęstości nasadzeń 4000 krzewów na hektar, obsadzona w latach 1930, 1961, 1970, 1993, prowadzona szpalerowo z cięciem Guyota. Wystawa południowa, gleby gliniasto – wapienne. Maceracja 30-dniowa, fermentacja w zbiornikach stalowych, dojrzewanie przez 36 miesięcy w dużych 40hl beczkach z dębu slawońskiego i 12 miesięcy w butelkach.
-
.jpeg)
Nebbiolo Lirano Langhe DOC Agricola Azienda Rivetto 2007
Opis DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA; GRAPE VARIETAL - 100% Nebbiolo; VINEYARD - Year of plantation: 1970-2006; Location: Sinio; Exposure: west / north-east; Average altitude: 400 metres a.s.l.; Soil: clayey-calcareous; HARVEST PERIOD - Early October; YIELD/HA - 7 tonnes / ha; VINIFICATION - The grapes are hand selected in the vineyard. Following initial pressing, the doit + skins are left to rest for 36 hours at room temperature. The temperature is increased and fermentation then prend place at a controlled temperature of approximately 30°C pour le prochain few days in stainless acier tanks. Maceration lasts 7 days. Malolactic fermentation occurs in November. REFINING IN WOOD - 3000 ... DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA; GRAPE VARIETAL - 100% Nebbiolo; VINEYARD - Year of plantation: 1970-2006; Location: Sinio; Exposure: west / north-east; Average altitude: 400 metres a.s.l.; Soil: clayey-calcareous; HARVEST PERIOD - Early October; YIELD/HA - 7 tonnes / ha; VINIFICATION - The grapes are hand selected in the vineyard. Following initial pressing, the doit + skins are left to rest for 36 hours at room temperature. The temperature is increased and fermentation then prend place at a controlled temperature of approximately 30°C pour le prochain few days in stainless acier tanks. Maceration lasts 7 days. Malolactic fermentation occurs in November. REFINING IN WOOD - 3000 L Slavonian fûts de chêne. CLARIFICATION - Egg whites, gelbentonite; TASTING NOTES - Medium body, with garnet highlights, wonderful parfum of ripe prunes. On the palate it is pleasant with soft tannins. This is a really well-balanced wine, rounded and smooth, and expresses the typical characteristics of the Nebbiolo varietal and its terroir. SERVING TEMPERATURE - 18 ° C; FOOD PAIRINGS - Mixed grills, veal, beef.