Opis Czerwone, węgierskie, wytrawne wino z odmiany Pinot Noir. Grona tłoczone na prezentowane wino pochodzą z najchłodniejszych siedlisk w regionie Szekszárd, krzewy zaś wzrastają na ulubionej przez tę odmianę gliniastej glebie z wapiennym podłożem. Kierunek stylistyczny wina wyznaczyła zarówno sama odmiana jak i metody zastosowane przy winifikacji. Precyzyjnie przesortowane jagody poddane były zimnej premaceracji. Wino winifikowane było w drewnianych, otwartych kadziach, a następnie starzone przez 12 miesięcy w beczkach 50 hl z dębu węgierskiego. Następne 12 miesięcy wino dojrzewało w butelkach. Po trzech latach od zbiorów do klienta trafiło wino żwawe, z charakterem, zadziorne, poważne, złożone i pozostawiające niezapomniane wrażenia na ... Czerwone, węgierskie, wytrawne wino z odmiany Pinot Noir. Grona tłoczone na prezentowane wino pochodzą z najchłodniejszych siedlisk w regionie Szekszárd, krzewy zaś wzrastają na ulubionej przez tę odmianę gliniastej glebie z wapiennym podłożem. Kierunek stylistyczny wina wyznaczyła zarówno sama odmiana jak i metody zastosowane przy winifikacji. Precyzyjnie przesortowane jagody poddane były zimnej premaceracji. Wino winifikowane było w drewnianych, otwartych kadziach, a następnie starzone przez 12 miesięcy w beczkach 50 hl z dębu węgierskiego. Następne 12 miesięcy wino dojrzewało w butelkach. Po trzech latach od zbiorów do klienta trafiło wino żwawe, z charakterem, zadziorne, poważne, złożone i pozostawiające niezapomniane wrażenia na podniebieniu. Dobrze dojrzałe i wyselekcjonowane grona dały wino skoncentrowane, mocne i bogate, pełne, ale nie ciężkie, aksamitne w strukturze, o solidnym, bogatym aromacie. Owocowe nuty zapachowe jakie wniosła odmiana Pinot Noir to śliwka, czereśnia, wiśnia, truskawka i malina, z wonnym bukietem fiołków. Napowietrzanie wina pozwala mu otworzyć się i zagrać pełnymi uroku, delikatnymi owocowymi aromatami, a inteligentnie użyta beczka dopełnia smak muśnięciem cedru. Wino najpełniej rozwija swoje walory w temperaturze około 20°C. Rewelacyjny stosunek ceny do jakości.
Opis Szczep: Chardonnay. To arcymiłe, oryginalne wino o aromacie eukaliptusa i owoców cytrusowych. W smaku dominuje gorzki zielony grejpfrut z nikłą nutą mineralną. Uwaga! Ten trunek potrzebuje 'pooddychać' co najmniej pół godziny.
Opis Odmiany składowe: Kékfrakos, Merlot, Zweigelt, Pinot Noir, Kadarka, Portugieser, Cabernet Sauvignon Czerwone, węgierskie, wytrawne wino wieloodmianowe. Grona tłoczone na to wino pochodzą z różnych winnic i parceli, oddając w efekcie połączenia charakterystykę terroirystyczną regionu. Podstawę wina stanowi odmiana Kékfrakos, dająca mocno skoncentrowany sok, z właściwą sobie dawką taniczności i kwasowości. Wpływ odmiany Merlot miał charakter łagodzący. Wnosi ona słodkawe aromaty i śliwkowe posmaki. Zweigelt to odmiana, która wniosła orzeźwiające, owocowe posmaki wiśni z waniliowymi nutami, Portugieser zaś posmaki truskawkowe. Również Cabernet Sauvignon udzielił swych tanicznych soków, złagodzonych nieco beczkowym dojrzewaniem. Dzięki odmianom Pinot Noir i Kadarka wino zyskało kręgosłup kwasowości ... Odmiany składowe: Kékfrakos, Merlot, Zweigelt, Pinot Noir, Kadarka, Portugieser, Cabernet Sauvignon Czerwone, węgierskie, wytrawne wino wieloodmianowe. Grona tłoczone na to wino pochodzą z różnych winnic i parceli, oddając w efekcie połączenia charakterystykę terroirystyczną regionu. Podstawę wina stanowi odmiana Kékfrakos, dająca mocno skoncentrowany sok, z właściwą sobie dawką taniczności i kwasowości. Wpływ odmiany Merlot miał charakter łagodzący. Wnosi ona słodkawe aromaty i śliwkowe posmaki. Zweigelt to odmiana, która wniosła orzeźwiające, owocowe posmaki wiśni z waniliowymi nutami, Portugieser zaś posmaki truskawkowe. Również Cabernet Sauvignon udzielił swych tanicznych soków, złagodzonych nieco beczkowym dojrzewaniem. Dzięki odmianom Pinot Noir i Kadarka wino zyskało kręgosłup kwasowości oraz pikantne akcenty smakowe. Każde ze składowych, oddzielnie winifikowanych win, spędziło co najmniej 12 miesięcy w beczce i drugie tyle w butelce. W efekcie powstało ciekawe, wielowymiarowe, złożone wino, o dobrej lecz nie ciężkiej strukturze, dobrze skoncentrowane, przyzwoicie ekstraktywne i zbalansowane. Bukiet jest bardzo złożony i w miarę czasu rozwija kolejne, nowe aromaty. Można znaleźć w nim zarówno aromaty owocowe jak i beczkowe, ziołowe, drewniane i dymne. Ale wszystko z umiarem, co sprawia, że trunek jest przyjemny w odbiorze i bardzo elastyczny w kuchni. Wino to jest przykładem niezbyt ciężkiego, popularnego cuveé z południowych Węgier. Świetna propozycja w rewelacyjnej cenie.
Opis Węgierskie, wytrawne, czerwone wino z odmiany Kadarka. Sok z odmiany Kadarka najczęściej występuje w winach wieloodmianowych, w szczególności w winach Bikaver. Gron tej odmiany wymagają znacznego ograniczenia wydajności, a ze względu na niskie prowadzenie krzewów, uprawa wymaga wyłącznie ręcznych prac. Odmiana jest także wrażliwa na choroby i gnicie, wymaga zatem precyzyjnej selekcji gron. Zgniecione grona trafiają do odkrytych drewnianych kadzi, a po fermentacji i wyciśnięciu moszczu wino trafia do małych, 225 l beczek z dębu węgierskiego, gdzie dojrzewa przez 12 miesięcy. Po butelkowaniu wino dojrzewa jeszcze co najmniej 6 miesięcy, niczym trafi do konsumentów. Wino w ustach jest średniej budowy ... Węgierskie, wytrawne, czerwone wino z odmiany Kadarka. Sok z odmiany Kadarka najczęściej występuje w winach wieloodmianowych, w szczególności w winach Bikaver. Gron tej odmiany wymagają znacznego ograniczenia wydajności, a ze względu na niskie prowadzenie krzewów, uprawa wymaga wyłącznie ręcznych prac. Odmiana jest także wrażliwa na choroby i gnicie, wymaga zatem precyzyjnej selekcji gron. Zgniecione grona trafiają do odkrytych drewnianych kadzi, a po fermentacji i wyciśnięciu moszczu wino trafia do małych, 225 l beczek z dębu węgierskiego, gdzie dojrzewa przez 12 miesięcy. Po butelkowaniu wino dojrzewa jeszcze co najmniej 6 miesięcy, niczym trafi do konsumentów. Wino w ustach jest średniej budowy, z dobrym kręgosłupem kwasowości, pełne i bogate. W smaku typowa, odmianowa, pikantna nuta, oraz posmaki warzywne. Trawiasto-kwiatowy bukiet, przywołuje na myśl miłe aromaty łąki. Na podniebieniu wino pozostawia posmaki korzenne, w tym pochodzące z beczki, a finisz jest taniczny i kwaskowo-ożywczy. Warto spróbować tej ciekawej, węgierskiej wariacji winnej w tradycyjnym wykonaniu.
Opis Szczepy: Kekfrankos, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Cabernet Franc, Menoire
Opis Ciekawa wersja merlota. Firma Wunderlich została założona pod koniec lat 80' przez Alajosza Wunderlicha – Węgra o niemieckich korzeniach pasjonata win. Jego własna winnica ma 80 ha (łącznie z terenem dzierżawionym). W roku 2003 dołączył do niego inwestor zewnętrzny. Dzięki jego zabiegom winiarnia uzyskała grant unijny w wysokości kilku milionów Euro co pozwoliło rozbudować "zakład produkcyjny" i zwiększyć możliwość butelkowania do 1 mln butelek rocznie.