Wina: 2007
Znaleziono
1472 win.
-
-
.jpeg)
Blanc de Blanc Brut Millesime Cantina Novelli 2009
Opis Millesimè Brut created exclusively with Trebbiano Spoletino grapes from Cantina Novelli’s estate in San Martino, Spoleto. Wine Type: Sparkling wine created using the “traditional method”. Position: the vineyard is situated on the slopes of the Martini mountains, on loose textured sandy and gravely soil, with a southern exposure at an altitude of 380 metres. Yield in grapes: 70 quintals approx. Wine yield: 45% Harvest: manual, during the first half of September. First year of production: 2007
-
.jpeg)
Chardonnay DOC COF, Rodaro Paolo, 2006
Opis Rodzaj winorośli: Chardonnay Kolor: jasny żółty, z zielonymi refleksami Bukiet: typowy, przypomina banana, owoce egzotyczne, wyczuwalne przyjemne nuty chleba Smak: wytrawny, delikanty, elegancki Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 6 lat. Wskazania: ryby słodkowodne, kremy z warzyw, risotta, dania na bazie makaronu i owoców morza Serwować w temp. 15 º C Miejsce pochodzenia: winnice w Friuli Colli Orientali na wysokości 80 m n.p.m. Rodzaj gruntu: marnoso Klimat: umiarkowany, z dużymi wahaniami temperatur pomiędzy dniem i nocą Wiek winorośli: 5-20 lat Zbiory: zazwyczaj w pierwszej połowie września; w 2007 w ostatniej dekadzie sierpnia Wielkość produkcji: 60-65 hl/h Typ ... Rodzaj winorośli: Chardonnay Kolor: jasny żółty, z zielonymi refleksami Bukiet: typowy, przypomina banana, owoce egzotyczne, wyczuwalne przyjemne nuty chleba Smak: wytrawny, delikanty, elegancki Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować do 6 lat. Wskazania: ryby słodkowodne, kremy z warzyw, risotta, dania na bazie makaronu i owoców morza Serwować w temp. 15 º C Miejsce pochodzenia: winnice w Friuli Colli Orientali na wysokości 80 m n.p.m. Rodzaj gruntu: marnoso Klimat: umiarkowany, z dużymi wahaniami temperatur pomiędzy dniem i nocą Wiek winorośli: 5-20 lat Zbiory: zazwyczaj w pierwszej połowie września; w 2007 w ostatniej dekadzie sierpnia Wielkość produkcji: 60-65 hl/h Typ winifikacji: Winogrona są suszone przez miesiąc co powoduje większą koncentrację cukru, dając w efekcie wino z mocną strukturą, które może długo leżakować. Fermentacja typowa dla win białych bez kontaktu ze skórkami. Zawartość alkoholu: 13 % vol.
-
.jpeg)
Gabarinza gsellmann&hans 2006
Opis Szczepy: 60% blaufränkisch, 20% zweigelt, 20% merlot Pochodzenie: Gols – Gabarinza Rodzaj gleby: gliny średniej i dużej miąższości, less Zbiór: zbiór ręczny, od połowy do końca września 2007, 20,5o KMW, selekcja przed i po odszypułkowaniu winogron Winifikacja: spontaniczna fermentacja w drewnianym zbiorniku fermentacyjnym w ok. 30,5oC 28 dni maceracji, następnie fermentacja jabłkowo-mlekowa (malolaktyczna), 16 miesięcy leżakowania w nowych i używanych beczkach barrique o pojem- ności 500 litrów Alkohol: 13,1% obj. Kwasowość: 5,8 g/l Cukier resztkowy: 1,2 g ... Szczepy: 60% blaufränkisch, 20% zweigelt, 20% merlot Pochodzenie: Gols – Gabarinza Rodzaj gleby: gliny średniej i dużej miąższości, less Zbiór: zbiór ręczny, od połowy do końca września 2007, 20,5o KMW, selekcja przed i po odszypułkowaniu winogron Winifikacja: spontaniczna fermentacja w drewnianym zbiorniku fermentacyjnym w ok. 30,5oC 28 dni maceracji, następnie fermentacja jabłkowo-mlekowa (malolaktyczna), 16 miesięcy leżakowania w nowych i używanych beczkach barrique o pojem- ności 500 litrów Alkohol: 13,1% obj. Kwasowość: 5,8 g/l Cukier resztkowy: 1,2 g/l Głęboka czerwień rubinu, czarny rdzeń, aromat ciemnych jagód, w ustach smak wiśni i jeżyn, dobry potencjał dojrzewania Wszystkie rodzaje czerwonego mięsa, dojrzały ser, dzikie ptactwo 16°C-18°C Korek naturalny: 750 ml; 1500 ml
-
-
-
-
-
-
-
.jpeg)
Cabernet Sauvignon, Reserva, Luis Felipe Edwards, 2006
Opis Szczep: Cabernet Sauvignon. Wino o delikatnym, owocowym bukiecie - suszonych wiśni, agrestu, jeżyny z aromatem świeżych przypraw. W smaku zrównoważone, głębokie, dobrze zbudowane i jednocześnie delikatne, orzeźwiające i owocowe z początku, rozwija się w wykwintne aromaty tanin i dębu. * *BEST VALUE RED WINE OF THE SHOW* at the 5th Wines of Chile Awards 2008 GOLD MEDAL at the 5th Wines of Chile Awards 2008 GOLD MEDAL at the Concours Mondial Bruxelles 2007 Contest Medalla de Oro at the CATADOR Grand Hyatt Wine Awards - Chile 2006
-
.jpg.thumb.(60, 145).jpeg)
Viura Valdelana Rioja Blanco Juan Valdelana 2009
Opis Szczepy: Viura To owocowe i aromatyczne wino w dawnym stylu najlepiej smakuje w gorące dni, lub ciepłe wieczory. Cytrynowo żółta barwa, cytrusowy nos uzupełnia mięta i bardzo dojrzałe jabłko. W ustach zaskakująco dobra kwasowość, żywa, mineralna goryczka, a przy tym łagodny, naprawdę długi, finisz. Do dań z ryżu, makaronów w jasnych sosach, zapiekanek, ryb. Wino niemodne oraz niełatwe, ale posiada rewelacyjny kuper, czyli stosunek jakości do ceny, co potwierdza nominacja magazynu Wine&Spirits w 2007 roku do 100 najlepszych win świata w kategoriii "Best Buy".
-
.jpeg)
Viura, Valdelana Rioja Blanco, Juan Valdelana, 2006
Opis Szczepy: Viura To owocowe i aromatyczne wino w dawnym stylu najlepiej smakuje w gorące dni, lub ciepłe wieczory. Cytrynowo żółta barwa, cytrusowy nos uzupełnia mięta i bardzo dojrzałe jabłko. W ustach zaskakująco dobra kwasowość, żywa, mineralna goryczka, a przy tym łagodny, naprawdę długi, finisz. Do dań z ryżu, makaronów w jasnych sosach, zapiekanek, ryb. Wino niemodne oraz niełatwe, ale posiada rewelacyjny kuper, czyli stosunek jakości do ceny, co potwierdza nominacja magazynu Wine&Spirits w 2007 roku do 100 najlepszych win świata w kategoriii "Best Buy".
-
.jpeg)
Montepulciano Clematis Cantina Zaccagnini 2001
Opis Oszałamiające i rozkoszne Passito Clematis z winnicy Sam Clemente nagrodzone Złotą Koroną przez Vini Buoni d’Italia 2007, w kategorii Montepulciano. Dojrzewa 3 lata w 50-litrowych beczkach z dębu francuskiego, by później przez kolejne 3 lata doskonalić swoje walory w butelce. Wyprodukowano je w ilości zaledwie 1800 litrów. Barwa głęboka ciemnoczerwona przechodząca w czerń. Bukiet intensywny wypełniony lukrecją, karmelem, tytoniem I aromatami zarówno świeżych owoców jak i konfiturowych owoców leśnych. W smaku kremowa słodycz dla podniebienia, nie męcząca bo podparta świeżością. Ponadto rozległe, zharmonizowane i niespotykane długie. Wino o ponad dziesięcioletnim potencjale dojrzewania. Wybitne w połączeniu z wiśniowym tortem, choć ... Oszałamiające i rozkoszne Passito Clematis z winnicy Sam Clemente nagrodzone Złotą Koroną przez Vini Buoni d’Italia 2007, w kategorii Montepulciano. Dojrzewa 3 lata w 50-litrowych beczkach z dębu francuskiego, by później przez kolejne 3 lata doskonalić swoje walory w butelce. Wyprodukowano je w ilości zaledwie 1800 litrów. Barwa głęboka ciemnoczerwona przechodząca w czerń. Bukiet intensywny wypełniony lukrecją, karmelem, tytoniem I aromatami zarówno świeżych owoców jak i konfiturowych owoców leśnych. W smaku kremowa słodycz dla podniebienia, nie męcząca bo podparta świeżością. Ponadto rozległe, zharmonizowane i niespotykane długie. Wino o ponad dziesięcioletnim potencjale dojrzewania. Wybitne w połączeniu z wiśniowym tortem, choć wcale nie wymaga kulinarnego towarzystwa. Grona: 100% Montepulciano. Temperatura serwowania 14-16 stopni C. Pojemność: 37,5cl.
-
.jpeg)
Nachtrot Toni Hartl 2008
Opis Szczep winogron: 60% blaufränkisch, 40% syrah Pochodzenie i gleba: Purbach – jezioro Nezyderskie (Neusiedler See)/ Hügelland, wapień z muszlami z domieszką gliny i łupku łyszczykowego Siedlisko: Heide, Breitmoos, Braunsdorfer Uprawa: kontrolowana uprawa biodynamiczna, siedliska obsadzone mieszanką ziół, gospodarka biologiczna Winobranie: 17 września do 8 października 2007 Winifikacja: fermentacja w kontrolowanej temperaturze w zbiorniku do maceracji ze stali nierdzewnej Dojrzewanie: 12 miesięcy leżakowania w dużych, drewnianych beczkach Rozlewanie: 24 listopada 2008 Alkohol: 12,5% obj. Kwasowość: 5,7 g/l Cukier resztkowy: 4,5 g/l Ekstrakt: 28,1 g/l Sensoryka wina ... Szczep winogron: 60% blaufränkisch, 40% syrah Pochodzenie i gleba: Purbach – jezioro Nezyderskie (Neusiedler See)/ Hügelland, wapień z muszlami z domieszką gliny i łupku łyszczykowego Siedlisko: Heide, Breitmoos, Braunsdorfer Uprawa: kontrolowana uprawa biodynamiczna, siedliska obsadzone mieszanką ziół, gospodarka biologiczna Winobranie: 17 września do 8 października 2007 Winifikacja: fermentacja w kontrolowanej temperaturze w zbiorniku do maceracji ze stali nierdzewnej Dojrzewanie: 12 miesięcy leżakowania w dużych, drewnianych beczkach Rozlewanie: 24 listopada 2008 Alkohol: 12,5% obj. Kwasowość: 5,7 g/l Cukier resztkowy: 4,5 g/l Ekstrakt: 28,1 g/l Sensoryka wina: Krzepki, wiśniowy bukiet. Aromat świeżych, czerwonych jagód, umiarkowanie pieprzny, delikatny, palony aromat. W ustach żywe, z aksamitnym finiszem.
-
.jpeg)
Sangiovese, Brunello di Montalcino “Tenuta Nuova” DOCG, Casanova di Neri, 2003
Opis Laureat oznaczenia „ Najlepsze wino świata” ( Wine Spectator) za 2007. Wielkie wino dla prawdziwych konseserów, dobra lokata kapitału. Rodzaj winorośli: 100 % Sangiovese Kolor: czerwień purpurowa, z fioletowymi refleksami Bukiet: potężny, stopniowo się otwierający, eteryczny, wyczuwalne powidła śliwkowe, wędzonka,a także smażona skórka z pomarańczy i skóra Smak: zaskakuje świeżościa czerwonych owoców, wspaniała struktura, przyjemny, rozgrzewające taniny, w harmoni z kwasowości, doskonały mineralny finisz. Wyjątkowo wytworne wino. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 15 lat. Wskazania: bardziej do sztuki kulinarnej niż do zwyczajnych potraw, szczególnie na bazie dziczyzny, potraw z truflami, grzybami, bardzo dojrzałym serem. Serwować w temp.18-20 º C, otworzyć 1 ... Laureat oznaczenia „ Najlepsze wino świata” ( Wine Spectator) za 2007. Wielkie wino dla prawdziwych konseserów, dobra lokata kapitału. Rodzaj winorośli: 100 % Sangiovese Kolor: czerwień purpurowa, z fioletowymi refleksami Bukiet: potężny, stopniowo się otwierający, eteryczny, wyczuwalne powidła śliwkowe, wędzonka,a także smażona skórka z pomarańczy i skóra Smak: zaskakuje świeżościa czerwonych owoców, wspaniała struktura, przyjemny, rozgrzewające taniny, w harmoni z kwasowości, doskonały mineralny finisz. Wyjątkowo wytworne wino. Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 15 lat. Wskazania: bardziej do sztuki kulinarnej niż do zwyczajnych potraw, szczególnie na bazie dziczyzny, potraw z truflami, grzybami, bardzo dojrzałym serem. Serwować w temp.18-20 º C, otworzyć 1 godzinę przed podaniem, podawać w szerokim dekanterze. Typ winifikacji: Dojrzewa w dębowych beczkach przez 3 lata, następnie szlachetnieje w butelce następne 12 miesięcy Zawartość alkoholu: 14,5 % vol.
-
AC Margaux 2me Grand Cru Classe, Chateau Lascombes, 2002
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Prestiżowa druga klasa Grand Cru (według historycznej klasyfikacji z 1855 roku), do której należy jeszcze tylko 13 sposród najlepszych 60 w całym regionie Medoc. Założona przez kawalera de Lascombes w 1625 roku, dziś pokazuje światu oblicze nowoczesnego Margaux. 84 ha winnic pół na pół obsadzone Merlot i Cabernet Sauvignon. Od 2001 znaczna poprawa jakości, dzięki zmianie właścicieli i przede wszystkim enologa. Wina powstają od tego rocznika pod czarodziejską ręką wielkiego Michel Rollanda. Wino o bardzo długim potencjale dojrzewania (Parker: 2007-2020), teraz mocno taniczne, gęste i skoncentrowane, chociaż przepełnione soczystością i finezją klasycznego Margaux. Konieczna ... Szczepy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Prestiżowa druga klasa Grand Cru (według historycznej klasyfikacji z 1855 roku), do której należy jeszcze tylko 13 sposród najlepszych 60 w całym regionie Medoc. Założona przez kawalera de Lascombes w 1625 roku, dziś pokazuje światu oblicze nowoczesnego Margaux. 84 ha winnic pół na pół obsadzone Merlot i Cabernet Sauvignon. Od 2001 znaczna poprawa jakości, dzięki zmianie właścicieli i przede wszystkim enologa. Wina powstają od tego rocznika pod czarodziejską ręką wielkiego Michel Rollanda. Wino o bardzo długim potencjale dojrzewania (Parker: 2007-2020), teraz mocno taniczne, gęste i skoncentrowane, chociaż przepełnione soczystością i finezją klasycznego Margaux. Konieczna dekantacja. Rozwija się stopniowo i otwiera w kierunku dojrzałej owocowości, z wyczuwalnymi czereśniami i śliwkami. Złożona i wielowarstwowa faktura w ustach przechodzi w relatywnie czysty i zrównoważony finał. Długie i skoncentrowane na podniebieniu pozwala na spokojna medytację nad świetną przyszłością win z posiadłości Lascombes. Nagrody: 93/100 pkt Robert Parker w magazynie
-
.jpeg)
Weissburgunder Pannobile gsellmann&hans 2008
Opis Szczep: weißburgunder Pochodzenie: Gols Goldberg Rodzaj gleby: dunajski rumosz tarasowy, gleba gliniasto-lessowa Zbiór: zbiór ręczny, połowa września, wrzesień 2007, 20,5o KMW Winifikacja: fermentacja alkoholowa w beczkach o pojemności 500 l z dębu palatyńskiego, 7 miesięcy na lekkich drożdżach w połączeniu z batonażem Alkohol: 13,5% obj. Kwasowość: 5,3 g/l Cukier resztkowy: 2,6 g/l Intensywnie żółty kolor z zielonymi refleksami, mineralne, impulsywny, egzotyczny owoc ananasa, podbity delikatną wanilią, dobra struktura i znakomita długość, długi potencjał Ryby, owoce morza, makarony, paella ... Szczep: weißburgunder Pochodzenie: Gols Goldberg Rodzaj gleby: dunajski rumosz tarasowy, gleba gliniasto-lessowa Zbiór: zbiór ręczny, połowa września, wrzesień 2007, 20,5o KMW Winifikacja: fermentacja alkoholowa w beczkach o pojemności 500 l z dębu palatyńskiego, 7 miesięcy na lekkich drożdżach w połączeniu z batonażem Alkohol: 13,5% obj. Kwasowość: 5,3 g/l Cukier resztkowy: 2,6 g/l Intensywnie żółty kolor z zielonymi refleksami, mineralne, impulsywny, egzotyczny owoc ananasa, podbity delikatną wanilią, dobra struktura i znakomita długość, długi potencjał Ryby, owoce morza, makarony, paella, białe mięso, digestif do cygara 14°C-16°C Korek naturalny: 750 ml; 1500 ml
-
.jpeg)
Cavalli Selection, Super Toskan, Tenuta Degli Dei, 2005
Opis Szczepy: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Alicante Bouschet. * IGT Cavalli Selection jest wspaniałą ekspresją terroir, które w wyrafinowany sposób daje się poznać zarówno w niezwykłym smaku jak i bogatym bukiecie. Wino dojrzałe, charakteryzujące się posmakiem owoców egzotycznych z nutami kawy i ciemnej czekolady. Pełne ciało, dużo jedwabistych tanin i długi, owocowy finisz. * Oprócz walorów smakowych i zapachowych zadbano także o walory estetyczne. Każdego roku drukowany jest unikalny wzór, zaprojektowany przez Dom Mody Cavalli. Te specjalne etykiety na butelkach stały się znakiem rozpoznawczym Cavalli Selection, nadając mu jednocześnie niepowtarzalny, elegancki wygląd. Debiutancki rocznik 2004, stylista Roberto Cavalli „odział” w ... Szczepy: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Alicante Bouschet. * IGT Cavalli Selection jest wspaniałą ekspresją terroir, które w wyrafinowany sposób daje się poznać zarówno w niezwykłym smaku jak i bogatym bukiecie. Wino dojrzałe, charakteryzujące się posmakiem owoców egzotycznych z nutami kawy i ciemnej czekolady. Pełne ciało, dużo jedwabistych tanin i długi, owocowy finisz. * Oprócz walorów smakowych i zapachowych zadbano także o walory estetyczne. Każdego roku drukowany jest unikalny wzór, zaprojektowany przez Dom Mody Cavalli. Te specjalne etykiety na butelkach stały się znakiem rozpoznawczym Cavalli Selection, nadając mu jednocześnie niepowtarzalny, elegancki wygląd. Debiutancki rocznik 2004, stylista Roberto Cavalli „odział” w cętki geparda; 2005 – w zebry; 2006 – w motyla a 2007 - w żyrafy. Roczniki 2006 i 2007 nie są jeszcze dostępne w sprzedaży. Dopiero na przełomie marca i kwietnia 2009 roku pojawi się edycja rocznika 2006.
-
.jpeg)
Syrah Le Pinacle Domaine Sainte Rose 2005
Opis Szczep: Syrah, * Wytwarzane w 100 procentach z gron Syrah jest to bogate, dramatycznie ciemne wino z pięknym bukietem i dużą ilością czekoladowych oraz owocowych posmaków. Zdobywca brązowego medalu w konkursie World Wine Awards magazynu Decanter. Wspaniałe do czerwonych, bogatych mięs, włączając dziczyznę.*** 2005 Le Pinacle or ‘the pinnacle’ is the highest point of the tower on the Chateau at Domaine Sainte Rose thus symbolically, this superbly structured Syrah is the top of our red wine range. The grapes were handpicked from a carefully selected parcel of vines situated on gently sloping terroir. After gentle extraction and pressing, this wine spent ... Szczep: Syrah, * Wytwarzane w 100 procentach z gron Syrah jest to bogate, dramatycznie ciemne wino z pięknym bukietem i dużą ilością czekoladowych oraz owocowych posmaków. Zdobywca brązowego medalu w konkursie World Wine Awards magazynu Decanter. Wspaniałe do czerwonych, bogatych mięs, włączając dziczyznę.*** 2005 Le Pinacle or ‘the pinnacle’ is the highest point of the tower on the Chateau at Domaine Sainte Rose thus symbolically, this superbly structured Syrah is the top of our red wine range. The grapes were handpicked from a carefully selected parcel of vines situated on gently sloping terroir. After gentle extraction and pressing, this wine spent twelve months aging in French and American oak barrels. Colour: Opaque, almost black red. Nose: Magnificently rich plum jam and liquorice aromas with hints of dark chocolate. Palate: Big, expressive and intense flavours. Black fruit dominates but is combined with mocha and coffee, which provides a round, smooth finish. Drink: Now until 2014. The infamous 2008 Guide Hachette highly recommends the Domaine Sainte Rose Le Pinacle Syrah 2005, giving 2 out of 3 stars! "This vintage climbs to new summits. On the nose, perfumed black berries meet sweet spice and finely measured oak. Ample and round with accents of vanilla." Guide Hachette, 2008 Jancis Robinson, MW picks Le Pinacle Syrah 2005 as one of her dozen favourite reds in her article entitled "France's handcrafted, hidden treasures". Jancis Robinson, MW Financial Times, September 2007. "Quite exceptionally dark purplish crimson. Yes, Very Syrah: leather and tar and the ripe canon of luscious marinaded game. Very New World and open and fair bit obvious and jagged rather than typically Languedoc but very successful in that idiom. Massive alcohol is pretty obvious but the acidity and tannins are not obtrusive. This should have a long life and could already be enjoyed." Jancis Robinson MW, www.jancisrobinson.com , September 2007 "Dense, complex - notes of blackberry, morello cherry, liquorice & spice. Classic Syrah - intense, pure fruit expression, with impressive structure & the oak & tannins knitting in nicely. The luxurious mouthfeel calls for slow-cooked meat casseroles & hard cheeses, like mature Gouda or a farmhouse Red Leicester. " Neil Courtier, Grape Sense, October 2007 "A rich, smoky and spicy bramble nose. Sophisticated perfumed bell pepper and violet fruit with elegant ripe tannins. Supple, mineral and classy." Commended! Andrew Jefford, Decanter World Wine Awards, 2006 "100% Syrah from the d'Oc, this wine is a careful selection of Syrah vineyard parcels, hand-picked and vinified for one year in French and American oak. It is dramatically dark and has a lovely nose, where finely seasoned berry fruits and chocolate intermingle with little camphor and floral notes, plenty of exotic, sandalwood spice and warming vanillin. On the palate the concentration and structure of the juicy, lithe Syrah fruit pushes through the mid-palate, with a sweep of smoky oak, ripe, chocolaty tannins and cherry-skin acidity adding lots of complexity. The fruit in this wine seems much better matched to the oak, and Domaine Sainte Rose's suggestion of five or six year's cellaring seems reasonable. A great wine from a moderate year this one, and very good indeed/excellent." Tom Cannavan, wine-pages.com, 2005