Opis Kupaż Shiraz i Cabernet Sauvignon
Opis This medium bodied blend of Shiraz and Cabernet Sauvignon boasts ripe plum and berry fruit flavours, soft tannins and subtle oak. One of the favourites at our place, we enjoy it with red meat, chicken, pasta and matured cheeses.
Opis Szczepy: Shiraz, Merlot. * Mistrzowski popis doświadczonej ręki enologa był niezbędny, by tak urokliwie połączyć dwa nietypowe dla Toskanii szczepy: Shiraz i Merlot. Jego ciemnopurpurowa czerwień nasycona jest aromatami dojrzałych owoców lata, zwłaszcza jeżyn i czarnych czereśni z lekkim posmakiem korzennych przypraw. Cudowną łagodność dla podniebienia daje smak gładki, pełny i okrągły. Wino o potencjalnie obecnej i przyszłej długowieczności. Wino to najlepiej smakuje, gdy jego temperatura ma 18 stopni Celsjusza. Doskonale komponuje się z duszonym mięsem lub pieczoną jagnięciną.
Opis Czerwone, wytrawne wino o aromatach czerwonych owoców, przede wszystkim śliwki i wiśni. Wyczuwalne delikatnie pieprzowe nuty i akcenty porzeczkowe. Dobrze zbalansowane wino. Sprawdza się w połączeniu z grillowanym mięsem, makaronami w pomidorowych sosach oraz z pizzą.
Opis Szczepy: Cabernet Sauvignon, Shiraz. * Ciemno-rubinowy kolor. Soczysty bukiet jeżyn z nutą słodkich czerwonych jagód. Aromat lekko pikantny z wyczuwalną wanilią. * Smak wyraźnie owocowy z długą, przyjemną końcówką.
Opis Szczepy: Cabernet, Shiraz. Czerwone, wytrawne wino gronowe, jakościowe, o intensywnym aromacie nasyconym zapachem śliw, czarnej porzeczki oraz wanilii. Doskonałe do dań z dziczyzny i baraniny.
Opis Bardzo soczysty i złożony kupaż. Połączenie pełnego, owocowego z delikatnym aromatem przypraw shiraza, charakteryzującego się aromatami ciemnej śliwki i owoców morwy - mourvedr, oraz intensywnego, kwiatowego viogniera. Wino dobrze ułożone, z aksamitną taniną i przyjemną, długą końcówką.
Trudno o bardziej autorskie i "terroirystyczne" wino, niż od wojownika Guiberta.
Opis Wytwarzane z gron Shiraz z niewielką domieszką Verdelho. Wino o pełnej strukturze z kremową, przypieczoną złożonością, w której można wyczuć odrobinę wanilii. Dobre do picia już teraz i jednocześnie wspaniały wybór do jagnięciny.
Opis Szczep: Shiraz. * głeboki aromat dojrzałych owoców * eleganckie i nowoczesne wino. Delikatne i jedwabne, świetnie zrównoważone ze znakomitą końcówką * podawać z czerwonymi mięsami, makaronami, dojrzałymi serami
Opis Lekkie wino raczej do bigosu niż do picia.
Opis Grona zbierane ręcznie w specjalnie wybranych winnicach na stokach Simonsberg jak również w Stellenbosch i Agter w obszarze Paarl. Fermentacja zachodzi od 6 do 15 dni w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Po fermentacji 30% wina dojrzewa we francuskim dębie. Aromat ciemnych czerwonych owoców z przyprawami i wyczuwalną subtelnością wanilii dominuje w nosie. Na podniebieniu wyczuwalna soczysta jagoda. Dobrze ułożone z długim owocowym finiszem.
Opis Kompozycja odmian Shiraz 505 I Grenache 50%
Tradycyjny Chateauneuf od Jacques Mestre starzony wyłącznie w wielkich beczkach "foudres". Uprawa organiczna.
Opis Szczepy: Shiraz (45%), Cabernet Sauvignon (40%), Petit Verdot (15%).
Opis 70% Monastrell 20% Shiraz 10% Cabernet Sauvignon