Opis Rodzaj winorośli: Prosecco Kolor: jasny, słomkowy Bukiet: świeżych owoców Smak: harmonijny, przyjemnie wytrawny Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 1-1,5 lat. Wskazania: jako aperitif, do zakąsek Serwować w temp 6-8 º C Grave di Papadopoli, winorośla uprawiane na terenach pełnych kamieni na wysepce utworzonej z dwóch ramion rzeki Piave, która stworzyła optymalne warunki dla uprawy winogron na wysokości 35 m. n.p.m. Rodzaj gruntu: lekka, przepuszczalna, z dużą ilością kamieni Klimat: kontynentalny z dużymi różnicami temperatur pomiędzy dniem i nocą. Dobrze wentylowane latem i niezbyt ostre warunki w trakcie zimy. Wiek winorośli: 8 lat Zbiory: w połowie września ... Rodzaj winorośli: Prosecco Kolor: jasny, słomkowy Bukiet: świeżych owoców Smak: harmonijny, przyjemnie wytrawny Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować od 1-1,5 lat. Wskazania: jako aperitif, do zakąsek Serwować w temp 6-8 º C Grave di Papadopoli, winorośla uprawiane na terenach pełnych kamieni na wysepce utworzonej z dwóch ramion rzeki Piave, która stworzyła optymalne warunki dla uprawy winogron na wysokości 35 m. n.p.m. Rodzaj gruntu: lekka, przepuszczalna, z dużą ilością kamieni Klimat: kontynentalny z dużymi różnicami temperatur pomiędzy dniem i nocą. Dobrze wentylowane latem i niezbyt ostre warunki w trakcie zimy. Wiek winorośli: 8 lat Zbiory: w połowie września Wielkość produkcji: 110 hl/h Typ winifikacji: Pierwsza fermentacja alkoholowa w temperaturze kontrolowanej 16°- 17° z którego powstaje wino bazowe, które następnie poddane zostanie w autoklawie metodzie Charmat, która trwać będzie 15-20 dni. Ustabilizowanie kwasowości “na zimno”, przechowywanie wina w autoklawie ze stali szlachetnej. Zawartość alkoholu: 11 % vol.
Opis Kompozycja szczepów Corvina Veronese 65%, Corvinone 10%, Rondinella 20%, Molinara 5%.
Opis Szczepy: Corvina, Rondinella, Molinara. To lekkie różowe wino jest orędownikiem lata, przypomina wszystkie jego dary. Maliny, truskawki, porzeczki i wiśnie. Prawdziwe orzeźwienie w ustach. Dobre do sałat, zimnych przekąsek, i jako aperitif.
Opis Lekkie stołowe wino ze szczepów Corvina 50%, Rondinella 35% i Molinara 15%. Bezpretensjonalne wino dobrze pasujące do jedzenia. Degustowane w opolskiej restauracji "Złota Nić"
Opis Corvina, jeden ze składników Valpolicelli, to szczep, który daje wino o ciemnej i nieprzeniknionej barwie. Kolor zapowiada nieprzeciętny trunek, a nos znajduje potwierdzenie w skoncentrowanym, żywicznym, aksamitnym i eleganckim aromacie. Dla języka jednak uciech jest najwięcej: welurowa i gęsta tekstura Corviny przynosi przebogatą paletę doznań: od kawy, pieczonej śliwki, pestki wiśni przez nuty soczystego owocu aż po twardsze akcenty dębu i dymu wędzarniczego.
Opis Szczepy: Corvina, Rondinella, Molinara. Wino pochodzące z najbardziej prestiżowej winnicy ze wszystkich winnic będących pod kontrolą Masi. Jest winem delikatnym, uniwersalnym.
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon 95%, Cabernet Franc 5% Wino to powstaje z winogron rosnących na wzgórzach Ronca. Winogrona są ręcznie zbierane. Ma barwę rubinowej czerwieni . Zawiera w sobie kwintesencje cech charakteru mieszkańców wzgórz Ronca: indywidualizm, odmienną osobowość oraz skupienie połączone z podatnością na wyrafinowanie i elegancje. Znakomite do pieczeni, dziczyzny, grillowanego mięsa oraz dojrzałych serów.
Opis IGT Kompozycja odmian Corvina 30%, Corvinone 30%, Rondinella 30%, oraz Molinara, Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella, Sngiovese. Wytwarzane metodą Ripasso - po wyciśnięciu moszczu na Amarone wytłoczyny zalewa się winem Valpolicella z tego samego rocznika.
Opis Szczepy: Corvina, Rondinella, Molinara. Wino dobrze zbudowane, majestatyczne, potencjał dojrzewania waha się pomiędzy 10 a 15 lat. Campofiorin Rosso del Veronese to specjalność Masi. Łączy w sobie wysoką jakość upraw, oraz oryginalność techniki podsuszania winogron i refermentacji zwanej ripasso.
Opis Szczepy: Corvina 50%, Rondinella 40%, inne 10% ”La Rosta” jest szlachetnym winem powstającym z najlepszych kiści winogron zbieranych ręcznie a następnie leżakowanych w specjalnych drewnianych pudełkach przez około 20 dni podczas procesu suszenia. Dzięki tej metodzie winogrona zwiększają stężenie cukru o 25-30% . W styczniu winogrona są zgniatane i rozpoczyna się fermentacja. Po 25-30 dniach zostają przeniesione do kadzi ze stali nierdzewnej. Gdy fermentacja dobiegnie końca dojrzałe wino jest umieszczane w specjalnych baryłkach zwanych” barriques” na 24-36 miesięcy . Po tym okresie jest umieszczane w wytwornych butelkach. Amarone ”La Rosta” powstaje z najwyższej jakości winogron. Wino powinno być przechowywane w temperaturze 14-15 ... Szczepy: Corvina 50%, Rondinella 40%, inne 10% ”La Rosta” jest szlachetnym winem powstającym z najlepszych kiści winogron zbieranych ręcznie a następnie leżakowanych w specjalnych drewnianych pudełkach przez około 20 dni podczas procesu suszenia. Dzięki tej metodzie winogrona zwiększają stężenie cukru o 25-30% . W styczniu winogrona są zgniatane i rozpoczyna się fermentacja. Po 25-30 dniach zostają przeniesione do kadzi ze stali nierdzewnej. Gdy fermentacja dobiegnie końca dojrzałe wino jest umieszczane w specjalnych baryłkach zwanych” barriques” na 24-36 miesięcy . Po tym okresie jest umieszczane w wytwornych butelkach. Amarone ”La Rosta” powstaje z najwyższej jakości winogron. Wino powinno być przechowywane w temperaturze 14-15 stopni Celsjusza, leżakowane i trzymane z dala od źródeł światła ,tak utrzymywane nie zmieni swojej charakterystyki przez 15-18 lat. Amarone "La Rosta" idealnie pasuje do czerwonego lub grillowanego mięsa a także do serów.
Opis Wino charakteryzuje się głębokim rubinowym kolorem. W bukiecie przeważają aromaty świeżych i suszonych owoców oraz tytoniu. W ustach pełne, aromatyczne, z bogatym aspektem owocowym, dojrzałymi taninami i długim finiszem. Wino dobre do picia bez towarzystwa potraw; pasuje też do twardych serów, dziczyzny, czerwonego mięsa. Winogrona pochodzą z pojedynczej parceli Ravazoll, położonej na wysokości 200 - 300 m npm. Przeciętny wiek krzewów wynosi 50 - 70 lat, wydajność winnicy 5 - 6 ton z hektara. Wino zostało wyprodukowane z ręcznie zbieranych, wyselekcjonowanych gron, które po winobraniu we wrześniu i październiku były w sposób naturalny podsuszane do przełomu stycznia i lutego, kiedy ich masa, na ... Wino charakteryzuje się głębokim rubinowym kolorem. W bukiecie przeważają aromaty świeżych i suszonych owoców oraz tytoniu. W ustach pełne, aromatyczne, z bogatym aspektem owocowym, dojrzałymi taninami i długim finiszem. Wino dobre do picia bez towarzystwa potraw; pasuje też do twardych serów, dziczyzny, czerwonego mięsa. Winogrona pochodzą z pojedynczej parceli Ravazoll, położonej na wysokości 200 - 300 m npm. Przeciętny wiek krzewów wynosi 50 - 70 lat, wydajność winnicy 5 - 6 ton z hektara. Wino zostało wyprodukowane z ręcznie zbieranych, wyselekcjonowanych gron, które po winobraniu we wrześniu i październiku były w sposób naturalny podsuszane do przełomu stycznia i lutego, kiedy ich masa, na skutek utraty wody, zmniejszyła się o ok. 40%. Wino przeszło fermentację w niskiej temperaturze, a następnie dojrzewało przez 3 lata w dużych, 3000-litrowych nowych dębowych beczkach
Opis Szczepy: 51% Merlot, 49% Corvina Veronese. * 12 dni w 500-litrowych beczkach, 6 miesięcy w butelkach