Wina: Republika Południowej Afryki
Znaleziono
345 win.
-
.jpeg)
Sauvignon Blanc Ridgeback 2008
Opis Szczepy: sauvignon blanc Owoce sauvignon blanc zbierane w trzech etapach w styczniu 2008, tak aby zebrać owoce o różnym stopniu dojrzałości . W nosie aromaty cytrusów, gruszki, i liczi ewoluujące w strone egzotycznych zapachów gwajawy i marakui. W ustach świeże z wyraźną, krzemienną mineralnością na finiszu. Podawać w temperaturze 8 - 10°C jako aperitif lub do małży, ostryg, sałatek, kozich serów oraz lekkich ryb.
-
Sauvignon Blanc Rustenberg 2011
Opis Szczep: Sauvignon Blanc. * Duże ilości soczystych tropikalnych owoców i dobra kwasowość stwarzają wino warte Złotego Medalu, które wygrało na prestiżowym International Wine Challenge w 2007 roku. Dobre do picia już teraz. ** 2011 Charakterystyczną cechą tego chrupkiego i świeżego Sauvignon Blanc jest zielony pieprz, szparagi i agrest z nutą ananasa w tle. Jest pięknie zrównoważone na podniebieniu oraz posiada wspaniałe, długie zakończenie.
-
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Bellingham
Opis Szczepy: Sauvignon Blanc, Chardonnay. * złożony z rozwijającymi się bukietami zielonych fig, pieprzu i ziół z delikatnymi nutami owoców egzotycznych i krzemienia * świeży, orzeźwiający z interesującym bukietem zielonych fig i grejpfruta, z przyjemną i delikatną końcówką * niebywała harmonia z owocami morza, rybami, aromatycznymi sałatkami lub jako aperitif
-
.jpeg)
Syrah Cederberg 2005
Opis Szczep: Syrah. * Wielokrotnie nagradzane wino o takich prestiżowych tytułach jak "Najlepszy Shiraz Afryki Południowej" oraz "Najlepsze Czerwone Wino Afryki Południowej" przyznanych podczas SA Trophy Wine Show. Wino łączące moc z elegancją. Jest przepyszne i nowoczesne, bogate lecz odświeżające, stanowcze, ale przystępne... Intensywne aromaty owoców Shiraz. Zniewalające smaki bogatej ciemnej czekolady, palonej kawy, owoców morwy na podniebieniu. Wiele nut przypraw i wyśmienita, soczyście taninowa struktura nadają winu imponującą głębię. Gotowe do picia, będzie się doskonale rozwijać przez kolejne 3 - 6 lat.
-
Rupert & Rothschild Classique 1999
Opis Antonij Rupert & Benjamin de Rothschild Vignerons Classique 1999 Vintage
-
.jpeg)
Syrah The Ridge Graham Beck Wines 2001
Opis Szczep: 100% Syrah. * 14 miesięcy w dębowych beczkach (75% dąb amerykański, 25% dąb francuski) * polecane do: czerwonych mięs i różnorodnych serów
-
.jpeg)
Shiraz, Bellingham, 2004
Opis Szczep: Shiraz. Wino o aromacie złożonym, rozwijającym się z czasem w bukiet ciasta owocowego, delikatnego dymu z nutą przypraw i dębowych tanin. W smaku łagodne, złożone z początkowym aromatem dojrzałych owoców leśnych, zwłaszcza jeżyn i jagód, rozwijający się - poprzez aromaty przypraw i wanilii wspieranych dojrzałymi taninami - w długą i przyjemną końcówkę.
-
.jpeg)
Shiraz, Merlot, Suikerbosch Shiraz Merlot, Suikerbosch, 2006
Opis Szczepy: Shiraz, Merlot. Wyraźny aromat i smak jagód z delikatnym śliwkowym tłem. Intensywne i świetnie zharmonizowane.
-
.jpeg)
Syrah Marcel de Reuck 2004
Opis Szczepy: syrah Elegancki syrah z intensywnymi owocami jagód, słówek i malin, z wyraźnym niuansem wanilii i pikantną nutą czarnego pieprzu. Dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu dodało temu winu złożoności i poprawiło jego strukturę, doskonale inytegrujac wyraziste taniny. Podawać w temperaturze 15 - 16°C do pieczonego schabu, wędlin i mięs z grilla.
-
.jpeg)
-
.jpeg)
Pinotage Bouwland 2006
Opis Szczep: Pinotage. * Znakomite pełne wino o złożonym smaku z owocowo-korzenną nutą. Doskonałe do mięs, makaronów i wszelkich ostrych potraw. Idealne do spożycia już teraz, lecz zyska na intensywności i smaku, jeżeli poleżakuje do 5 lat.
-
.jpeg)
Pinotage, Bergsig Pinotage, Bergsig Estate, 2004
Opis Szczepy: Pinotage. Nazwa Bergsig oznacza w Afrikaans “panorama górska” i wywodzi się z położenia winnic u zbiegu dwóch pasm górskich: Drakenstein i Hex River Mountains. Posiadłość należy do okręgu Breede River Valley w dystrykcie Breedkloof, 110 km na północ od Cape Town. Obejmuje ponad 270 hektarów, położonych korzystnie na stokach gór. Dominują uprawy winorośli białej (65%, głownie Chardonnay i Chenin). Należy do rodziny Lateganów od 1843 r. Obecny właściciel De Wet Lategan jest szóstą generacją winiarzy. Ukończył Uniwersytet w Stellebosch. W 2006 r. uznany został za Winemakera Roku w okręgu Breedkloof. Prywatne hobby: kolekcjonowanie zdjęć okolicznych ptaków. Zbierane są w ... Szczepy: Pinotage. Nazwa Bergsig oznacza w Afrikaans “panorama górska” i wywodzi się z położenia winnic u zbiegu dwóch pasm górskich: Drakenstein i Hex River Mountains. Posiadłość należy do okręgu Breede River Valley w dystrykcie Breedkloof, 110 km na północ od Cape Town. Obejmuje ponad 270 hektarów, położonych korzystnie na stokach gór. Dominują uprawy winorośli białej (65%, głownie Chardonnay i Chenin). Należy do rodziny Lateganów od 1843 r. Obecny właściciel De Wet Lategan jest szóstą generacją winiarzy. Ukończył Uniwersytet w Stellebosch. W 2006 r. uznany został za Winemakera Roku w okręgu Breedkloof. Prywatne hobby: kolekcjonowanie zdjęć okolicznych ptaków. Zbierane są w pełni dojrzałe grona. Często przepompowywane w czasie fermentacji dla uzyskania pełniejszego koloru i aromatów. Po fermentacji malolaktycznej starzone przez 10 miesięcy w nowych, głównie, amerykańskich barrique, w niewielkiej części także francuskich. Aromat waniliowo- korzenny, z akcentami dojrzałych jagód i śliwek. W ustach okrągłe, dobrze zbudowane z wyczuwalnymi taninami. Dobre do dziczyzny, peklowanych mięs, łownego ptactwa.
-
.jpeg)
Pinotage The Old Road Pinotage Graham Beck Wines 2002
Opis Bogate, o nutach śliwki i ciemnej czekolady, zakończone delikatnymi tonami mięty i goździków. Dojrzałe, owocowe, przyjemnie taninowe, o pełnej i soczystej strukturze. Bardzo eleganckie, z długim finiszem. Może być przechowywane nawet przez 8-10 lat. Podawać do: Potraw o zdecydowanym smaku, mięs, makaronu i serów, ale także do puddingów.
-
Rose Culemborg, Bellingham
Opis * świeży, orzeźwiający bukiet owocowy, zwłaszcza porzeczek i czereśni, intensyfikujący się po zamieszaniu * wino bardzo dobrze zrównoważone o orzeźwiającym smaku * doskonałe jako aperitif, wyśmienite z melonem i różowymi mięsami
-
.jpeg)
Paul Sauer Kanonkop 2002
Opis Wino nazwane na cześć dziadka obecnych właścicieli firmy Kanonkop. Tradycyjny blend składający się w 80% z Cabernet Sauvignon, w 10% Merlot i w 10% Cabernet Franc. Osiąga swoją wyrazistość aromatu po 18-24 miesięcznym leżakowaniu w drewnianych beczkach. Pełne, o bogatym potencjale starzenia. Wino zdobyło 88 punktów w klasyfikacji Roberta Parkera.
-
.jpeg)
Paul Hugo Red Wine of Origine Paarl Landskroon Wines 2010
Opis 49% Cabernet Franc, 30% Shiraz ,21% Merlot Grapes were harvested at 24.5°B, destalked and transfered into closed fermenters where a portion of the juice was withdrawn to achieve better concentration. The remaining juice together with the grape skins were allowed to ferment at controlled temperatures between 25°C and 28°C. In order to optimise colour, flavour and extract uptake, the juice remained with the skins for a period of approximately four days and was only withdrawn when the sugar level dropped to 5°B. Juice remaining in the skins were recovered with the use of a gentle ... 49% Cabernet Franc, 30% Shiraz ,21% Merlot Grapes were harvested at 24.5°B, destalked and transfered into closed fermenters where a portion of the juice was withdrawn to achieve better concentration. The remaining juice together with the grape skins were allowed to ferment at controlled temperatures between 25°C and 28°C. In order to optimise colour, flavour and extract uptake, the juice remained with the skins for a period of approximately four days and was only withdrawn when the sugar level dropped to 5°B. Juice remaining in the skins were recovered with the use of a gentle tank press. Further fermentation took place in closed tanks, whereafter malolactic fermentation was induced. On completion the wine was racked from the lees and retained in tanks for further maturation. The wine was cold stabilised before bottling. A blend of classic cultivars Cabernet Franc, Merlot and Shiraz creates a fun-loving with complex concentration of fruit and flavour. Pleasantly refreshing if chilled in summer. Good accompaniment to cheese, light barbecued meals and spicy seafood. Cellaring Enjoy now or over the next two years.
-
John X Merriman Rustenberg 2011
Opis Szczepy: Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon. * Klasyczny rocznik – taki, który przepięknie się zestarzeje w butelce. Wykorzystanie większej niż zwykle ilości gron Petit Verdot z gronami Merlot i Cabernet Sauvignon dodało świeżości smakowi oraz długości zakończeniu. Uznane jako czołowa mieszanka Bordeaux na Południowoafrykańskim Calyon Bordeaux Blend Challenge w 2007 roku. *** Odnośnie rocznika 2006. RUSTENBERG JOHN X MERRIMAN 2006. TASTING NOTES Silver Medal - Sommelier India Wine Competition 2009 91 Points - Steve Tanzer's International Wine Cellar, March/April 2009 Online Edition 4½ Stars in 2009 John Platter South African Wine Guide Plum & Cigar box aromatics prelude a multi-layered palate with an elegant ... Szczepy: Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon. * Klasyczny rocznik – taki, który przepięknie się zestarzeje w butelce. Wykorzystanie większej niż zwykle ilości gron Petit Verdot z gronami Merlot i Cabernet Sauvignon dodało świeżości smakowi oraz długości zakończeniu. Uznane jako czołowa mieszanka Bordeaux na Południowoafrykańskim Calyon Bordeaux Blend Challenge w 2007 roku. *** Odnośnie rocznika 2006. RUSTENBERG JOHN X MERRIMAN 2006. TASTING NOTES Silver Medal - Sommelier India Wine Competition 2009 91 Points - Steve Tanzer's International Wine Cellar, March/April 2009 Online Edition 4½ Stars in 2009 John Platter South African Wine Guide Plum & Cigar box aromatics prelude a multi-layered palate with an elegant tannin structure. A Bordeaux blend that typifies Rustenberg terroir with good ageing potential, if cellared correctly. IN THE VINEYARD. Situation: South-West slopes of the Simonsberg Mountain Stellenbosch. Altitude: 300 m. Distance from sea: ±25 km. Soil type: Decomposed Granite (Hutton), Oakleaf. Rootstock: R99, R110, R101-14. Age of vines: 7 - 24 Years. The grapes were harvested in February and March 2006. Grape analysis: Acidity: 4.7 - 6.3g/l; pH: 3.4 - 3.7; Sugar: 23.6 - 25.9°; Balling Yield: 8 t/ha. IN THE CELLAR 24 Vineyard blocks were vinified separately. ± 9 Aerative pump-overs were employed. 2 or 3 rack and returns during primary fermentation at approximately 26°C to ensure maximum extraction after extended maceration on skins. The wine was drained and gravity-filled to barrels for Malolactic fermentation. The separate batches were blended after 9 months and returned to barrel for further 12 months maturation. AGEING POTENTIAL: Up to 10 years from vintage. BLEND INFORMATION: 45% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 13% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc, 1% Malbec
-
.jpeg)
John X Merriman Rustenberg 2005
Opis Szczepy: Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon. * Klasyczny rocznik – taki, który przepięknie się zestarzeje w butelce. Wykorzystanie większej niż zwykle ilości gron Petit Verdot z gronami Merlot i Cabernet Sauvignon dodało świeżości smakowi oraz długości zakończeniu. Uznane jako czołowa mieszanka Bordeaux na Południowoafrykańskim Calyon Bordeaux Blend Challenge w 2007 roku.
-
Kadette Kanonkop 2011
Opis Mieszanka gron Pinotage, Cabernet Sauvignon i Merlot (mniej więcej w równomiernych proporcjach). Chociaż jest to wino z Nowego Świata, to posiada finezję i styl Starego. Dobre do odłożenia na kilka lat do piwniczki. +++ Opis producenta: Kanonkop Kadette. Kanonkops second label. A blend of 50% plus Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc. Matured in 225 litre French Nevers barrels for up to 16 months.
-
.jpeg)
Kadette Kanonkop 2009
Opis Mieszanka gron Pinotage, Cabernet Sauvignon i Merlot (mniej więcej w równomiernych proporcjach). Chociaż jest to wino z Nowego Świata, to posiada finezję i styl Starego. Dobre do odłożenia na kilka lat do piwniczki. +++ Opis producenta: Kanonkop Kadette. Kanonkops second label. A blend of 50% plus Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc. Matured in 225 litre French Nevers barrels for up to 16 months.