Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. Dość lekki i miłe wino na letnie dni. Charakteryzuje się wyraźnym aromatem poziomek i truskawek. W smaku okazuje się znacznie wytrawniejszy, niż wskazywałby na to nos. Wino jest wytrawne, o nutach typowych dla Cabernet, lecz wzbogacony rześką nutą świeżej owocowej słodyczy.
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon. Ograniczone zbiory winogron z najlepszych parceli i precyzyjna winifikacja gwrantują wino esencjonalne i efektowne. Solidny Cabernet o długim potencjale starzenia. Dojrzewał 18 miesięcy w 300 litrowych beczkach francuskich, z czego 70% w nowych. Aromaty skórzane i kawowe odsłaniają powoli dalszy plan z bogactwem ciemnych, konfiturowych owoców. Paleta mocno garbnikowa, sporo ciała i ekstraktu.
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * 8 miesięcy: 60% w beczkach z dębu amerykańskiego, a 40% w kadziach z nierdzewnej stali
Opis Miejsce pochodzenia: Selvanova, Castela Campagnano (Caserta, Campania) Odmiana winorośli: 100% Cabernet Sauvignon Apelacja: Terre del Volturno IGT Ekspozycja: Południowo-wschodnia Wysokość: 200 – 250 m n.p.m. Rodzaj podłoża: Gliniasto-wapienne, głębokie Sposób uprawy: Guyot Gęstość nasadzenia: 4.000 krzewów/ ha Rok założenia plantacji: 1998 Wielkość produkcji: 1,5 kg/ krzew, 35 hl/ ha Czas zbiorów: Koniec września, początek października Zbiorniki do fermentacji: kadzie ze stali inox Temperatura fermentacji: ok. 28˚C Czas maceracji: 10 dni Technika maceracji: systematyczne mieszanie i wytłaczanie Fermentacja malolaktyczna: zachodzi w kadziach ze stali inox Dojrzewanie: 1 rok w beczkach dębowych o zróżnicowanym wieku Uszlachetnianie w butelce ... Miejsce pochodzenia: Selvanova, Castela Campagnano (Caserta, Campania) Odmiana winorośli: 100% Cabernet Sauvignon Apelacja: Terre del Volturno IGT Ekspozycja: Południowo-wschodnia Wysokość: 200 – 250 m n.p.m. Rodzaj podłoża: Gliniasto-wapienne, głębokie Sposób uprawy: Guyot Gęstość nasadzenia: 4.000 krzewów/ ha Rok założenia plantacji: 1998 Wielkość produkcji: 1,5 kg/ krzew, 35 hl/ ha Czas zbiorów: Koniec września, początek października Zbiorniki do fermentacji: kadzie ze stali inox Temperatura fermentacji: ok. 28˚C Czas maceracji: 10 dni Technika maceracji: systematyczne mieszanie i wytłaczanie Fermentacja malolaktyczna: zachodzi w kadziach ze stali inox Dojrzewanie: 1 rok w beczkach dębowych o zróżnicowanym wieku Uszlachetnianie w butelce: 2 lata Ilość wyprodukowanych butelek: 4.000 Kwasowość: 5 g/ lt Cukry resztkowe: 1,6 g/ lt Zawartość alkoholu: 14% vol. Wskazania gastronomiczne: średnio dojrzałe sery z mleka krowiego, dania na bazie makaronu, idealne także z sosami mięsnymi i grzybowymi, z wędlinami oraz grillowanym mięsem. Opis: To eleganckie Cabernet przejawia nuty mokrej ziemi, tytoniu i dzikich ziół. Świeże na podniebieniu, jedwabiste i atrakcyjne z dobrze zintegrowanymi taninami. Potencjał leżakowania: 8-10 lat
Opis * Wine and Food: Delicious with cured sausages, meat pies and many pasta dishes. The perfect wine for sweet-and-sour Chinese dishes. *Tasting Notes: Fragrant and floral, with a temptingly fruity sensuality. On the palate the wine is voluptuous, with a silky texture and the sort of fresh, fruity body (blackcurrant, cranberry, redcurrant) that only Pacific Cabernet Sauvignon rosés can offer.
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. Eleganckie i delikatne wino o wyrazistym i intensywnym smaku dojrzałych czerwonych i czarnych owoców, miesza się z aromatem czarnego pieprzu, skóry, dymu, tytoniu i czekolady. Dobrze zbudowane i wyważone z delikatnymi taninami.
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. Piękne i klasyczne wino ,łączące nowoczesne podejście z tradycjami francuskimi. Otwarte, treściwe aromaty, łatwe w odbiorze, a przy tym czyste i naturalne w wyrazie. Smak błogi, ale charakterny. Przeważają nuty porzeczki i malin, ziół prowansalskich i lekko zaakcentowanej beczki.
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. Ciepły i słoneczny Cabernet Sauvignon z Chile. Dominacja ciemnych owoców z przewagą czarnej porzeczki i ziół prowansalskich przyozdobiona akcentem cedru. Ciemna owocowość daje wyraz zdecydowanej soczystości owocowej, przechodzącej w błogą słodycz. Zrównoważone z dobrą wytrawnością rewelacyjnie oddającą charakter chilijskiego klimaty. Finisz przyprawowy z wyczuwalnym białym pieprzem.
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. Wino o idealnym zestawieniu aromatów dębu i jeżyn, wyczuwalne miękkie taniny, które wydłużają doznania.
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * intensywna rubinowa barwa z fioletowymi refleksami, aromaty dojrzałej czarnej porzeczki połączone ze słodkim zapachem wanilii, intensywne, pikantne taniny, delikatne zakończenie
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. * Pełne smaków, a jednocześnie eleganckie Cabernet Sauvignon z wytwornymi taninami i długim zakończeniem. Leżakowało we francuskim i kalifornijskim dębie przez 18 miesięcy. Nadaje się do picia już teraz ale odwdzięczy się za ostrożne przechowywanie przez kolejnych pięć lat.
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. Jedno z najlepszych chilijskich win na poziomie Reserva, dorównujące klasą wybitnym czerwonym winom Starego Świata. 100% cabernet sauvignon, pochodzące z winnic wysuniętych daleko na południe. Wino produkowane w bardzo ograniczonych ilościach. Wyjątkowo intensywna barwa, aromaty i smaki przypraw, kawy i czerwonych owoców. Cabo de Hornos jest winem ekspresywnym, a zarazem eleganckim. Doskonały potencjał dojrzewania, przez co najmniej następne 10 lat.
Opis 100% Cabernet Sauvignon.