Opis Szczepy: Grenache Noir. * Głęboki ciemno rubinowy kolor, uzyskany dzięki długiej maceracji. Intensywny bukiet na który składają się aromaty popdsmażonych czerwonych owoców zmieszane z zapachami fig i śliwek. W ustach niezwykle bogate i pełne z aksamitnymi taninami i długim owocowym finiszem. Podaje się w temperaturze 14 - 16 stopni C do deserów na bazie czarnej czekolady, do tart i sorbetów, mocnych pleśniowych serów takich jak roquefort oraz do dań bogatych w korzenne przyprawy. Pite samo daje również dużo przyjemności. Można je przechowywać długie lata.
Opis Szczepy: Huxelrebe. Lekkie, delikatnie słodkie wino o jasnożółtej barwie, grejpfrutowym aromacie i smaku dojrzałych winogron
Opis Słodkie wino wyprodukowane z odmiany Grenache Noir uprawianej na słonecznych zboczach Roussillon. Głęboka rubinowa barwa. Owocowe aromaty wiśni, czarnej porzeczki, malin oraz jeżyn w pełni oddają wpływ Morza Śródziemnego. Znakomicie pasuje jako aperitif oraz do deserów.
Opis Szczepy: grenache noir 100% Wino otrzymywane poprzez dodanie destylatu winnego do fermentującego moszczu. Po wytłoczeniu wino jest szybko butelkowane, dzięki czemu zachowuje świeże owocowe aromaty i piękny głęboki, rubinowy kolor. W nosie mocne aromaty dojrzałych jagód i czarnej porzeczki. W ustach mięsiste, gęste, bogate, łączące świeżość owocowych smaków z wyraźnymi nutami przypraw. Polecane do dań egzotycznych, jak kaczka w pomarańczach, czy pierś kaczki w figach.
Opis Aromat: pomarańcze i przyprawy korzenne wyciąg z wielu rodzajów herbat Temperatura podawania: bardzo gorący
Opis Kompozycja Aligote, Rkatsiteli oraz innych białych odmian. Gatunkowe, mocne, słodkie wino gronowe pochodzące z Ukrainy, o delikatnym bukiecie, z harmonijne z intensywną owocową nutą w smaku.
Opis Ciemno - żółty kolor. W bukiecie zapach dojrzałych moreli, cytrynowej skórki i wysuszonych gron. W ustach podobne do Rieslinga: żywe, soczyste i cytrusowe; wyczuwalne owoce ziemi, cytrusy i zioła. Tylko 10,5% alkoholu, podczas gdy kwasowość jest poza skalą - 14,1 g/l (sic !!!). Piękny, skoncentrowany tokaj o długim i ostrym finiszu. Wino to śmiało może konkurować z szeregiem win lodowych.
Opis Esszencia (natúr esszencia) - najlepsze wino Tokaju, legendarny trunek, niestety w większości zużywany do doprawiania tokajów aszú, bardzo rzadko sprzedawana osobno. Powstaje w ten sposób, że grona aszú układa się w dużych beczkach, po czym grona pod własnym ciężarem wypuszczają sok (a raczej syrop), zbierany na dole beczki. Następnie syrop jest poddawany powolnej, kilkuletniej fermentacji w szklanych gąsiorach. Ze 100 kilogramów aszú uzyskuje się zaledwie od 2 do 5 litrów syropu o gigantycznej zawartości cukru od 500 do nawet 900 g/l. Esszencia jest winem długowiecznym, może leżakować nawet 200 lat, zaś Węgrzy są z niej tak dumni, że wspominają o ... Esszencia (natúr esszencia) - najlepsze wino Tokaju, legendarny trunek, niestety w większości zużywany do doprawiania tokajów aszú, bardzo rzadko sprzedawana osobno. Powstaje w ten sposób, że grona aszú układa się w dużych beczkach, po czym grona pod własnym ciężarem wypuszczają sok (a raczej syrop), zbierany na dole beczki. Następnie syrop jest poddawany powolnej, kilkuletniej fermentacji w szklanych gąsiorach. Ze 100 kilogramów aszú uzyskuje się zaledwie od 2 do 5 litrów syropu o gigantycznej zawartości cukru od 500 do nawet 900 g/l. Esszencia jest winem długowiecznym, może leżakować nawet 200 lat, zaś Węgrzy są z niej tak dumni, że wspominają o niej w swoim hymnie.
Opis Połączenie Furminta, Harslevelu i Muscata. Mocny, ciemno-bursztynowo kolor. Już na początku okazujący swoją złożoność. Uri Borok - a właściwie Gergele Vince jest ogromnym tradycjonalistą, a jego aszu (takie jak ten) trzymane 4 lata w beczce są naprawdę wyjątkowe.
Opis Szczepy: Touriga Franca, Tinta Roriz. * pełnych serów o wyraźnym zapachu, jest wyśmienite również bez dodatków.
Opis Aszu będący mieszanką Furminta (50%) Muscotaly (30%) i Hárslevelü (20%) Mamy tutaj owocowo - korzenny charakter typowego Muscata, kwiatowo – miodowy aromat Harslevelu oraz mineralność i bogatą kremową strukturę Furminta. Jednym słowem idealna harmonia trzech tokajskich szczepów. Nos czysty, mocno owocowy - marmolada pomarańczowa, skórka chleba, orzechy, drewno, odrobina nut piernikowych. Bogaty miodowy smak, suszone morele, figi. Aszu o dobrej równowadze i kwasowości, z mineralnym tłem.
Opis Aromaty orzechów włoskich, jabłek, daktyli oraz moreli. Mineralny, obdarzony niezłą kwasowością.
Opis Szczepy: Eva, Macabeo Słodkie wino deserowe z odmian lokalnych. Bursztynowa barwa, intensywny orzechowo – karmelowy aromat, z miłymi niuansami suszonych owoców. Dobre do ciast z orzechami, lodów, lub niebieskich serów pleśniowych.