Opis Szczepy: Syrah, Merlot. * Propozycja z Gaskonii od UBY, o wspaniałym zapachu, odświeżającym, lekko wytrawnym smaku, z akcentami świeżych owoców. Świetna propozycja do lekkich posiłków bądź na przyjemne popołudnia w miłym towarzystwie. Co ważne, co warto wiedzieć, wina różowe najlepsze są w rok do maksymalnie dwóch od momentu butelkowania, oddają wtedy pełnię świeżości, zapachu i smaku.
Opis Szczep: Syrah, * Wytwarzane w 100 procentach z gron Syrah jest to bogate, dramatycznie ciemne wino z pięknym bukietem i dużą ilością czekoladowych oraz owocowych posmaków. Zdobywca brązowego medalu w konkursie World Wine Awards magazynu Decanter. Wspaniałe do czerwonych, bogatych mięs, włączając dziczyznę.*** 2005 Le Pinacle or ‘the pinnacle’ is the highest point of the tower on the Chateau at Domaine Sainte Rose thus symbolically, this superbly structured Syrah is the top of our red wine range. The grapes were handpicked from a carefully selected parcel of vines situated on gently sloping terroir. After gentle extraction and pressing, this wine spent ... Szczep: Syrah, * Wytwarzane w 100 procentach z gron Syrah jest to bogate, dramatycznie ciemne wino z pięknym bukietem i dużą ilością czekoladowych oraz owocowych posmaków. Zdobywca brązowego medalu w konkursie World Wine Awards magazynu Decanter. Wspaniałe do czerwonych, bogatych mięs, włączając dziczyznę.*** 2005 Le Pinacle or ‘the pinnacle’ is the highest point of the tower on the Chateau at Domaine Sainte Rose thus symbolically, this superbly structured Syrah is the top of our red wine range. The grapes were handpicked from a carefully selected parcel of vines situated on gently sloping terroir. After gentle extraction and pressing, this wine spent twelve months aging in French and American oak barrels. Colour: Opaque, almost black red. Nose: Magnificently rich plum jam and liquorice aromas with hints of dark chocolate. Palate: Big, expressive and intense flavours. Black fruit dominates but is combined with mocha and coffee, which provides a round, smooth finish. Drink: Now until 2014. The infamous 2008 Guide Hachette highly recommends the Domaine Sainte Rose Le Pinacle Syrah 2005, giving 2 out of 3 stars! "This vintage climbs to new summits. On the nose, perfumed black berries meet sweet spice and finely measured oak. Ample and round with accents of vanilla." Guide Hachette, 2008 Jancis Robinson, MW picks Le Pinacle Syrah 2005 as one of her dozen favourite reds in her article entitled "France's handcrafted, hidden treasures". Jancis Robinson, MW Financial Times, September 2007. "Quite exceptionally dark purplish crimson. Yes, Very Syrah: leather and tar and the ripe canon of luscious marinaded game. Very New World and open and fair bit obvious and jagged rather than typically Languedoc but very successful in that idiom. Massive alcohol is pretty obvious but the acidity and tannins are not obtrusive. This should have a long life and could already be enjoyed." Jancis Robinson MW, www.jancisrobinson.com , September 2007 "Dense, complex - notes of blackberry, morello cherry, liquorice & spice. Classic Syrah - intense, pure fruit expression, with impressive structure & the oak & tannins knitting in nicely. The luxurious mouthfeel calls for slow-cooked meat casseroles & hard cheeses, like mature Gouda or a farmhouse Red Leicester. " Neil Courtier, Grape Sense, October 2007 "A rich, smoky and spicy bramble nose. Sophisticated perfumed bell pepper and violet fruit with elegant ripe tannins. Supple, mineral and classy." Commended! Andrew Jefford, Decanter World Wine Awards, 2006 "100% Syrah from the d'Oc, this wine is a careful selection of Syrah vineyard parcels, hand-picked and vinified for one year in French and American oak. It is dramatically dark and has a lovely nose, where finely seasoned berry fruits and chocolate intermingle with little camphor and floral notes, plenty of exotic, sandalwood spice and warming vanillin. On the palate the concentration and structure of the juicy, lithe Syrah fruit pushes through the mid-palate, with a sweep of smoky oak, ripe, chocolaty tannins and cherry-skin acidity adding lots of complexity. The fruit in this wine seems much better matched to the oak, and Domaine Sainte Rose's suggestion of five or six year's cellaring seems reasonable. A great wine from a moderate year this one, and very good indeed/excellent." Tom Cannavan, wine-pages.com, 2005
Opis LE COQ D'OC- The Cockerel of Occitan Le COQ D'OC is a range of wine with oodles of attitude for wine lovers with a sense of humour! With their striking labels, easy drinking style and affordable price point these wines are guaranteed to create an impression! The wines were produced by Charles & Ruth Simpson who enlisted the help of neighbouring artist friends Andy & Pascale Bridge to create a truly unique brand name and image for each wine. The COQ D'OC Rouge is Syrah-dominant Languedoc blend. It is deep, ruby red in colour and has a raspberry jam ... LE COQ D'OC- The Cockerel of Occitan Le COQ D'OC is a range of wine with oodles of attitude for wine lovers with a sense of humour! With their striking labels, easy drinking style and affordable price point these wines are guaranteed to create an impression! The wines were produced by Charles & Ruth Simpson who enlisted the help of neighbouring artist friends Andy & Pascale Bridge to create a truly unique brand name and image for each wine. The COQ D'OC Rouge is Syrah-dominant Languedoc blend. It is deep, ruby red in colour and has a raspberry jam, chocolate and rich mocha nose. On the palate the wine has more obvious blackberry fruit, spice and pepper. It has round tannins and a generous finish. ‘Le Coq d’Oc’ was the brainchild of Andy and Pascale, initially using a realistic French cockerel painting with striking colours for the label prototype. Ultimately artist Andy and designer Pascale moulded the ‘Coq’ into a more sophisticated, stylised bird, which still oozes the attitude that the initial prototypes conveyed and the name demands. The proud Cockerel could as easily be strutting through Harrods as promenading through the Languedoc countryside. It conveys the fact that although the wine was created by British producers and the image was created by British artists the product is 100% French and 100% Languedoc and proud to be so!
Opis Szczepy: Pinot Noir, Chardonnay. * nowość domu Bollinger * połączenie win wielu roczników z udziałem zbioru 2003, który zakończył się rekordowo wcześnie – w ostatnim dniu sierpnia * owocowy bukiet nadany przez chardonnay z delikatną obecnością tanin pinota
Opis 100% Pinot Noir. Ciemnorubinowe Gevrey-Chambertin wyróżnia się zapachem dziczyzny, mięsa z rusztu i czarnych owoców, średnio lub dobrze zbudowanym, soczystym, słodkim charakterem pełnym czarnych malin, czarnych porzeczek i borowików. Przyjemne ze względu na swój rześki i wyszukany smak.
Opis Wino musujące z Burgundii o wspaniałym, intensywnym bukiecie owoców. W smaku delikatne, łagodne . Znakomita alternatywa w stosunku do popularnej hiszpańskiej Cavy. Skład wina: pinot noir / chardonnay 80% oraz gamay 20%. Wino dla każdego miłośnika win musujących wytwarzane metodą tradycyjną. Podajemy do deserów, kawy, owoców. Znakomite jako aperitif. Serwujemy w temp. 10-12 stopni.
Opis Szczepy: Tannat, Merlot. Udane wino wytwarzane z Tannat i Merlot w równych proporcjach, czarne i skoncentrowane, o treściwym zapachu poszycia leśnego i czarnych owoców. Naturalne i nieokrzesane. W smaku dobra goryczka, jednak nie ostra, a okrągła.
Opis Klasyczne Pinot Noir z aromatami czarnych i czerwonych porzeczek. Znakomicie zachowana równowaga pomiędzy dojrzałymi taninami a owocowością. Doskonałe do grillowanych i pieczonych czerwonych mięs, delikatnych serów oraz dziczyzny.
Opis Szczepy: Pinot Noir, Chardonnay. * to prestiżowe cuvee jest winem rocznikowym * ma piękny bursztynowy kolor, eleganckie bąbelki * w aromacie nuty masła i zapachów pieczonego ciasta * w palecie jedwabiste i gładkie (Gift Box – ekskluzywne opakowanie)
Opis 100% Pinot Noir.
Opis Pol Roger potrafi zachwycić najbardziej wymagające podniebienia. W pierwszej chwili wyłania sie nuta brzoskwiniowa, aby zaraz rozwiać sie w powiewach morskiej bryzy. A kiedy już przezwyczaimy sie do jej ulotnej mineralności, poprowadzi nas wapienną ścieżką ku przaśności wiejskiego chleba. Wreszcie, delikatny posmak przypraw nadaje mu zmysłową szorstkość, nie wpływając jednak na wiotką i zwiewną cytrynową aurę.
Opis Szczepy: Syrah (40%), Grenache (20%), Carignan (40%). * Pełne, doskonale zrównoważone, soczyste wino o mocnej strukturze. Wyczuwalny zapach ciemnych smażonych owoców oraz aromatów korzennych i przypraw. Delikatną nutę wanilii wino zawdzięcza dojrzewaniu w beczkach z dębu francuskiego i polskiego. Bardzo elegancko zintegrowane taniny. Smak długi. "...najlepsze wina dopiero z czasem pokazują klasę. Podajemy 5 win, które warto przechowywać kilka lat, aby w pełni docenić ich walory...Château Saint Blaise Puech Thomas 2000 - Newsweek, Wojciech Bońkowski.
Opis Szczepy: riesling Wino wytrawne, orzeźwiające, pełne. Aromaty cytrusów, zwłaszcza skórek pomarańczy, jabłek, ananasów W ustach wyraźnie mineralne, co zapewnia długi finisz. Rasowe i eleganckie. Podawać w temperaturze 10 - 12˚C do grillowanych ryb, zwłaszcza pstrąga i skorupiaków.