Opis Kompozycja odmian Aragonez (Tinta Roriz), Alicante Bouschet, Trincadeira. Wyprodukowani w Sociedade Agrícola Vale de Joana, Lda.
Opis Szczepy: 65% Callet, 25% Manto Negro, 10% Syrah. Wino pochodzi z regionu Son Negre, „czarne miejsce”, który leży w sercu Majorki, stąd również nazwa producenta Czarna Dusza. Wina tego ambitnego producenta pochodzą z upraw położonych w szczególnie suchych miejscach, nie nawożonych i nie nawadnianych, celem uzyskania jak najwyższej koncentracji owoców. Grona pochodzą ze starych 50-85 letnich krzewów lokalnych odmian winorośli. Ręczne zbiory. Krótka maceracja, aby zachować aromaty dojrzałych owoców. 85% wina dojrzewa w barrique (70% nowe) przez okres 10 miesięcy. Wino skoncentrowane, lecz niebanalne, wymagające i dyscyplinujące. Miodowo-jaśminowy nos, domieszka kakao i suszonych owoców, w ustach zdecydowane aksamitne taniny. Elegancki ... Szczepy: 65% Callet, 25% Manto Negro, 10% Syrah. Wino pochodzi z regionu Son Negre, „czarne miejsce”, który leży w sercu Majorki, stąd również nazwa producenta Czarna Dusza. Wina tego ambitnego producenta pochodzą z upraw położonych w szczególnie suchych miejscach, nie nawożonych i nie nawadnianych, celem uzyskania jak najwyższej koncentracji owoców. Grona pochodzą ze starych 50-85 letnich krzewów lokalnych odmian winorośli. Ręczne zbiory. Krótka maceracja, aby zachować aromaty dojrzałych owoców. 85% wina dojrzewa w barrique (70% nowe) przez okres 10 miesięcy. Wino skoncentrowane, lecz niebanalne, wymagające i dyscyplinujące. Miodowo-jaśminowy nos, domieszka kakao i suszonych owoców, w ustach zdecydowane aksamitne taniny. Elegancki, długi, malinowy finisz. Potencjał starzenia około 6 lat.
Opis Szczepy: Tempranillo 95 %, Mazuelo 5 % Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z dębu, a następnie, przez co najmniej 12 miesięcy w butelkach.
Opis Bardzo ciekawe wino. Kupaż: 50 % Carinena, po 25% Syrah i Garnacha.Wino stworzone przez enologa z Australii: Elizabeth Reed. 4 miesiące we francuskim dębie.
Opis Pinot Noir i Chardonnay (MCC) Opis: Nos rozpoznaje nuty aromatu z drożdży winiarskich wzbogacone o świeżą limonkę. Na podniebieniu świetna kremowa struktura i duża złożoność. Delikatna pianka dodaje świeżości i finezji. Rekomendowane do potraw: Doskonale pasuje do ryb oraz owoców, morza, a także lekkich mięs.
Opis Sympatyczna mieszanka Cabernet Sauvignon i Shiraz z dodatkiem gron Merlot. Wino owocowe z subtelnym posmakiem gorzkiej czekolady i pikantnych dębowych nut. Dobre do picia już teraz ale można odłożyć do piwniczki na 2-6 lat, aby ładnie dojrzało w butelce. TASTING NOTES Red berry fruit aromatics are complemented by spice reminiscent of cloves and nutmeg. A supple tannin structure with hints of dark chocolate flavours is revealed on the palate oak matured for 14 months. IN THE VINEYARD Situation: Stellenbosch, Paarl, Darling Altitude: 140-320 m Distance from sea: 23-36 km Soil type: Malmesbury Shale, Decomposed Granite, Gravel & Clovelly Rootstock: 101-14 & R99 ... Sympatyczna mieszanka Cabernet Sauvignon i Shiraz z dodatkiem gron Merlot. Wino owocowe z subtelnym posmakiem gorzkiej czekolady i pikantnych dębowych nut. Dobre do picia już teraz ale można odłożyć do piwniczki na 2-6 lat, aby ładnie dojrzało w butelce. TASTING NOTES Red berry fruit aromatics are complemented by spice reminiscent of cloves and nutmeg. A supple tannin structure with hints of dark chocolate flavours is revealed on the palate oak matured for 14 months. IN THE VINEYARD Situation: Stellenbosch, Paarl, Darling Altitude: 140-320 m Distance from sea: 23-36 km Soil type: Malmesbury Shale, Decomposed Granite, Gravel & Clovelly Rootstock: 101-14 & R99 Ageso fo vines: 10-23 Years Trellising: Bushvines & Vertically Shoot Positioned Pruning: 2 Bud Spur pruning Irrigation: Drip irrigation THE HARVEST Harvested: end February - 3rd week in March 2007 Grape analysis Acidity: 5.46-6.7 g/l pH: 3.6 Sugar: 23.5° - 24.5° Balling Yield: 60hl/ha IN THE CELLAR Small batches of hand-picked fruit from different varietals were chosen and carefully blended to create this wine. Primary fermentation in stainless steel tanks was followed by oak maturation for 9 months to ensure complete integration of wood with fruit aromas and flavours AGEING POTENTIAL 2-6 Years from vintage. BLEND INFORMATION 45% Cabernet Sauvignon, 31% Shiraz, 24% Merlot FOOD SUGGESTIONS Pair this wine with meat-based dishes and fine cheeses. Winemaker Adi Badenhorst Alcohol 14.2 %vol pH 3.75 RS 1.8 g/l Total Acid 5.4 g/l Production 117000 hL Appellation Coastal
Opis sangiovese i cabernet sauvignon. Dojrzewało 12 miesięcy w beczkach typu barrique.
Opis 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Syrah
Opis To wino z pewnością zyska szeroki aplauz publiczności, nie mniejszy od swoich słynnych kuzynów z Alzacji i innych krajów. Intensywnie aromatyczne, czarujące przytulnymi niuansami moreli, liczi i kwiatów o krągłym ciele skrywającym subtelne orzeźwienie. Bezczelnie urocze i sympatyczne.
Opis Temecula Valley. Kompozycja odmian Cabernet Sauvignon 41,3%, Merlot 41,3%, Cabernet Franc 11,8%, Petite Verdot 2,8%, Malbec 2,8%
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon, Merlot. Pełne, cudowne, robiące ogromne wrażenie, welwetowe taniny w połączeniu z głębią dojrzałego soczystego owocu czereśni, maliny i czarnej porzeczki z delikatną ostrością przypraw.
Opis Kompozycja odmian Cabernet Sauvignon 65% i Syrah 35%. Wina Reserva Privada produkowane są z wyselekcjonowanych winogron pochodzących z winnic Pirque i Peumo. Z Pirque położonej w Maipo Valley pochodzi Cabernet Sauvignon a z Peumo w Rapel Valley grona Syrah. Wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 14 miesięcy.
Opis D.O.C. Kompozycja odmian Trincadeira, Aragonesi i Cabernet Sauvignon
Opis Abiego jest kupażem 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot i 20% Tempranillo. Oba szczepy bordoskie nadają mu powagi, zaś Tempranillo wzbogaca o świeże, owocowe nuty. Po 4 miesiącach spędzonych w beczkach ze środkowoeuropejskiego dębu wino nabiera typowo hiszpańskiego temperamentu. Intensywny, ale zrównoważony aromat kusi całą paletą czerwonych i czarnych owoców: malin, jeżyn i porzeczek, delikatnie podkreślonych akcentem dębu. W ustach przeważa uczucie świeżości, zakończone krągłymi garbnikami.
Opis Kompozycja odmian 52% Merlot, 27% Cabernet Franc, 10.5% Malbec, 9.1% Petit Verdot and 1.4% Cabernet Sauvignon