Opis Topowy Cab Sav producenta Założycielem winnicy jest Johann Scheiblhofer (Big John), który rozpoczął przygodę z winiarstwem 27 lat temu od 0.5 ha. Teraz ta rodzinna firma uprawia ponad 50 ha. Szczególnie godny uwagi jest znakomity stosunek jakości do ceny jak również bardzo szeroka gama odmian. Za swoje wina Johann Scheiblhofer otrzymał ponad 300 złotych medali.
Opis Kupaż: 40% Zweigelt, 40% Blaufränkisch, 20% Merlot Barwa: mocno rubinowo-granatowa. W nosie dominują nuty dojrzałych wiśni i korzennych przypraw. W ustach bogaty owoc wiśni i wanilii. Miękkie taniny. Pikantny finisz. Świetne wino do wołowiny i dziczyzny, deski serów czy oliwek. Vinaria Wein Guide 2 gwiazdki
Opis Szczep: Blaufränkisch. * intensywna rubinowa barwa, gęste aromaty leśnych jagód z delikatną nutą cynamonu, usta pełne dojrzałych czereśni, owocowo ziołowe z intensywnymi taninami i delikatnym finiszem
Opis Szczep: Blaufränkisch * wino dojrzewało 12 miesięcy w dużych, używanych, beczkach dębowych, intensywny, rubinowy kolor, wyraźne aromaty czerwonej czereśni, mocno zbudowane z delikatnymi taninami, aksamitne, długie zakończenie
Opis Kupaż: 635% Zweigelt, 35% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon. Winifikowane i dojrzewane przez 20 miesięcy w barrique (2/3 nowe) Falstaff Wineguide 91 pkt.
Opis Szczep: Blaufränkisch. * intensywny granat, wyraźne aromaty leśnych owoców, tostu, przypraw korzennych, usta pełne i soczyste z odrobiną nuty parzonej kawy, mocne taniny, duży potencjał
Opis Szczep: blauer zweigelt Pochodzenie: Gols, Mönchhof Rodzaj gleby: czarnoziem z piaskami i żwirami Zbiór: zbiór ręczny 19o KMW, selekcja przed i po odszypułkowaniu winogron Winifikacja: fermentacja w zbiorniku ze stali szlachetnej w ok. 30o C 17 dni maceracji, następnie fermentacja jabłkowo-mlekowa (malolaktyczna), 8 miesięcy leżakowania w używanej beczce barrique Alkohol: 13% obj. Kwasowość: 4,8 g/l Cukier resztkowy: 1,6 g/l Głęboka, ciemna czerwień, zachęcający, ciepły, soczysty owoc wiśni, miękka, soczysta tanina, wino pije się lekko i nad wyraz przyjemnie Makarony, wszystkie rodzaje ... Szczep: blauer zweigelt Pochodzenie: Gols, Mönchhof Rodzaj gleby: czarnoziem z piaskami i żwirami Zbiór: zbiór ręczny 19o KMW, selekcja przed i po odszypułkowaniu winogron Winifikacja: fermentacja w zbiorniku ze stali szlachetnej w ok. 30o C 17 dni maceracji, następnie fermentacja jabłkowo-mlekowa (malolaktyczna), 8 miesięcy leżakowania w używanej beczce barrique Alkohol: 13% obj. Kwasowość: 4,8 g/l Cukier resztkowy: 1,6 g/l Głęboka, ciemna czerwień, zachęcający, ciepły, soczysty owoc wiśni, miękka, soczysta tanina, wino pije się lekko i nad wyraz przyjemnie Makarony, wszystkie rodzaje łagodnych serów, steki, befsztyki 16°C-18°C Korek naturalny: 750 ml, 375 ml, 1500 ml, 3000 ml
Opis Szczep: Blaufränkisch. * głęboka, rubinowa barwa, soczysta i harmonijna struktura kwasowa, dobrze zbalansowane, dojrzałe taniny
Opis Andau znajduje się w tak zwanym "Seewinkel" w Burgenland na wschodnim wybrzeżu Neusiedlersee. Połączenie najcieplejszego regionu Austrii i ubogich kamienistych gleb oferuje idealne warunki dla powstania bogatych i dojrzałych win. Założycielem winnicy jest Johann Scheiblhofer (Big John), który rozpoczął przygodę z winiarstwem 27 lat temu od 0.5 ha. Teraz ta rodzinna firma uprawia ponad 50 ha. Szczególnie godny uwagi jest znakomity stosunek jakości do ceny jak również bardzo szeroka gama odmian. Za swoje wina Johann Scheiblhofer otrzymał ponad 300 złotych medali. W logo firmy znajduje się będący pod ścisłą ochroną drop, którego można jeszcze spotkać w okolicach Andau.