Opis Gleba: Czarnoziem Produkcja: 95% gron pokrytych szlachetną pleśnią, krótki okres fermentacji moszczu poddanego następnie tłoczeniu, fermentacja w obniżonej temperaturze, dojrzewanie w zbiorniku ze stali szlachetnej; Opis produktu: Bardzo korzenne, intensywne nuty miodu, czarna herbata, suszone owoce, cukier resztkowy świetnie współgra z kwasowością, bardzo elegancka struktura, nieskończenie długi finisz; Wino & potrawy: Pasuje do bardzo dojrzałych niebieskich serów pleśniowych i do deserów; Zalecana temperatura podania: 6° C Wartości analityczne Alkohol: 10,5% obj. Cukier resztkowy: 240g/l Kwasowość: 9,1 g/l
Opis Szczepy: Gewürztraminer. * Dobrze zbudowane, średnio słodkie białe wino o jasnym kolorze, z pełnym mocy charakterystycznym bukietem. Bardzo eleganckie. Powinno być wypite w ciągu czterech do sześciu lat.
Opis Wino białe, półsłodkie, lekkie. Aromaty bardzo przyjemne, intensywne -wyczuwalne są brzoskwinie, miód, słodkie ananasy, liczi. W ustach słodkawe, delikatne, konsekwentne.
Opis Słodkie białe wino skomponowane ze szczepu Semillion. Deserowe wino o zapachu kwiatów i brzoskwiń o subtelnym i bogatym smaku. W smaku bardzo soczyste, delikatne z przyjemne z wyczuwalną owoców, ziół oraz miodu. Znakomite na letnie dni. Podajemy jako aperitif, do owoców, deserów, fois gras oraz serów.
Opis Winnica usytuowana w wyjątkowym miejscu, tam gdzie Kordyliera Nadbrzeżna spotyka się z Kordylierą Główną, tworząc doskonały klimat do uprawy winorośli. Białe wino o złotym odcieniu i zielonkawych przebłyskach, aromat świeży i owocowy. W ustach słodkie i bardzo przyjemne. Podawać schłodzone. Polecane do dań orientalnych oraz serów.
Opis Słodkie białe wino skomponowane ze szczepu Semillion. Deserowe wino o zapachu kwiatów i brzoskwiń o subtelnym i bogatym smaku. W smaku bardzo soczyste, delikatne z przyjemne z wyczuwalną owoców, ziół oraz miodu. Znakomite na letnie dni. Podajemy jako aperitif, do owoców, deserów, fois gras oraz serów.
Opis Szczepy: 25 % Chardonny, 15 % Traminer, 60% Sauvignon Blanc. * Białe słodkie wino stołowe Toskańskie. Winnice wyłożone są na południowy-zachód. Średni wiek winnic w uprawie ma około 28 lat. Zbiory winogron odbywają się w rożnych okresach począwszy od końca października do końca grudnia. Grona pozostawiane są na krzewach do spleśnienia i przejrzenia, aby zapewnić dużą koncentrację cukru. Wino fermentuje w stalowych wannach przez okres 8 miesięcy zanim zostanie rozlane do butelek, gdzie kończy się okres leżakowania. Roczna produkcja wynosi od 2000 do 2500 butelek. Bardzo ciekawe wino słodkie z chardonnay, sauvignon blanc i traminera. Znakomite szczególnie w zapachu, gdzie ujawnia się niemal ... Szczepy: 25 % Chardonny, 15 % Traminer, 60% Sauvignon Blanc. * Białe słodkie wino stołowe Toskańskie. Winnice wyłożone są na południowy-zachód. Średni wiek winnic w uprawie ma około 28 lat. Zbiory winogron odbywają się w rożnych okresach począwszy od końca października do końca grudnia. Grona pozostawiane są na krzewach do spleśnienia i przejrzenia, aby zapewnić dużą koncentrację cukru. Wino fermentuje w stalowych wannach przez okres 8 miesięcy zanim zostanie rozlane do butelek, gdzie kończy się okres leżakowania. Roczna produkcja wynosi od 2000 do 2500 butelek. Bardzo ciekawe wino słodkie z chardonnay, sauvignon blanc i traminera. Znakomite szczególnie w zapachu, gdzie ujawnia się niemal szczyt możliwości włoskiego passito: suszone i kandyzowane owoce, miód, kwiaty.