Opis Szczep: Sauvignon Blanc. * Młode, świeże i aromatyczne. Wino zupełnie inne, niż większość Sauvignon Blanc z Malborough. Oddaje w charakterze zarówno glebę, jak i klimat regionu Central Otago.
Opis Szczep: Sauvignon Blanc. * Wow! Z początku uderza intensywnym zapachem agrestu, po którym następują bardziej powściągliwe owoce tropikalne, a wszystko to w idealnej harmonii. Wesołe, świeże i orzeźwiające na podniebieniu – aż dech w piersiach zapiera. Kto mówił, że wszystkie nowozelandzkie Sauvignon Blanc są takie same?
Opis To organiczne Sauvignon Blanc zostało wyprodukowane bardzo tradycyjnie, bez chemicznych dodatków. Nie jest klasycznym przedstawicielem flagowego szczepu z Marlborough - wyróżnia się posmakami pieprzu w ustach zachowując intensywne aromaty owoców tropikalnych. Wyjątkową etykietę podkreśla jeszcze bardziej ekstrawaganckie zamknięcie - efektowny kapsel. Za: http://www.wine-express.pl/index.php?route=product/product&path=60_94_140&product_id=355 ----------------------- Grapes sourced exclusively from our north-facing hillside estate in Hawke's Bay, New Zealand The Supernatural is unique: passionfruit and guava, spice and honeysuckle lime and a luscious long palate. Organically grown, naturally vinified. From: http://www.andco.co.nz/
Opis WO O D T H O R P E I S A N E X PA N S I V E S I N G L E V I N E YARD ON ELEVATE D R I V E R T E R R AC E S, A N G L E D T O T H E S U N. THIS SYRAH INCLUDES A TOUCH OF WHITE VIOGNIER, A TRADITIONAL WINEMAKING TECHNIQUE IN FRANCE’S RHÔNE VALLEY. I T I N T RODUCES A DELIGHTFUL FLORAL AROMA A N D S U P P L E T E X ... WO O D T H O R P E I S A N E X PA N S I V E S I N G L E V I N E YARD ON ELEVATE D R I V E R T E R R AC E S, A N G L E D T O T H E S U N. THIS SYRAH INCLUDES A TOUCH OF WHITE VIOGNIER, A TRADITIONAL WINEMAKING TECHNIQUE IN FRANCE’S RHÔNE VALLEY. I T I N T RODUCES A DELIGHTFUL FLORAL AROMA A N D S U P P L E T E X T U R E T O S Y R A H ’ S S P I C Y DARK-BERRY F L AVOURS. Te Mata Estate Woodthorpe Syrah 2007 was hand harvested from our Woodthorpe vineyard between 29 March and 27 April 2007. Fully-ripened syrah was combined with 5% viognier grapes then destemmed and co-fermented. The resulting wine remained on skins for extended maceration before pressing. It was then run off to a mixture of new and seasoned French oak barrels for 15 months’ maturation, during which time it was regularly topped and racked. The wine received a traditional egg-white fi ning before being bottled in December 2008. Te Mata Estate Woodthorpe Syrah ‘07 is a deep crimson colour with aromas of allspice, plum and jasmine. The palate shows spicy, cinnamon notes, rich flavours of dark chocolate, black cherry and blueberry, and a fi ne tannin grip to the finish. This wine will continue to develop in bottle for 4-6 years from harvest. Te Mata Estate Woodthorpe Syrah ‘07 is a wonderful accompaniment to all red meats, savoury and lightly spiced dishes of Mediterranean cuisine, as well as soft ripened cheeses. Te c h n i c a l A n a l y s i s: pH 3.53; Total acidity as tartaric 5.7gpl; Residual Sugar Nil. *** Tak jak w Cote Rotie z Doliny Rodanu, w winnicy Te Mata dodali troszkę gron Viognier do tego Syrah, zmiękczając go i pogłębiając aromat.
Opis Szczepy: Sauvignon Blanc. Klasyczne sauvignon blanc, niezwykle aromatyczne, nuty passiflory, agrestu , guave, limonki. Wino długie, o przyjemnej kwasowości.
Opis Szczepy: Syrah, Viognier. * Tak jak w Cote Rotie z Doliny Rodanu, w winnicy Te Mata dodali troszkę gron Viognier do tego Syrah, zmiękczając go i pogłębiając aromat. Wspaniałe wino i jedno z naszych ulubieńców z Te Mata.
Opis Szczep: Pinotage. * Bardzo popularne z powodu delikatnego owocowego smaku. Doskonałe do białych mięs i makaronów.
Opis Szczep: Merlot. * Najlepsze jako dodatek do potraw – polecamy je szczególnie do dań z makaronów, zwłaszcza Carbonara. ** VINEYARD REGION: Kumeu, Auckland VINIFICATION: 100% hand harvested 100% de-stemmed then crushed Indigenous yeast fermentation 2-3 weeks total cuvaison Twice daily remontage 12 months maturation (old French barriques) WINEMAKER: Michael Brajkovich, MW The Brajkovich Family has been producing Merlot in Kumeu since 1983. All of the grapes for this Village wine were carefully harvested by hand from our own vineyards in Kumeu, and following crushing and destemming, the grapes were fermented on skins for an extended maceration period of three weeks. After malo-lactic fermentation ... Szczep: Merlot. * Najlepsze jako dodatek do potraw – polecamy je szczególnie do dań z makaronów, zwłaszcza Carbonara. ** VINEYARD REGION: Kumeu, Auckland VINIFICATION: 100% hand harvested 100% de-stemmed then crushed Indigenous yeast fermentation 2-3 weeks total cuvaison Twice daily remontage 12 months maturation (old French barriques) WINEMAKER: Michael Brajkovich, MW The Brajkovich Family has been producing Merlot in Kumeu since 1983. All of the grapes for this Village wine were carefully harvested by hand from our own vineyards in Kumeu, and following crushing and destemming, the grapes were fermented on skins for an extended maceration period of three weeks. After malo-lactic fermentation was completed, the wine was racked into French oak barriques and matured for one year before egg-white fining and bottling. The nose has lovely plum fruit notes, together with the earthy, animal-fur, leather, game, tobacco and coffee aromas that are typical of ripe Merlot. On the palate we have richness, warmth and weight, with a full tannic finish. This wine will improve for another year or so in the bottle, but it is also very good for immediate drinking. It is an ideal accompaniment for full-flavoured meat dishes or pasta.
Opis Prawdziwie oddające charakter siedliska i gron Pinot Gris z późnego zbioru. Jasnozłota, błyszcząca szata. W złożonej palecie aromatycznej zauważalne nuty bardzo dojrzałych jabłek, owoców tropikalnych, z delikatnym muśnięciem przypraw i miodu. Usta świeże, pełne smaku i energii, odzwierciedlające nos, w bogatym alzackim stylu. Duża koncentracja i jakość dojrzałego owocu. Mineralny akcent i wyczuwalna kwasowość finezyjnie zrównoważone przez dotknięcie cukru resztkowego harmonijnie prowadzą do długiego finiszu dodającego całości życia. Wyjątkowo interesujące. Noty degustacyjne: Michael Cooper: 4* Sam Kim: 94 punkty
Opis Winogrona zebrane zostały w trzech winnicach należących do Huia Vinyards: Winsome Block, Rapaura Block oraz winnicy położonej w górnej części Doliny Brancott. Zbiór ręczny, zakończony 9-go kwietnia po uzyskaniu przez owoce idealnego Brix’u na poziomie 23.5/24. Nos wspaniały owocowo-kwiatowy. Nuty dojrzalej gruszki, czerwonych jabłek i brzoskwiń. W ustach bardzo długie, złożone i wyrafinowane.
Opis Szczep: Pinot Noir. * intensywny bukiet owoców leśnych z nutami przypraw * bogaty, okrągły, pełny, rozgrzewający, złożony z aromatami dojrzałych czerwonych owoców, owoców leśnych z przyjemnymi i eleganckimi nutami ziemi i długą końcówką * doskonałe z jagnięciną, dziczyzną, czerwonymi mięsami, ciężkimi rybami - tuńczykiem, łososiem, węgorzem, kaczką, makaronami w mięsnych sosach, serami
Opis Szczep: Pinot Noir. * Pierwszy Pinot Noir stworzony w winnicy Grove Mille. Głęboka ciemnoczerwona barwa, to charakterystyczny Pinot Noir dla regionu Marlborough z bogatymi aromatami dojrzałej wiśni i gorzkiej czekolady. W smaku można wyczuć cała paletę owoców leśnych zwieńczonych w zakończeniu delikatnym dębowym akcentem.
Opis Szczep: Pinot Noir. Wino z intensywnym bukietem czerwonych owoców z nutami przypraw, w smaku bogate, złożone, okrągłe, z aromatami dojrzałych czerwonych owoców, zwłaszcza wiśni oraz owoców leśnych z przyjemnymi nutami przypraw.
Opis Sauvignon Blanc, Marlborough Private Bin. Grona użyte do tego Sauvignon Blanc rosną na różnych obszarach Nowej Zelandii. Marlborough - słynny region upraw wina, który dzięki znakomitym glebom, małej ilości opadów oraz chłodnym jesieniom stwarza idealne warunki dla powstawania białych win o wielkiej pełni smaku.