Opis Szczep: 100% Prosecco. * To aromatyczne i świeże wino, cieszy się uznaniem międzynarodowym i jest dumą włoskiego przemysłu winiarskiego. Barwa wina jest jasno słomkowa z zielonymi odcieniami. Bukiet delikatny, pełen nut owocowych i kwiatowych. W smaku niezwykle orzeźwiające, świeże i aksamitne. Wytrawne o właściwej kwasowości. Prosecco nadaje się szczególnie jako aperitif, jak również do warzyw, ryb oraz delikatnych potraw. Temperatura serwowania 6-8 stopni C.
Opis Wino z winnic I Poggetti. Kompozycja Prugnolo Gentile (85%) i Cab. Sauvignon (15%), wytrawne z nutą delikatnej taniny. Bukiet intensywny z wyraźną nutą wiśnią. Przez 30 miesięcy dojrzewa w nowych dębowych beczkach. Polecane do grillowanych mięs, dziczyzny i serów. Wino zdobyło 92 punkty w klasyfikacji Wine Spectator.
Opis Szczep: 100% Sangiovese. Wino dojrzewa przez 20 miesięcy w dębowych beczkach. Lśniący, czerwony kolor, z refleksami przypominającymi barwę owocu granatu. Intensywny bukiet, w którym wyczuć można nuty malin, jeżyn i fiołków oraz lekki odcień wanilii. Wino pełne, eleganckie, długie i doskonale zbalansowane. Polecane do mięsa grillowanego, pieczonej cielęciny, baraniny i niebieskich serów.
Opis Szczep: 100% Sangiovese. Wino dojrzewa przez 20 miesięcy w dębowych beczkach. Lśniący, czerwony kolor, z refleksami przypominającymi barwę owocu granatu. Intensywny bukiet, w którym wyczuć można nuty malin, jeżyn i fiołków oraz lekki odcień wanilii. Wino pełne, eleganckie, długie i doskonale zbalansowane. Polecane do mięsa grillowanego, pieczonej cielęciny, baraniny i niebieskich serów.
Opis Wino czewrone, wytrawne, pochodzące z samego sercu Toskanii. Po dwuletnim dojrzewaniu w dębowych beczkach przelewane jest do butelek, w których pozostaje przez przynajmniej sześć miesięcy. Barwa intensywnie czerwona wpadająca z pomarańczowymi refleksami. Grono Mammola nadaje winu delikatny i intensywny zapach, który przeplata się z przyjemną wonią dojrzałej śliwki i różnorodnych przypraw. Pełny, intensywny i bogaty smak. Najlepsze ze smażonym mięsem, czerwonym jak i białym, doskonale nadaje się także do wykwintnego drobiu. Grona: Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero i Mammolo.
Opis Klasyczne Vin Santo z Chianti Classico. 95% Malvasia Bianca di Toscana, 5% Canaiolo. 5 miesięcy suszenia gron (do etapu wyciskania przechodzi.... 10% całości!). dojrzewanie w malych beczkach "caratelli" mieszanych (dąb, czereśnia). Dojrzewanie 6-7 lat.
Opis Szczepy: Malvasia, Greco. Wino o słomiano żółtej barwie, o lekko trawiastym aromacie, w ustach lekko kwaskowe, lecz harmonijne.
Opis 40% Cabernet Franc, 22% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Petit Verdot. Czuć te 40% CF, potężne garbniki atakują od początku do końca. Wino ostre, potężne ale jednolite i już ułożone. Aromaty cudaczne, podsuszone owoce, świeży moszcz, surowe ciasto, limonka(?). Wyjątkowe wino.
Opis Chianti Classico
Opis Szczepy: Grillo, Cataratto. Wino o pięknym, głębokim, złoto- bursztynowym odcieniu. Wyczuwalny winny aromat z delikatną naturalną słodyczą. Dzięki zastosowaniu metody solera, marsala odznacza się charakterystycznym smakiem podobnym do sherry.
Opis Szczep merlot, sangiovese Villa Pillo to tradycyjna toskańska posiadłość położona nieopodal słynnego San Gimignano. W latach 90-tych dwudziestego wieku przeszła gruntowną modernizację w zakresie upraw i technologii wytwarzania, której przyświecało tylko jedno hasło – jakość.
Opis Szczepy: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon. Wino dojrzewające w beczce przez 18 m-cy. Wyczuwalne aromaty dojrzałej jagody, tytoniu, palonego dębu z długą śliwkowo - malinową końcówką.
Opis 80% tego szlachetnego kupażu stanowią dwa szczepy - Sangiovese i Prugnolo. Dojrzewa w podziemnych piwnicach przez 2 lata w małych i średnich beczkach z francuskiego dębu. Dalsze sześć miesiący po zabutelkowanu spędza w klimatyzowanych pomieszczeniach.
Opis Klasyczny dla tego regionu kupaż Sangiovese 80%, Canaiolo 10% oraz innych szczepów. Wino to dojrzewało 5 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego a następne 8 miesięcy w butelkach.