Opis Chianti z Castelliny - "stolicy" Chianti Classico
Opis Jedno z najlepszych Chianti Classico według Parkera. Marco Ricasoli tworzy to Chianti Classico z pasją i dbałością o jakość. Charakter wspaniale odzwierciedla "terroir" Chianti Classico. Rocca di Montegrossi Chianti Classico, składające sie w 90% z Sangiovese, 5% Canaiolo i 5% Colorino, jest głównym Chianti Classico tego producenta. Wino o żywej rubinowej barwie z fioletowymi refleksami. 12 miesięcy spędzone w kadziach z dębu francuskiego oraz brak filtracji pozwoliły w pełni rozwinąć się złożonemu aromatowi leśnych owoców i wiśni. Usta harmonijne, o dobrej strukturze, przyjemnych taninach i słonawych akcentach. Wino wyprodukowano w zgodzie z „ECO”-zasadami, co potwierdza certyfikat IT BIO 014
Opis Supertoscan wyprodukowany w 100% z Sangiovese. Przez 10 miesięcy dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu gdzie uzyskuje intensywny, elegancki aromat wiśni i czekolady. Wino jest pełne, krągłe o dużym potencjale starzenia. Rekomendowane do czerwonych mięs oraz dziczyzny.
Po latach cierpliwych eksperymentów nad uprawą winorośli i zastosowaniem odpowiednich procesów winifikacyjnych, Poliziano wyodrębnił grona z winnicy Asinone, jako najlepiej przystosowane do projektu wysokiej jakości. Vino Nobile w pełni prezentuje ten potencjał. Łączy swoiste cechy typowego toskańskiego Sangiovese z międzynarodowymi standardami smaku i stylu.
Dobry rocznik od renomowanego producenta toskańskiego, którego wina są zawsze w czołówce tej nobliwej apelacji.
Riserva z apelacji Chianti Classico reprezentująca to wszystko, dzięki czemu chianti jest tak świetnie pijalnym winem, w tym przypadku z nowoczesnym sznytem.
Opis 100% Sangiovese Grosso. Wino o bogatym bukiecie z dębowymi nutkami, oraz dystyngowanym, długo trwającym smaku.
Opis Szczepy: 100% Sangiovese Grosso. Można rzec, że to łagodniejsza wersja Brunello. Powstaje z tej samej odmiany, na tych samych wzgórzach wokół toskańskiego miasteczka Montalcino. O wiele krócej jednak leżakuje w beczkach, cechuje ją większa owocowość, i szybko osiąga dojrzałość, smakując dobrze bez odkładania do piwniczki. Ciemnorubinowy kolor, intensywny bukiet z nutami czerwonych owoców, tytoniu i korzennych przypraw. Wino pełne, o średniej budowie i lekko ściągające, eleganckie i harmonijne. Idealne do pieczeni, czerwonych mięs z grilla, dziczyzny i dojrzałych, ostrych serów.
Opis Rodzaj winorośli: 100% Sangiovese Grosso Kolor: czerwień karminowa, z bursztynowymi refleksami Bukiet: dojrzałe czerwone owoce leśne i czarna porzeczka, miód, wanilia Smak: Potężny, znakomicie zrównoważony, okrągły i wspaniale zakończony Jeśli przechowywane prawidłowo, może leżakować 15-20 lat. Wskazania: do pieczeni z dzika, jelenia, wołowiny Serwować w temp.18.º C Zbiory: I dekada września Wielkość produkcji: 18.000 butelek Typ winifikacji: Fermentacja i maceracja 18 dni, dojrzewania w dębie słoweńskim o pojemności 40-77 hl przez 3 lata, następnie od 6-12 miesięcy dla uszlachetnienia w butelce. Zawartość alkoholu: 14 % vol.
Klasyczna Marchia - mariaż Sangiovese z Montepulciano od jednej z gwiazd apelacji.
Rosso od królów apelacji Vino Nobile - Poliziano. Świetny wstęp do wielkich win toskańskich. 20% dodatek merlot.
Opis Szczep: Sangiovese Grosso Pinino. * błyszczący rubinowy kolor, aromaty owoców i jagód, kremowy w smaku, zrównoważone taniny i delikatnie owocowe zakończenie; wino harmonijne, eleganckie i pikantne
Opis 100% winogron Sangiovese Grosso, pochodzących z posiadłości Poggio Al Castagni. Barwa ciemno rubinowa, owocowy aromat z korzenną nutą. Wino o przyjemnej strukturze, świeże, treściwe. Bardzo uniwersalne, pasuje do szerokiej gamy dań, zwłaszcza do czerwonych i białych mięs.