Opis Szczepy: Trebbiano. Sympatycznie orzeźwiające białe, o bardzo neutralnym charakterze. Dojrzewanie tylko w kadzi stalowej i dwa miesiące w butelce. Delikatne w ustach, pasuje do lekkich sałatek i przystawek na zimno.
Opis Szczepy: Sagrantino. Nazwa wina na cześć znakomitego przodka winiarzy, Ugolino III Trinci, dyplomaty z XV wieku, który na szczęście nie ma nic wspólnego z przerażającą postacią Boskiej Komedii… Selekcjonowane grona, niska wydajność, zbiory ręczne i tylko 10 tysięcy butelek produkcji. Przynajmniej rok w beczce i pół roku leżakowania w butelce. Potężne wino o symfonicznej strukturze. Bogaty bukiet, rozwijający nuty dojrzałych borówek, jeżyn, wanilii i skóry. Sagrantino w tej wersji, to potencjał od 10 do 15 lat dojrzewania. Wcześniej warto dekantować.
Opis 2006 Scacciadiavoli Sagrantino di Montefalco - 90 Points - Robert Parker Wino bogate i złożone, bardzo gęste kolor prawie czarny, czerwony rubinowy,nos: skóra, wanilia, pełne, ale elegancke i zrównoważone, jest idealnym dodatkiem do czerwonych mięs i pieczeni. (starzenie potencjał: około 10-15 lat).
Opis Szczepy: Montepulciano, Sangiovese. Cotarelli, fantastyczne montepulciano i sangiovese o rubinowo czerwonej barwie, bukiet pełen wiśni i śliwek, wanilii , przypalonej grzanki. Wulkaniczne gleby mineralne gleby zrodziły swietnej jakości grona.
Opis Szczepy: Grechetto. Żywe i wyraziste wino średniej budowy, z najlepszej białej odmiany umbryjskiej. Intensywne aromaty cytrusowe, bardzo ciekawe na podniebieniu, krągłe i wypełniające, ale z kapitalną goryczką.
Opis Doskonałe wytrawne wino wytwarzane z gron Trebbiano, Procanico, Malvasia, Grechetto, Drupeggio i Chardonnay. Barwa głęboka, słomkowo – żółta. Bukiet intensywny i kompletny, pełen akcentów świeżych owoców i kwiatów. W smaku wytrawne, dobrze zbalansowane, z wyczuwalną owocową nutą. Polecane do przystawek z ryb, dań głównych ze skorupiaków oraz drugich dań na bazie ryb i białego mięsa.
Opis Szczepy: Chardonnay, Grechetto. Słomkowo-żółty kolor, wspaniały balans między owocem i kasowością, to atuty tego wina. W smaku dużo owocu limonki z mocnymi cytrusowymi akcentami z lekko maślaną nutą. Świetne uzupełnienie dań rybnych i owoców morza.
Opis Procanico, Grechetto, Verdello, Malvasia, Druppegio