Opis Kompozycja odmian 38 % Garnacha, 12 % Syrah, 35 % Cabernet Sauvignon, 20 % Carińena. Wino Clos Martinet z rocznika 2004 dojrzewało 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Charakteryzuje je złożony aromat owoców (wiśnie, śliwki), z akcentami ziół, kawy i lukrecji. W smaku złożone, pełne, dojrzale. Aspekt owocowy jest znakomicie zrównoważony delikatna kwasowością i garbnikami. Do picia od razu, może tez dojrzewać do około 9lat.
Opis Szczepy: cabernet sauvignon, merlot, syrah Kolor intensywny czerwony, wyraźna lepkość i połysk. W nosie porzeczki, jagody, wiśnie i przyprawy - lukrecja i tymianek oraz wyraźne, ziemiste nuty terroir. W ustach owocowe, długie z eleganckimi taninami. Podawać w temperaturze 18 stopni C do wędlin, pieczonych mięs i serów.
Opis W języku łacińskim Emeritvs oznacza zasłużony. Blend trzech najlepszych odmian winogron z posiadłości Dominio de Valdepusa: Cabernet Sauvignon, Syrah i Petit Verdot. Nos nadzwyczajnie intensywny i elegancki. Potężne wino ze znakomitymi taninami i trwałym zakończeniem polecane do dziczyzny, pieczeni, drobiu i dojrzałych serów. Będzie zachwycać przez następne 10-15 lat. Nagrody: 91 – Wine & Spirits, 90 – Wine Spectator. * limitowana produkcja z numerowaną liczbą butelek.
Opis Grona: Granacha Titntorerera, Syrah, Cabernat franc. Wino dojrzewało 10 miesięcy w nowych beczkach francuskich . Wysoka punktacja w skali Roberta Parkera i Giua Penina (odpowiednio 92 i 91/ 100). Wino łączy w sobie połączenie dojrzałych czerwonych owoców z słodyczą suszonej śliwki oprawionej wanilią z dębu. Naprawdę doskonałe i eleganckie, polecam. Cena ok. 50-60 zł.
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon z dodatkiem Merlot i Syrah. * Wybrane grona cabernet sauvignon z pojedynczej winnicy Schmidt Ranch położonej na zboczach wzgórz Macayama po zachodniej stronie doliny Napa, wzbogacone dodatkiem merlot i syrah, fermentowane i macerowane w zbiornikach stalowych. Fermentacja jabłkowo-mlekowa w dębowych beczkach. Dojrzewanie przez 22 miesiące w beczkach z francuskiego dębu, w 50% nowych. Doskonały rok 2003 dał wino gęste, o mocnych aromatach czarnych porzeczek i jagód z nutami wanilii, lukrecji i cedru. Aksamitna tekstura i bogactwo niuansów smakowych kumulują się w długim eleganckim finiszu. Pełne, bogate taniny pozwolą cieszyć się ewolucją tego wielkiego wina przez co najmniej dziesięć ... Szczepy: Cabernet Sauvignon z dodatkiem Merlot i Syrah. * Wybrane grona cabernet sauvignon z pojedynczej winnicy Schmidt Ranch położonej na zboczach wzgórz Macayama po zachodniej stronie doliny Napa, wzbogacone dodatkiem merlot i syrah, fermentowane i macerowane w zbiornikach stalowych. Fermentacja jabłkowo-mlekowa w dębowych beczkach. Dojrzewanie przez 22 miesiące w beczkach z francuskiego dębu, w 50% nowych. Doskonały rok 2003 dał wino gęste, o mocnych aromatach czarnych porzeczek i jagód z nutami wanilii, lukrecji i cedru. Aksamitna tekstura i bogactwo niuansów smakowych kumulują się w długim eleganckim finiszu. Pełne, bogate taniny pozwolą cieszyć się ewolucją tego wielkiego wina przez co najmniej dziesięć następnych lat. Doskonale pije się samo, można je tez podawać do jagnięciny lub duszonej wołowiny. Temperatura 18 stopni C.
Opis Szczepy: 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Tempranillo Średniowieczne aragońskie miasteczko na wzgórzu, Borja, okalają winnice, ten kupaż jednak jest bardzo internacjonalny. Wino o czereśniowym kolorze z fioletowymi refleksami. Intensywne aromaty dojrzałych owoców z nutami kwiatowymi. Subtelna garbnikowa podbudowa przydaje mu charakteru, hiszpańskie odmiany zapewniają soczystość i miękkość.
Opis Malowniczo położone w DOLINIE RODANU, pełne słońca, winnice Cellier des Dauphins oferują wina ciepłe, dobrze skomponowane i bardzo owocowe. Z winorośli Grenache oraz Syrah powstało czerwone wino, które najlepiej serwować w temperaturze pokojowej wraz z mięsem lub z serem. Szczególnie polecane do potraw z dziczyzny.
Opis Chilijskie, czerwone, wytrawne wino zrodzone z gron krzewów rosnących w najlepszych winnicach regionu Maipo Alto, usytuowanych u podnóża Andów. Panuje tu śródziemnomorski, wietrzny i suchy klimat, co powoduje, że winorośl jest wolna od chorób. Wino jest kupażem odmian Cabernet Sauvignon, Syrah i Carmenere. Pierwsza z odmian nadała winu strukturę i moc oraz owocowe aromaty. Carmenere wniosło aromaty ostrężyn i posmak gorzkiej czekolady, zaś Syrah aromaty kwiatowe i pikanterię. Po uważnej selekcji gron wina składowe były fermentowane i macerowane w stalowych zbiornikach w temperaturze 25-28°C, przez 30 dni. Trunek dojrzewał 14 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Wino mocne, świetnie ... Chilijskie, czerwone, wytrawne wino zrodzone z gron krzewów rosnących w najlepszych winnicach regionu Maipo Alto, usytuowanych u podnóża Andów. Panuje tu śródziemnomorski, wietrzny i suchy klimat, co powoduje, że winorośl jest wolna od chorób. Wino jest kupażem odmian Cabernet Sauvignon, Syrah i Carmenere. Pierwsza z odmian nadała winu strukturę i moc oraz owocowe aromaty. Carmenere wniosło aromaty ostrężyn i posmak gorzkiej czekolady, zaś Syrah aromaty kwiatowe i pikanterię. Po uważnej selekcji gron wina składowe były fermentowane i macerowane w stalowych zbiornikach w temperaturze 25-28°C, przez 30 dni. Trunek dojrzewał 14 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Wino mocne, świetnie zbalansowane o sporej koncentracji. W nosie złożone aromaty, w tym nuty czerwonych owoców, fiołków i wanilii. W ustach wino gęste, w smaku rustykalne, pikantne z dojrzałymi taninami. W finiszu wyczuwalne posmaki orzechów kokosowych i gorzkiej czekolady.
Opis W języku łacińskim Emeritvs oznacza zasłużony. Blend trzech najlepszych odmian winogron z posiadłości Dominio de Valdepusa: Cabernet Sauvignon, Syrah i Petit Verdot. Nos nadzwyczajnie intensywny i elegancki. Potężne wino ze znakomitymi taninami i trwałym zakończeniem polecane do dziczyzny, pieczeni, drobiu i dojrzałych serów. Będzie zachwycać przez następne 10-15 lat. Nagrody: 91 – Wine & Spirits, 90 – Wine Spectator. * limitowana produkcja z numerowaną liczbą butelek.
Opis Szczepy : syrah, grenache, carignan i mourvèdre Gerard Bergasse stworzył to wino z czterech szczepów i czterech roczników winogron zebranych w swojej rodzinnej winnicy. W porównaniu do podstawowego Château Viranel, Collection jest znacznie bardziej ekspresyjne, chciałoby się powiedzieć nowo światowe. Intensywna nuta owocowa zderza się tu z typową dla Viranela elegancką strukturą i dobrze zintegrowanymi taninami. Wino bogate i przyjazne, prawdziwe, jak mówią Francuzi „vin de plaisir”. Podawać do mięs i serów. Temperatura 16 – 17 stopni C.
Opis Wino zrobione z takich odmian jak: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Portugieser i Kekfrankos. Wino przed zmieszaniem dojrzewało przez 14 miesięcy w dębowych beczkach (30% gron w beczkach typu barrique, reszta w standardowch). Lustrzana, głęboko rubinowa czerwień. Intensywny, pełen owoców zapach. Koniakowe, cynamonowe i makowe. W smaku wyczuwalna prażona kawa, kardamon, morwa i czekolada. Dobra proporcja kwasowości, tanin i cukru. Aromatyczne, soczyste, treściwe.
Opis Szczepy: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre Saint André to 200 hektarowa posiadłość położona nieopodal miasteczka Rasteau na znakomitych siedliskach gleb kredowych i gliniastych ze sporym udziałem rzecznych otoczaków. Wino produkowane jest tradycyjnie, winifikacja i dojrzewanie każdej odmiany kupażu odbywa się oddzielnie, 10 miesięcy w cementowych kadziach. Przejrzyste wino o malinowym odcieniu, silnie owocowe, o zaskakującej równowadze i elegancji. Bardzo łagodne i lekkie na języku. Finał bogaty w owoce maliny, porzeczki, wiśnie.
Opis Szczepy: Merlot,Syrah,Cabernet Sauvignon. Wino pochodzące z pierwszej i jedynej jak dotąd apelacji kontrolowanej Maroka Les Coteaux de d'Atlas AOC, od najlepszego producenta w kraju - Les Celliers de Meknes. Produkowane przy ekstremalnie niskiej wydajności 30hl z hektara (dla porównania górna granica np. dla Pomerolu wynosi 49hl/ha). Wino jest kwintesencją marokańskiej sztuki winiarskiej, docenione podczas targów i konkursów francuskich! Dojrzewające we francuskim dębie, średnio wypalonym, pełne, bogate i zrównoważone. Najlepsze czerwone wino produkowane w Maroko.
Opis Nietypowe wino czerwone z Langwedocji, podstawą mieszanki jest Syrah dopełniony Grenache i Mourvedre, dzięki zastosowaniu metody maceracji dwutlenkowej (grona nie są miażdżone mechanicznie lecz w wyniku ciśnienia CO2 powstałego podczas fermentacji w szczelnie zamkniętym zbiorniku) Roches Noires ma intensywnie owocowy charakter, przeważają nuty dojrzałej, czarnej wiśni i morwy, wino posiada doskonale zbalansowane, miękkie taniny dzięki którym dobrze znosi upływ czasu (potencjał starzenia ok. 10 lat) oraz przyjemny, długi, owocowy finisz.
Opis Nietypowe wino czerwone z Langwedocji, podstawą mieszanki jest Syrah dopełniony Grenache i Mourvedre, dzięki zastosowaniu metody maceracji dwutlenkowej (grona nie są miażdżone mechanicznie lecz w wyniku ciśnienia CO2 powstałego podczas fermentacji w szczelnie zamkniętym zbiorniku) Roches Noires ma intensywnie owocowy charakter, przeważają nuty dojrzałej, czarnej wiśni i morwy, wino posiada doskonale zbalansowane, miękkie taniny dzięki którym dobrze znosi upływ czasu (potencjał starzenia ok. 10 lat) oraz przyjemny, długi, owocowy finisz.
Opis Czerwone wytrawne wino o harmonijnie zaokrąglonym smaku z przyjemnym zapachem kwiatowym. Bardzo przyjemne w piciu ze względu na świeżość i łagodny aromat. Mieszanka odmian Negro Amaro, Vranac i Syrah w ściśle kontrolowanych warunkach, daje wino o wyjątkowej jakości. W winnicach Plantaże różnorodność Negro Amaro jest wyjątkowa także dzięki skalistej powierzchni i obfitości słońca. Polecany do dań z ryb i przystawek, a także dań z białego mięsa.
Opis Szczepy: Carignan 25%, Grenache 25%, Mourvčdre 25%, Syrah 25%. * Podobnie jak wszystkie wina Hervé Bizeula, również Les Clos des Fées podlega długiej maceracji w dużych drewnianych kadziach. Fermentacja malolaktyczna odbywa się w nowych dębowych beczkach, gdzie następnie wino dojrzewa nad osadem co najmniej 18 miesięcy. Wszystkie operacje z moszczem i winem prowadzone są ręcznie, bez przepompowywania i filtracji. Wino o niezwykłej równowadze, gdzie ogromna koncentracja spotyka się z delikatnością i elegancją.
Opis Żywe, giętkie i tęgie wino. Tworzone ze szczepów Grenache (80%) oraz Syrah i Mourvedre tradycyjnymi metodami, z długą fermentacją i maceracją. Wino to dojrzewało ponad 2 lata, bez kontaktu z dębem, co świadczy o jego niezwykłej klasie, biorąc pod uwagę walory smakowe. Mówiąc o nich, nie sposób nie docenić soczystości dojrzałego owocu, który wypełnia usta. Jest to eleganckie, welurowe wino z potencjałem do leżakowania.
Opis Szczepy: Garnacha, Cariñena and Syrah. * Wine and Food: This wine goes well with stuffed peppers, game, and meat dishes with spicy or sweet and sour sauces. * Tasting Notes: All the exuberant aroma traditionally found in an intense, ripe red wine, with a sensual background of fine spices in good balance with perfumed notes reminiscent of blackberries. Full, long finish on the palate. Wino otrzymało nagrodę: ZŁOTY MEDAL 2010 Grand Prix Magazynu Wino w kategorii - wina czerwone do 60 zł.
Opis nagrody:II miejsce w konkursie wino miesiąca (styczeń 2010) na niezależnym portalu miłośników wina- sstarwines. Kupaż: Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan Ziemiste. Rustykalno-stepowe zapachy (dym, tytoń, wiejskie podwórko) mieszają się z intrygującą nutą lawendy.W smaku soczystość dojrzałych owoców (wyczuwalna czerwona śliwka) i suszonych borówek, zgrabnie połączona z ostrością korzennych przypraw. Kwiatowy, lawendowy posmak ze słonym finiszem. Najlepsze do pieczonych na grillu, mocno przyprawionych, czerwonych mięs z dodatkiem świeżych ziół oraz potraw z makaronu.